那天晚上迴到家後，宋福祿悶悶不樂地說，皮爾斯老頭想敲詐他們，居然提出他們夫婦兩人每月賣6000份卷餅，拿6000歐元工資，他無論如何不能答應老頭的無理要求。老外想敲詐他，一點門都沒有！
梁曉秀說，他們先算一下自己的賬，老頭的事過兩天再說。她辛辛苦苦幹了一個月，想知道他們到就賺了多少錢。
宋福祿把帳算得一清二楚：快餐店重新開業後，一個月總共賣了18700份卷餅，扣除所有開銷後，他們的總利潤為56100歐元。他把所有的錢都拿出來，擺在床上，讓梁曉秀過目，梁曉秀看得眼睛發直，她從來沒見過那麽多錢。
“56100歐元？”她自言自語說，簡直不敢相信他們真的賺了那麽多錢。
宋福祿也覺得他們賺的確實太多了，他又把先前在裏爾大學賣卷餅和梁曉秀講課賺的錢都拿出來，那些錢加在一起總計為23500歐元。
“這麽說，我們這兩個多月總共賺了79600歐元？”梁曉秀問。
“還不止這個數呢，”宋福祿興奮地說，“我們還了漢學家一萬歐元，還銀行5千歐元，交第二季度房租7500歐元，那三筆加在一起就是22500歐元。實際上我們的總收入為101100歐元。”
“福祿，我想知道扣掉所有開銷後的數字。”
“那就是79600歐元！”
“79600歐元？我得數數。”梁曉秀興奮地說，她開始數錢，摸著五顏六色的歐元鈔票，感覺像在摸著自己的心血和汗水。那些錢就是他們的心血和汗水，兩個多月時間他們一天都沒休息，始終處於緊張的工作狀態中。
數錢是最幸福的時刻，梁曉秀一連數了三遍，確實是79600歐元。她不放心，又讓宋福祿數了三遍，還是那個數：79600歐元。
梁曉秀說：“福祿，我都不敢相信我們真的賺了這麽多錢，你呢？”
“我也不敢相信，可是我們真的賺了這麽多錢，曉秀。”
宋福祿一邊整理那些錢，一邊又說激動地說：“我們創造了經濟奇跡！”
“我感覺就像做夢一樣，福祿。三個月前我們還分文沒有，三個月後我們就有了這麽多錢。這真是奇跡呀。”
宋福祿把那些錢按不同麵值擺好，那些錢有不同的麵值，有500歐元的鈔票，也有200歐元、100歐元、50歐元、20歐元和10歐元的鈔票。他數了6萬歐元，裝進一個大紙口袋裏，然後把剩下的19600歐元裝進另一個大紙口袋裏。
梁曉秀知道宋福祿裝的6萬歐元是還巴黎朋友的錢，但她故意不說，而讓宋福祿自己說出來。債務曾把宋福祿壓得喘不起來，令他日夜不安，甚至為此都想自殺。如今他終於可以還清所有債務，揚眉吐氣了。
宋福祿拿著那個裝著6萬歐元的紙口袋說：“曉秀，我們終於可以一次性還清所有債務了。我算了一下時間，我們借巴黎朋友的錢剛好7個月。我們原來計劃三年還清債務，但我們隻用了7個月時間就有能力還債了。還清這筆債務，多我來說，比賺到錢都重要，都開心。我欠了朋友的錢，心裏總是不安；我想，巴黎的朋友也不安，他們以為我們還不了他們的錢，肯定非常著急。”
梁曉秀高興地說：“這迴我們還清了他們的錢，不僅你高興，他們也高興啊！”
“是啊，我們都高興。”
“福祿，我看你隻數了6萬歐元，你還沒算他們的利息呢。”
“利息我想等下次再給他們，這次先和他們算算利息，看看有多少。”
宋福祿從19600歐元中取出7500歐元放到另一個中號紙口袋裏，說那是第三季度的房租，兩個月後要交給皮爾斯老頭。
還剩下12100歐元，宋福祿看著那些錢說，他們明天到銀行存上一萬歐元，剩下的2100歐元作為其他開銷使用。
他說：“曉秀，我們有了一萬歐元的存款，這是我們的第一筆錢，意義非同小可。有了一萬就會有兩萬、三萬、四萬、五萬…甚至更多。”
“我們終於有了自己的存款，我為你感到驕傲，福祿。”
“我也為你感到驕傲，曉秀。”
接下來，他們談論了穆爾和妮娜。
穆爾母子倆在一個月時間總共賣出了6200份卷餅，雖然他們拿走了3100歐元的工錢，但他們卻為梁曉秀和宋福祿創造了18600歐元的利潤。
宋福祿說，他不知道穆爾要是知道他們賺了那麽多錢，會有何想法。
梁曉秀說，他們的利潤是最高等級的商業秘密，永遠也不會向外人泄露。他們在一份卷餅上就能賺到3.5歐元的利潤，任何一個老外都想象不到他們能賺那麽多利潤。她做過嚴密的計算，5歐元一份的卷餅，利潤也就是1歐元。他們之所以有那麽高的利潤，是因為他們兩個人頂6個老外用，大大減少了開支；此外，他們精打細算，把食料的成本降到最低點了。
宋福祿說，穆爾和妮娜絕不會想到他們賺了那麽多錢。穆爾那個月賣了6200份卷餅套餐，覺得沒比過老皮爾斯，還挺沮喪；他哪會知道他為他們創造了巨大的利潤呢。
他說：“我對穆爾沒有過高要求，隻要他每月能給我們賣出6000份卷餅，我就滿足了。因為那就等於他每個月都在為我們創造18000歐元的利潤，天底下哪有這樣的好事呢？”
梁曉秀說，穆爾很有孝心，他發工資後當場就給他母親2000歐元，自己隻留下1100歐元。按理說，他最多應該給他母親1500歐元。從他的孝心就可以看出，他是一個有良心的人，和一般老外不一樣。他們到年底應該好好獎勵穆爾一下，給他最大的鼓勵和表揚。
時間已經很晚了，宋福祿說他們該休息了，有什麽事明天再說。
梁曉秀本來要和宋福祿說一件事，看他困得不成樣子，便獨自迴房間睡了。
梁曉秀說，他們先算一下自己的賬，老頭的事過兩天再說。她辛辛苦苦幹了一個月，想知道他們到就賺了多少錢。
宋福祿把帳算得一清二楚：快餐店重新開業後，一個月總共賣了18700份卷餅，扣除所有開銷後，他們的總利潤為56100歐元。他把所有的錢都拿出來，擺在床上，讓梁曉秀過目，梁曉秀看得眼睛發直，她從來沒見過那麽多錢。
“56100歐元？”她自言自語說，簡直不敢相信他們真的賺了那麽多錢。
宋福祿也覺得他們賺的確實太多了，他又把先前在裏爾大學賣卷餅和梁曉秀講課賺的錢都拿出來，那些錢加在一起總計為23500歐元。
“這麽說，我們這兩個多月總共賺了79600歐元？”梁曉秀問。
“還不止這個數呢，”宋福祿興奮地說，“我們還了漢學家一萬歐元，還銀行5千歐元，交第二季度房租7500歐元，那三筆加在一起就是22500歐元。實際上我們的總收入為101100歐元。”
“福祿，我想知道扣掉所有開銷後的數字。”
“那就是79600歐元！”
“79600歐元？我得數數。”梁曉秀興奮地說，她開始數錢，摸著五顏六色的歐元鈔票，感覺像在摸著自己的心血和汗水。那些錢就是他們的心血和汗水，兩個多月時間他們一天都沒休息，始終處於緊張的工作狀態中。
數錢是最幸福的時刻，梁曉秀一連數了三遍，確實是79600歐元。她不放心，又讓宋福祿數了三遍，還是那個數：79600歐元。
梁曉秀說：“福祿，我都不敢相信我們真的賺了這麽多錢，你呢？”
“我也不敢相信，可是我們真的賺了這麽多錢，曉秀。”
宋福祿一邊整理那些錢，一邊又說激動地說：“我們創造了經濟奇跡！”
“我感覺就像做夢一樣，福祿。三個月前我們還分文沒有，三個月後我們就有了這麽多錢。這真是奇跡呀。”
宋福祿把那些錢按不同麵值擺好，那些錢有不同的麵值，有500歐元的鈔票，也有200歐元、100歐元、50歐元、20歐元和10歐元的鈔票。他數了6萬歐元，裝進一個大紙口袋裏，然後把剩下的19600歐元裝進另一個大紙口袋裏。
梁曉秀知道宋福祿裝的6萬歐元是還巴黎朋友的錢，但她故意不說，而讓宋福祿自己說出來。債務曾把宋福祿壓得喘不起來，令他日夜不安，甚至為此都想自殺。如今他終於可以還清所有債務，揚眉吐氣了。
宋福祿拿著那個裝著6萬歐元的紙口袋說：“曉秀，我們終於可以一次性還清所有債務了。我算了一下時間，我們借巴黎朋友的錢剛好7個月。我們原來計劃三年還清債務，但我們隻用了7個月時間就有能力還債了。還清這筆債務，多我來說，比賺到錢都重要，都開心。我欠了朋友的錢，心裏總是不安；我想，巴黎的朋友也不安，他們以為我們還不了他們的錢，肯定非常著急。”
梁曉秀高興地說：“這迴我們還清了他們的錢，不僅你高興，他們也高興啊！”
“是啊，我們都高興。”
“福祿，我看你隻數了6萬歐元，你還沒算他們的利息呢。”
“利息我想等下次再給他們，這次先和他們算算利息，看看有多少。”
宋福祿從19600歐元中取出7500歐元放到另一個中號紙口袋裏，說那是第三季度的房租，兩個月後要交給皮爾斯老頭。
還剩下12100歐元，宋福祿看著那些錢說，他們明天到銀行存上一萬歐元，剩下的2100歐元作為其他開銷使用。
他說：“曉秀，我們有了一萬歐元的存款，這是我們的第一筆錢，意義非同小可。有了一萬就會有兩萬、三萬、四萬、五萬…甚至更多。”
“我們終於有了自己的存款，我為你感到驕傲，福祿。”
“我也為你感到驕傲，曉秀。”
接下來，他們談論了穆爾和妮娜。
穆爾母子倆在一個月時間總共賣出了6200份卷餅，雖然他們拿走了3100歐元的工錢，但他們卻為梁曉秀和宋福祿創造了18600歐元的利潤。
宋福祿說，他不知道穆爾要是知道他們賺了那麽多錢，會有何想法。
梁曉秀說，他們的利潤是最高等級的商業秘密，永遠也不會向外人泄露。他們在一份卷餅上就能賺到3.5歐元的利潤，任何一個老外都想象不到他們能賺那麽多利潤。她做過嚴密的計算，5歐元一份的卷餅，利潤也就是1歐元。他們之所以有那麽高的利潤，是因為他們兩個人頂6個老外用，大大減少了開支；此外，他們精打細算，把食料的成本降到最低點了。
宋福祿說，穆爾和妮娜絕不會想到他們賺了那麽多錢。穆爾那個月賣了6200份卷餅套餐，覺得沒比過老皮爾斯，還挺沮喪；他哪會知道他為他們創造了巨大的利潤呢。
他說：“我對穆爾沒有過高要求，隻要他每月能給我們賣出6000份卷餅，我就滿足了。因為那就等於他每個月都在為我們創造18000歐元的利潤，天底下哪有這樣的好事呢？”
梁曉秀說，穆爾很有孝心，他發工資後當場就給他母親2000歐元，自己隻留下1100歐元。按理說，他最多應該給他母親1500歐元。從他的孝心就可以看出，他是一個有良心的人，和一般老外不一樣。他們到年底應該好好獎勵穆爾一下，給他最大的鼓勵和表揚。
時間已經很晚了，宋福祿說他們該休息了，有什麽事明天再說。
梁曉秀本來要和宋福祿說一件事，看他困得不成樣子，便獨自迴房間睡了。