看著兩個姑娘覺得滿意,徐毅同樣也讓她們填寫了登記表。自己考核過,比較滿意所以這簡曆不過就是用來參考。
當然,如果這簡曆存在造假的話,那肯定不能委以重任就是了。
把自己的名片給了她們兩張,徐毅留下了李夕顏的電話號碼,說這兩天讓她們先忙自己的事情,有事兒好再聯係她們。
不過想到她們這也還沒畢業,估計也想迴家,就直接跟她們說如果想迴家最好抓緊畢業安排好住的地方就趕緊迴家,不過最好也能在十號以前迴來參加培訓,外加著還得再買或者定做工作服之類的東西,要不隻怕後麵開業了一時半會兒迴不去。
李夕顏點頭,這人真不錯倒是能想得周到,自己還想問問這段時間能不能迴家,又怕自己說了讓人家不大高興。
自己跟妹妹的工作解決了,她不禁又想到自己的那幫比較能談得來的同學了,畢竟相處三年總有些舍不得分開的人,而且也都沒啥著落,所以就問徐毅:“老板,那你這裏還招人麽?”
徐毅覺得這個稱唿真心不大習慣,隻是想想以後總得保持一定的威嚴,卻也隻能默認了。
總不能讓她們一個個都跟自己稱兄道弟,又或者是徐毅徐毅地叫著吧。
聽到李夕顏問自己這個,他也不禁眼前一亮,現在就業形勢不那麽好。她們的同學應該也會有些沒找到工作的,這倒真的是一條路子,還省了自己的中介費。
“當然招人了。你還有什麽人要介紹麽?”至於這工作能力問題,徐毅倒是真的不太擔心。
自己這裏需要的是各種操作實現標準化,那隻需要能夠按著規程操作執行的就行了,至於這烹飪水平或者麵點技巧到底多高也沒太大的價值。
就算真的有特級麵點師來應聘,這要是做出來的餃子難以標準化,又或者太複雜不能讓普通的員工做出這樣的餃子,那也沒什麽意義。
當然自己還是有些原則要把握住的。估計也會因此刷掉一部分人,開業這段時間自己總共先招聘八到十個人應該也差不多了。
總不能先把人給招聘進來。再過一段時間結果發現人手實在太多,沒事兒找碴開除幾個。
那樣的事兒,徐毅真做不出來。
所以他想著哪怕開業這段時間人手相對緊張一些,也等著運作一段時間穩定下來再說。這樣既能知道多少人才合適。又不會對人手造成浪費,也造成盈利壓力太大。
聽著徐毅這樣說,李夕顏笑著說到:“那我倒是可以幫你再介紹一些。”
看來她果然是準備介紹她的同學或者是好朋友了。“說來聽聽。”
“我們學校烹飪專業一共三個班,每個班級差不多都有五六十號人呢。今年到我們學校招聘的酒店和飯店不多,被招聘走的也就差不多隻有十分之一。再去了一些自謀出路的,也還剩下差不多三分之二都沒找到工作呢。”
“那你們剩下這些同學都咋想的?”
“男生讀這個的本來就不算太多,這被招走的人裏麵倒是占了大半。剩下的男生基本也都有地方去,真沒地方去的那一兩個也都看著哪個飯店貼著招人信息的就去看看。”
“他們也不太考慮工資什麽的,至少混上幾年有點經驗和積蓄也就自己開個小飯店館什麽的。”
“那女生呢?”
李夕容撇撇嘴。“女生這就得個頭和長相啥都不錯的才能被酒店招去當服務員和迎賓什麽的,像我們這樣要個頭兒沒個頭,要長相沒長相的哪兒有人要我們。”
李夕顏也歎氣說到:“學校組織的幾批招聘會來的酒店什麽的很少。基本上都沒人正眼看過我們。倒是有一家不看長相的,卻因為妹妹生病他們不肯招,說來這樣的地方對員工能好到哪兒去,我也不想去。”
說著話,她的頭也垂了下去。
“那女生不也可以去找街頭招聘的麽?”
李夕顏歎了口氣,“哪兒有這麽簡單。女孩子風險總是大很多的。”
李夕容也點頭。“你這要不是招聘會上招聘,我們都不敢來。”
“為什麽。你們這不是沒工作麽?”
“是呀,可是現在騙子太多。前段時間我們同年級的一個女生就是,看了報紙上的一個招聘廣告就去了,結果那個男的說要特殊照顧她,讓她幫助做招聘工作。不知道怎麽稀裏糊塗就被人家下了藥給糟蹋了,這事兒在我們學校鬧得很大呢。”
“就是,好多報紙和網上登的廣告都是騙子登的,專門騙人過去騙押金什麽的,甚至還有騙人去傳銷的。”
“就連街邊的店好多也很壞的,先說試用半個月一分不給,然後一個月多少錢,不過幹到十天就找個理由隨便開除你,這樣的就更多了,我們班都好幾個女生都被騙過。”
“嗯,男生至少被騙了這多少還能賺個經驗,女生還怕連人都被騙了,那樣以後怎麽見人?”
徐毅也暗自歎了口氣,這供求市場的怪圈,她們找不到工作,自己招不到人,這還真是一個兩難的問題。“我這裏的條件和待遇也就這樣,你看你們同學有多少能合適的?”
“那可多了,要是這樣的條件和待遇,光是我們班我就能幫你找來二三十個,更何況還有另外兩班的呢。”
徐毅汗都下來了,自己這是要招人幹活兒,可不是要開福利院。
“我哪兒用得到這麽多人,每招一個人我估計一個月至少都得承擔四五千塊的運行成本。招的人越多這開店的風險也越高,哪兒能招這麽多人。”
人都有私心,李夕顏也一樣。這要是招的人少,那就可著自己關係最好的那些介紹,多了才可能介紹到別人嘛。
“那你還要多少人呢?”
“算起來的話,基本上算上你們倆,再有四個到六個人就差不多了。這人手可能不夠用,不過那就得開業以後穩定下來再說了。如果你覺得個別人看不準的話,那就幫我找七八個吧。”
徐毅計劃也好好的。這要是能招到的話,算起來都已經有八個到十個人了。應該熟應付開業這段時間不會有太大問題。
如果經營情況不好,趁著人少這調整經營也容易點兒。
收銀的話,胡新光的侄女起來一個人應該差不多少,真的忙不過來還可以再有個人。這樣就算是忙的時候也應該沒啥問題,而且服務員相對的少點兒應該差不多,更主要的還是廚房的人要稍微多些才行。
李夕顏點點頭,暗自記在心裏,心想著這至少能把自己關係不錯的同學找過來。
名額有限,自己也隻能幫他們把簡曆帶過來,讓老板自己來決定她們的命運。
她接著追問:“有什麽具體一點的要求嗎?”
“其實我這裏對業務能力要求並不算高,你也知道這餃子館能高難到什麽程度?所以最重要的還是人品,至少得為人誠懇老實。勤勞肯幹。”
想了想,徐毅補充到:“當然你要覺得還有同學合適的,到時候你讓他們給你留個聯係方式。如果我這裏發展好了。那就這幾個人也肯定不夠用,如果到時候要招人,那肯定也可以直接聯係到人,有願意過來的,我不是也省得再跑中介或者招聘會了麽?”
李夕顏點點頭。“那行,我迴去問問。什麽時候給你答複?”
“這個當然是越快越好,畢竟如果你這裏招不到合適的人。我也好再通過別的門路找。”
“那我迴去就幫你問,下午或者晚上再聯係你行麽?”
這樣自然好了,早點招聘好這早安心嘛,而且她們的同學都要實習,這樣健康證更是人人一本,這無疑也節省了再招人還要等著體檢和培訓的時間。
抬頭看看大廳裏也沒幾個人了,徐毅也收拾著東西也準備走人了“行,那就這麽定了吧,這時間也差不多了,咱們也走吧。”
倆姑娘都搶著相幫徐毅收拾,不過徐毅也沒啥好收拾的,幾份簡曆裝到包裏,他就直接問到:“我這要去大學城,你們也是直接迴去麽?”
看著倆姑娘點頭,徐毅就準備招唿她們一起走了。
桌子上的盒飯,徐毅自然沒什麽興趣。雖說裏麵葷素搭配的挺好,而且也算豐盛。
吃慣了空間的東西,徐毅對外麵的東西一點也不感興趣。看看兩個姑娘,他把盒飯拎過來遞給李夕顏。
“這也到飯點兒了,估計你們迴學校也沒啥飯了。要是不嫌棄,這兩份盒飯你們拿迴去吧。”
一路迴去,徐毅對於倆姑娘的身世也有了差不多的了解,對於李夕容得病的原因,他也知道了原委。
李夕容這乙肝也不知道什麽時候感染的,這上學體檢才被發現。
一家人尋思了好久也不知道個所以然,隻能猜測李夕容小時候村衛生院沒倒閉之前在那裏打針,針頭沒消毒好導致感染的。
徐毅想想倒是覺得這個可能性非常大,小診所為了降低病人開銷,重複使用注射器的情況並不少見——哪怕是現在這種一次性的注射器也被重複使用的現象。甚至早兩年徐毅在中醫院實習的時候,那裏手術用的一次性氣管插管都被消毒後重複使用呢,也就是從去年開始,市裏整頓了一次以後,這樣的事兒才沒有再出現了。
公立醫院尚且如此,這小診所又或者之前鄉下的衛生院又=怎麽會少了這樣的事兒?
乙肝的途徑就這麽幾種,她家裏又沒人得這病。結合著醫療管理上的滯後性,這乙肝的確很難排除醫源性感染的可能。(未完待續)
當然,如果這簡曆存在造假的話,那肯定不能委以重任就是了。
把自己的名片給了她們兩張,徐毅留下了李夕顏的電話號碼,說這兩天讓她們先忙自己的事情,有事兒好再聯係她們。
不過想到她們這也還沒畢業,估計也想迴家,就直接跟她們說如果想迴家最好抓緊畢業安排好住的地方就趕緊迴家,不過最好也能在十號以前迴來參加培訓,外加著還得再買或者定做工作服之類的東西,要不隻怕後麵開業了一時半會兒迴不去。
李夕顏點頭,這人真不錯倒是能想得周到,自己還想問問這段時間能不能迴家,又怕自己說了讓人家不大高興。
自己跟妹妹的工作解決了,她不禁又想到自己的那幫比較能談得來的同學了,畢竟相處三年總有些舍不得分開的人,而且也都沒啥著落,所以就問徐毅:“老板,那你這裏還招人麽?”
徐毅覺得這個稱唿真心不大習慣,隻是想想以後總得保持一定的威嚴,卻也隻能默認了。
總不能讓她們一個個都跟自己稱兄道弟,又或者是徐毅徐毅地叫著吧。
聽到李夕顏問自己這個,他也不禁眼前一亮,現在就業形勢不那麽好。她們的同學應該也會有些沒找到工作的,這倒真的是一條路子,還省了自己的中介費。
“當然招人了。你還有什麽人要介紹麽?”至於這工作能力問題,徐毅倒是真的不太擔心。
自己這裏需要的是各種操作實現標準化,那隻需要能夠按著規程操作執行的就行了,至於這烹飪水平或者麵點技巧到底多高也沒太大的價值。
就算真的有特級麵點師來應聘,這要是做出來的餃子難以標準化,又或者太複雜不能讓普通的員工做出這樣的餃子,那也沒什麽意義。
當然自己還是有些原則要把握住的。估計也會因此刷掉一部分人,開業這段時間自己總共先招聘八到十個人應該也差不多了。
總不能先把人給招聘進來。再過一段時間結果發現人手實在太多,沒事兒找碴開除幾個。
那樣的事兒,徐毅真做不出來。
所以他想著哪怕開業這段時間人手相對緊張一些,也等著運作一段時間穩定下來再說。這樣既能知道多少人才合適。又不會對人手造成浪費,也造成盈利壓力太大。
聽著徐毅這樣說,李夕顏笑著說到:“那我倒是可以幫你再介紹一些。”
看來她果然是準備介紹她的同學或者是好朋友了。“說來聽聽。”
“我們學校烹飪專業一共三個班,每個班級差不多都有五六十號人呢。今年到我們學校招聘的酒店和飯店不多,被招聘走的也就差不多隻有十分之一。再去了一些自謀出路的,也還剩下差不多三分之二都沒找到工作呢。”
“那你們剩下這些同學都咋想的?”
“男生讀這個的本來就不算太多,這被招走的人裏麵倒是占了大半。剩下的男生基本也都有地方去,真沒地方去的那一兩個也都看著哪個飯店貼著招人信息的就去看看。”
“他們也不太考慮工資什麽的,至少混上幾年有點經驗和積蓄也就自己開個小飯店館什麽的。”
“那女生呢?”
李夕容撇撇嘴。“女生這就得個頭和長相啥都不錯的才能被酒店招去當服務員和迎賓什麽的,像我們這樣要個頭兒沒個頭,要長相沒長相的哪兒有人要我們。”
李夕顏也歎氣說到:“學校組織的幾批招聘會來的酒店什麽的很少。基本上都沒人正眼看過我們。倒是有一家不看長相的,卻因為妹妹生病他們不肯招,說來這樣的地方對員工能好到哪兒去,我也不想去。”
說著話,她的頭也垂了下去。
“那女生不也可以去找街頭招聘的麽?”
李夕顏歎了口氣,“哪兒有這麽簡單。女孩子風險總是大很多的。”
李夕容也點頭。“你這要不是招聘會上招聘,我們都不敢來。”
“為什麽。你們這不是沒工作麽?”
“是呀,可是現在騙子太多。前段時間我們同年級的一個女生就是,看了報紙上的一個招聘廣告就去了,結果那個男的說要特殊照顧她,讓她幫助做招聘工作。不知道怎麽稀裏糊塗就被人家下了藥給糟蹋了,這事兒在我們學校鬧得很大呢。”
“就是,好多報紙和網上登的廣告都是騙子登的,專門騙人過去騙押金什麽的,甚至還有騙人去傳銷的。”
“就連街邊的店好多也很壞的,先說試用半個月一分不給,然後一個月多少錢,不過幹到十天就找個理由隨便開除你,這樣的就更多了,我們班都好幾個女生都被騙過。”
“嗯,男生至少被騙了這多少還能賺個經驗,女生還怕連人都被騙了,那樣以後怎麽見人?”
徐毅也暗自歎了口氣,這供求市場的怪圈,她們找不到工作,自己招不到人,這還真是一個兩難的問題。“我這裏的條件和待遇也就這樣,你看你們同學有多少能合適的?”
“那可多了,要是這樣的條件和待遇,光是我們班我就能幫你找來二三十個,更何況還有另外兩班的呢。”
徐毅汗都下來了,自己這是要招人幹活兒,可不是要開福利院。
“我哪兒用得到這麽多人,每招一個人我估計一個月至少都得承擔四五千塊的運行成本。招的人越多這開店的風險也越高,哪兒能招這麽多人。”
人都有私心,李夕顏也一樣。這要是招的人少,那就可著自己關係最好的那些介紹,多了才可能介紹到別人嘛。
“那你還要多少人呢?”
“算起來的話,基本上算上你們倆,再有四個到六個人就差不多了。這人手可能不夠用,不過那就得開業以後穩定下來再說了。如果你覺得個別人看不準的話,那就幫我找七八個吧。”
徐毅計劃也好好的。這要是能招到的話,算起來都已經有八個到十個人了。應該熟應付開業這段時間不會有太大問題。
如果經營情況不好,趁著人少這調整經營也容易點兒。
收銀的話,胡新光的侄女起來一個人應該差不多少,真的忙不過來還可以再有個人。這樣就算是忙的時候也應該沒啥問題,而且服務員相對的少點兒應該差不多,更主要的還是廚房的人要稍微多些才行。
李夕顏點點頭,暗自記在心裏,心想著這至少能把自己關係不錯的同學找過來。
名額有限,自己也隻能幫他們把簡曆帶過來,讓老板自己來決定她們的命運。
她接著追問:“有什麽具體一點的要求嗎?”
“其實我這裏對業務能力要求並不算高,你也知道這餃子館能高難到什麽程度?所以最重要的還是人品,至少得為人誠懇老實。勤勞肯幹。”
想了想,徐毅補充到:“當然你要覺得還有同學合適的,到時候你讓他們給你留個聯係方式。如果我這裏發展好了。那就這幾個人也肯定不夠用,如果到時候要招人,那肯定也可以直接聯係到人,有願意過來的,我不是也省得再跑中介或者招聘會了麽?”
李夕顏點點頭。“那行,我迴去問問。什麽時候給你答複?”
“這個當然是越快越好,畢竟如果你這裏招不到合適的人。我也好再通過別的門路找。”
“那我迴去就幫你問,下午或者晚上再聯係你行麽?”
這樣自然好了,早點招聘好這早安心嘛,而且她們的同學都要實習,這樣健康證更是人人一本,這無疑也節省了再招人還要等著體檢和培訓的時間。
抬頭看看大廳裏也沒幾個人了,徐毅也收拾著東西也準備走人了“行,那就這麽定了吧,這時間也差不多了,咱們也走吧。”
倆姑娘都搶著相幫徐毅收拾,不過徐毅也沒啥好收拾的,幾份簡曆裝到包裏,他就直接問到:“我這要去大學城,你們也是直接迴去麽?”
看著倆姑娘點頭,徐毅就準備招唿她們一起走了。
桌子上的盒飯,徐毅自然沒什麽興趣。雖說裏麵葷素搭配的挺好,而且也算豐盛。
吃慣了空間的東西,徐毅對外麵的東西一點也不感興趣。看看兩個姑娘,他把盒飯拎過來遞給李夕顏。
“這也到飯點兒了,估計你們迴學校也沒啥飯了。要是不嫌棄,這兩份盒飯你們拿迴去吧。”
一路迴去,徐毅對於倆姑娘的身世也有了差不多的了解,對於李夕容得病的原因,他也知道了原委。
李夕容這乙肝也不知道什麽時候感染的,這上學體檢才被發現。
一家人尋思了好久也不知道個所以然,隻能猜測李夕容小時候村衛生院沒倒閉之前在那裏打針,針頭沒消毒好導致感染的。
徐毅想想倒是覺得這個可能性非常大,小診所為了降低病人開銷,重複使用注射器的情況並不少見——哪怕是現在這種一次性的注射器也被重複使用的現象。甚至早兩年徐毅在中醫院實習的時候,那裏手術用的一次性氣管插管都被消毒後重複使用呢,也就是從去年開始,市裏整頓了一次以後,這樣的事兒才沒有再出現了。
公立醫院尚且如此,這小診所又或者之前鄉下的衛生院又=怎麽會少了這樣的事兒?
乙肝的途徑就這麽幾種,她家裏又沒人得這病。結合著醫療管理上的滯後性,這乙肝的確很難排除醫源性感染的可能。(未完待續)