作者有話要說： 趙安不是一個完美的人，我想盡可能把他刻畫的真實一些。沒事，他是一個很有魅力的人，你們等著吧。第4章 鹵豬蹄趙安背著自己的書包走到校門口的時候，一眼就看到了自己的父親倚著自行車站在路邊等自己。趙躍進在人群也挺顯眼的，哪怕趙父今天特意從工地上提前離開，然後迴到家中衝了涼再來學校，但是他有些佝僂的後背、黝黑粗糙的皮膚以及身上有些破舊的衣服，都讓他和周圍同齡的家長格格不入。這個時代已經實行戶口製度了，一般情況下農民子女是沒有辦法到十四附小這種城市小學讀書的，所以周圍父母都很好奇一個農民工為什麽會這裏，甚至有的家長對趙父露出了警惕的表情。同樣放學的學生們也注意到了趙父的存在，其中也包括和趙安一起從校門走出來的同班同學。趙安突然加快了自己的步伐，小跑來到自己父親的身邊，然後一頭撲了過去，緊緊抱住趙父，然後說道：“爸，你來了。”身後五年四班的班長徐露露、白裙女生等等同學，都看見了趙安的動作，立刻明白了這便是趙安的父親。有人甚至無意識地嘀咕道：“原來這就是趙安的爸爸啊。”上一輩子的趙安，在學校裏已經察覺到了班上同學對他的另目以對，聰慧的趙安很快就明白了其中的關鍵。所以在放學後看到趙父站在學校門口等自己的時候，他做了一輩子自己都無法原諒自己的事情——直接從趙父的麵前跑了過去。“這輩子，絕對不能再做錯事了。”趙安在心中發誓。當然趙父並不知道趙安心中閃過的種種念頭，隻是覺得今天的趙安格外黏他，雖然趙父心中很開心，但是嘴上還是說著：“多大的人了，還這樣黏糊。快點上車，你媽還在家裏等著我們兩呢。”說完之後，趙父直接用雙手將趙安舉起，放到自行車的後座上。等趙安抱住自己坐穩後，趙父就蹬著自行車迴家了。等迴到家樓下，正準備開始上樓的時候，恰逢旁邊路過兩人，他們邊走邊聊：“這是誰家在做飯啊，這麽香。”這個時候的樓房大多隻有五六層，由灰色的石磚建成，鄰裏之間說話的聲音、做飯的香氣經常“互通有無”。這時正好一陣濃鬱肉香傳來，還有各種香料的氣味，讓人咽了咽口中無意識分泌的口水。“聞這味道應該是在鹵什麽東西吧，肯定很好吃。”趙家父子在一旁聽著二人的談話，不約而同地露出了一個笑容，因為這飄下樓的香氣，他們實在太熟悉了，正是趙母在做飯。“走吧，你媽應該快做好了。搞快點。”父子推開房門的時候，趙母正好在擺菜了，趙安立馬把自己的書包放在一旁的置物台上，然後走上前去幫忙。趙母想要拒絕說道：“我自己來就行了，你在學校上了一整天的課也累了。”趙安卻不由分說地從自己母親手中搶過盤子，說道：“一點都不累。”從進城讀書開始，趙安的父母漸漸不再讓他做家務，等趙安開始學習鋼琴之後更是如此。誰都有懶惰的本能，以前的趙安沒有絲毫愧疚地接受了這一切。可是現在的趙安不想再這麽做。他把菜端到桌子上，然後又擺好碗筷，隻要是他能做的家務他都搶著做。很快一家三口就坐到了桌子上，桌子上有三個菜，一葷一素一湯，這在趙安家中已經算是特別豐盛的晚餐了，更別說中間鹵的半個豬蹄。亮紅色的豬皮上麵泛著油光，並沒有因為長時間的鹵製而顏色暗沉。趙母在豬蹄起鍋之後，還刷上了一層自製的醬料，豬蹄本身的油脂和醬料中冰糖的香氣撲麵而來，色香味已得其二。看著這熟悉的豬蹄，趙安心中感慨萬千。與農村菜不同的大葷大量不同，趙母的廚藝相當精致，據說是當年知/青下鄉時，跟著一位先生學的，其中細節趙安並不清楚，隻知道這鹵料便是趙母當初學到的廚藝之一。他記憶中的兒時，家中條件並不好，隻有逢年過節的時候，趙母才會鹵製豬蹄。每次吃豬蹄的時候，父母總會把最香糯的豬皮夾給他。趙安也推辭過，不過每次父母都會笑著說自己不喜歡吃這麽油膩的豬皮，然後讓趙安吃下。每天辛苦進行大量體力勞動的趙父趙母怎麽可能不喜歡吃既能補充能量又美味的鹵豬蹄呢？隻不過二人一直把自己最好的一切都給趙安罷了。小時候的趙安就這樣天真地相信了父母的話，每次吃鹵豬蹄的時候都特別開心。不過等趙安進入華夏音樂學院學習鋼琴，尤其是在與經紀公司簽訂合同之後，趙安就開始嚴格地控製自己的飲食，哪怕他是那種並不容易吃胖的體質，也堅決遠離豬蹄這樣的事物。當然還有一個難以啟齒的原因就是，在長大後的趙安心中，鹵豬蹄這種重味重油的事物，一點都不夠高雅。那些擺盤精致的低鹽事物才是一名鋼琴演奏家的食譜。所以趙安心中再怎麽喜歡吃自己母親做的家常菜，再怎麽懷念香而不膩鹵豬蹄，也一直壓抑著自己的口味，隻有春節迴家的時候，才偶有放肆。趙安突然想起自己重生前母親說要給自己鹵豬蹄的事情，情緒不由地有些不受控製。趙父趙母坐上餐桌，果然趙母用筷子給趙安夾了塊很大的豬蹄放入趙安的碗中，催促道：“快點吃飯了。”“嗯，爸媽你們也快點吃飯。”趙安也站起來給自己的父母夾了菜。父母二人雖然察覺到今天的趙安格外懂事，但把這一切歸結於趙安進入十四附小之後又成熟了，並沒有多想。感受著口中肥而不膩，香糯順口的豬蹄，趙安心中陡然升起安全與幸福之感，與此同時趙安覺得自己腦海之中閃過一個什麽想法，但是並沒能及時抓住。飯後趙安主動對趙母提出要承擔洗碗的責任，趙母滿臉欣慰地搖了搖頭：“還是我來吧，我們家的碗可經不起你摔。”趙安還要爭辯幾句，但是一旁的趙父又開口了，說道：“快過來，安安。”看到父親是真的有事找自己，趙安隻好放棄與母親的“爭論”，走到自己父親麵前。“來，安安，這是送給你的禮物。”趙父從手中拿著兩樣東西。趙安看清楚這兩樣東西是何物的時候，迴憶瞬間變得清晰起來。一個是隨身聽，92年的隨身聽還是那種和書本差不多大小，方方正正用來播放磁帶的播放器。而另外一物則是一張磁帶，磁帶上麵印著一名身著燕尾服的外國男子，坐在鋼琴麵前，一臉忘我之姿。他的名字是理查德·克萊德曼，一個華夏人最先接觸到，也是最家喻戶曉的鋼琴演奏家，被稱為“鋼琴王子”，同時也是給趙安打開鋼琴世界大門的人。前幾天趙父趙母帶著趙安在附近散步，旁邊的音像店[1]內突然傳來了趙安從來沒有聽過聲音。年幼的趙安甚至沒有辦法用恰當的形容詞來描繪這種聲音。趙安拖拽著自己的父母來到音像店去詢問這種美妙的聲音到底是什麽。音像店的工作人員給趙安說：這是鋼琴，彈奏者是理查德·克萊德曼，在西方國家是一項很高雅的樂器。就這樣鋼琴第一次走入了趙安的世界。