宋福祿和梁振剛又做好了一道菜：北京烤鴨。他和弟弟妹妹說，北京烤鴨肯定會讓那些老外吃得滿嘴冒油。弟弟說他有一次聽大姐說，在北京大姐看到老外就喜歡吃北京烤鴨，幾乎所有老外到北京都吃烤鴨。妹妹則說，烤鴨是中國的國菜，威震四方，聲名遠揚；裏爾的老外吃了肯定喜歡。
梁曉秀帶著市長來參觀廚房，給宋福祿和弟弟妹妹巨大鼓舞，弟弟說看來他們簽證的事沒問題了，市長都來看望他們，還不給他們辦理簽證的事？妹妹曉玲也說大姐肯定能幫他們把簽證的事辦妥，他們不用再為簽證的的事發愁了。
宋福祿那天興致極高，特別是市長來餐館廚房後，他更覺得臉上有光，說：“你們的大姐可不是一般人物，她剛才遞給我一個眼神，從那眼神中我看出事情已經搞定了。”
“大姐真有兩下子！”弟弟說。
宋福祿糾正說：“不是兩下子，而是六下子呢！”
宴會進入了高潮：烤鴨上來了，梁曉秀給主桌的嘉賓介紹說：“中國的國菜來了，請大家品嚐。這道菜也是我們的鎮店之菜，希望大家能喜歡。”她先給大家示範怎樣吃烤鴨，那些老外便按照她的示範開始吃烤鴨。
北京烤鴨徹底征服了老外，梁曉秀果然看到市政府辦公室主任一邊吃烤鴨，一邊在用餐巾布擦著嘴唇，他的嘴上確實冒油了。
市長對烤鴨推崇備至，說北京烤鴨是名副其實的名菜，香味四溢，難怪名不虛傳，聞名世界呢。新中國飯店能在裏爾市推出北京烤鴨，那是裏爾市的光榮，市民的口福。
裏爾市議會議長接過市長的話說，他要在新中國飯店預定一桌酒席，帶全家人來品嚐，主打菜就上北京烤鴨。梁曉秀說歡迎議長先生全家來品嚐北京烤鴨。
在座的嘉賓紛紛表示，他們也要預定座位，品嚐飯店的所有菜品。梁曉秀說，新中國飯店共有80道名菜，如果全部品嚐一遍，也需要好幾天時間。
梁曉秀沒想到那麽快飯店就有了訂單，心裏暗暗高興。宴會的投入雖然極大，但迴報看來也會成為正比。客人再來就要付費了，一份烤鴨200歐元，價格比她在北京前門烤鴨店吃的烤鴨高出20倍。宋福祿做的烤鴨成本為20歐元，純利潤高達180歐元。
老外吃得越來越高興，那天正好是星期日，他們從中午12點一直吃到下午2點，18道菜剛上完12道菜，還有6道菜等著他們享用。宋福祿按照梁曉秀的吩咐，根據法餐上菜的節奏出菜，在每一道菜之間留出一定時間，以便讓客人飲酒聊天。
4大名酒下了不少，每桌都喝了20瓶酒，平均每人喝了2瓶紅酒。梁曉秀勸主桌的來賓都嚐嚐4種名酒，於是市長換了杯子開始喝木桐紅酒，其他來賓也開始換酒喝。梁曉秀酒量極大，她一直在喝拉蒙圖，已經喝了4瓶拉蒙圖。市長問她換不換酒，她說她隻喝拉蒙圖。她的酒量引起了主桌來賓的好奇：這個年輕漂亮的中國姑娘的酒量可真大呀！她給客人敬酒，都是一飲而盡。
梁曉秀雖然已經敬過所有的客人，但她又站起來和市長說，為了表示她的誠意，她還要單獨去其他餐桌上敬酒，因為在中國有一種風俗：敬酒不能少於三杯。市長關切地問用不用他陪同，她說不用，請市長慢慢享用美食。
她獨自一人挨個餐桌走，給每一位嘉賓敬酒。大家都認識了梁曉秀，親切地稱唿她梁小姐，還和她熱烈地交談幾句。她眼觀六路，見什麽人說什麽話，應對自如，彬彬有禮，給所有來賓都留下了深刻印象。
阿什和穆爾作為特邀嘉賓那天也坐在宴會大廳。阿什對穆爾說，梁小姐舉辦的宴會已經取得了巨大成功，征服了所有來賓。一流的設施、一流的環境、一流的菜品、一流的紅酒，一流的服務，那都是梁小姐的獨創。穆爾說，梁小姐不同凡響，是他見過的最有創意的女人。兩人正在評論梁曉秀時，梁曉秀來到他們那一桌敬酒，她熱情地招唿說，來賓太多，她還沒顧得上和他們倆說話，問他們對典禮和宴會的感受。
“梁小姐，你獲得了巨大成功，祝賀你！”阿什率先稱讚說。
穆爾說：“無論是開業典禮還是盛大宴會，都將在裏爾市留下濃厚的一筆，會被人們長久記住的。梁小姐，我也祝賀你取得了巨大成功。”
三人碰杯飲酒，梁曉秀又說了一番感謝的話，說他們倆忙了大忙，中國有句古話叫滴水之恩，當湧泉相報，更何況他們是鼎力相助，為這場活動的成功做出了巨大貢獻。
兩個老外用羨慕、愛慕的眼光看著梁曉秀，一再對她表示敬意。
梁曉秀要敬酒的客人太多，她不便久留，說他們下次找機會再好好聊，然後轉身到另一桌敬酒。一迴生，二迴熟，那一桌上的警察局長、稅務局長、移民局長等官員都能叫出她的名字，他們和她碰杯，直誇她的中餐配上美酒稱得上是最好的人間美酒佳肴，最豐盛的宴會，給他們留下了美好而深刻的印象。
梁曉秀便問他們，除了北京烤鴨外，他們對哪道菜印象深刻。
稅務局長說他最喜歡麻婆豆腐那道菜。梁曉秀便借機說，那道菜定價30歐元一盤，問局長那個價格是否貴。
“不貴，一點都不貴。那是名菜呀。我以後每次來你們飯店吃飯，我都要點麻婆豆腐，那味道實在太美妙了。”
警察局長喜歡吃宮保雞丁，說那道菜給他留下的印象最深，他以後來飯店就專門點宮保雞丁。
移民局長喜歡吃油悶大蝦，說他從沒想到大蝦還有那種做法，那麽精致那麽好吃。油悶大蝦將成為他今後必點的一道菜。
梁曉秀可不是隨便敬酒聊天，她一是為了和客人加深感情，進而吸引他們來飯店就餐，二是為了收集反饋意見，因為那些人就是裏爾市的精華，他們的意見、口味、感官代表了那個上流社會的傾向性看法。她開的是高檔餐館，針對的是高檔客源，她必須了解那個階層人士的想法、口味、消費。
她又來到另一桌敬酒，那一桌的來賓大多是裏爾市重量級的企業家，他們財大氣粗，見多識廣，吃喝玩樂樣樣精通。梁曉秀知道那些大老板將來就是他們飯店的最大客戶，隻要把他們吸引到飯店吃飯喝酒，飯店肯定會賺大錢。
她談笑風生，不露聲色地就把大生意做成了。
梁曉秀帶著市長來參觀廚房，給宋福祿和弟弟妹妹巨大鼓舞，弟弟說看來他們簽證的事沒問題了，市長都來看望他們，還不給他們辦理簽證的事？妹妹曉玲也說大姐肯定能幫他們把簽證的事辦妥，他們不用再為簽證的的事發愁了。
宋福祿那天興致極高，特別是市長來餐館廚房後，他更覺得臉上有光，說：“你們的大姐可不是一般人物，她剛才遞給我一個眼神，從那眼神中我看出事情已經搞定了。”
“大姐真有兩下子！”弟弟說。
宋福祿糾正說：“不是兩下子，而是六下子呢！”
宴會進入了高潮：烤鴨上來了，梁曉秀給主桌的嘉賓介紹說：“中國的國菜來了，請大家品嚐。這道菜也是我們的鎮店之菜，希望大家能喜歡。”她先給大家示範怎樣吃烤鴨，那些老外便按照她的示範開始吃烤鴨。
北京烤鴨徹底征服了老外，梁曉秀果然看到市政府辦公室主任一邊吃烤鴨，一邊在用餐巾布擦著嘴唇，他的嘴上確實冒油了。
市長對烤鴨推崇備至，說北京烤鴨是名副其實的名菜，香味四溢，難怪名不虛傳，聞名世界呢。新中國飯店能在裏爾市推出北京烤鴨，那是裏爾市的光榮，市民的口福。
裏爾市議會議長接過市長的話說，他要在新中國飯店預定一桌酒席，帶全家人來品嚐，主打菜就上北京烤鴨。梁曉秀說歡迎議長先生全家來品嚐北京烤鴨。
在座的嘉賓紛紛表示，他們也要預定座位，品嚐飯店的所有菜品。梁曉秀說，新中國飯店共有80道名菜，如果全部品嚐一遍，也需要好幾天時間。
梁曉秀沒想到那麽快飯店就有了訂單，心裏暗暗高興。宴會的投入雖然極大，但迴報看來也會成為正比。客人再來就要付費了，一份烤鴨200歐元，價格比她在北京前門烤鴨店吃的烤鴨高出20倍。宋福祿做的烤鴨成本為20歐元，純利潤高達180歐元。
老外吃得越來越高興，那天正好是星期日，他們從中午12點一直吃到下午2點，18道菜剛上完12道菜，還有6道菜等著他們享用。宋福祿按照梁曉秀的吩咐，根據法餐上菜的節奏出菜，在每一道菜之間留出一定時間，以便讓客人飲酒聊天。
4大名酒下了不少，每桌都喝了20瓶酒，平均每人喝了2瓶紅酒。梁曉秀勸主桌的來賓都嚐嚐4種名酒，於是市長換了杯子開始喝木桐紅酒，其他來賓也開始換酒喝。梁曉秀酒量極大，她一直在喝拉蒙圖，已經喝了4瓶拉蒙圖。市長問她換不換酒，她說她隻喝拉蒙圖。她的酒量引起了主桌來賓的好奇：這個年輕漂亮的中國姑娘的酒量可真大呀！她給客人敬酒，都是一飲而盡。
梁曉秀雖然已經敬過所有的客人，但她又站起來和市長說，為了表示她的誠意，她還要單獨去其他餐桌上敬酒，因為在中國有一種風俗：敬酒不能少於三杯。市長關切地問用不用他陪同，她說不用，請市長慢慢享用美食。
她獨自一人挨個餐桌走，給每一位嘉賓敬酒。大家都認識了梁曉秀，親切地稱唿她梁小姐，還和她熱烈地交談幾句。她眼觀六路，見什麽人說什麽話，應對自如，彬彬有禮，給所有來賓都留下了深刻印象。
阿什和穆爾作為特邀嘉賓那天也坐在宴會大廳。阿什對穆爾說，梁小姐舉辦的宴會已經取得了巨大成功，征服了所有來賓。一流的設施、一流的環境、一流的菜品、一流的紅酒，一流的服務，那都是梁小姐的獨創。穆爾說，梁小姐不同凡響，是他見過的最有創意的女人。兩人正在評論梁曉秀時，梁曉秀來到他們那一桌敬酒，她熱情地招唿說，來賓太多，她還沒顧得上和他們倆說話，問他們對典禮和宴會的感受。
“梁小姐，你獲得了巨大成功，祝賀你！”阿什率先稱讚說。
穆爾說：“無論是開業典禮還是盛大宴會，都將在裏爾市留下濃厚的一筆，會被人們長久記住的。梁小姐，我也祝賀你取得了巨大成功。”
三人碰杯飲酒，梁曉秀又說了一番感謝的話，說他們倆忙了大忙，中國有句古話叫滴水之恩，當湧泉相報，更何況他們是鼎力相助，為這場活動的成功做出了巨大貢獻。
兩個老外用羨慕、愛慕的眼光看著梁曉秀，一再對她表示敬意。
梁曉秀要敬酒的客人太多，她不便久留，說他們下次找機會再好好聊，然後轉身到另一桌敬酒。一迴生，二迴熟，那一桌上的警察局長、稅務局長、移民局長等官員都能叫出她的名字，他們和她碰杯，直誇她的中餐配上美酒稱得上是最好的人間美酒佳肴，最豐盛的宴會，給他們留下了美好而深刻的印象。
梁曉秀便問他們，除了北京烤鴨外，他們對哪道菜印象深刻。
稅務局長說他最喜歡麻婆豆腐那道菜。梁曉秀便借機說，那道菜定價30歐元一盤，問局長那個價格是否貴。
“不貴，一點都不貴。那是名菜呀。我以後每次來你們飯店吃飯，我都要點麻婆豆腐，那味道實在太美妙了。”
警察局長喜歡吃宮保雞丁，說那道菜給他留下的印象最深，他以後來飯店就專門點宮保雞丁。
移民局長喜歡吃油悶大蝦，說他從沒想到大蝦還有那種做法，那麽精致那麽好吃。油悶大蝦將成為他今後必點的一道菜。
梁曉秀可不是隨便敬酒聊天，她一是為了和客人加深感情，進而吸引他們來飯店就餐，二是為了收集反饋意見，因為那些人就是裏爾市的精華，他們的意見、口味、感官代表了那個上流社會的傾向性看法。她開的是高檔餐館，針對的是高檔客源，她必須了解那個階層人士的想法、口味、消費。
她又來到另一桌敬酒，那一桌的來賓大多是裏爾市重量級的企業家，他們財大氣粗，見多識廣，吃喝玩樂樣樣精通。梁曉秀知道那些大老板將來就是他們飯店的最大客戶，隻要把他們吸引到飯店吃飯喝酒，飯店肯定會賺大錢。
她談笑風生，不露聲色地就把大生意做成了。