不光是洗下水有講究，就連入鍋的時間也分前後，因為每樣下水煮的火候不一樣，肺頭先熟，羊肚兒後熟，若是一塊下鍋，不是這樣沒熟就是那樣老了。
等杜芊芊改刀切塊，涼水下鍋的時候，天色暗了下來。季桂月就催著杜大山去學堂接人：“聽你說那蘇先生一個人呆著，這大冬天那麽大個屋子怪冷清的，你去請了來，先坐著吃吃茶聊聊天也好。”
一進杜家院子，第一眼吸引到蘇嶽的不是別的，而是那個之前裝了一大捧鬱鬱蔥蔥狗尾巴草的破醃菜缸，狗尾巴草在十月底十一月初的時候凋謝，要到來年的四月份才會開始新一輪的發育生長，現在在這個破醃菜缸裏取代狗尾巴草的是甜象草。
如果說別人看見狗尾巴草起碼還能認識，那麽甜象草就更是默默無聞的存在了。因其沒有什麽明顯的特徵，人們都是過目即忘。可是你若仔細觀察就能發現它獨特的可愛。葉互生，對著光能看清葉麵上軟絨絨的茸毛，圓錐狀的花序呈微褐黃色，每束穗上都有二三百個小穗，每小穗都頂著三朵小小的、不起眼的花朵。
連狗尾巴草都頂不住的冬天，山上一片凋零，隻有它還頑強地活著，在凜冽的冬日給大地保有一絲綠意，杜家院子早已經不是杜芊芊剛來時的樣子，那時候門可羅雀，吃飯都成問題，現在不同了，來串門的、買烏髮膏的、賣花生的、甚或是舍了麵兒給自家孩子要上一兩根棒棒糖的，每日裏來來往往多少人，看到破醃菜缸裏狗尾巴草或者甜象草，有些壓根注意不到，那些注意到了的，大多也就是笑一下杜芊芊古怪的審美。
迄今為止，從內心喜愛、讚美的隻有兩個人。一個是上次來吃燒烤的裴華，還有就是第一次登門的蘇嶽了。
不用杜大山介紹，這肯定又是他家小妹的傑作，這會子杜芊芊正在廚房裏忙，杜大山將蘇嶽請進了堂屋。
迎麵而來的茶香暖風，原來這個大肚爐子生起來這麽暖和，條桌上白瓷碟子裏砂綠色的烏龍茶餅，蘇嶽覺著自己這一趟來對了。
加入蔥段、薑片和燒酒，要沸未沸之時小心撇去上麵的浮沫，白蘿蔔是最便宜也最容易得的增鮮食材，白蘿蔔汁的鮮被稱讚為“醍醐甘露未易及此”，自家菜園子裏的大白蘿蔔長得極好，白胖胖，杜芊芊特意熬了白蘿蔔汁給羊肚兒湯添上鮮味。
“咕嘟嘟”冒著泡的羊肚兒湯一上桌，熱鬧的吃飯氣氛就立馬出來了。
“蘇先生，您嚐嚐，楊二叔養羊場新鮮拿迴來的。”杜芊芊還特意調了兩碟蘸料，一碟加了芫荽並些許食鹽，另一碟醬豆腐與韭菜花調勻，並額外倒了點白胡椒粉，若是覺得膻還可以自己加。
蘇嶽一打量，眼前這個少女顧盼神飛、烏髮玉肌，笑彎成月牙兒的眼睛亮晶晶，展示著十三四歲少女獨有的甜，不愧是給了自己許多意想不到的妹子。
再看這一家人，麵色都很紅潤，尋常莊稼人常年操勞或拮據，氣色很難像這一家人這麽好，特別是杜芊芊和安安，粉白剔透。
蘇嶽這個人吃什麽倒真無所謂，隻一點，他極愛幹淨，從他的屋子就能看出來，他沒想到一個山村裏的人家比他還幹淨，而且講究。
羊雜在杜芊芊的巧手下經歷了兩次汆燙：第一次去腥味和膻味；第二次加入花椒和薑片熬煮到熟軟，泡入沁涼的井水增加羊雜的韌度。湯碗捧起，吹一吹嘴邊的熱氣，拌入自己極愛的韭菜花和蒜汁，再撒上一層味辛性熱的白胡椒粉，大吮上一口，蘇嶽直覺濃鬱的羊肉鮮味伴隨著辛辣一路衝上鼻腔直竄頭頂，濃鬱順滑，肥而不膩，爽快至極。
不同於杜大山的內向和口拙，季桂月和杜芊芊都比較善於活躍氣氛，既不會刻意討好奉承也不會拐著彎打探自己過去的經歷，熱情又不過分，就連安安也十分給麵兒，蘇嶽去抱他，他也不認生，還主動向他伸出胳膊，被抱在懷裏不哭不鬧隻管用他烏溜溜的大眼睛瞅著蘇嶽。
臨走的時候，杜芊芊想著蘇嶽一天也生爐子做飯，明兒一大早就得開始講學了，季桂月硬是張羅著給蘇嶽帶了幾塊白麵饅頭和碗糕，這樣明早不用做飯，隻熱一熱就能吃了。
迴到家，蘇嶽想著杜家堂屋裏的暖和舒適，說不得，自己去屋後柴火堆取了木柴，生了屋內的去濕爐子，很快暖和起來，再去看桌上從杜家帶迴來的饅頭和碗糕，好嘛，按照蘇嶽的邏輯，明兒中午大概也不用做飯了。
第160章 買生日禮物
自此，每日天色還未大亮，各家各戶的男娃娃們就穿戴整齊去學堂了，再也不是在田間地頭滿村亂竄的猴兒小子了，扛著農具去地裏忙農活的大人們在路上碰見這些孩子幹勁兒都會上漲幾分，雖說自己這輩子是沒指望了，但好好兒幹活兒培養孩子，憧憬著以後自家的後輩能擺脫麵朝黃土背朝天的命運。
錢掌櫃那邊時不時就有額外的訂單來，聽說那裏有兩條大黃狗，有時候櫻子也會陪自己一起去，順便逗逗狗。幸虧楊二叔家有先見之明去隔壁縣另買了隻產奶的母羊迴來，不然這些個幾十斤幾十斤的單子非得抓瞎不可。
而櫻子的生日就這一兩天了，杜芊芊想著得給櫻子好好備上一份禮物才行。但送什麽，倒是得好好兒想想。
晚上外頭西北風猶如一個喝多了酒的醉漢在房前屋後腳步趔趄地晃蕩，時而扯開破鑼嗓子暴怒地咆哮一番，時而又因走得太急而穿著粗氣。村裏大多數人家已經早早吹了燈睡下了，杜芊芊則自己呆在暖和和的被窩裏數銅板。
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等杜芊芊改刀切塊，涼水下鍋的時候，天色暗了下來。季桂月就催著杜大山去學堂接人：“聽你說那蘇先生一個人呆著，這大冬天那麽大個屋子怪冷清的，你去請了來，先坐著吃吃茶聊聊天也好。”
一進杜家院子，第一眼吸引到蘇嶽的不是別的，而是那個之前裝了一大捧鬱鬱蔥蔥狗尾巴草的破醃菜缸，狗尾巴草在十月底十一月初的時候凋謝，要到來年的四月份才會開始新一輪的發育生長，現在在這個破醃菜缸裏取代狗尾巴草的是甜象草。
如果說別人看見狗尾巴草起碼還能認識，那麽甜象草就更是默默無聞的存在了。因其沒有什麽明顯的特徵，人們都是過目即忘。可是你若仔細觀察就能發現它獨特的可愛。葉互生，對著光能看清葉麵上軟絨絨的茸毛，圓錐狀的花序呈微褐黃色，每束穗上都有二三百個小穗，每小穗都頂著三朵小小的、不起眼的花朵。
連狗尾巴草都頂不住的冬天，山上一片凋零，隻有它還頑強地活著，在凜冽的冬日給大地保有一絲綠意，杜家院子早已經不是杜芊芊剛來時的樣子，那時候門可羅雀，吃飯都成問題，現在不同了，來串門的、買烏髮膏的、賣花生的、甚或是舍了麵兒給自家孩子要上一兩根棒棒糖的，每日裏來來往往多少人，看到破醃菜缸裏狗尾巴草或者甜象草，有些壓根注意不到，那些注意到了的，大多也就是笑一下杜芊芊古怪的審美。
迄今為止，從內心喜愛、讚美的隻有兩個人。一個是上次來吃燒烤的裴華，還有就是第一次登門的蘇嶽了。
不用杜大山介紹，這肯定又是他家小妹的傑作，這會子杜芊芊正在廚房裏忙，杜大山將蘇嶽請進了堂屋。
迎麵而來的茶香暖風，原來這個大肚爐子生起來這麽暖和，條桌上白瓷碟子裏砂綠色的烏龍茶餅，蘇嶽覺著自己這一趟來對了。
加入蔥段、薑片和燒酒，要沸未沸之時小心撇去上麵的浮沫，白蘿蔔是最便宜也最容易得的增鮮食材，白蘿蔔汁的鮮被稱讚為“醍醐甘露未易及此”，自家菜園子裏的大白蘿蔔長得極好，白胖胖，杜芊芊特意熬了白蘿蔔汁給羊肚兒湯添上鮮味。
“咕嘟嘟”冒著泡的羊肚兒湯一上桌，熱鬧的吃飯氣氛就立馬出來了。
“蘇先生，您嚐嚐，楊二叔養羊場新鮮拿迴來的。”杜芊芊還特意調了兩碟蘸料，一碟加了芫荽並些許食鹽，另一碟醬豆腐與韭菜花調勻，並額外倒了點白胡椒粉，若是覺得膻還可以自己加。
蘇嶽一打量，眼前這個少女顧盼神飛、烏髮玉肌，笑彎成月牙兒的眼睛亮晶晶，展示著十三四歲少女獨有的甜，不愧是給了自己許多意想不到的妹子。
再看這一家人，麵色都很紅潤，尋常莊稼人常年操勞或拮據，氣色很難像這一家人這麽好，特別是杜芊芊和安安，粉白剔透。
蘇嶽這個人吃什麽倒真無所謂，隻一點，他極愛幹淨，從他的屋子就能看出來，他沒想到一個山村裏的人家比他還幹淨，而且講究。
羊雜在杜芊芊的巧手下經歷了兩次汆燙：第一次去腥味和膻味；第二次加入花椒和薑片熬煮到熟軟，泡入沁涼的井水增加羊雜的韌度。湯碗捧起，吹一吹嘴邊的熱氣，拌入自己極愛的韭菜花和蒜汁，再撒上一層味辛性熱的白胡椒粉，大吮上一口，蘇嶽直覺濃鬱的羊肉鮮味伴隨著辛辣一路衝上鼻腔直竄頭頂，濃鬱順滑，肥而不膩，爽快至極。
不同於杜大山的內向和口拙，季桂月和杜芊芊都比較善於活躍氣氛，既不會刻意討好奉承也不會拐著彎打探自己過去的經歷，熱情又不過分，就連安安也十分給麵兒，蘇嶽去抱他，他也不認生，還主動向他伸出胳膊，被抱在懷裏不哭不鬧隻管用他烏溜溜的大眼睛瞅著蘇嶽。
臨走的時候，杜芊芊想著蘇嶽一天也生爐子做飯，明兒一大早就得開始講學了，季桂月硬是張羅著給蘇嶽帶了幾塊白麵饅頭和碗糕，這樣明早不用做飯，隻熱一熱就能吃了。
迴到家，蘇嶽想著杜家堂屋裏的暖和舒適，說不得，自己去屋後柴火堆取了木柴，生了屋內的去濕爐子，很快暖和起來，再去看桌上從杜家帶迴來的饅頭和碗糕，好嘛，按照蘇嶽的邏輯，明兒中午大概也不用做飯了。
第160章 買生日禮物
自此，每日天色還未大亮，各家各戶的男娃娃們就穿戴整齊去學堂了，再也不是在田間地頭滿村亂竄的猴兒小子了，扛著農具去地裏忙農活的大人們在路上碰見這些孩子幹勁兒都會上漲幾分，雖說自己這輩子是沒指望了，但好好兒幹活兒培養孩子，憧憬著以後自家的後輩能擺脫麵朝黃土背朝天的命運。
錢掌櫃那邊時不時就有額外的訂單來，聽說那裏有兩條大黃狗，有時候櫻子也會陪自己一起去，順便逗逗狗。幸虧楊二叔家有先見之明去隔壁縣另買了隻產奶的母羊迴來，不然這些個幾十斤幾十斤的單子非得抓瞎不可。
而櫻子的生日就這一兩天了，杜芊芊想著得給櫻子好好備上一份禮物才行。但送什麽，倒是得好好兒想想。
晚上外頭西北風猶如一個喝多了酒的醉漢在房前屋後腳步趔趄地晃蕩，時而扯開破鑼嗓子暴怒地咆哮一番，時而又因走得太急而穿著粗氣。村裏大多數人家已經早早吹了燈睡下了，杜芊芊則自己呆在暖和和的被窩裏數銅板。
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