老小孩別看是老小孩，一入廚房，舉手投足之間，風範自然不同，仿佛天生帶著某種領域，將整個廚房覆蓋，讓人無法插手、無法言說、生不出“越俎代庖”的想法。
即便周易廚房裏的廚具已經精益求精了，但落在老小孩眼裏，卻還是一個看似華美而不實用的玩具。
施團兒抱怨了幾句，捏了捏長細的須子，從懷裏摸出一把細長奇形銀刃，不過眨眼功夫，一隻螃蟹就被拆了八足大螯；又見銀光躍動，八足蟹肉與螯中嫩肉，紛紛被拆出，分別飛入碟中；蟹盤分作膏肉黃白，納入幾個小碗裏，至此，一隻螃蟹被拆解了個幹淨……
周易看著施團兒輕鬆寫意，如庖丁解牛一般，將幾隻螃蟹處理幹淨，便知道，自己需要做的，隻是在桌上等著罷了。
眾多螃蟹，被一隻魔手，在廚房裏轉化成一道道美味，沒過太久時間，一道道蟹肴就上了桌：蟹粉湯包、菊花蟹形、清蒸大蟹、黃白炒飯、桂魚含黃……
整整一大桌竟是蟹全宴！
朦朧的白氣之中，騰騰熱氣升起，將秋日的微寒全都驅散，浸泡著在場所有人身上億∫♀，萬細胞的，全是蟹的鮮、蟹的香、蟹的自然之氣。
雖然有萬般食材搭配，但在施團兒手下，在施團兒製的蟹味麵前，全成了最完美的搭配、最好的配角。
在施團兒的掌控下，螃蟹，永遠是唯一的主角。
周易是南方人，餓的時候，天生的想法便是找飯吃。
他舀了一大碗黃白炒飯。
黃色的，估摸是蟹黃吧，幾乎浸潤入每一粒晶瑩的米粒之中，匯成濃得化不開的金燦與積香；白的，很輕易看見的，是蟹肉，充滿著彈嫩爽滑的肉，必定是從蟹腿中抽出；或許還有其他的東西，比如少許的雞蛋以及更多一些微妙的元素，但即便周易靈敏的鼻子，也聞不出那些元素的味道。
它們全都溶解到蟹香裏，與螃蟹的親嫩香爽合為一體，最後又匯成一隻濃得化不開的螃蟹，在周易的口腔裏橫衝直撞！
就是橫衝直撞，沒有半點傷害的，充滿了柔情又充滿了霸道的，將周易所有的味蕾都霸占！
這一刻，周易的嘴裏，再也容不下其他的味道；他的腦裏，除了螃蟹，再也想象不出其他的東西！
這隻螃蟹並不是那麽可惡、那麽兇惡的，而是水晶製成的，是精細的肉質、黃質、膏汁堆成的，是充滿鮮香的，是可愛的……任何讚美的詞語，都能融入到他身上，當然，抹不去的，還有那橫衝直撞的霸道，是可愛的霸道……
周易看到的，是施團兒心中的那隻螃蟹，是他心中最美的蟹。或許，這隻蟹，就是施團兒本身。
周易已經無法用言語來描述這一口蟹飯的美妙了。
或許，它早已經不僅僅是一種食物，更是一種靈魂與精神與人性中純淨和本善的具現，是施團兒一生的沉澱。
即便再餓，這樣的蟹飯，也不適合饕餮，需要一口口的、仔細的品嚐，才能品嚐出作者的心緒與滋味，才能品嚐出真正屬於螃蟹的鮮與美，才能品嚐出從螃蟹身上，闡發的人生之趣、自然之妙。
周易吃下幾口蟹飯，看著碗中剩下的飯食，不知為何，竟不忍再下口。
一次將這樣一碗蟹飯吃完，實在太奢侈了！
這樣的飯，應當如風與月一樣，當細細看，輕輕品……
“唿嚕——吭哧……嗤嚕——”一陣聲音傳來，周易抬眼看去，正看見一老一小兩隻形神幾乎一樣的“豬八戒”在奮力的啃食，一大碗蟹飯，竟見了底，三五隻蒸蟹，竟隻剩一隻。
蒸蟹——周易對於所有的蟹做的食物的美妙，在吃過一口蟹飯之後，幾能想象，但是蒸蟹，簡單的蒸蟹、萬眾一出的蒸蟹，又能蒸出什麽花樣呢？
他手拿住了最後一隻蒸蟹，放在麵前的盤子裏，想要看看，這“尋常的蒸蟹”，又能蒸出怎麽一種不同出來。
確實不同！
不同與周易蒸出來的螃蟹的幹蔫，施團兒蒸出來的蟹，一隻隻赤紅如火，舉著雙螯，幾乎將生前的神氣化生了出來，幾乎可以感覺到，這一隻隻蒸熟的蟹，在精神氣性上，似乎沒有死掉，反而因為這一蒸，將生命的本質升華了，帶著活潑潑的氣質，依舊耀武揚威……
打開蟹蓋，如蒸汽爐一般，再次噴出一股鮮香，正正噴到周易鼻息之間——雖還未吃，卻勝是吃過！
蟹中飽滿的汁黃，在整個殼盤裏麵，顫巍巍的，好似要流出來。
並沒有周易以往所看到的惡心景象，蟹中的一切，似乎提前被處理過了；所有的髒汙，都被施團兒不知用什麽辦法，刨除掉，隻剩下這一口已經薈成一體的膏黃汁肉。
周易拿著個小勺兒，將汁肉舀起，小心的放入嘴裏。
熾烈的肉凍合汁，如爆炸了一般，帶著強烈的熾熱感，在周易舌尖上炸開，將原本幾口蟹飯留存的味道炸得四分五裂，又匯成一爐，匯成一隻新的、愈發鮮明的，如烈火一般熾烈的螃蟹在周易舌尖、口腔、喉胃、全身各處，橫穿猛撞，撞得周易心神搖曳、措手不及！
他閉上眼睛，已經無法形容這種美味。
他以為那碗蟹飯已經是味道的極致，已經可以想象桌麵上其他蟹食美味的時候，一口膏汁，將他以往的味覺係統都顛覆重組，將他心目中螃蟹那兇惡邪氣的麵目，徹底的顛覆。
隻此一口，人生不負！
……
在兩隻饕餮“吭哧”的聲音裏，在周易愈發清亮而享受的眸子裏，在施團兒不滿足的歎息下，一道蟹宴，終於到了結束的時候。
施團兒是不滿足的。在他看來，這道蟹宴，遠沒達到他巔峰的地步；這其中的罪魁禍首，自然是周易那間讓他不太滿意的廚房。
張家父子倆，挺著個大肚子，一般模樣的，舔幹淨了碗，還在迴味咀嚼著，似乎意猶未盡。
“老螃蟹真不夠意思，這點東西，怎麽吃得飽？”張老爹拍了拍鼓脹的肚子，嘟囔著道。坐在他旁邊的張楚天，如應聲蟲一樣，直點頭，附和著他老爹的話。
張老爹又不滿意了，重重一拍張楚天的大頭，沒好氣道：“成天就知道吃，跟個豬一樣！你哪天要有這樣的手藝，我就不愁咯！”
張楚天“敢怒而不敢言”，隻在心裏道：“我要有這樣的廚藝，早自立家門出去了，怎麽還會成天受你這個豬老倌壓迫！”
“都痛風了還吃這麽多。你死了沒事，可別讓你媳婦跑來找我老頭子買棺材！”施老頭看著兩隻“豬”吃食的樣子，滿臉不樂。
張老爹這時才想起，原來自己還“痛風”著，怎麽就吃了這麽多螃蟹呢！
“哎呀——我要死了要死了……”
張老爹越想越不對勁，幹脆就在地上躺下了，叫張楚天趕緊叫救護車來救命。
“爸，你幹啥子咯——”
“你這個小畜生，要你老爹死了才好是不是？快叫救護車！我真的快不行了！”張老爹急著道：“前兩天還聽說有一個痛風的，吃多了螃蟹，急性腎衰死掉了……”
“爸——”張楚天無奈的看著這個中氣十足、躺倒在地，要他叫救護車的老爸。
“你這個小畜生，真想害死你爹不是？！”張老爹覺得這個兒子是盼著他早點死，這才不打急救電話——這麽一想，怒火衝到腦子裏，也顧不得什麽病不病的了，直接從地上跳起來，衝著張楚天，就是一頓重錘。
“爸！爸！別打了——你看看你這樣子，說你有病，人家醫生信嗎？！！！”張楚天挨了幾拳頭，痛聲疾唿道。
“咦——對啊，我怎麽沒事？難道我痛風好了？”張老爹差點就手舞足蹈起來。突然，他又想起方才出的洋相，罵聲道：“你這個小崽子，看著你爹出洋相，怎麽也不說說——啊？”他說著話，又對著張楚天拍了幾巴掌，打得張楚天都沒地哭去……
一對活寶父子的打鬧，也就增加些調劑而已，另一邊，施團兒看著周易，搓著手，不好意思又充滿期待的提出了自己的想法。
周易沒管施團兒要求獲得“螃蟹製作權”的話，轉口問道：“施爺爺，您看，我洞天這地兒怎麽樣？”
“好啊！景致也美，靈氣也足，不然怎麽能養出這樣的螃蟹？”
“那你看，我出地方、出資金，請你在這裏開個館子怎麽樣？”
施團兒一聽周易的話，頓時滿臉糾結，細長的胡須都扯落了幾根，眼中神光閃爍不定——他對著地方的山水觀感倒是不錯，最重要的，還是有最頂級的螃蟹在這裏，如果能開一家蟹館，倒也不錯；不過，在昌平巷裏，那間“含黃齋”，傾注了他太多的心血、沉浸了他太多的記憶，一時之間，卻又舍之不得。
周易看施團兒如此糾結，便打算放過這個“可愛的老頭”。
無論如何，在吃過施團兒的蟹之後，他再也沒有其他的想法——將螃蟹給其他任何一個人去烹飪，包括他自己在內，都絕對是一種巨大的浪費與奢侈！
這麽一說，不過是為了自己的口舌之欲而閃出的一個提議。得之固然欣喜，若不得，有螃蟹在手，還怕嚐不到施老頭的手藝？
就在周易準備否了這條提議的時候，施團兒再次擰斷了一根須子，眼神一定，道：“好吧！不過你要給我老人家找一間清淨點的屋子。老人家年紀老了，可經不起鬧騰！”
他眼睛一轉，又道：“我看旁邊那片林子不錯，要不，就在那裏建個房子？”
周易可知道，他哪裏是覺得那林子不錯，分明是想日日見著他那些寶貝螃蟹！
“林子裏水汽太足了，林子後邊，倒有一間房子適合，也清淨！”
————
感謝“夾心餅幹ws”打賞支持！
即便周易廚房裏的廚具已經精益求精了，但落在老小孩眼裏，卻還是一個看似華美而不實用的玩具。
施團兒抱怨了幾句，捏了捏長細的須子，從懷裏摸出一把細長奇形銀刃，不過眨眼功夫，一隻螃蟹就被拆了八足大螯；又見銀光躍動，八足蟹肉與螯中嫩肉，紛紛被拆出，分別飛入碟中；蟹盤分作膏肉黃白，納入幾個小碗裏，至此，一隻螃蟹被拆解了個幹淨……
周易看著施團兒輕鬆寫意，如庖丁解牛一般，將幾隻螃蟹處理幹淨，便知道，自己需要做的，隻是在桌上等著罷了。
眾多螃蟹，被一隻魔手，在廚房裏轉化成一道道美味，沒過太久時間，一道道蟹肴就上了桌：蟹粉湯包、菊花蟹形、清蒸大蟹、黃白炒飯、桂魚含黃……
整整一大桌竟是蟹全宴！
朦朧的白氣之中，騰騰熱氣升起，將秋日的微寒全都驅散，浸泡著在場所有人身上億∫♀，萬細胞的，全是蟹的鮮、蟹的香、蟹的自然之氣。
雖然有萬般食材搭配，但在施團兒手下，在施團兒製的蟹味麵前，全成了最完美的搭配、最好的配角。
在施團兒的掌控下，螃蟹，永遠是唯一的主角。
周易是南方人，餓的時候，天生的想法便是找飯吃。
他舀了一大碗黃白炒飯。
黃色的，估摸是蟹黃吧，幾乎浸潤入每一粒晶瑩的米粒之中，匯成濃得化不開的金燦與積香；白的，很輕易看見的，是蟹肉，充滿著彈嫩爽滑的肉，必定是從蟹腿中抽出；或許還有其他的東西，比如少許的雞蛋以及更多一些微妙的元素，但即便周易靈敏的鼻子，也聞不出那些元素的味道。
它們全都溶解到蟹香裏，與螃蟹的親嫩香爽合為一體，最後又匯成一隻濃得化不開的螃蟹，在周易的口腔裏橫衝直撞！
就是橫衝直撞，沒有半點傷害的，充滿了柔情又充滿了霸道的，將周易所有的味蕾都霸占！
這一刻，周易的嘴裏，再也容不下其他的味道；他的腦裏，除了螃蟹，再也想象不出其他的東西！
這隻螃蟹並不是那麽可惡、那麽兇惡的，而是水晶製成的，是精細的肉質、黃質、膏汁堆成的，是充滿鮮香的，是可愛的……任何讚美的詞語，都能融入到他身上，當然，抹不去的，還有那橫衝直撞的霸道，是可愛的霸道……
周易看到的，是施團兒心中的那隻螃蟹，是他心中最美的蟹。或許，這隻蟹，就是施團兒本身。
周易已經無法用言語來描述這一口蟹飯的美妙了。
或許，它早已經不僅僅是一種食物，更是一種靈魂與精神與人性中純淨和本善的具現，是施團兒一生的沉澱。
即便再餓，這樣的蟹飯，也不適合饕餮，需要一口口的、仔細的品嚐，才能品嚐出作者的心緒與滋味，才能品嚐出真正屬於螃蟹的鮮與美，才能品嚐出從螃蟹身上，闡發的人生之趣、自然之妙。
周易吃下幾口蟹飯，看著碗中剩下的飯食，不知為何，竟不忍再下口。
一次將這樣一碗蟹飯吃完，實在太奢侈了！
這樣的飯，應當如風與月一樣，當細細看，輕輕品……
“唿嚕——吭哧……嗤嚕——”一陣聲音傳來，周易抬眼看去，正看見一老一小兩隻形神幾乎一樣的“豬八戒”在奮力的啃食，一大碗蟹飯，竟見了底，三五隻蒸蟹，竟隻剩一隻。
蒸蟹——周易對於所有的蟹做的食物的美妙，在吃過一口蟹飯之後，幾能想象，但是蒸蟹，簡單的蒸蟹、萬眾一出的蒸蟹，又能蒸出什麽花樣呢？
他手拿住了最後一隻蒸蟹，放在麵前的盤子裏，想要看看，這“尋常的蒸蟹”，又能蒸出怎麽一種不同出來。
確實不同！
不同與周易蒸出來的螃蟹的幹蔫，施團兒蒸出來的蟹，一隻隻赤紅如火，舉著雙螯，幾乎將生前的神氣化生了出來，幾乎可以感覺到，這一隻隻蒸熟的蟹，在精神氣性上，似乎沒有死掉，反而因為這一蒸，將生命的本質升華了，帶著活潑潑的氣質，依舊耀武揚威……
打開蟹蓋，如蒸汽爐一般，再次噴出一股鮮香，正正噴到周易鼻息之間——雖還未吃，卻勝是吃過！
蟹中飽滿的汁黃，在整個殼盤裏麵，顫巍巍的，好似要流出來。
並沒有周易以往所看到的惡心景象，蟹中的一切，似乎提前被處理過了；所有的髒汙，都被施團兒不知用什麽辦法，刨除掉，隻剩下這一口已經薈成一體的膏黃汁肉。
周易拿著個小勺兒，將汁肉舀起，小心的放入嘴裏。
熾烈的肉凍合汁，如爆炸了一般，帶著強烈的熾熱感，在周易舌尖上炸開，將原本幾口蟹飯留存的味道炸得四分五裂，又匯成一爐，匯成一隻新的、愈發鮮明的，如烈火一般熾烈的螃蟹在周易舌尖、口腔、喉胃、全身各處，橫穿猛撞，撞得周易心神搖曳、措手不及！
他閉上眼睛，已經無法形容這種美味。
他以為那碗蟹飯已經是味道的極致，已經可以想象桌麵上其他蟹食美味的時候，一口膏汁，將他以往的味覺係統都顛覆重組，將他心目中螃蟹那兇惡邪氣的麵目，徹底的顛覆。
隻此一口，人生不負！
……
在兩隻饕餮“吭哧”的聲音裏，在周易愈發清亮而享受的眸子裏，在施團兒不滿足的歎息下，一道蟹宴，終於到了結束的時候。
施團兒是不滿足的。在他看來，這道蟹宴，遠沒達到他巔峰的地步；這其中的罪魁禍首，自然是周易那間讓他不太滿意的廚房。
張家父子倆，挺著個大肚子，一般模樣的，舔幹淨了碗，還在迴味咀嚼著，似乎意猶未盡。
“老螃蟹真不夠意思，這點東西，怎麽吃得飽？”張老爹拍了拍鼓脹的肚子，嘟囔著道。坐在他旁邊的張楚天，如應聲蟲一樣，直點頭，附和著他老爹的話。
張老爹又不滿意了，重重一拍張楚天的大頭，沒好氣道：“成天就知道吃，跟個豬一樣！你哪天要有這樣的手藝，我就不愁咯！”
張楚天“敢怒而不敢言”，隻在心裏道：“我要有這樣的廚藝，早自立家門出去了，怎麽還會成天受你這個豬老倌壓迫！”
“都痛風了還吃這麽多。你死了沒事，可別讓你媳婦跑來找我老頭子買棺材！”施老頭看著兩隻“豬”吃食的樣子，滿臉不樂。
張老爹這時才想起，原來自己還“痛風”著，怎麽就吃了這麽多螃蟹呢！
“哎呀——我要死了要死了……”
張老爹越想越不對勁，幹脆就在地上躺下了，叫張楚天趕緊叫救護車來救命。
“爸，你幹啥子咯——”
“你這個小畜生，要你老爹死了才好是不是？快叫救護車！我真的快不行了！”張老爹急著道：“前兩天還聽說有一個痛風的，吃多了螃蟹，急性腎衰死掉了……”
“爸——”張楚天無奈的看著這個中氣十足、躺倒在地，要他叫救護車的老爸。
“你這個小畜生，真想害死你爹不是？！”張老爹覺得這個兒子是盼著他早點死，這才不打急救電話——這麽一想，怒火衝到腦子裏，也顧不得什麽病不病的了，直接從地上跳起來，衝著張楚天，就是一頓重錘。
“爸！爸！別打了——你看看你這樣子，說你有病，人家醫生信嗎？！！！”張楚天挨了幾拳頭，痛聲疾唿道。
“咦——對啊，我怎麽沒事？難道我痛風好了？”張老爹差點就手舞足蹈起來。突然，他又想起方才出的洋相，罵聲道：“你這個小崽子，看著你爹出洋相，怎麽也不說說——啊？”他說著話，又對著張楚天拍了幾巴掌，打得張楚天都沒地哭去……
一對活寶父子的打鬧，也就增加些調劑而已，另一邊，施團兒看著周易，搓著手，不好意思又充滿期待的提出了自己的想法。
周易沒管施團兒要求獲得“螃蟹製作權”的話，轉口問道：“施爺爺，您看，我洞天這地兒怎麽樣？”
“好啊！景致也美，靈氣也足，不然怎麽能養出這樣的螃蟹？”
“那你看，我出地方、出資金，請你在這裏開個館子怎麽樣？”
施團兒一聽周易的話，頓時滿臉糾結，細長的胡須都扯落了幾根，眼中神光閃爍不定——他對著地方的山水觀感倒是不錯，最重要的，還是有最頂級的螃蟹在這裏，如果能開一家蟹館，倒也不錯；不過，在昌平巷裏，那間“含黃齋”，傾注了他太多的心血、沉浸了他太多的記憶，一時之間，卻又舍之不得。
周易看施團兒如此糾結，便打算放過這個“可愛的老頭”。
無論如何，在吃過施團兒的蟹之後，他再也沒有其他的想法——將螃蟹給其他任何一個人去烹飪，包括他自己在內，都絕對是一種巨大的浪費與奢侈！
這麽一說，不過是為了自己的口舌之欲而閃出的一個提議。得之固然欣喜，若不得，有螃蟹在手，還怕嚐不到施老頭的手藝？
就在周易準備否了這條提議的時候，施團兒再次擰斷了一根須子，眼神一定，道：“好吧！不過你要給我老人家找一間清淨點的屋子。老人家年紀老了，可經不起鬧騰！”
他眼睛一轉，又道：“我看旁邊那片林子不錯，要不，就在那裏建個房子？”
周易可知道，他哪裏是覺得那林子不錯，分明是想日日見著他那些寶貝螃蟹！
“林子裏水汽太足了，林子後邊，倒有一間房子適合，也清淨！”
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