土耳其是梁曉秀的計劃外遊覽目的地，她在尼科西亞買了一本介紹土耳其的書，趕緊補課。她感覺到土耳其就等於離開了歐洲，踏上了異國他鄉。
土耳其共和國位於亞洲西部、歐洲東南角，地跨歐亞兩大洲。麵積79萬平方公裏，大部分領土在小亞細亞半島上。人口7256萬，土耳其人占80%，土耳其語為官方語言。居民信奉伊斯蘭教。
土耳其國土麵積中隻有3%的國土位於歐洲版圖，但是土耳其自稱為歐洲國家。她到達安卡拉後的第一感覺是：這是一個典型的亞洲國家。
土耳其的經濟發展水平遠遠落後於歐洲國家。土耳其在曆史上曾有過一段輝煌的曆史，如今的土耳其人是否還有曆史遺留下來的痕跡？這究竟是一個什麽樣的國家？土耳其人有什麽特點？
她帶著這一係列問題開始了土耳其之旅。
土耳其首都安卡拉人口260萬，城市建築很一般，整個城市看起來還處在剛剛發展階段。梁曉秀首先考察了土耳其的餐飲。
安卡拉的飲食接近中國新疆的飲食，其中最有特點的是土耳其燒烤和大餅。在餐館裏，許多當地人都要一份烤肉，然後用大餅把烤肉包起來吃。烤肉和大餅的口味比較適合於中國人的口味，既實惠又好吃。正式的土耳其大餐，講究正宗的料理，材料新鮮，味道鮮美。料理的種類很多，有各種湯菜，有種類繁多的涼菜以及各種肉料理和魚料理。正餐後，土耳其人一般還會吃土耳其點心、水果並喝土耳其咖啡。土耳其出產各種各樣的水果、蔬菜。土耳其三麵環海，因而盛產多種魚類。烤全羊是土耳其人招待貴賓的特色菜。烤全羊，是把一隻嫩羊羔去掉頭腳和羊皮，掏空內髒，然後在空肚子裏塞滿大米飯在火上烤。米飯裏麵放了許多葡萄幹、杏仁、鬆子等。烤熟的羊羔味道非常鮮美、羊肉又香又嫩。從飲食上看，土耳其人的飲食習慣顯然與歐洲人的飲食習慣不同，與阿拉伯人的飲食接近。
安卡拉的咖啡館特別多，滿大街都是咖啡館。這些咖啡館都提供土耳其濃咖啡。幾乎所有外國人都會在土耳其的這些咖啡館品嚐土耳其濃咖啡。
入鄉隨俗，梁曉秀來到一家據說最有土耳其特色的咖啡館。這家咖啡館很大，共有兩層，裏麵有許多包廂，能容納幾百人。咖啡館的客人很多，幾乎坐滿了咖啡館。她坐下後，環顧四周，覺得這家咖啡館有點像中國的茶樓。
她要了一份土耳其濃咖啡。土耳其濃咖啡特別苦，但很提神。她慢慢品著咖啡，看著四周的人。土耳其咖啡館有一大特色：算命。在每家咖啡館都有算命老太婆給客人算命。算命的方式是，通過觀察客人的咖啡杯底的咖啡形狀算出客人的一些情況。她呆著無聊，也想算一卦，於是請來一位算命老太婆。
這是一位年紀50開外的土耳其老太婆。這位老太婆常年在這家咖啡館給人算卦，在當地頗有名氣。老太婆隻會說土耳其語，但她找來一個翻譯，翻譯的費用由梁曉秀出。
算卦人要根據客人喝剩下的咖啡杯底的咖啡紋路計算未來。老太太看了梁曉秀的咖啡杯底後，讓梁曉秀告訴她想算什麽。
梁曉秀沒什麽可算的，於是隨口說：“你看我在歐洲還會工作多少年？”
老太婆說：“10年後，你肯定會離開歐洲。”
梁曉秀頓時失去了興趣。她本來就住在歐洲，何來離開一說？老太婆簡直是是胡說八道嘛。
走出咖啡館，梁曉秀來到大街上，安卡拉大街上的小商小販特別多，他們大都集中在大大小小的農貿市場，販賣各種土耳其的土特產品。她看了一個市場，感覺很像中國的農貿市場。小商小販大聲叫賣，顧客討價還價，一派忙得不可開交的熱鬧景象。
她索性迴到酒店看書，翻看土耳其的著名景點。
書上說，土耳其無疑是一個旅遊大國。獨特的地理位置，宜人的氣候條件使土耳其成為遊人向往的樂園。形狀各異的現代化建築，華麗肅穆的清真寺喚禮塔，飛躍於博斯普魯斯海峽之上的跨海大橋，《荷馬史詩》中的特洛伊城遺址，世界奇景卡帕多西亞，觀鳥勝地庫什湖，秀美的亞洛瓦溫泉，迷人的自然風光，豐富的文物古跡，這些都是遊人觀看的最好景點。
土耳其擁有世界七大奇跡中的兩個：阿台繆斯神廟和毛瑟陸斯陵墓。東羅馬帝國和奧斯曼帝國時代留下的建築遺跡是世界建築藝術的珍品。亞洛瓦溫泉和庫什湖是世界著名的旅遊勝地。這幾個景點是遊人最多的地方。
卡帕多奇亞石林的仙女峰和石駱駝，以造型奇特、優美著稱。該石林位於安卡拉東南約280公裏處的阿瓦諾斯、居來美和於爾居普3個城鎮之間的一個三角地帶，麵積達數百平方公裏。據稱，遠古時代這裏的5座火山噴發出來的熔岩構成了火山岩高原，地形奇特，區內滿布火山岩切削而成的無數奇形怪狀的石筍、斷岩和岩洞。
土耳其大陸長達5000英裏的海岸線點綴著數處保存完好的愛琴海和地中海海灘。巍峨的阿勒山高達17725英尺，山頂終年積雪覆蓋，景色頗為壯觀，吸引了眾多遊客。土耳其還是一個河流湖泊眾多的國度，兩條曆史上著名的河流，底格裏斯河和幼發拉底河，均發源於此。
土耳其大陸西起巴爾幹，東至高加索，全長1000英裏，向北延伸至黑海，南部瀕臨地中海。它的氣候溫和，地形複雜，從沿海平原到山區草場，從雪鬆林到綿延的大草原，具有多種地形地貌。這裏是世界植物資源最豐富的地區之一。
書中介紹的旅遊景點雖然很誘人，但她並不想去看，主要是出於安全考慮。她孤身一人在一個陌生的國度旅行，感覺安全上沒有保證。
她繼續看土耳其的曆史。
土耳其國土包括西亞的安納托利亞半島以及巴爾幹半島的東色雷斯地區，是一個橫跨歐亞兩洲的國家。北臨黑海，南臨地中海，東南與敘利亞、伊拉克接壤，西臨愛琴海，並與希臘以及保加利亞接壤，東部與格魯吉亞、亞美尼亞、阿塞拜疆和伊朗接壤。在安納托利亞半島和東色雷斯地區之間的，是博斯普魯斯海峽、馬爾馬拉海和達達尼爾海峽，戰略地位非常重要。
土耳其國土麵積中的歐洲部分稱為色雷斯，亞洲部分稱為安納托利亞。
土耳其人和哈薩克人，阿塞拜疆人，烏茲別克人等起源相同，都屬突厥人。突厥人真正發源地是鄂爾渾河和葉尼塞河一帶，史稱突厥。自從史前時代以來，土耳其就一直是不同種族和文化的熔爐。從公元11世紀起，突厥民族從東部進入，他們帶來了地中海蒙古人混血人種的新成分，對這個國家的人種構成產生了決定性的影響。
公元前7000年以前，安納托利亞便開始有人居住；公元前1900年左右被印歐赫梯人占領，他們隨後建立了一個世界強國，直到公元前1200年左右滅亡。後來弗裏吉亞人和呂底亞人侵入安納托利亞，但其東部則由當地的亞美尼亞王國統治。公元前6世紀，波斯帝國占領了這個地區，隨後又經曆了希臘人的統治，最後於公元前l世紀還經曆了羅馬人的統治。
11世紀時，突厥遊牧部落“烏古思”侵入安納托利亞。“烏古思”部落的一支凱伊人在12世紀占領了安納托利亞東部和中部。凱伊人奧斯曼一世建立了奧斯曼王朝。奧斯曼人在其擴張的最初階段，曾經是土耳其人維護伊斯蘭信仰，反對拜占廷帝國的主要力量。
13-14世紀，奧斯曼人奪取了西安納托利亞和東南歐的拜占廷領土，使這些基督教巴爾幹國家成為他們的封臣，同時征服了東安納托利亞的土庫曼公國。
15世紀，奧斯曼蘇丹強行對巴爾幹國家實行直接統治，並征服君士坦丁堡，將東至幼發拉底河，西至匈牙利的領土都劃歸其統治範圍之內。16世紀末，奧斯曼帝國處於鼎盛時期，其版圖包括大多數巴爾幹國家、中歐的匈牙利大部分領土和中東及北非的大部分地區。
蘇萊曼一世統治以後，帝國在政治、行政和財政上開始衰落。到1718年，奧地利已經把土耳其人趕出匈牙利，俄國於1783年吞並了克裏米亞。19世紀，奧斯曼帝國喪失了對埃及和大多數巴爾幹國家的控製。最初“米勒特”製度允許宗教信仰不同的少數民族實行地方自治，但在19世紀末，這種製度開始瓦解，導致騷亂增加，最終在第一次世界大戰亞美尼亞人遭受種族滅絕性大屠殺。
第一次世界大戰期間，土耳其站在德國和奧匈帝國一邊。戰後，土耳其喪失了阿拉伯行省和小亞細亞部分，但是在經過殘酷的內戰和對希臘的戰爭之後，土耳其現在的疆土在1923年的洛桑會議上被確定，土耳其成為一個共和國，凱末爾出任第一任總統。他從此被稱為土耳其國父。奧斯曼的蘇丹製和哈裏發製被取消，土耳其在凱末爾的領導下開始了現代化的進程。凱末爾從根本上改革了土耳其的政治、經濟和社會製度，他提倡一種新的民族認同思想，使土耳其社會非宗教化，降低伊斯蘭教的主導地位，並用拉丁字母取代阿拉伯字母書寫土耳其語。他還實施一項由國家控製的經濟發展政策，以後證實此項政策具有深遠的影響。
第二次世界大戰時，土耳其一直保持中立。戰後與西方結盟並接受美國的軍事和經濟援助。土耳其於1952年參加了北大西洋公約組織，此後積極參與北約的各項軍事活動，成為美國的盟友。
土耳其人在曆史上曾有過一段輝煌的曆史，其國名釋義是“勇敢人家的國家”；如今許多土耳其人則以到歐洲國家打工為其追求目標。在歐洲許多國家都能見到土耳其人。在德國，土耳其移民非常多，已經形成了“氣候”。
在曆史上，土耳其最繁華的大城市伊斯坦布爾曾先後是三大帝國——羅馬帝國、拜占庭帝國和奧斯曼帝國的首都。那時土耳其輝煌一時，令無數人向往。
梁曉秀決定趕緊到伊斯坦布爾去，從那兒進入歐洲土地。
如果說安卡拉是一個亞洲城市，那麽伊斯坦布爾無疑是一個歐洲城市，這不僅因為伊斯坦布爾的一部分位於歐洲的版圖上，更因為這座城市已經完全歐化了。她猜想歐洲人對土耳其的印象恐怕大多來自伊斯坦布爾。
伊斯坦布爾是一個擁有1180萬人口的大城市，其繁華程度超過許多歐洲城市。這座名城連接著歐亞大陸，是東西方的一個交匯點。與西歐相比，伊斯坦布爾的物價不算高，這對歐洲人很有吸引力：每年都有數以萬計的歐洲遊客光顧這座城市。梁曉秀覺得這是一座值得好好遊覽的城市。
伊斯坦布爾是一座氣勢雄偉、五彩繽紛的大城市。
伊斯坦布爾始建於公元前660年，當時稱拜占庭。公元324年，羅馬帝國的君士坦丁大帝從羅馬遷都於此，改名君士坦丁堡。1453年這座城市成為奧斯曼帝國首都後，改稱伊斯坦布爾，但西方國家仍稱君士坦丁堡。1923年土耳其首都遷到安卡拉，伊斯坦布爾成為城市的正式名稱。
伊斯坦布爾位於巴爾幹半島東端、博斯普魯斯海峽南口西岸，金角灣與馬爾馬拉海之間地岬上。1973年建成跨越海峽的博斯普魯斯公路橋，長1560米，一橋飛渡歐亞，天塹成通途，使這座地跨歐亞兩洲的大城市更顯得氣勢雄偉。伊斯坦布爾是一座曆史文化古城，擁有伊斯坦布爾大學、海峽大學等34所大學和高等學府。
伊斯坦布爾擁有天獨厚的地理位置。在亞洲大陸最西端的黑海與地中海之間，有一條至關重要的“黃金水道”，它把亞洲和歐洲大陸分割開來，其中間部分是馬爾馬拉海，南端叫達達尼爾海峽，北端叫博斯普魯斯海峽，總稱黑海海峽。這個“黃金水道”是黑海通向外界的咽喉要地，伊斯坦布爾就坐落在博斯普魯斯海峽的南端。從這裏出發向北從海上直達黑海沿岸各國；向南連接著地中海，從海上可通歐、亞、非三個大陸；站在伊斯坦布爾的高處向西望去，歐洲大陸近在咫尺；向東雖有帕米爾高原阻隔，但2000年間絲綢之路上商賈不斷往來。這種優越的地理位置，不僅使伊斯坦布爾成為洲際交通樞紐，而且成為兵家必爭之地。
伊斯坦布爾市分為三個區：位於歐洲的舊城區和貝依奧盧商業區，以及位於亞洲的於斯屈達爾區。伊斯坦布爾是土耳其最大的港口城市，海上運輸發達；鐵路運輸也相當發達，是歐洲“東方鐵路”的終點，又是“巴格林鐵路”的起點。
伊斯坦布爾兼收並蓄歐、亞、非三大洲各民族思想、文化、藝術之精粹，從而成為東西方思想文化的一個重要交匯點，也遺留下許多源遠流長的名勝古跡。伊斯坦布爾有40多座博物館、20多座教堂、450多座清真寺。這些美麗的建築本身及其收藏的大量文物，都是東西方交匯點的生動見證。在古代東方博物館有蘇美爾人的頭像、巴比倫人的瓦器、亞述人的浮雕等，這些都是底格裏斯河和幼發拉底河兩河流域和小亞細亞地區各民族史前時期的文物。在考古博物館有大量古希臘、古羅馬時代的文物，其中馬其頓國王亞曆山大的巨大石棺，是公元前4世紀希臘藝術的傑作。在考拉教堂，有大量關於聖母、基督和使徒的壁畫，是拜占廷藝術的代表作。在蘇萊曼尼耶清真寺，雕梁畫棟、鏤金刻銀，有許多奧斯曼時期的藝術珍品。在市內西岸舊城區裏，曆代各帝國時期遺留下的石砌古堡、城垣、塔樓、渡槽隨處可見。
最有代表性的東西方文化藝術交匯點的名勝古跡是：阿亞索菲亞博物館、蘇丹阿赫梅特清真寺和托普卡珀博物館。
阿亞索菲亞博物館是羅馬帝國時期的基督教堂。這是一個氣勢宏偉的長方形石頭建築，建築上麵有巨大的穹頂，直徑31米，離地麵55米。底部四周有40個大玻璃窗，4座雄偉的拱門，是典型的拜占庭建築。1453年，拜占庭帝國滅亡後，信奉伊斯蘭教的土耳其人在教堂外修建了4座宣禮塔，將這座千年曆史的大教堂改為清真寺。1935年，土耳其共和國建立後，將它改為博物館。
蘇丹阿赫梅特清真寺建於1616年，有6個宣禮塔，是世界上現存的唯一六塔清真寺。四周牆壁鑲嵌著兩萬多塊藍色花瓷磚，大廳裏光線格外柔和、靜謐，故又稱“藍色清真寺”。據傳燒製這些瓷磚的工匠是從波斯招來的，所以它展示了奧斯曼建築藝術和東方建築藝術的淵源關係。
托普卡珀博物館建於1478年。館內收藏著土耳其曆史上許多珍貴文物和文獻；還收藏著1.7萬多件中國古瓷器，上至唐宋，下至明清，據說藏品僅次於北京故宮博物院和德累斯頓藝術博物館，排名世界第三。
博斯普魯斯海峽的岸邊上矗立著著名的多爾瑪巴赫切宮，建於19世紀中葉，以精湛的雕刻和華麗的壁畫、吊燈和裝飾品著稱。
伊斯坦布爾舊城區內有7座小山，與羅馬城內的7座小山相似，因此當時羅馬帝國皇帝曾把這裏看成是新羅馬。其中，6山沿黃金角，1山孤峙西南，這些山頂大多平坦，但坡道頗峻，7座小山上分布的名勝古跡有40處。第一山有聖索菲亞教堂、聖艾琳教堂、蘇丹艾哈邁德清真寺、艾哈邁德三世噴泉、彩磚閣、托普卡珀博物館、馬爾馬拉海濱城牆。第二山有努魯奧斯曼尼耶清真寺、火焚柱、室內大市場。第三山有拉萊利清真寺、瓦侖斯引水槽。第四山有法蒂赫清真寺、埃斯基?伊瑪萊特清真寺。第五山有居爾清真寺、蒙古聖瑪麗教堂。第六山有卡裏耶清真寺、阿德裏安諾普爾門、君士坦西宮。第七山有七塔堡、伊姆拉霍爾清真寺。每一座山上的建築物都有清真寺，可見伊斯蘭教在當時就有很大影響。
伊斯坦布爾在土耳其曆史上占有重要地位。13世紀初，奧斯曼土耳其人在中亞細亞興起。1299年，其部落首領奧斯曼一世稱蘇丹，正式建立奧斯曼國家。1453年，蘇丹穆罕默德二世攻陷君士坦丁堡，滅拜占庭帝國，並遷都於此，更名為伊斯坦布爾。
15世紀末，奧斯曼帝國已占領整個小亞細亞及巴爾幹半島，將伊斯蘭教傳入西南歐地區。16世紀是帝國的強盛時期，先後占領了亞美尼亞、格魯吉亞、敘利亞、埃及、巴格達、美索不達米亞、的黎波裏、阿爾及利亞、希賈茲和也門等國家和地區。伊斯蘭聖地麥加、麥地那和耶路撒冷也在奧斯曼帝國的控製之下。其疆域已包括以前的拜占庭帝國和阿拉伯帝國的大部分領土，成為橫跨亞、非、歐三大洲的伊斯蘭帝國。帝國奉遜尼派教義為國教，以哈乃斐學派教法為立法、司法的準則，製定了以伊斯蘭教法為核心的行政、刑法、瓦克夫等實體法規，完善了伊斯蘭立法體係。政府設“伊斯蘭委員會”作為國家管理宗教的權力機構，維護信仰和監督教法實施。帝國大力倡導和讚助伊斯蘭教育和學術文化，在各地建有大量華麗的清真寺、各類宗教學校、蘇菲道堂、圖書館，並培養宗教學者和官吏。比克塔希教團和毛拉維教團等蘇菲教團得到廣泛傳播和發展。
17世紀，帝國隨著統治者內部的腐敗和外部條件的變化而日趨衰落。18世紀，西方資本主義國家在亞非兩大洲展開了掠奪殖民地的鬥爭，奧斯曼帝國成為歐洲列強的角逐場。
1798年，拿破侖?波拿巴一世率領的侵略軍占領了埃及，歐洲列強掀起了一場“瓜分奧斯曼帝國遺產”的激烈爭鬥，導致了奧斯曼帝國的徹底崩潰。
伊斯坦布爾市中心的商業區十分繁華熱鬧。黃金角南岸古老的室內市場，為世界上少有的巨型室內市場，創建於1461年，後又幾經擴建，占地達3萬平方米。8麵開門，內有4000家店鋪、20家客棧和65條街巷，每天車水馬龍，熱鬧非凡。風光秀麗、古跡繁多、交通便利、商業發達，使伊斯坦布爾成為一座世界著名的旅遊城市。在城內幾乎可以看到來自5大洲的各類人種，其中最多的是歐洲人和美國人。
作為古代三大帝國──羅馬帝國、拜占庭帝國和奧斯曼帝國首都的伊斯坦布爾，為人類保留了輝煌的曆史遺產。伊斯坦布爾豐富多彩的文化遺跡，使遊客著迷，每天都有無數遊客徘徊在博物館、教堂、宮殿、清真寺、市場，感受土耳其的曆史。伊斯坦布爾美妙的大自然風光同樣會讓人們流連忘返。
夕陽西下，梁曉秀佇立在博斯普魯斯海岸邊，看見對岸的窗戶在落日餘輝的映照下射出的點點桔紅，她想：伊斯坦布爾無愧為世界上最美麗的城市之一。
土耳其共和國位於亞洲西部、歐洲東南角，地跨歐亞兩大洲。麵積79萬平方公裏，大部分領土在小亞細亞半島上。人口7256萬，土耳其人占80%，土耳其語為官方語言。居民信奉伊斯蘭教。
土耳其國土麵積中隻有3%的國土位於歐洲版圖，但是土耳其自稱為歐洲國家。她到達安卡拉後的第一感覺是：這是一個典型的亞洲國家。
土耳其的經濟發展水平遠遠落後於歐洲國家。土耳其在曆史上曾有過一段輝煌的曆史，如今的土耳其人是否還有曆史遺留下來的痕跡？這究竟是一個什麽樣的國家？土耳其人有什麽特點？
她帶著這一係列問題開始了土耳其之旅。
土耳其首都安卡拉人口260萬，城市建築很一般，整個城市看起來還處在剛剛發展階段。梁曉秀首先考察了土耳其的餐飲。
安卡拉的飲食接近中國新疆的飲食，其中最有特點的是土耳其燒烤和大餅。在餐館裏，許多當地人都要一份烤肉，然後用大餅把烤肉包起來吃。烤肉和大餅的口味比較適合於中國人的口味，既實惠又好吃。正式的土耳其大餐，講究正宗的料理，材料新鮮，味道鮮美。料理的種類很多，有各種湯菜，有種類繁多的涼菜以及各種肉料理和魚料理。正餐後，土耳其人一般還會吃土耳其點心、水果並喝土耳其咖啡。土耳其出產各種各樣的水果、蔬菜。土耳其三麵環海，因而盛產多種魚類。烤全羊是土耳其人招待貴賓的特色菜。烤全羊，是把一隻嫩羊羔去掉頭腳和羊皮，掏空內髒，然後在空肚子裏塞滿大米飯在火上烤。米飯裏麵放了許多葡萄幹、杏仁、鬆子等。烤熟的羊羔味道非常鮮美、羊肉又香又嫩。從飲食上看，土耳其人的飲食習慣顯然與歐洲人的飲食習慣不同，與阿拉伯人的飲食接近。
安卡拉的咖啡館特別多，滿大街都是咖啡館。這些咖啡館都提供土耳其濃咖啡。幾乎所有外國人都會在土耳其的這些咖啡館品嚐土耳其濃咖啡。
入鄉隨俗，梁曉秀來到一家據說最有土耳其特色的咖啡館。這家咖啡館很大，共有兩層，裏麵有許多包廂，能容納幾百人。咖啡館的客人很多，幾乎坐滿了咖啡館。她坐下後，環顧四周，覺得這家咖啡館有點像中國的茶樓。
她要了一份土耳其濃咖啡。土耳其濃咖啡特別苦，但很提神。她慢慢品著咖啡，看著四周的人。土耳其咖啡館有一大特色：算命。在每家咖啡館都有算命老太婆給客人算命。算命的方式是，通過觀察客人的咖啡杯底的咖啡形狀算出客人的一些情況。她呆著無聊，也想算一卦，於是請來一位算命老太婆。
這是一位年紀50開外的土耳其老太婆。這位老太婆常年在這家咖啡館給人算卦，在當地頗有名氣。老太婆隻會說土耳其語，但她找來一個翻譯，翻譯的費用由梁曉秀出。
算卦人要根據客人喝剩下的咖啡杯底的咖啡紋路計算未來。老太太看了梁曉秀的咖啡杯底後，讓梁曉秀告訴她想算什麽。
梁曉秀沒什麽可算的，於是隨口說：“你看我在歐洲還會工作多少年？”
老太婆說：“10年後，你肯定會離開歐洲。”
梁曉秀頓時失去了興趣。她本來就住在歐洲，何來離開一說？老太婆簡直是是胡說八道嘛。
走出咖啡館，梁曉秀來到大街上，安卡拉大街上的小商小販特別多，他們大都集中在大大小小的農貿市場，販賣各種土耳其的土特產品。她看了一個市場，感覺很像中國的農貿市場。小商小販大聲叫賣，顧客討價還價，一派忙得不可開交的熱鬧景象。
她索性迴到酒店看書，翻看土耳其的著名景點。
書上說，土耳其無疑是一個旅遊大國。獨特的地理位置，宜人的氣候條件使土耳其成為遊人向往的樂園。形狀各異的現代化建築，華麗肅穆的清真寺喚禮塔，飛躍於博斯普魯斯海峽之上的跨海大橋，《荷馬史詩》中的特洛伊城遺址，世界奇景卡帕多西亞，觀鳥勝地庫什湖，秀美的亞洛瓦溫泉，迷人的自然風光，豐富的文物古跡，這些都是遊人觀看的最好景點。
土耳其擁有世界七大奇跡中的兩個：阿台繆斯神廟和毛瑟陸斯陵墓。東羅馬帝國和奧斯曼帝國時代留下的建築遺跡是世界建築藝術的珍品。亞洛瓦溫泉和庫什湖是世界著名的旅遊勝地。這幾個景點是遊人最多的地方。
卡帕多奇亞石林的仙女峰和石駱駝，以造型奇特、優美著稱。該石林位於安卡拉東南約280公裏處的阿瓦諾斯、居來美和於爾居普3個城鎮之間的一個三角地帶，麵積達數百平方公裏。據稱，遠古時代這裏的5座火山噴發出來的熔岩構成了火山岩高原，地形奇特，區內滿布火山岩切削而成的無數奇形怪狀的石筍、斷岩和岩洞。
土耳其大陸長達5000英裏的海岸線點綴著數處保存完好的愛琴海和地中海海灘。巍峨的阿勒山高達17725英尺，山頂終年積雪覆蓋，景色頗為壯觀，吸引了眾多遊客。土耳其還是一個河流湖泊眾多的國度，兩條曆史上著名的河流，底格裏斯河和幼發拉底河，均發源於此。
土耳其大陸西起巴爾幹，東至高加索，全長1000英裏，向北延伸至黑海，南部瀕臨地中海。它的氣候溫和，地形複雜，從沿海平原到山區草場，從雪鬆林到綿延的大草原，具有多種地形地貌。這裏是世界植物資源最豐富的地區之一。
書中介紹的旅遊景點雖然很誘人，但她並不想去看，主要是出於安全考慮。她孤身一人在一個陌生的國度旅行，感覺安全上沒有保證。
她繼續看土耳其的曆史。
土耳其國土包括西亞的安納托利亞半島以及巴爾幹半島的東色雷斯地區，是一個橫跨歐亞兩洲的國家。北臨黑海，南臨地中海，東南與敘利亞、伊拉克接壤，西臨愛琴海，並與希臘以及保加利亞接壤，東部與格魯吉亞、亞美尼亞、阿塞拜疆和伊朗接壤。在安納托利亞半島和東色雷斯地區之間的，是博斯普魯斯海峽、馬爾馬拉海和達達尼爾海峽，戰略地位非常重要。
土耳其國土麵積中的歐洲部分稱為色雷斯，亞洲部分稱為安納托利亞。
土耳其人和哈薩克人，阿塞拜疆人，烏茲別克人等起源相同，都屬突厥人。突厥人真正發源地是鄂爾渾河和葉尼塞河一帶，史稱突厥。自從史前時代以來，土耳其就一直是不同種族和文化的熔爐。從公元11世紀起，突厥民族從東部進入，他們帶來了地中海蒙古人混血人種的新成分，對這個國家的人種構成產生了決定性的影響。
公元前7000年以前，安納托利亞便開始有人居住；公元前1900年左右被印歐赫梯人占領，他們隨後建立了一個世界強國，直到公元前1200年左右滅亡。後來弗裏吉亞人和呂底亞人侵入安納托利亞，但其東部則由當地的亞美尼亞王國統治。公元前6世紀，波斯帝國占領了這個地區，隨後又經曆了希臘人的統治，最後於公元前l世紀還經曆了羅馬人的統治。
11世紀時，突厥遊牧部落“烏古思”侵入安納托利亞。“烏古思”部落的一支凱伊人在12世紀占領了安納托利亞東部和中部。凱伊人奧斯曼一世建立了奧斯曼王朝。奧斯曼人在其擴張的最初階段，曾經是土耳其人維護伊斯蘭信仰，反對拜占廷帝國的主要力量。
13-14世紀，奧斯曼人奪取了西安納托利亞和東南歐的拜占廷領土，使這些基督教巴爾幹國家成為他們的封臣，同時征服了東安納托利亞的土庫曼公國。
15世紀，奧斯曼蘇丹強行對巴爾幹國家實行直接統治，並征服君士坦丁堡，將東至幼發拉底河，西至匈牙利的領土都劃歸其統治範圍之內。16世紀末，奧斯曼帝國處於鼎盛時期，其版圖包括大多數巴爾幹國家、中歐的匈牙利大部分領土和中東及北非的大部分地區。
蘇萊曼一世統治以後，帝國在政治、行政和財政上開始衰落。到1718年，奧地利已經把土耳其人趕出匈牙利，俄國於1783年吞並了克裏米亞。19世紀，奧斯曼帝國喪失了對埃及和大多數巴爾幹國家的控製。最初“米勒特”製度允許宗教信仰不同的少數民族實行地方自治，但在19世紀末，這種製度開始瓦解，導致騷亂增加，最終在第一次世界大戰亞美尼亞人遭受種族滅絕性大屠殺。
第一次世界大戰期間，土耳其站在德國和奧匈帝國一邊。戰後，土耳其喪失了阿拉伯行省和小亞細亞部分，但是在經過殘酷的內戰和對希臘的戰爭之後，土耳其現在的疆土在1923年的洛桑會議上被確定，土耳其成為一個共和國，凱末爾出任第一任總統。他從此被稱為土耳其國父。奧斯曼的蘇丹製和哈裏發製被取消，土耳其在凱末爾的領導下開始了現代化的進程。凱末爾從根本上改革了土耳其的政治、經濟和社會製度，他提倡一種新的民族認同思想，使土耳其社會非宗教化，降低伊斯蘭教的主導地位，並用拉丁字母取代阿拉伯字母書寫土耳其語。他還實施一項由國家控製的經濟發展政策，以後證實此項政策具有深遠的影響。
第二次世界大戰時，土耳其一直保持中立。戰後與西方結盟並接受美國的軍事和經濟援助。土耳其於1952年參加了北大西洋公約組織，此後積極參與北約的各項軍事活動，成為美國的盟友。
土耳其人在曆史上曾有過一段輝煌的曆史，其國名釋義是“勇敢人家的國家”；如今許多土耳其人則以到歐洲國家打工為其追求目標。在歐洲許多國家都能見到土耳其人。在德國，土耳其移民非常多，已經形成了“氣候”。
在曆史上，土耳其最繁華的大城市伊斯坦布爾曾先後是三大帝國——羅馬帝國、拜占庭帝國和奧斯曼帝國的首都。那時土耳其輝煌一時，令無數人向往。
梁曉秀決定趕緊到伊斯坦布爾去，從那兒進入歐洲土地。
如果說安卡拉是一個亞洲城市，那麽伊斯坦布爾無疑是一個歐洲城市，這不僅因為伊斯坦布爾的一部分位於歐洲的版圖上，更因為這座城市已經完全歐化了。她猜想歐洲人對土耳其的印象恐怕大多來自伊斯坦布爾。
伊斯坦布爾是一個擁有1180萬人口的大城市，其繁華程度超過許多歐洲城市。這座名城連接著歐亞大陸，是東西方的一個交匯點。與西歐相比，伊斯坦布爾的物價不算高，這對歐洲人很有吸引力：每年都有數以萬計的歐洲遊客光顧這座城市。梁曉秀覺得這是一座值得好好遊覽的城市。
伊斯坦布爾是一座氣勢雄偉、五彩繽紛的大城市。
伊斯坦布爾始建於公元前660年，當時稱拜占庭。公元324年，羅馬帝國的君士坦丁大帝從羅馬遷都於此，改名君士坦丁堡。1453年這座城市成為奧斯曼帝國首都後，改稱伊斯坦布爾，但西方國家仍稱君士坦丁堡。1923年土耳其首都遷到安卡拉，伊斯坦布爾成為城市的正式名稱。
伊斯坦布爾位於巴爾幹半島東端、博斯普魯斯海峽南口西岸，金角灣與馬爾馬拉海之間地岬上。1973年建成跨越海峽的博斯普魯斯公路橋，長1560米，一橋飛渡歐亞，天塹成通途，使這座地跨歐亞兩洲的大城市更顯得氣勢雄偉。伊斯坦布爾是一座曆史文化古城，擁有伊斯坦布爾大學、海峽大學等34所大學和高等學府。
伊斯坦布爾擁有天獨厚的地理位置。在亞洲大陸最西端的黑海與地中海之間，有一條至關重要的“黃金水道”，它把亞洲和歐洲大陸分割開來，其中間部分是馬爾馬拉海，南端叫達達尼爾海峽，北端叫博斯普魯斯海峽，總稱黑海海峽。這個“黃金水道”是黑海通向外界的咽喉要地，伊斯坦布爾就坐落在博斯普魯斯海峽的南端。從這裏出發向北從海上直達黑海沿岸各國；向南連接著地中海，從海上可通歐、亞、非三個大陸；站在伊斯坦布爾的高處向西望去，歐洲大陸近在咫尺；向東雖有帕米爾高原阻隔，但2000年間絲綢之路上商賈不斷往來。這種優越的地理位置，不僅使伊斯坦布爾成為洲際交通樞紐，而且成為兵家必爭之地。
伊斯坦布爾市分為三個區：位於歐洲的舊城區和貝依奧盧商業區，以及位於亞洲的於斯屈達爾區。伊斯坦布爾是土耳其最大的港口城市，海上運輸發達；鐵路運輸也相當發達，是歐洲“東方鐵路”的終點，又是“巴格林鐵路”的起點。
伊斯坦布爾兼收並蓄歐、亞、非三大洲各民族思想、文化、藝術之精粹，從而成為東西方思想文化的一個重要交匯點，也遺留下許多源遠流長的名勝古跡。伊斯坦布爾有40多座博物館、20多座教堂、450多座清真寺。這些美麗的建築本身及其收藏的大量文物，都是東西方交匯點的生動見證。在古代東方博物館有蘇美爾人的頭像、巴比倫人的瓦器、亞述人的浮雕等，這些都是底格裏斯河和幼發拉底河兩河流域和小亞細亞地區各民族史前時期的文物。在考古博物館有大量古希臘、古羅馬時代的文物，其中馬其頓國王亞曆山大的巨大石棺，是公元前4世紀希臘藝術的傑作。在考拉教堂，有大量關於聖母、基督和使徒的壁畫，是拜占廷藝術的代表作。在蘇萊曼尼耶清真寺，雕梁畫棟、鏤金刻銀，有許多奧斯曼時期的藝術珍品。在市內西岸舊城區裏，曆代各帝國時期遺留下的石砌古堡、城垣、塔樓、渡槽隨處可見。
最有代表性的東西方文化藝術交匯點的名勝古跡是：阿亞索菲亞博物館、蘇丹阿赫梅特清真寺和托普卡珀博物館。
阿亞索菲亞博物館是羅馬帝國時期的基督教堂。這是一個氣勢宏偉的長方形石頭建築，建築上麵有巨大的穹頂，直徑31米，離地麵55米。底部四周有40個大玻璃窗，4座雄偉的拱門，是典型的拜占庭建築。1453年，拜占庭帝國滅亡後，信奉伊斯蘭教的土耳其人在教堂外修建了4座宣禮塔，將這座千年曆史的大教堂改為清真寺。1935年，土耳其共和國建立後，將它改為博物館。
蘇丹阿赫梅特清真寺建於1616年，有6個宣禮塔，是世界上現存的唯一六塔清真寺。四周牆壁鑲嵌著兩萬多塊藍色花瓷磚，大廳裏光線格外柔和、靜謐，故又稱“藍色清真寺”。據傳燒製這些瓷磚的工匠是從波斯招來的，所以它展示了奧斯曼建築藝術和東方建築藝術的淵源關係。
托普卡珀博物館建於1478年。館內收藏著土耳其曆史上許多珍貴文物和文獻；還收藏著1.7萬多件中國古瓷器，上至唐宋，下至明清，據說藏品僅次於北京故宮博物院和德累斯頓藝術博物館，排名世界第三。
博斯普魯斯海峽的岸邊上矗立著著名的多爾瑪巴赫切宮，建於19世紀中葉，以精湛的雕刻和華麗的壁畫、吊燈和裝飾品著稱。
伊斯坦布爾舊城區內有7座小山，與羅馬城內的7座小山相似，因此當時羅馬帝國皇帝曾把這裏看成是新羅馬。其中，6山沿黃金角，1山孤峙西南，這些山頂大多平坦，但坡道頗峻，7座小山上分布的名勝古跡有40處。第一山有聖索菲亞教堂、聖艾琳教堂、蘇丹艾哈邁德清真寺、艾哈邁德三世噴泉、彩磚閣、托普卡珀博物館、馬爾馬拉海濱城牆。第二山有努魯奧斯曼尼耶清真寺、火焚柱、室內大市場。第三山有拉萊利清真寺、瓦侖斯引水槽。第四山有法蒂赫清真寺、埃斯基?伊瑪萊特清真寺。第五山有居爾清真寺、蒙古聖瑪麗教堂。第六山有卡裏耶清真寺、阿德裏安諾普爾門、君士坦西宮。第七山有七塔堡、伊姆拉霍爾清真寺。每一座山上的建築物都有清真寺，可見伊斯蘭教在當時就有很大影響。
伊斯坦布爾在土耳其曆史上占有重要地位。13世紀初，奧斯曼土耳其人在中亞細亞興起。1299年，其部落首領奧斯曼一世稱蘇丹，正式建立奧斯曼國家。1453年，蘇丹穆罕默德二世攻陷君士坦丁堡，滅拜占庭帝國，並遷都於此，更名為伊斯坦布爾。
15世紀末，奧斯曼帝國已占領整個小亞細亞及巴爾幹半島，將伊斯蘭教傳入西南歐地區。16世紀是帝國的強盛時期，先後占領了亞美尼亞、格魯吉亞、敘利亞、埃及、巴格達、美索不達米亞、的黎波裏、阿爾及利亞、希賈茲和也門等國家和地區。伊斯蘭聖地麥加、麥地那和耶路撒冷也在奧斯曼帝國的控製之下。其疆域已包括以前的拜占庭帝國和阿拉伯帝國的大部分領土，成為橫跨亞、非、歐三大洲的伊斯蘭帝國。帝國奉遜尼派教義為國教，以哈乃斐學派教法為立法、司法的準則，製定了以伊斯蘭教法為核心的行政、刑法、瓦克夫等實體法規，完善了伊斯蘭立法體係。政府設“伊斯蘭委員會”作為國家管理宗教的權力機構，維護信仰和監督教法實施。帝國大力倡導和讚助伊斯蘭教育和學術文化，在各地建有大量華麗的清真寺、各類宗教學校、蘇菲道堂、圖書館，並培養宗教學者和官吏。比克塔希教團和毛拉維教團等蘇菲教團得到廣泛傳播和發展。
17世紀，帝國隨著統治者內部的腐敗和外部條件的變化而日趨衰落。18世紀，西方資本主義國家在亞非兩大洲展開了掠奪殖民地的鬥爭，奧斯曼帝國成為歐洲列強的角逐場。
1798年，拿破侖?波拿巴一世率領的侵略軍占領了埃及，歐洲列強掀起了一場“瓜分奧斯曼帝國遺產”的激烈爭鬥，導致了奧斯曼帝國的徹底崩潰。
伊斯坦布爾市中心的商業區十分繁華熱鬧。黃金角南岸古老的室內市場，為世界上少有的巨型室內市場，創建於1461年，後又幾經擴建，占地達3萬平方米。8麵開門，內有4000家店鋪、20家客棧和65條街巷，每天車水馬龍，熱鬧非凡。風光秀麗、古跡繁多、交通便利、商業發達，使伊斯坦布爾成為一座世界著名的旅遊城市。在城內幾乎可以看到來自5大洲的各類人種，其中最多的是歐洲人和美國人。
作為古代三大帝國──羅馬帝國、拜占庭帝國和奧斯曼帝國首都的伊斯坦布爾，為人類保留了輝煌的曆史遺產。伊斯坦布爾豐富多彩的文化遺跡，使遊客著迷，每天都有無數遊客徘徊在博物館、教堂、宮殿、清真寺、市場，感受土耳其的曆史。伊斯坦布爾美妙的大自然風光同樣會讓人們流連忘返。
夕陽西下，梁曉秀佇立在博斯普魯斯海岸邊，看見對岸的窗戶在落日餘輝的映照下射出的點點桔紅，她想：伊斯坦布爾無愧為世界上最美麗的城市之一。