杜芊芊坐著心裏一樣一樣核對著原料備齊了沒有。
羊奶，有了；花生，有了；棉花糖，沒有沒關係，可以用熬糖的方式代替，家裏正好常備麥芽糖，雖新一批的還沒長出還沒長出二葉包心，但上次做棒棒糖還剩下半盆；黃油，牛奶煉製的弄不到，但可以自己用羊奶煉，羊奶做出來的黃油是鴨蛋青色，而牛奶做出來的黃油是黃澄澄的，兩者隻有顏色上的差別，但口味和營養價值相差無幾，若是棒棒糖還能琢磨著做出來大差不離的，那黃油基本算是很難複製了；最後，茉莉花茶，買好了！
為什麽說很難複製？倒不是因為古人真的製作不出，裱花用的稀奶油杜芊芊在錢掌櫃送的省城糕點上見過，而奶油，也就是黃油，在這裏叫做“酥”，上次還給了櫻子幾塊，先不說牛奶的難得，就說這“酥”都得從“酪”裏取，曬上一天還得便邊水邊舂以便分離出脂肪，還要接著滿滿熬出多餘的水分，總之一句話，這個時代的黃油做起來費時費力，而自己預備做的這樣甜點原料又多，工序較之棒棒糖複雜上許多，因此若想要模仿那基本是不太可能的事。
一一確認後，杜芊芊摩拳擦掌，打算開始做新品了，沒錯，就是――牛軋糖。這幾樣原料除了花生都是常年不缺來路的，而花生雖然是一年一收的作物，但收成多、產量大，村裏人家家戶戶都會將當季的新鮮花生收進大缸裏，點上兩三隻香，將缸裏的空氣排淨，接著將缸口封緊別漏氣，每次從中取出些花生重複上麵的步驟，可保花生三年之內不會黴變蟲蛀。自家哥哥是木匠，家裏沒什麽地，而其他人家就不同了，誰家沒種個半畝一畝的？若是這牛軋糖賣得動，那還愁沒地兒買花生嗎？
黃油做起來費時間，幹淨的鍋裏倒入鮮羊奶先靜置上半個時辰，這半個時辰裏，杜芊芊也過去幫忙剝花生，剛坐下，想著等等花生仁還得用高溫烤上一小會兒，就又站起來去柴火堆那裏取柴火生爐子，剛站起來就看見柱子躡手躡腳地走了進來，像隻小老鼠似的，杜芊芊看了就發笑：“柱子，過來。”
柱子小跑著進了堂屋、到杜芊芊那裏，因為裴華和李曼好幾次為了杜家的事情吵架，而裴大娘和李菊花過來要東要西時也會被季桂月刺噠上次杜大山忙活半天隻給了六文的事兒，因此婆媳倆這陣子不太過來，但是杜家對柱子很友善，有時婆媳倆也會哄了柱子吃他拿迴去的東西，特別是那棒棒糖，幹著活兒吮上一根，甜到心裏。所以表麵上囑咐柱子不許去隔壁，但其實柱子來她們也不會真攔著。
第86章 忙新品（中）
“柱子，這邊正忙著，家裏還有幾根棒棒糖拿迴去吃好不好？”杜芊芊同柱子商量。
柱子很想留在杜家玩兒，還想和杜芊芊講一講自己那個小木盒子的事情，因此隻仰頭看著杜芊芊不吭聲。
杜芊芊想了想，轉身去廚房將小砂鍋裏剩下的羊奶熱滾了，端了一碗過來。
“柱子，來喝羊奶，小心燙。”杜芊芊看著柱子小口喝光了奶，還意猶未盡地將碗沿和碗壁舔了一遍，嘴唇上、鼻子尖兒都沾了奶，花貓兒一樣，杜芊芊給他擦了臉，耐心道：“柱子，今兒下午挺忙，你拿了棒棒糖迴去同冬冬他們玩好不好？”
雖仍是不願意，但柱子還是點頭應了，抓著棒棒糖迴了自家。
季桂月看著道：“這孩子也是奇了，他娘和他奶奶每日裏喊打喊殺地管不聽，到了這兒，乖得小貓兒似的。”
“這麽大的孩子和他說話都聽懂的，好好和他講道理就行了。”
“就他們家婆媳倆？每日裏不知嘀咕些什麽，慣孩子也慣不到點子上。”本來對兩人印象就不好，加上上次杜大山做完活兒迴去，一問，居然就隻給了六文，說是請了一頓，那桌子上也就一個葷菜，這般欺負杜大山這個老實人，季桂月提起這婆媳倆來就更沒好氣了。
柱子迴去後，裴家婆媳也等著呢，鄉裏人平日裏能有什麽好東西下肚？況且做菜手藝不過家常飽肚子而已，手又緊，往常柱子的零嘴兒也都是裴華帶迴來的，現在杜芊芊那裏也隔三差五地給。柱子要拿著棒棒糖像杜芊芊說的那樣去找冬冬玩。
李菊花唬了臉：“自己要迴來的東西，你怎麽還要往外送？這死心眼子也就隨了你爹了。有這吃的也不知道給自己爹娘和奶奶。”收了柱子手裏六根棒棒糖，遞給裴大娘一根，自己也拿了一根。見柱子扭著身子要鬧，拿出一根塞進柱子的嘴裏：“不許跑啊跳的，當心戳了嘴。”
聞到柱子身上一股子奶香味，便問柱子是不是在杜家喝了羊奶了？柱子點了點頭，從自己娘手裏搶迴來剩下的三根棒棒糖。裴大娘和李菊花“嘖嘖”嘆道：“還喝上羊奶了，我今兒瞅著那桶得有個十來斤。”又惱著之前不該為了那十來文的工錢得罪了季桂月，不然還能過去蹭幾碗羊奶喝。
正說著，裴華從房裏走了出來，婆媳倆正一人嘴裏吃著一根棒棒糖呢，見裴華冷不丁出現，臉上都有些訕訕的。裴華也有些驚訝，怎麽吃起柱子的零嘴兒來了，不過也不好表現出來。
“娘，嫂子，我來同你們說個事兒。”裴華盡量不去看兩人嘴裏的棒棒糖，低著頭說道。
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羊奶，有了；花生，有了；棉花糖，沒有沒關係，可以用熬糖的方式代替，家裏正好常備麥芽糖，雖新一批的還沒長出還沒長出二葉包心，但上次做棒棒糖還剩下半盆；黃油，牛奶煉製的弄不到，但可以自己用羊奶煉，羊奶做出來的黃油是鴨蛋青色，而牛奶做出來的黃油是黃澄澄的，兩者隻有顏色上的差別，但口味和營養價值相差無幾，若是棒棒糖還能琢磨著做出來大差不離的，那黃油基本算是很難複製了；最後，茉莉花茶，買好了！
為什麽說很難複製？倒不是因為古人真的製作不出，裱花用的稀奶油杜芊芊在錢掌櫃送的省城糕點上見過，而奶油，也就是黃油，在這裏叫做“酥”，上次還給了櫻子幾塊，先不說牛奶的難得，就說這“酥”都得從“酪”裏取，曬上一天還得便邊水邊舂以便分離出脂肪，還要接著滿滿熬出多餘的水分，總之一句話，這個時代的黃油做起來費時費力，而自己預備做的這樣甜點原料又多，工序較之棒棒糖複雜上許多，因此若想要模仿那基本是不太可能的事。
一一確認後，杜芊芊摩拳擦掌，打算開始做新品了，沒錯，就是――牛軋糖。這幾樣原料除了花生都是常年不缺來路的，而花生雖然是一年一收的作物，但收成多、產量大，村裏人家家戶戶都會將當季的新鮮花生收進大缸裏，點上兩三隻香，將缸裏的空氣排淨，接著將缸口封緊別漏氣，每次從中取出些花生重複上麵的步驟，可保花生三年之內不會黴變蟲蛀。自家哥哥是木匠，家裏沒什麽地，而其他人家就不同了，誰家沒種個半畝一畝的？若是這牛軋糖賣得動，那還愁沒地兒買花生嗎？
黃油做起來費時間，幹淨的鍋裏倒入鮮羊奶先靜置上半個時辰，這半個時辰裏，杜芊芊也過去幫忙剝花生，剛坐下，想著等等花生仁還得用高溫烤上一小會兒，就又站起來去柴火堆那裏取柴火生爐子，剛站起來就看見柱子躡手躡腳地走了進來，像隻小老鼠似的，杜芊芊看了就發笑：“柱子，過來。”
柱子小跑著進了堂屋、到杜芊芊那裏，因為裴華和李曼好幾次為了杜家的事情吵架，而裴大娘和李菊花過來要東要西時也會被季桂月刺噠上次杜大山忙活半天隻給了六文的事兒，因此婆媳倆這陣子不太過來，但是杜家對柱子很友善，有時婆媳倆也會哄了柱子吃他拿迴去的東西，特別是那棒棒糖，幹著活兒吮上一根，甜到心裏。所以表麵上囑咐柱子不許去隔壁，但其實柱子來她們也不會真攔著。
第86章 忙新品（中）
“柱子，這邊正忙著，家裏還有幾根棒棒糖拿迴去吃好不好？”杜芊芊同柱子商量。
柱子很想留在杜家玩兒，還想和杜芊芊講一講自己那個小木盒子的事情，因此隻仰頭看著杜芊芊不吭聲。
杜芊芊想了想，轉身去廚房將小砂鍋裏剩下的羊奶熱滾了，端了一碗過來。
“柱子，來喝羊奶，小心燙。”杜芊芊看著柱子小口喝光了奶，還意猶未盡地將碗沿和碗壁舔了一遍，嘴唇上、鼻子尖兒都沾了奶，花貓兒一樣，杜芊芊給他擦了臉，耐心道：“柱子，今兒下午挺忙，你拿了棒棒糖迴去同冬冬他們玩好不好？”
雖仍是不願意，但柱子還是點頭應了，抓著棒棒糖迴了自家。
季桂月看著道：“這孩子也是奇了，他娘和他奶奶每日裏喊打喊殺地管不聽，到了這兒，乖得小貓兒似的。”
“這麽大的孩子和他說話都聽懂的，好好和他講道理就行了。”
“就他們家婆媳倆？每日裏不知嘀咕些什麽，慣孩子也慣不到點子上。”本來對兩人印象就不好，加上上次杜大山做完活兒迴去，一問，居然就隻給了六文，說是請了一頓，那桌子上也就一個葷菜，這般欺負杜大山這個老實人，季桂月提起這婆媳倆來就更沒好氣了。
柱子迴去後，裴家婆媳也等著呢，鄉裏人平日裏能有什麽好東西下肚？況且做菜手藝不過家常飽肚子而已，手又緊，往常柱子的零嘴兒也都是裴華帶迴來的，現在杜芊芊那裏也隔三差五地給。柱子要拿著棒棒糖像杜芊芊說的那樣去找冬冬玩。
李菊花唬了臉：“自己要迴來的東西，你怎麽還要往外送？這死心眼子也就隨了你爹了。有這吃的也不知道給自己爹娘和奶奶。”收了柱子手裏六根棒棒糖，遞給裴大娘一根，自己也拿了一根。見柱子扭著身子要鬧，拿出一根塞進柱子的嘴裏：“不許跑啊跳的，當心戳了嘴。”
聞到柱子身上一股子奶香味，便問柱子是不是在杜家喝了羊奶了？柱子點了點頭，從自己娘手裏搶迴來剩下的三根棒棒糖。裴大娘和李菊花“嘖嘖”嘆道：“還喝上羊奶了，我今兒瞅著那桶得有個十來斤。”又惱著之前不該為了那十來文的工錢得罪了季桂月，不然還能過去蹭幾碗羊奶喝。
正說著，裴華從房裏走了出來，婆媳倆正一人嘴裏吃著一根棒棒糖呢，見裴華冷不丁出現，臉上都有些訕訕的。裴華也有些驚訝，怎麽吃起柱子的零嘴兒來了，不過也不好表現出來。
“娘，嫂子，我來同你們說個事兒。”裴華盡量不去看兩人嘴裏的棒棒糖，低著頭說道。
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