哦，可愛的八戒老爺，最萌啦，我覺得我可以再看一遍。8484、吃魚 ... 雖然沒有找到賣奶末的商人，陳進卻經由章肅介紹，認識了王府裏采買的管家，讓他幫忙買阿姆族的特產，心裏很高興，心滿意足地準備做些好菜。拐到菜市場，有新鮮的嫩韭菜，買了很多，準備晚上的時候做水煎包吃，有個賣水產的攤子，很新鮮的河蝦，竟然還在蹦，陳進高興壞了，攤子上還有幾條魚，沒有大鱗片，隻有細細密密的小鱗，陳進看看，問道：“賣家，你這魚有沒有小刺？”很多淡水魚都是刺比較多的，家裏有小朋友，不能不考慮到這個問題。賣魚的人笑道：“小哥好眼力，一看就知道這魚跟普通魚不一樣，這叫浪裏翻，專吃小魚，兇得很，肉也很嫩，隻有一些大刺，可就是有一樣，有些腥味兒，皮也難撥，小哥要是想買，我就便宜給你。”陳進點頭，又去看別的東西，還有一些小鯽魚，問道：“這樣，我把你攤子上的魚蝦都買下來，總共多少錢？”賣魚人很高興，說道：“都是自家打的，隻要三十文便可。”陳進也很高興，章肅幫他一起，兩個人拎著滿手的水產打算迴家，陳進看看手裏的東西，在心裏暗暗盤算了一下做法，覺得沒有什麽需要買的，兩個人直接迴了家。迴到家，已經是半個上午過去了，陳進先到前院告訴朱大娘中午吃煎餅，迴後院把小河蝦洗幹淨用鹽醃上，鯽魚也是收拾幹淨後兩側魚身各劃幾道，用花椒大料醃漬，那幾條浪裏翻魚，陳進使勁端詳了一番，最終決定清蒸，看它們那副肥美的樣子，清蒸一定好吃。快到中午的時候，陳進拜托章肅去接他自己的兒子小乾，自己則在家裏做菜，先把浪裏翻魚收拾幹淨，魚頭剁下來另外有用，魚身側的魚線抽出來，賣魚人說過這種魚的魚皮非常難收拾，陳進拽了拽，果然非常強韌，可是不怕，在魚背用刀使勁劃破魚皮，整條魚折斷脊椎骨後放在盤子裏，因為魚挺大，為了能均勻蒸熟，陳進在魚身下麵放了兩隻筷子，另外用燒酒醬油蔥薑絲調了調味料，用小碗盛了，準備一起在大鍋裏蒸了，也幸好有大鍋，否則這麽三四條大魚還真挺費事的。這邊大灶裏的火熊熊燃燒，清蒸魚主要就是吃個嫩，所以要水開了才能放進去，小灶上也開始燒熱油，那些小鯽魚陳進打算做成醋烹鯽魚，酸甜香酥，小孩子最是愛吃，最主要，魚刺都被炸酥，不怕被紮到。油燒到冒煙，又等它晾到八成時重新起火，把醃漬的小鯽魚炸透，控油放到兩個盤裏，整整兩大盤，又在河蝦上撒了一層白麵，攪勻了也用油炸酥，將油倒迴專門盛炸東西的油罐裏，鍋裏還留著少少的油，蔥段薑絲花椒爆香後撈出來不用，又加醬油白糖米醋和鹽，燒開趁熱澆到小鯽魚身上，酸甜的湯汁混合著炸魚的香氣，陳進夾了一條咬了一口，唔，味道不錯，酸甜適中，炸的火候也挺好。宋明軒又跟著過來了，原本陳進還以為章肅在，這人能收斂一些呢，誰知竟然一點都沒有，宋明軒進了廚房，看陳進已經做好了醋烹鯽魚，旁邊還有幾個魚頭，說道：“我來做魚頭湯。”陳進點頭同意，魚頭湯要想做好了可真不容易，讓宋饅頭這個高手來做最好不過，他自己還要做清蒸魚。大鍋裏的水開始翻滾了，陳進把魚和調料一起放進去，為了除腥，還特地倒了少少的白酒在魚肚裏，另外還塞了一些泡發的幹蘑菇，魚身上也擺著一些蔥薑絲，雖然魚皮最後是要去掉的，這樣能除一些腥味。蓋上鍋蓋大概蒸了七分鍾，陳進是估摸的時間，表到用時方知珍貴啊，停火後又過了大約十分鍾，才打開鍋蓋，手上裹著白布把魚端出來，魚皮變熟時要收縮，跟魚肉之間的相對位置已經變化，陳進找了筷子一拎，就把半張魚皮拎了下來，其他的也照此處理，又把調味汁淋到魚身上。陳進雖然愛做飯，可是他也不希望自己做成大鍋飯，所以平時吃飯都是前後院分開的，隻有特別時候，比如今天做了新花樣才送一些到前院讓他們嚐嚐，如果還想吃，朱大娘就會來問了做法做給他們，今天也不例外，更何況還有章肅在，所以把所有的菜式送了一半到前院，剩下的擺到了葡萄架下麵——街上已經有性急的人換上單衣了，中午在外麵吃剛剛好。因為章肅在，小全兒已經很少到後院來，一般都是小乾找他玩兒，從前院迴來，小乾走到葡萄架下麵，一上午的腦力勞動，迴來後又滿院子瘋跑了一陣，小乾早就餓得前肚皮貼著後脊梁，暗中直吞口水。 陳進在一邊笑著說道：“還是快吃吧，可把小乾給餓壞了。小乾，快去洗手吃飯。”五個大人坐在石桌邊就有些擠，可是還有個孩子，好在身形比較少，找個馬紮也就可以擠進來，就是陳進擔心空間小會不方便，幾乎擠到了章肅身上，章肅不動聲色變了變姿勢，從旁邊冷不丁一看，就像是陳進依偎在他懷裏，飯桌上的人正在忙亂的安排位置，倒也沒有人注意，連陳進自己都沒有一絲感覺，當然，就算有人看見了，也不會有誰說什麽，隻除了劉爹，可惜劉爹的眼神像長了鉤子一樣釘在了菜上麵。清蒸魚魚肉鮮嫩，浪裏翻又是肉食魚，肉質更是細膩，陳進調的調料和魚盤裏本身就有的湯汁混合，也是馥鬱香濃；醋烹鯽魚香酥酸甜可口，很受小乾的歡迎；炸河蝦則完全是河蝦的鮮味撐著，卷在煎餅裏，又酥又脆；更不用說濃濃的魚頭湯，上麵還浮著細碎的蔥末，陳進很奇怪，不知道宋饅頭怎麽在那麽短的時間裏做出這麽濃的湯來。中午一頓飯吃的很盡興，宋明軒也很難得的沒有提出批評，也不知道他就是滿意了，還是因為章肅在場。陳進冷眼旁觀，發現宋明軒對章肅雖然比較尊敬，可還是相對比而言有些散漫，章肅對他也比較隨意，尤其是竟然可以一張桌子吃飯而宋饅頭沒有一點拘束，有時還小有交流，心裏更是明白，這位大概也是權高位重的，至少家裏是，看他年紀輕輕就這麽遊手好閑，估計是個官二代。陳進心裏糾結了半天，說實話，要按著他的想法，這樣的人他根本不想有什麽交集，不管是前世對富二代或是官二代的印象，還是今世大神的囑托。對於這種托父母蔭庇的人，陳進心裏總是毛毛的，出身決定了他們不肯受任何委屈，即使是一件小事，如果觸動了他們那驕傲的自尊心，也會招來雷霆萬丈，同時因為沒有經過立業的磨難，恐怕責任心也會少很多，萬事隻憑自己喜好。可是跟宋明軒接觸時間挺長了，這個人除了一開始不自覺表露出來的優越感讓人不舒服之外，也沒有任何囂張跋扈的感覺，甚至在自家也能放□段做個飯什麽的。在心裏長歎口氣，陳進盯著隨意吃喝的宋明軒，心中跌宕起伏，遊移不定，想了半天，最終決定，來者是客，又不是狗皮膏藥說撕就能撕了去，好歹自己注意一些就是了，再者說，章肅還在這裏，天塌了有高個子頂著。 作者有話要說：這個，老毛病又犯了，寫到好吃的就收不住手，恨不能馬上做去，啊哈哈哈……清蒸魚我的愛，幹炸河蝦我的愛，糖醋鯽魚也是俺的愛啊，我記得學校對門的街上有一家飯店，最愛吃他家的糖醋鯽魚和海蠣子燉豆腐，唔，口水ing……這個，發生了什麽事？怎麽討論到人人平等的問題啦？同學們，隻要有社會，平等就不會存在，至少我是這樣認為的，但是封建社會的不平等和現在的不平等是不一樣滴，現在雖然也存在各種不公平不公正，可是這種不公平是存在於不同個體之間，就是說不平等雙方都是個體的人，可是在封建社會，這個下人根本就不是人類，那是工具，是私人所有物，即便是當街處死，也不會有什麽人來幹涉，更別說買賣啊刑罰啊什麽的，根本不用偷偷摸摸，直接就是正大光明。這個話題未免太沉重了些，咱就不考慮了，勿談國事，嘿嘿。我猜是之前陳進的話惹得大家討論，我是想說陳進的觀念開始和社會衝突了，至於給一個世子生搬硬套灌輸平等觀念，我冤枉，我也寫了陳進自己說完這些話也覺得不妥，看後麵吧，看後麵……最後咱再多說一句，隻有相信人人不平等，才不會被氣死，我是這樣想的。祝願大家都長命百歲，嘿嘿……我打算活個至少一百二十歲，你們呢？8585、葡萄架 ... 既然宋明軒在，下午自然是他把小乾帶到那邊去，陳進攪好發麵後也好好睡了個午覺，下午走出房門，看見章肅正抬頭看架子上的葡萄藤，這才想起來還要把葡萄架打理好。葡萄開花其實是有股怪怪的味道的（在小神經聞起來那就是叫做臭味，可是它竟然是蟲媒授粉），陳進家的小院子裏隻有那麽幾棵葡萄，開的花也不多，在這個繁花似錦的季節裏基本上吸引不了蜜蜂來，所以陳進決定先給葡萄人工授粉。找來一坨棉花，綁在一根細枝上，輕輕在葡萄花穗上撲打，盡量把每一朵花都照顧到，就那麽丁點兒葡萄花，可別浪費了。陳進忙著授粉，章肅在一邊好奇地看著，確實是好奇，這年代還是靠著植物的本能來傳花授粉，哪曾見過像陳進這麽瞎忙叨叨的，可能尊敬的肅王殿下的目光太好奇了，陳進還抽空給他補了一堂植物課，尊貴的肅王殿下也像陳進一樣以非常不尊貴的姿勢蹲下聽講，講到興起的時候，還在地上粗粗畫了一個花的簡陋解剖圖，雌蕊雄蕊一通講，也虧得章肅接受能力強。圍著葡萄轉了兩圈，確定沒有開放的葡萄花被落下，陳進拉著章肅整理葡萄架。架子上的葡萄枝條一直任由它自由生長，它們自己爬得亂七八糟，有的地方擠成一團，還有的地方稀稀疏疏，陳進的任務就是剪開纏在架子上的葡萄須，重新把枝條理順均勻分布，再用布條把枝條固定好，這樣就能在夏天得到舒適的陰涼。葡萄架架得很高，陳進個子隻是中等，也還沒有長開，站在石桌上也夠不著，隻得喪氣地去看章肅，章肅麵無表情地和他對視，最後陳進敗下陣來，笨手笨腳爬下椅子，說道：“阿肅，幫幫忙吧。”章肅微微點頭，輕巧地跳到椅子上，陳進在下麵指揮，兩個人合作，才把枝條理順固定，陳進高興地拍拍手，說道：“好了，這樣就能很好的接受陽光照射，肯定會長的很好，就是不知道是什麽品種好不好吃，不過應該差不了吧。”章肅問道：“阿進，這是什麽？”他一直以為這就是綠化樹種，專門養來好看的，沒想到竟然還可以吃。“啊？你也沒有見過？”陳進在心裏直擦汗，“這叫葡萄啊，就是，就是會結一種果子，一嘟嚕上有很多顆，裏麵一包水，又香又甜。”章肅搖搖頭，從來沒有見過。陳進也不敢多說話，生怕這東西在這裏叫別的名字，等結出葡萄來他自然就知道了。下午兩個人坐在葡萄架下，喝著茶，享受著春末的陽光稀稀疏疏照在身上的感覺，陳進籲了口氣，說道：“春天快要過去了，時間過得可真快啊。”章肅看了看斑駁花影中陳進的臉，點點頭，時間真的過得很快，陳進出現在自己的生活裏已經有那麽久了，他就像小小的熱源，讓人總是忍不住想要靠近他，靠近一點，再靠近一點，可是……章肅攥緊了手，再等一等，再等一等，還不是時候。不是沒有感覺到他的疏離，握住他的手的時候，拂過他的臉頰的時候，他表露出來的那種心慌，那種抗拒，可是心裏竟有些高興，這個人，對同性並不是沒有感覺的，隻是，現在的他還沒有喜歡上自己，因為是要共度一生的人，不願意他有一絲一毫的勉強，不忍心他有一絲一毫的委屈，已經等過了那麽久才找到這個人，不在乎再等一等，等到他長大，等到他不後悔。這邊章肅惆悵萬千，那邊陳進卻開始迷迷糊糊又要睡著，章肅傾過身子去，拍了拍陳進的手說道：“阿進，不要在外麵睡，迴房去吧。”陳進一個激靈清醒過來，抹了抹臉說道：“啊，我沒睡。”看看天色，又說道：“大概小乾快要迴來了吧，我還要做煎包，不能去接了，你去接行不？”章肅沉臉道：“讓他自己迴來便可，何必去接。”