德奧瑞三國之行總共41天,梁曉秀感覺收獲很大,她不僅看到了歐洲最美的風景,還實地考察了三國的餐飲市場,為今後的餐館建設規劃了藍圖。現在她要啟程迴法國了,她想在迴裏爾之前順訪盧瓦爾河穀地帶,她到法國6年多還沒有去過那裏,而那裏才是法國自然風景最漂亮的地方。


    她告訴布朗和米拉,他們迴裏爾之前到盧瓦爾河穀地帶遊覽一番,看看法國的風景名勝與德奧瑞三國的風景名勝究竟有什麽區別。她嘴上那麽說,其實她在迴裏爾之前敲定布朗的工作問題。至此為止,她還沒有最後表態說同意接納布朗為新中國飯店的員工。


    米拉遊興意猶未盡,她完全讚成梁曉秀的提議。布朗說他有好幾年時間沒有到盧瓦爾河穀地帶遊覽了,正好借這個機會重訪盧瓦爾河穀地帶。


    梁曉秀說:“我雖然沒去過盧瓦爾河穀地帶,但我在書本上看過很多次介紹文字,這次我就給你們擔任解說員。”


    “那太好了,梁小姐,”米拉高興地說,“我就喜歡聽你講解。你的講解和別人不一樣,帶有文學色彩,生動活潑,引人入勝。”


    布朗也想聽梁曉秀的講解,說他想領略梁曉秀的講解,從另一個側麵了解盧瓦爾河穀地帶的風景名勝。


    汽車駛離洛桑,一個多小時後便進入法國境內。梁曉秀告訴布朗他們先把車開到奧爾良,從那裏開始遊覽盧瓦爾河穀地帶。


    梁曉秀在汽車上開始講盧瓦爾河穀地帶的風景名勝:


    盧瓦爾河是法國最長的河流,全長1015公裏。在這條河的中遊河段,即從奧爾良到昂熱,被稱為盧瓦爾河穀地帶。在曆史上,盧瓦爾河穀地帶是法國政治和權力的集散地,曆代法國國王在那裏建造了為數眾多的經典城堡。


    她三言兩語就概括了盧瓦爾河穀地帶的特征。布朗說她的概括力很強,能抓住核心問題。


    她講解說,在眾多的法國名勝古跡中,以盧瓦爾河沿岸的城堡最有代表性,那些建築濃縮了法國古代建築的精華。


    布朗讚同說,梁曉秀說到了點子上:那裏的城堡確實不同凡響,代表了法國古代建築的精華。


    米拉在旅遊學校專門學過有關盧瓦爾河穀地帶的課程,而且還到那裏觀光過三次,她試探著問梁曉秀他們這次都看哪些城堡。


    梁曉秀說尚博爾、布盧瓦、肖蒙、榭龍舍、阿傑勒瑞德、希農等城堡是所有城堡中最有代表性建築,他們就看那幾個城堡。


    布朗認為梁曉秀選折的遊覽路線非常好,在那裏他們可以比較法國和德國等國風景名勝的不同之處。


    當天中午,他們到達奧爾良。梁曉秀說,從奧爾良進入盧瓦爾河穀地後,他們就可以參觀經典的法國古堡了。


    米拉興奮地說,那些盧瓦爾河穀地帶的城堡百看不厭,那是真正的古典建築,經過了時間的考驗。


    他們來到盧瓦爾河岸邊看河流,梁曉秀問他們是否注意到盧瓦爾河中段與德國萊茵河中段的相同之處。


    米拉問道:“這兩個河流有什麽相同之處呢?”


    梁曉秀說:“法國盧瓦爾河穀地帶與德國萊茵河中段河穀地帶許多相似之處。兩條河流的中段都是風景優美、文物古跡眾多、曆史底蘊深厚的地方。這是其一。其二,法國和德國的政治、經濟和文化中心都沒有產生在沿海地區,如德國的北海沿岸和法國的地中海沿岸,而是產生在兩國的內地。其三,在盧瓦爾河和萊茵河兩岸,法國和德國的曆史文化底蘊深厚。你們說是不是這樣?”


    “梁小姐,你說的這三點太精辟了,”布朗佩服地說,“我就沒有意識到這些相同之處。你的分析條理分明,很有說服力。”


    米拉說,他們學校的課程也沒有從這個角度講解盧瓦爾河穀地帶,梁曉秀可以當一個出色的導遊了。


    梁曉秀的講解還沒有結束,她分析說:以兩河沿岸的建築而論,法國的古建築似乎更精美更華麗;而德國的建築則更雄偉更壯觀。那就是法國和德國古典建築的區別。


    米拉對梁曉秀對比性的講解和分析讚不絕口,認為那樣的講解給人留下的印象更深,效果更好。


    梁曉秀認為,兩河流域的自然風景也有區別:法國的景色更柔和一些,而德國的景色則更原始一些。如今兩河流域的環境都保存得非常好,成為人們觀光旅遊的好地方。


    米拉感歎說:“一個更柔和,一個更原始,這兩種說法令人信服。梁小姐,我發現你在解說時很喜歡比較,那好像就是你的風格。”


    梁曉秀平靜地說,她看問題確實喜歡比較,因為在比較中容易找到差別,那是分析問題,研究問題,得出正確結論的好方法。以餐飲業為例,她這次在瑞士看了那裏的餐館後就一直想一個問題:瑞士餐館的小費為什麽高於德國和法國餐館的小費?同樣是歐洲發達國家,但國家之間的區別還是挺大。又比如,德國高速路不收費;而法國高速路就收費,這讓人們很難理解。還有高速路的限速問題:德國高速路不限速,法國高速路限速,這兩個國家為什麽要采取不同的經營方式呢?她琢磨不透。


    布朗解釋說,每個歐洲國家都有自己的特點,歐洲國家具有多元文化,那正是區別一個國家和另一個國家的標誌;說到底是文化的不同導致了一些問題的出現。


    梁曉秀分析說,歐洲各國雖然都有不同之處,但他們也有不少相同之處,比如歐洲人的生活習慣和生活方式就有相近之處。他們都吃西餐,他們大體上都有相同的文化背景。


    米拉笑著說:“我們本來在討論自然風景,可是你們卻扯遠了。我們還是言歸正傳吧。”


    梁曉秀便說,河流是一個國家最寶貴的自然資源和景觀,許多自然美景隻有在河流兩岸才能形成;沒有河流就沒有詩情畫意的自然美景。


    當天下午,她們參觀了盧瓦爾河穀地帶的第一座最有名氣的城堡:尚博爾。


    那座城堡建造得氣勢非凡:一組乳白色的建築群在一片開闊地上鋪展開來,給人以極美的視覺衝擊感。


    梁曉秀站在城堡外麵講解說,這座巨大的皇宮建於中世紀,其建築藝術風格令今日的建築師們自歎不如。


    走入城堡內,一個氣象萬千的場景展現在他們眼前:城堡內一個巨大的樓梯通道與兩側的廂房相連,盤旋而上的樓梯一直通向城堡中心中央大廳的屋頂。他們順著樓梯一直走到最上麵,站在上麵往下看,感覺下麵像一個深深的黑洞。


    梁曉秀說在那個年代沒有電梯,人們爬上那麽高的樓梯,每天來迴走,肯定很累。


    “梁小姐,你這麽一說,我還真有這種感覺。”布朗說,他估計那個樓梯至少有6層樓高。


    走出尚博爾城堡,按照梁曉秀的安排,他們又來看第二座城堡:布盧瓦城堡。


    布盧瓦城堡是盧瓦爾河穀地帶最受歡迎的參觀景點之一,每天來這裏觀光的遊客人數僅次於凡爾賽宮的觀光客。


    這是一座宮殿式的建築物,內部裝潢豪華氣派,每一個細節都表現出奢華、典雅、高貴的特點,仿佛唯有這樣才能與城堡主人和客人的身份相符。


    梁曉秀說,她不明白古代建築大師們當時是如何建造出那麽漂亮、氣派的建築物的。在幾百年前,建築師就有很高的美學建築觀念,因為那些古典建築至今都不過時,反而成為後人不斷模仿的作品。


    米拉和布朗靜靜地聽著梁曉秀的講解,希望她多講一些。


    梁曉秀繼續講解道:是古代人的審美眼光比當代人的審美眼光高呢?還是什麽其他原因?


    布朗問她想說明什麽問題。


    她說她就像比較古代建築師和當代建築師的區別。以歐洲當代建築為例,沒有一個國家擁有震撼人心的偉大建築;相比之下,歐洲古典建築就有了不起的作品。來自世界各地的遊客在歐洲各國都看一樣東西:古典建築。這就說明現代建築和當代建築還不能吸引人們的目光。


    布朗認同梁曉秀的觀點:從西歐到北歐,從東歐到南歐,古典建築勝過現代建築。


    第一天的遊覽結束了。


    梁曉秀第一次到盧瓦爾河穀地帶,她喜歡這個地方,後悔沒有早一點過來遊覽這一帶的法國名勝古跡。在她看來,人們看過盧瓦爾河沿岸的城堡後,再沒必要看其它城堡了。這一帶的城堡就是歐洲最好的城堡,可以說濃縮了歐洲古代建築的精華。


    第二天他們去看梁曉秀選定的第三座城堡:榭龍舍古堡。


    一到城堡,梁曉秀就下了結論:榭龍舍古堡的建築與周圍的自然環境融為一體,成為人類建築史上的一座奇葩。


    米拉直點頭,布朗表示讚同梁曉秀的結論。


    梁曉秀的講解生動而又有趣:古堡建於文藝複興時期,像一艘巨型遊輪聳立在河邊,四周是廣袤的原野,給人以極好的視覺感。


    布朗佩服梁曉秀的觀察力:她幾句話就勾勒出了古堡的主要特點。布朗有意考一下梁曉秀的建築學知識,問她為什麽說榭龍舍古堡是經典建築。


    梁曉秀的分析精辟到位:法國真正稱得上經典的建築必須首先滿足一個條件:與周圍的自然環境融為一體;其次,建築物周圍的自然環境還必須是精美的環境,且得有足夠的空間襯托建築物。榭龍舍古堡就是這樣一座建築。古堡周圍的自然景觀柔和、美妙、細膩,森林,花草,河流,丘陵,一樣都不少。


    米拉說,老師給他們講過榭龍舍古堡,但沒有強調古堡四周的自然環境。因此,她認為梁曉秀的講解更勝一籌。


    梁曉秀調侃說,如果按照米拉的說法,她講得比老師都好,那老師得下課了。


    米拉說她沒有恭維梁曉秀,她確實講得好。


    梁曉秀說,在18世紀時法國的古堡達到鼎盛時期,法國的文化藝術影響波及歐洲各國,使得18世紀的法國成為歐洲各國的教師。


    米拉沉默了,仔細琢磨梁曉秀的講解,感覺她的講解要比他們老師的講解不僅更有味,而且更深刻。


    他們看了三座最有代表性的城堡,梁曉秀說城堡餐館到此結束,接下來他們遊覽盧瓦爾河穀地帶,專門看河流兩岸的風景。


    布朗和米拉還沒看夠城堡,他們請梁曉秀總結一下盧瓦爾河穀地帶的城堡。


    梁曉秀總結說:盧瓦爾河穀地總共有3000多座曆經世代風雨洗禮的城堡。一個人如果仔細看一遍那些城堡,大約需要幾十年時間方能完成。在那些城堡中,有一些經典城堡達到了建築藝術的頂峰,令當今無數建築藝術家讚歎,但卻難以超越。可以想象,在古代建造這些城堡和宮殿需要花費多少時間和勞動力,那時沒有大型建築工具,也沒有新型建築材料,完全靠建築工人的雙手一磚一石建造。


    “梁小姐,我還沒聽夠你的講解。”米拉說,她還想讓梁曉秀講解城堡。


    “那就聽下迴分解吧。”


    第三天,他們遊覽河流兩岸的村莊和小鎮。


    盧瓦爾河兩岸的村莊房屋均為白色,在大自然的懷抱中呈現出一派寧靜祥和的迷人景色。盧瓦爾河寬闊平坦,流量穩定,河水泛起沉沉細浪,與周圍城鎮景色交融,梁曉秀感覺很美。她說,法國大作家盧梭、伏爾泰、莫裏哀等都曾陶醉於盧瓦爾和優雅的風景和生活氛圍中,在那一帶創作了很多作品。


    梁曉秀認為,河水、森林、原野、建築,在盧瓦爾河穀地帶得到了最完美的體現。在那樣的自然環境下,湧現出眾多法國文人墨客,並不令人感到意外。


    “那麽,你認為是環境所致?”布朗問道。


    “環境是一個重要原因,此外還有曆史文化底蘊,這一帶是法國文化的發源地,這對文人有很大影響。”


    梁曉秀特別喜歡那一帶的風光和房屋。在遊覽中,她多次提到那一帶的風光和房屋是法國最具特色的風光和房屋,給她的印象是具有永恆曆史價值的畫麵。


    盧瓦爾河沿岸村莊的純白色房舍在水草繁茂的自然景色的襯托下,呈現出幽靜、典雅、迷人的景色,造就了法國鄉村優美的生活環境和氣氛。


    法國大文豪巴爾紮克就誕生於此地。這一帶還孕育了法國眾多的文人墨客,盧梭、伏爾泰、拉勃雷、莫裏哀都曾為這裏秀美的風景和優雅的生活環境所迷戀,從這裏吸收了法語中最美的形容詞和精妙的表達方式。


    布朗感慨道:梁曉秀的分析頭頭是道,句句切中要害,沒有一句多餘的廢話,令他這個歐洲人自歎不如。如果讓他講解,他肯定講得不如梁曉秀到位。


    米拉也說如果讓她講解,她肯定講得沒有梁曉秀那樣的深度和廣度,更不會有那麽多文學色彩。


    兩人的溢美之詞沒有打動梁曉秀,她神態自如,信心十足地比較了巴黎和盧瓦爾河穀兩地之間的區別:巴黎是時尚之都,盧瓦爾河穀則是法國文化古都。


    布朗暗暗想:梁曉秀的概括力真強,她高度概括了法國的特點,看來她書讀得很多,否則不會有那麽多獨到的見解。


    米拉則驚歎於梁曉秀的文采。她還記得三年前與梁曉秀見麵時的情景,那時梁曉秀的法語遠不如今日這麽流暢、文雅、深奧;這三年梁曉秀的法語突飛猛進,仿佛轉瞬間就上了一個新的高度,出口成章,讓她不得不仰望她。


    梁曉秀繼續說:法國最有代表性的地方就是巴黎和盧瓦爾河穀。


    “說得有道理。”布朗心想。


    “精辟極致。”米拉想。


    梁曉秀說,掩映在綠樹叢中的一座座古堡大都建於中世紀和文藝複興時期,幽深的古堡宅院,青苔斑駁,散發著神秘的氣息,給人們留下了無限的想象空間。


    米拉忍不住問道:“梁小姐,我們的盧瓦爾河穀地帶之行,到此就結束了嗎?”


    梁曉秀說:“在這一帶要想比較完整地觀賞風景、建築和人文地理,我看至少需要幾個月時間。我們哪有那麽多時間呢?我們這次出來時間可不短了,已經40多天了。遊覽到此結束,現在該考慮正事了。我們這次考察了三個國家的餐飲市場,我想你們一定有不少感想。我很想聽聽你們的看法,因為你們是歐洲人,對歐洲的了解肯定比我強。”


    布朗卻說,他們還沒有觀看肖蒙、阿傑勒瑞德、希農等城堡,那三座城堡也是有代表性的傑作。


    梁曉秀說:天下沒有不散的宴席,他們的遊覽到此結束。接下來他們用一天時間總結一下此次考察的內容,然後就返迴裏爾工作。

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