時間過得飛快，轉眼進入了80年代：1980年的鍾聲敲響了。
梁曉秀過去說的大幕終於拉開了。在家庭方麵，她在1978年生了二女兒，1979年生了三女兒；如今她有了5個孩子，大兒子已經9歲了，她完成了預定任務。她最初就設想要5個孩子，兩男三女，這個願望終於實現了。
她高興地和丈夫說：“福祿呀，我感到非常非常幸福，我甚至都不敢相信這是真的了。”
丈夫說：“曉秀，我也感到非常幸福，兒女滿堂，人丁興旺！這是真事，我相信，我可不像你總是多情善感，胡思亂想。”
他們的事業取得了巨大成功，到1980年他們在歐洲已經開了100家中餐館，餐館遍布西歐、東歐、北歐和南歐。新中國飯店如今改為集團公司，宋福祿兼任總會計師。那天他取出一張統計表，給梁曉秀講他們的營業狀況和收入。
100家店1979年一年的總收入為5億歐元，平均每家店一年的收入為500萬歐元。其中效益最好的店是蘇黎世、日內瓦、法蘭克福、巴黎、布魯塞爾、海牙、盧森堡、根本哈根、斯德哥爾摩、赫爾辛基、奧斯陸、維也納。
梁曉秀拿過統計表看，看到蘇黎世店一年盈利竟高達9000萬歐元，日內瓦的兩個店盈利8000萬歐元，維也納店盈利7000萬歐元。
她高興地說：“這些店就是冠、亞、季軍，是我們所有分店的楷模。”
宋福祿給她看效益“最差”的幾個店的統計數次。布拉格店年收入為150萬歐元，布達佩斯店年收入為130萬歐元，華沙店收入為160萬歐元。他說那三個店在所有分店中排在倒數一二三的位置。
“我看可以了，收入多少與當地的經濟狀況成正比，我們怎麽能指望東歐的收入和西歐一樣呢？我原來的設想是：在東歐開餐館，隻要維持正常運轉，有微利就可以了，沒想到還賺了錢。你現在嫌100多萬歐元少，那不少了！”
“可是與蘇黎世相比，差好幾十倍呀。”
“那時兩迴事。歐洲有幾個蘇黎世？不就一個嘛！蘇黎世人有錢，而我們的蘇黎世店又是最豪華的店，配備了最強的人手，不賺大錢，能說得過去嘛。”
“這些道理我都懂，我隻是說說而已。”
夫妻倆為80年代做了規劃，製定了新的發展戰略。梁曉秀稱之為“大型殲滅戰”，核心內容是：在10年中開出500家分店，覆蓋歐洲所有發達國家的城市。
宋福祿最關心投資額度，500家分店可不是小數目，那需要巨額投資。
梁曉秀說：“平均每家店投資60萬歐元，500家店總投資3億歐元。”
“那可是一大筆錢呀，曉秀。3億歐元，過去想都不敢想啊。“
“現在投資成本還不算大，我們要抓緊時間投資，以後投資成本會越來越大。隻要我們在10年中完成500家店的投資，我們就有了600家分店，距離100家店的目標就近了。我的計劃是：在21世紀到來之前，完成1000家店的目標。”
“你想的真遠，20年後的事都想到了。我們現在看看該在什麽地方的投資建分店吧。”
梁曉秀翻開歐洲地圖，挨個搜尋，她指著比利時說，在比利時的安特衛普、根特、奧斯坦德、澤布呂赫、蒙斯、烈日、那幕爾、迪南等城市都要開分店。比利時一個國家至少要開50家餐館。
荷蘭好多城市還沒有開分店，他們要在格羅寧根、茲沃勒、烏得勒支、阿納姆、布雷達、等城市開店，荷蘭一國至少要開60家店。
德國國家大，人口多，城市多，應該開200家分店。她選折了慕尼黑、斯圖加特、弗賴堡、烏爾姆、紐倫堡、曼海姆、海德堡、美因茨、科布倫茨、威斯巴登、波恩、科隆、杜塞爾多夫、埃森、多特蒙德、漢諾威、不萊梅、漢堡、萊比錫等城市。
法國的中小城市也很多，他們必須要做到全覆蓋。敦刻爾克、加來、古爾奈、南錫、斯特拉斯堡、第戎、肖蒙、裏昂、圖盧茲、波爾多、阿維尼翁等等城市都要建中餐館，總數要達到150家。
此外，瑞士的所有上萬人口的城市都建分店，在瑞士的分店要達到50家。
奧地利的分店建30家，遍布全國。
梁曉秀建了100家分店後有了經驗，知道在最發達的地方建餐館才能賺到大錢。她選擇那些不算太發達的國家建餐館，隻是為了鋪開餐館的範圍，並沒有指望從那裏賺多少錢，所以她決定在波蘭除了華沙店外，隻在克拉科夫建一個分店；在捷克隻保留布拉格店，不再增加分店。同樣，在匈牙利也隻保留一個布達佩斯分店。
宋福祿認可她的提議，說她建那麽多中餐館，一個法國她就建150家中餐館，還不得把老外的錢都榨幹呀。
梁曉秀笑著說：“不榨幹老外，我拿什麽給家鄉做貢獻，拿什麽迴報家鄉？”
她沒有忘記父母的叮囑，更沒有忘記家鄉的父老鄉親，她想在過兩年手頭資金更多時，她再迴國為家鄉做貢獻，迴報家鄉。
兩人自然說起了錢的事。宋福祿說他在地下室金庫已經存了5億歐元的現金。他原來就計劃存下5億歐元，如今終於實現了夢想。
梁曉秀這兩年生了兩個孩子，忙著照料三個女兒，一直沒過顧得上過問錢的事，聽宋福祿說已經存了那麽多錢，便提出要到地下室金庫看看。
兩人來到地下三層，宋福祿打開金庫的門，開了燈。總共有100個鐵箱子，每個箱子裏裝500萬歐元，都是500歐元一張麵值的歐元，一捆5萬歐元，一個箱子裏裝100捆。梁曉秀數了一遍鐵箱子，正好是100個箱子。
“這迴你存夠了吧？”她笑著問。
“我還想存點。”
“還存？存多少？”
“要是存下50億歐元現金，那就好了。”
“你有病呀，你存那麽多現金幹什麽？時間長了非得長毛不可。”
“那怎麽辦？”
“你想想投資的事唄。”
“投資分店的資金，我一直用現有餐館掙的錢投資呢，用不著再花錢投資呀。”
“我說的不是那個意思，你好好想有沒有賺錢的新方式？這些錢放在這裏又不能生利息，你這叫浪費資金。將來如果歐元一旦貶值了，你的5億歐元就會變成4億歐元。”
“也是呀，那我得好好想想。”
“現在大幕已經拉開，我們不能再按過去那種小農思想辦事了。”
梁曉秀過去說的大幕終於拉開了。在家庭方麵，她在1978年生了二女兒，1979年生了三女兒；如今她有了5個孩子，大兒子已經9歲了，她完成了預定任務。她最初就設想要5個孩子，兩男三女，這個願望終於實現了。
她高興地和丈夫說：“福祿呀，我感到非常非常幸福，我甚至都不敢相信這是真的了。”
丈夫說：“曉秀，我也感到非常幸福，兒女滿堂，人丁興旺！這是真事，我相信，我可不像你總是多情善感，胡思亂想。”
他們的事業取得了巨大成功，到1980年他們在歐洲已經開了100家中餐館，餐館遍布西歐、東歐、北歐和南歐。新中國飯店如今改為集團公司，宋福祿兼任總會計師。那天他取出一張統計表，給梁曉秀講他們的營業狀況和收入。
100家店1979年一年的總收入為5億歐元，平均每家店一年的收入為500萬歐元。其中效益最好的店是蘇黎世、日內瓦、法蘭克福、巴黎、布魯塞爾、海牙、盧森堡、根本哈根、斯德哥爾摩、赫爾辛基、奧斯陸、維也納。
梁曉秀拿過統計表看，看到蘇黎世店一年盈利竟高達9000萬歐元，日內瓦的兩個店盈利8000萬歐元，維也納店盈利7000萬歐元。
她高興地說：“這些店就是冠、亞、季軍，是我們所有分店的楷模。”
宋福祿給她看效益“最差”的幾個店的統計數次。布拉格店年收入為150萬歐元，布達佩斯店年收入為130萬歐元，華沙店收入為160萬歐元。他說那三個店在所有分店中排在倒數一二三的位置。
“我看可以了，收入多少與當地的經濟狀況成正比，我們怎麽能指望東歐的收入和西歐一樣呢？我原來的設想是：在東歐開餐館，隻要維持正常運轉，有微利就可以了，沒想到還賺了錢。你現在嫌100多萬歐元少，那不少了！”
“可是與蘇黎世相比，差好幾十倍呀。”
“那時兩迴事。歐洲有幾個蘇黎世？不就一個嘛！蘇黎世人有錢，而我們的蘇黎世店又是最豪華的店，配備了最強的人手，不賺大錢，能說得過去嘛。”
“這些道理我都懂，我隻是說說而已。”
夫妻倆為80年代做了規劃，製定了新的發展戰略。梁曉秀稱之為“大型殲滅戰”，核心內容是：在10年中開出500家分店，覆蓋歐洲所有發達國家的城市。
宋福祿最關心投資額度，500家分店可不是小數目，那需要巨額投資。
梁曉秀說：“平均每家店投資60萬歐元，500家店總投資3億歐元。”
“那可是一大筆錢呀，曉秀。3億歐元，過去想都不敢想啊。“
“現在投資成本還不算大，我們要抓緊時間投資，以後投資成本會越來越大。隻要我們在10年中完成500家店的投資，我們就有了600家分店，距離100家店的目標就近了。我的計劃是：在21世紀到來之前，完成1000家店的目標。”
“你想的真遠，20年後的事都想到了。我們現在看看該在什麽地方的投資建分店吧。”
梁曉秀翻開歐洲地圖，挨個搜尋，她指著比利時說，在比利時的安特衛普、根特、奧斯坦德、澤布呂赫、蒙斯、烈日、那幕爾、迪南等城市都要開分店。比利時一個國家至少要開50家餐館。
荷蘭好多城市還沒有開分店，他們要在格羅寧根、茲沃勒、烏得勒支、阿納姆、布雷達、等城市開店，荷蘭一國至少要開60家店。
德國國家大，人口多，城市多，應該開200家分店。她選折了慕尼黑、斯圖加特、弗賴堡、烏爾姆、紐倫堡、曼海姆、海德堡、美因茨、科布倫茨、威斯巴登、波恩、科隆、杜塞爾多夫、埃森、多特蒙德、漢諾威、不萊梅、漢堡、萊比錫等城市。
法國的中小城市也很多，他們必須要做到全覆蓋。敦刻爾克、加來、古爾奈、南錫、斯特拉斯堡、第戎、肖蒙、裏昂、圖盧茲、波爾多、阿維尼翁等等城市都要建中餐館，總數要達到150家。
此外，瑞士的所有上萬人口的城市都建分店，在瑞士的分店要達到50家。
奧地利的分店建30家，遍布全國。
梁曉秀建了100家分店後有了經驗，知道在最發達的地方建餐館才能賺到大錢。她選擇那些不算太發達的國家建餐館，隻是為了鋪開餐館的範圍，並沒有指望從那裏賺多少錢，所以她決定在波蘭除了華沙店外，隻在克拉科夫建一個分店；在捷克隻保留布拉格店，不再增加分店。同樣，在匈牙利也隻保留一個布達佩斯分店。
宋福祿認可她的提議，說她建那麽多中餐館，一個法國她就建150家中餐館，還不得把老外的錢都榨幹呀。
梁曉秀笑著說：“不榨幹老外，我拿什麽給家鄉做貢獻，拿什麽迴報家鄉？”
她沒有忘記父母的叮囑，更沒有忘記家鄉的父老鄉親，她想在過兩年手頭資金更多時，她再迴國為家鄉做貢獻，迴報家鄉。
兩人自然說起了錢的事。宋福祿說他在地下室金庫已經存了5億歐元的現金。他原來就計劃存下5億歐元，如今終於實現了夢想。
梁曉秀這兩年生了兩個孩子，忙著照料三個女兒，一直沒過顧得上過問錢的事，聽宋福祿說已經存了那麽多錢，便提出要到地下室金庫看看。
兩人來到地下三層，宋福祿打開金庫的門，開了燈。總共有100個鐵箱子，每個箱子裏裝500萬歐元，都是500歐元一張麵值的歐元，一捆5萬歐元，一個箱子裏裝100捆。梁曉秀數了一遍鐵箱子，正好是100個箱子。
“這迴你存夠了吧？”她笑著問。
“我還想存點。”
“還存？存多少？”
“要是存下50億歐元現金，那就好了。”
“你有病呀，你存那麽多現金幹什麽？時間長了非得長毛不可。”
“那怎麽辦？”
“你想想投資的事唄。”
“投資分店的資金，我一直用現有餐館掙的錢投資呢，用不著再花錢投資呀。”
“我說的不是那個意思，你好好想有沒有賺錢的新方式？這些錢放在這裏又不能生利息，你這叫浪費資金。將來如果歐元一旦貶值了，你的5億歐元就會變成4億歐元。”
“也是呀，那我得好好想想。”
“現在大幕已經拉開，我們不能再按過去那種小農思想辦事了。”