宋福祿到廚房準備炒菜時，梁曉秀取出僅有的5瓶紅酒，打開一瓶酒倒入一個杯子裏，讓漢學家品嚐。
“還有美酒啊？”漢學家抿了一口紅酒說，“不錯，這瓶紅酒的味道純正。”
梁曉秀說：“各位來賓：我向你們透露一個消息：我們將來要在裏爾開一家中餐館；今天我們想聽聽你們對我們做的中餐的意見。我先生宋福祿今天要給你們做八道菜，那些菜就是我們將來開中餐館的招牌菜。”
梁曉秀的話一說出口，就撥動了那些老外的神經。
“八道菜？”布熱教授感歎道，“這簡直就是一次盛宴嘛！”
“我們還真沒吃過中餐，”皮爾斯高興地說，“八道菜，那就是大餐呀！中式大餐！看來，今天我們要大飽口福了。”
皮爾斯太太也說：“我原以為我們是來品嚐快餐的，哪想到我們還要品嚐正餐呢？梁小姐，我相信你們的正餐也想宋代卷餅一樣好吃。”
艾福爾的那個助手問道：“你們想什麽時候開中餐館呢？”他對這個話題極感興趣。
“時間還不能確定。我估計得需要幾年時間。”梁曉秀心想：等我們的中餐館開起來後，你們就不敢小瞧我們了。你們的法國餐館雖然曆史悠長，名氣很大；但我們的中餐館絕不會敗在你們的手下，而要和你們一爭高低。
梁曉秀一提到宋福祿要做八道菜，漢學家便說，他在巴黎吃中餐，就喜歡吃麻婆豆腐那道菜。宋福祿今天是否也做做麻婆豆腐那道菜呢？
梁曉秀說：“我們將來開中餐館時肯定會做麻婆豆腐，但今天還做不到，因為裏爾市沒有賣豆腐的。他們將來開中餐館要自己做豆腐，那時他們就能提供麻婆豆腐那道菜了。”
“你們會做豆腐？”漢學家瞪大了眼睛問道，他對現在梁曉秀刮目相看了。
“會，我是在巴黎學會做豆腐的。我在裏爾超市看到過有賣黃豆的，那是做豆腐的原料。我們將來開中餐館，我就在裏爾就做豆腐，給你們展示一下我的手藝。麻婆豆腐那道菜確實很好吃。”
“做豆腐很難嗎？”皮爾斯太太問，她認為這個梁小姐簡直無所不能，什麽都會做。
“不算太難，但需要專業知識。”
“等你們有了麻婆豆腐那道菜，我一定來品嚐，”布熱教授插話說，“我也喜歡麻婆豆腐那道菜。諾阿讓先生有一次在巴黎帶我去一家中餐館吃過那道菜。”
梁曉秀對眾人大聲說：“今天，我們要給你們做一頓豐盛的中餐，讓你們大飽口福。中餐是東方美食，在世界上享有盛譽。”
眾人鼓掌歡迎，每個人臉上都露出了笑容。梁曉秀非常得意。
皮爾斯太太說：“粱小姐，我想去看宋先生怎麽做中餐，可以嗎？”
艾福爾的助手說：“粱小姐，我也想去看看宋先生怎麽做中國菜。”
梁曉秀笑著說：“當然可以了，不過我們的廚房太小，你們隻能站在窗口往裏看。”
那個服務生則問道：“粱小姐，中國菜有法國菜好吃嗎？”
梁曉秀說：“你一會兒就知道了。”
皮爾斯站起來說：“粱小姐，我非常想品嚐你們做的中餐。你今天告訴我們說，你們要給我們做中餐後，我一直在想著中餐。你知道裏爾沒有中餐館，所以我從來沒吃過中餐，不知道中餐是什麽味道。”
皮爾斯太太和艾福爾的助手來到廚房窗口往裏麵看。他們從未見到過那麽小的廚房。梁曉秀解釋說，那個廚房主要是為了做卷餅而設計的；將來他們開中餐館肯定會設計一個大廚房。
宋福祿正在緊張的忙碌著，廚房裏的操作台上擺滿了各種食材和調料。皮爾斯太太看了暗暗讚歎：宋福祿居然能在那麽小的空間裏做出那麽多道菜，這令她驚訝不已。艾福爾的助手則緊緊盯著宋福祿看，看他怎麽把中餐做出來。
廚房裏的不鏽鋼爐灶一共有4個做飯的爐眼，宋福祿同時打開4個爐眼，在上麵有條不紊地操作著。他的每一個動作都那麽準確、麻利，好像在製作一件藝術品一樣專心致誌。
艾福爾的助手看了宋福祿操作的樣子暗暗想：還真是一把好手呀。
皮爾斯太太問梁曉秀：“你先生做廚師多少年了？”
“8年了。”
皮爾斯太太又說：“看，他的動作多熟練！那才是專業廚師應該具備的真本領呢。”
梁曉秀笑著問皮爾斯太太：“做中餐和做西餐是不是不一樣？”
“差別很大，不同之處很多。我真想給宋先生做助手，和他學學怎麽做中餐。”
“那好哇，我們將來開中餐館時就邀請您來學做中餐。”
梁曉秀和皮爾斯太太聊天時，漢學家、布熱教授和皮爾斯也都圍了過來，從窗口往廚房裏麵看。
宋福祿看到這幫老外都過來看他做中餐，他無形中有了一種榮譽感，於是他想給那些老外做示範，在他們麵前露一手。他把已經收拾好的蔬菜，小蔥、芹菜、土豆、西紅柿、白菜、空心菜、白蘿卜、胡蘿卜、茄子、青椒、尖椒、豆角、黃瓜，一一擺好，整整齊齊排列著。
6個老外嘰嘰喳喳地議論著。
梁曉秀想：這哪是在做菜呀，這簡直是在給老外表演呢。
宋福祿很喜歡讓老外看他做中餐，他一邊操作一邊和他們用法語聊天，給他們講解做中餐的一些常識。他此刻覺得自己就象一位教師，心裏好不得意。
他把豬肉、牛肉、羊肉、雞肉分別泡不同的盆裏，盆裏麵是清水。
“為什麽要把肉泡在水裏呢？”皮爾斯太太問道。
“為了去掉血水和異味。”宋福祿解釋說。
皮爾斯太太認為她發現了做中餐的一個秘密：做菜用的肉要先用清水泡。在法國，人們隻把肉用水衝一下，然後就直接烹飪。她把這個發現告訴了她丈夫。
幾個老外都好奇地看著宋福祿的操作，不時發表一些議論。
“還有美酒啊？”漢學家抿了一口紅酒說，“不錯，這瓶紅酒的味道純正。”
梁曉秀說：“各位來賓：我向你們透露一個消息：我們將來要在裏爾開一家中餐館；今天我們想聽聽你們對我們做的中餐的意見。我先生宋福祿今天要給你們做八道菜，那些菜就是我們將來開中餐館的招牌菜。”
梁曉秀的話一說出口，就撥動了那些老外的神經。
“八道菜？”布熱教授感歎道，“這簡直就是一次盛宴嘛！”
“我們還真沒吃過中餐，”皮爾斯高興地說，“八道菜，那就是大餐呀！中式大餐！看來，今天我們要大飽口福了。”
皮爾斯太太也說：“我原以為我們是來品嚐快餐的，哪想到我們還要品嚐正餐呢？梁小姐，我相信你們的正餐也想宋代卷餅一樣好吃。”
艾福爾的那個助手問道：“你們想什麽時候開中餐館呢？”他對這個話題極感興趣。
“時間還不能確定。我估計得需要幾年時間。”梁曉秀心想：等我們的中餐館開起來後，你們就不敢小瞧我們了。你們的法國餐館雖然曆史悠長，名氣很大；但我們的中餐館絕不會敗在你們的手下，而要和你們一爭高低。
梁曉秀一提到宋福祿要做八道菜，漢學家便說，他在巴黎吃中餐，就喜歡吃麻婆豆腐那道菜。宋福祿今天是否也做做麻婆豆腐那道菜呢？
梁曉秀說：“我們將來開中餐館時肯定會做麻婆豆腐，但今天還做不到，因為裏爾市沒有賣豆腐的。他們將來開中餐館要自己做豆腐，那時他們就能提供麻婆豆腐那道菜了。”
“你們會做豆腐？”漢學家瞪大了眼睛問道，他對現在梁曉秀刮目相看了。
“會，我是在巴黎學會做豆腐的。我在裏爾超市看到過有賣黃豆的，那是做豆腐的原料。我們將來開中餐館，我就在裏爾就做豆腐，給你們展示一下我的手藝。麻婆豆腐那道菜確實很好吃。”
“做豆腐很難嗎？”皮爾斯太太問，她認為這個梁小姐簡直無所不能，什麽都會做。
“不算太難，但需要專業知識。”
“等你們有了麻婆豆腐那道菜，我一定來品嚐，”布熱教授插話說，“我也喜歡麻婆豆腐那道菜。諾阿讓先生有一次在巴黎帶我去一家中餐館吃過那道菜。”
梁曉秀對眾人大聲說：“今天，我們要給你們做一頓豐盛的中餐，讓你們大飽口福。中餐是東方美食，在世界上享有盛譽。”
眾人鼓掌歡迎，每個人臉上都露出了笑容。梁曉秀非常得意。
皮爾斯太太說：“粱小姐，我想去看宋先生怎麽做中餐，可以嗎？”
艾福爾的助手說：“粱小姐，我也想去看看宋先生怎麽做中國菜。”
梁曉秀笑著說：“當然可以了，不過我們的廚房太小，你們隻能站在窗口往裏看。”
那個服務生則問道：“粱小姐，中國菜有法國菜好吃嗎？”
梁曉秀說：“你一會兒就知道了。”
皮爾斯站起來說：“粱小姐，我非常想品嚐你們做的中餐。你今天告訴我們說，你們要給我們做中餐後，我一直在想著中餐。你知道裏爾沒有中餐館，所以我從來沒吃過中餐，不知道中餐是什麽味道。”
皮爾斯太太和艾福爾的助手來到廚房窗口往裏麵看。他們從未見到過那麽小的廚房。梁曉秀解釋說，那個廚房主要是為了做卷餅而設計的；將來他們開中餐館肯定會設計一個大廚房。
宋福祿正在緊張的忙碌著，廚房裏的操作台上擺滿了各種食材和調料。皮爾斯太太看了暗暗讚歎：宋福祿居然能在那麽小的空間裏做出那麽多道菜，這令她驚訝不已。艾福爾的助手則緊緊盯著宋福祿看，看他怎麽把中餐做出來。
廚房裏的不鏽鋼爐灶一共有4個做飯的爐眼，宋福祿同時打開4個爐眼，在上麵有條不紊地操作著。他的每一個動作都那麽準確、麻利，好像在製作一件藝術品一樣專心致誌。
艾福爾的助手看了宋福祿操作的樣子暗暗想：還真是一把好手呀。
皮爾斯太太問梁曉秀：“你先生做廚師多少年了？”
“8年了。”
皮爾斯太太又說：“看，他的動作多熟練！那才是專業廚師應該具備的真本領呢。”
梁曉秀笑著問皮爾斯太太：“做中餐和做西餐是不是不一樣？”
“差別很大，不同之處很多。我真想給宋先生做助手，和他學學怎麽做中餐。”
“那好哇，我們將來開中餐館時就邀請您來學做中餐。”
梁曉秀和皮爾斯太太聊天時，漢學家、布熱教授和皮爾斯也都圍了過來，從窗口往廚房裏麵看。
宋福祿看到這幫老外都過來看他做中餐，他無形中有了一種榮譽感，於是他想給那些老外做示範，在他們麵前露一手。他把已經收拾好的蔬菜，小蔥、芹菜、土豆、西紅柿、白菜、空心菜、白蘿卜、胡蘿卜、茄子、青椒、尖椒、豆角、黃瓜，一一擺好，整整齊齊排列著。
6個老外嘰嘰喳喳地議論著。
梁曉秀想：這哪是在做菜呀，這簡直是在給老外表演呢。
宋福祿很喜歡讓老外看他做中餐，他一邊操作一邊和他們用法語聊天，給他們講解做中餐的一些常識。他此刻覺得自己就象一位教師，心裏好不得意。
他把豬肉、牛肉、羊肉、雞肉分別泡不同的盆裏，盆裏麵是清水。
“為什麽要把肉泡在水裏呢？”皮爾斯太太問道。
“為了去掉血水和異味。”宋福祿解釋說。
皮爾斯太太認為她發現了做中餐的一個秘密：做菜用的肉要先用清水泡。在法國，人們隻把肉用水衝一下，然後就直接烹飪。她把這個發現告訴了她丈夫。
幾個老外都好奇地看著宋福祿的操作，不時發表一些議論。