梁曉秀感覺非常疲倦，一到家就讓妹妹給她泡濃茶。她喝了9瓶拉蒙圖紅酒，口渴得要命，就想喝茶解酒。妹妹泡了一壺濃茶，全家人聚集到客廳喝茶聊天。
新中國飯店開業典禮獲得巨大成功，梁曉秀此刻想召集全家人開一個家庭會議，規劃下一步的行動方案。
弟弟妹妹最關心他們的簽證的事，一坐下就問姐姐簽證的事。
梁曉秀說市長答應幫忙協調，由市政府辦公室主任出麵辦理簽證的事。她明天上午就到市政府辦公室找那個主任辦簽證的事。
“能辦成嗎？”弟弟急著問。
“當然能辦成了，你怎麽還不相信大姐了？”梁曉秀信心十足地說，“大姐辦事，你還不相信嗎？”
“大姐，你真偉大！”弟弟高興地說，“簽證對我們來說是頭等大事。我和二姐這一個月天天想著簽證的事，吃不好睡不好。”
宋福祿插話說隻要能把簽證的事辦成，這次舉辦開業典禮活動就算沒白忙乎。他今天炒了一天菜才意識到廚房至少得有三個人，沒有弟弟妹妹，他就是有三頭六臂也做不出那麽多菜來。
“大姐，你也讓我擁抱一下吧？”妹妹說著就走過來擁抱了大姐，眼裏還含著淚水。她心疼大姐，大姐為了他們簽證的事，喝了那麽多紅酒，說了那麽多話，花了那麽多錢，她覺得唯一能迴報大姐的就是替大姐把活兒幹好。
梁曉秀撫摸著妹妹的頭發說：“你們倆這迴不哭鼻子了吧？”
在妹妹麵前，她感覺自己就是家長，有義務盡到家長的責任。弟弟妹妹來法國近6個月時間，進步很大，兩人不僅能說一些簡單的法語，而且都已能獨當一麵。弟弟妹妹簽證的事辦妥後，他們將融入這個家庭，成為重要的勞動力。
她讓弟弟妹妹先迴房間睡覺，第二天還要上班。她想單獨和宋福祿談飯店經營問題，那些事不便讓弟弟妹妹知道。弟弟妹妹走後，她開始和宋福祿總結一天的活動。
宋福祿一直在忙著算賬，已經算出了結果。
100個老外嘉賓一共喝了500瓶紅酒，光是酒錢就造掉4.5萬歐元；20名記者喝了100瓶紅酒，等於幹掉了9000歐元。酒錢總共花了5.4萬。
“曉秀，你說這幫老外可真能喝呀，喝了600瓶！”宋福祿心疼地說，“5.4萬歐元就是54萬元人民幣。光是酒錢就幹掉這麽多，好像不喝白不喝似的。”
“怎麽，心疼了？”
“當然心疼了，我都舍不得喝那麽貴的紅酒呀。”
“你再算算其他開銷，算一下總數。”
其他開銷包括各種菜和食品，大約花了1.5萬歐元，這次活動總花費為6.9萬歐元。宋福祿心疼花了那麽多錢，說他得炒多少盤菜才能把那些錢掙迴來。
“曉秀，你說花6.9萬歐元搞這個活動值不值？”
“當然值了，6.9萬歐元不算多，迴來的錢可就不止那麽多錢了。”
她從公文包裏取出那天的訂單讓宋福祿看，在當天宴會上共有86人預定了座位，客人總數有上千人。宋福祿看了訂單眼睛發亮，他萬萬沒料到當天就有了訂單，而且都是大單子。飯店還沒有正式對外營業，客人已經到了。那是對他的最大鼓舞和激勵。
他說有了第一批客人就會有第二批、第三批客人；客源問題解決了，其他什麽事都好辦。
兩人開始計算第二天客人的消費額。一個人按400歐元的標準計算，中午100位客人，晚上100位客人，200人的消費額為8萬歐元。
“福祿，你算一下，去掉成本，8萬歐元還能有多少利潤？”
“至少有5-6萬歐元的利潤。”宋福祿張口就說。
“你怎麽算得那麽快，趕上計算機了。”
宋福祿說他今天炒菜時就把賬算好了，他要最大限度地降低成本，最大限度地提高利潤。按照他的計劃，第二天一天就得把老外在宴會上喝的酒、吃的菜賺迴來。
他說：“老外怎麽吃得，就得怎麽吐出來。他的飯店可不是吃白食的地方。”
“這迴你滿意了吧？今天拿到的訂單就有1000人，按我們的算法，他們要消費40萬歐元，那麽我們就有30歐元的賺頭。是不是這樣？”
“肯定就是這樣。如果每天都客滿，一天至少能賺到5萬歐元，一個月就是150萬歐元，一年的利潤至少能達到1500萬歐元。我這心怦怦跳，我都不敢相信這是真事。巴黎那些開中餐館的朋友要是知道我們一年就賺了1500萬歐元，他們非得瘋了不可！據我所知，巴黎效益最好的中餐館一年的利潤也就20多萬歐元。”
“中餐館當然不能和我們相比了，就是西餐館都沒法和我們相比。一年能賺到上千萬歐元的法國餐館還沒出生呢！”
一說到賺錢，宋福祿心花怒放，手足舞蹈，他大發感慨，說經過千辛萬苦他們終於打開了裏爾市的高檔客源市場，接下來他們就坐等收錢了。而這一切都是梁曉秀的功勞：隻有她才能創造這種經濟奇跡。
梁曉秀便說，功勞不能都算在她一個人身上，宋福祿至少有一半功勞。今天若是沒有他做的那18道菜，老外可不會輕易下訂單。飯店說到底還是以菜品的質量取勝。她知道廚師的辛苦，更知道廚師的價值。
她那麽一說，深深感動了宋福祿，他說他給120個老外做菜，可把他累壞了，累得腰都伸不直了。要是沒有弟弟妹妹幫忙，他一個人今天肯定頂不下來。
梁曉秀說，以後就不會那麽累了。今天是大型宴會，菜品多，人手少。飯店正常運轉後，宋福祿按部就班地炒菜，再加上弟弟妹妹幫忙，他就不會感到那麽累了。他們可以提前把料備好，客人點菜後就不至於手忙腳亂。
宋福祿說宴會時免費的，他炒菜沒有動力；從明天開始他炒菜就有錢可賺了，幹勁自然不一樣：隻要能賺錢，疲勞都會自然消失。
“福祿，你再堅持幾年，等我們人手多了，你就不用親自上灶了，你就指揮大家。你是飯店的總經理，你的任務是管理人，隻要把人管好了，你就可以坐等收錢了。”
“話是那麽說，可是我現在還得幹活呀！”
“現在比過去強多了，有弟弟妹妹給你打下手，你不省事多了嗎？”
提起弟弟妹妹，宋福祿說一定得給他們把簽證的事辦成了，否則他一個人無論如何頂不下來。
夫妻倆聊到半夜，梁曉秀起身往樓上走，宋福祿看著妻子的背影，真想上去摟住妻子。梁曉秀走到樓梯口，轉過身看著宋福祿可憐巴巴的眼神，她張開雙手做擁抱狀，宋福祿趕緊上前一步抱住了妻子。他親了一口妻子的臉蛋，說他憋得難受極了。
“再忍忍吧，福祿。春天一到，我們就去藍色海岸度假。”
她鬆開手，往樓上走，到了樓上還特意迴過身看了一眼宋福祿。那一眼第一次對丈夫有了愛意。
新中國飯店開業典禮獲得巨大成功，梁曉秀此刻想召集全家人開一個家庭會議，規劃下一步的行動方案。
弟弟妹妹最關心他們的簽證的事，一坐下就問姐姐簽證的事。
梁曉秀說市長答應幫忙協調，由市政府辦公室主任出麵辦理簽證的事。她明天上午就到市政府辦公室找那個主任辦簽證的事。
“能辦成嗎？”弟弟急著問。
“當然能辦成了，你怎麽還不相信大姐了？”梁曉秀信心十足地說，“大姐辦事，你還不相信嗎？”
“大姐，你真偉大！”弟弟高興地說，“簽證對我們來說是頭等大事。我和二姐這一個月天天想著簽證的事，吃不好睡不好。”
宋福祿插話說隻要能把簽證的事辦成，這次舉辦開業典禮活動就算沒白忙乎。他今天炒了一天菜才意識到廚房至少得有三個人，沒有弟弟妹妹，他就是有三頭六臂也做不出那麽多菜來。
“大姐，你也讓我擁抱一下吧？”妹妹說著就走過來擁抱了大姐，眼裏還含著淚水。她心疼大姐，大姐為了他們簽證的事，喝了那麽多紅酒，說了那麽多話，花了那麽多錢，她覺得唯一能迴報大姐的就是替大姐把活兒幹好。
梁曉秀撫摸著妹妹的頭發說：“你們倆這迴不哭鼻子了吧？”
在妹妹麵前，她感覺自己就是家長，有義務盡到家長的責任。弟弟妹妹來法國近6個月時間，進步很大，兩人不僅能說一些簡單的法語，而且都已能獨當一麵。弟弟妹妹簽證的事辦妥後，他們將融入這個家庭，成為重要的勞動力。
她讓弟弟妹妹先迴房間睡覺，第二天還要上班。她想單獨和宋福祿談飯店經營問題，那些事不便讓弟弟妹妹知道。弟弟妹妹走後，她開始和宋福祿總結一天的活動。
宋福祿一直在忙著算賬，已經算出了結果。
100個老外嘉賓一共喝了500瓶紅酒，光是酒錢就造掉4.5萬歐元；20名記者喝了100瓶紅酒，等於幹掉了9000歐元。酒錢總共花了5.4萬。
“曉秀，你說這幫老外可真能喝呀，喝了600瓶！”宋福祿心疼地說，“5.4萬歐元就是54萬元人民幣。光是酒錢就幹掉這麽多，好像不喝白不喝似的。”
“怎麽，心疼了？”
“當然心疼了，我都舍不得喝那麽貴的紅酒呀。”
“你再算算其他開銷，算一下總數。”
其他開銷包括各種菜和食品，大約花了1.5萬歐元，這次活動總花費為6.9萬歐元。宋福祿心疼花了那麽多錢，說他得炒多少盤菜才能把那些錢掙迴來。
“曉秀，你說花6.9萬歐元搞這個活動值不值？”
“當然值了，6.9萬歐元不算多，迴來的錢可就不止那麽多錢了。”
她從公文包裏取出那天的訂單讓宋福祿看，在當天宴會上共有86人預定了座位，客人總數有上千人。宋福祿看了訂單眼睛發亮，他萬萬沒料到當天就有了訂單，而且都是大單子。飯店還沒有正式對外營業，客人已經到了。那是對他的最大鼓舞和激勵。
他說有了第一批客人就會有第二批、第三批客人；客源問題解決了，其他什麽事都好辦。
兩人開始計算第二天客人的消費額。一個人按400歐元的標準計算，中午100位客人，晚上100位客人，200人的消費額為8萬歐元。
“福祿，你算一下，去掉成本，8萬歐元還能有多少利潤？”
“至少有5-6萬歐元的利潤。”宋福祿張口就說。
“你怎麽算得那麽快，趕上計算機了。”
宋福祿說他今天炒菜時就把賬算好了，他要最大限度地降低成本，最大限度地提高利潤。按照他的計劃，第二天一天就得把老外在宴會上喝的酒、吃的菜賺迴來。
他說：“老外怎麽吃得，就得怎麽吐出來。他的飯店可不是吃白食的地方。”
“這迴你滿意了吧？今天拿到的訂單就有1000人，按我們的算法，他們要消費40萬歐元，那麽我們就有30歐元的賺頭。是不是這樣？”
“肯定就是這樣。如果每天都客滿，一天至少能賺到5萬歐元，一個月就是150萬歐元，一年的利潤至少能達到1500萬歐元。我這心怦怦跳，我都不敢相信這是真事。巴黎那些開中餐館的朋友要是知道我們一年就賺了1500萬歐元，他們非得瘋了不可！據我所知，巴黎效益最好的中餐館一年的利潤也就20多萬歐元。”
“中餐館當然不能和我們相比了，就是西餐館都沒法和我們相比。一年能賺到上千萬歐元的法國餐館還沒出生呢！”
一說到賺錢，宋福祿心花怒放，手足舞蹈，他大發感慨，說經過千辛萬苦他們終於打開了裏爾市的高檔客源市場，接下來他們就坐等收錢了。而這一切都是梁曉秀的功勞：隻有她才能創造這種經濟奇跡。
梁曉秀便說，功勞不能都算在她一個人身上，宋福祿至少有一半功勞。今天若是沒有他做的那18道菜，老外可不會輕易下訂單。飯店說到底還是以菜品的質量取勝。她知道廚師的辛苦，更知道廚師的價值。
她那麽一說，深深感動了宋福祿，他說他給120個老外做菜，可把他累壞了，累得腰都伸不直了。要是沒有弟弟妹妹幫忙，他一個人今天肯定頂不下來。
梁曉秀說，以後就不會那麽累了。今天是大型宴會，菜品多，人手少。飯店正常運轉後，宋福祿按部就班地炒菜，再加上弟弟妹妹幫忙，他就不會感到那麽累了。他們可以提前把料備好，客人點菜後就不至於手忙腳亂。
宋福祿說宴會時免費的，他炒菜沒有動力；從明天開始他炒菜就有錢可賺了，幹勁自然不一樣：隻要能賺錢，疲勞都會自然消失。
“福祿，你再堅持幾年，等我們人手多了，你就不用親自上灶了，你就指揮大家。你是飯店的總經理，你的任務是管理人，隻要把人管好了，你就可以坐等收錢了。”
“話是那麽說，可是我現在還得幹活呀！”
“現在比過去強多了，有弟弟妹妹給你打下手，你不省事多了嗎？”
提起弟弟妹妹，宋福祿說一定得給他們把簽證的事辦成了，否則他一個人無論如何頂不下來。
夫妻倆聊到半夜，梁曉秀起身往樓上走，宋福祿看著妻子的背影，真想上去摟住妻子。梁曉秀走到樓梯口，轉過身看著宋福祿可憐巴巴的眼神，她張開雙手做擁抱狀，宋福祿趕緊上前一步抱住了妻子。他親了一口妻子的臉蛋，說他憋得難受極了。
“再忍忍吧，福祿。春天一到，我們就去藍色海岸度假。”
她鬆開手，往樓上走，到了樓上還特意迴過身看了一眼宋福祿。那一眼第一次對丈夫有了愛意。