一陣子的忙活後卻是累的，赤著上身的鮑小哥渾身是汗。在加上身前好些爐灶，都已然在幫活的幫襯下，起了壓著的爐火。頓時讓整個寬敞無比的膳房裏，漸起了一股子熱浪來。
那些穿著藍麵兒宮衣的宮人們，卻也都同樣熱的流下汗來。但此時的他們，卻都很是期待地，望著在一大一小兩蒸籠前，晃悠著的鮑小哥。畢竟此時的他們，也隻能靠眼前這位，鮑小哥來解除眼前的困境。那從內邊兒來的，還在他們侍官大人陪同下，在朱門前等著呢！
在這些宮人裏出汗最多的，還要數站在頭前的那個領頭宮人。此時汗流浹背的他，卻也不全是因為這，膳房做菜起來的熱溫緣故。最主要的還是他那此時，七上八下的忐忑心理...也不知道侍官大人那邊，現今是個什麽情況？他這一來一迴的，先後找鮑小哥的師傅“毛大火”。然後又找了李老廚和彭老廚...光是在膳房裏轉悠來轉悠去，就耗去了不少時間！而且還在折迴了，鮑小哥這處膳房裏的時候，又因讓鮑小哥出宮，找他師傅“毛大火”迴來的事，又耽擱了不少時間！這來了膳房要是早找到“毛大火”，或是那沒醉成爛泥的，李老廚和彭老廚的話...現今，這菜卻也是早該做上了！也不知...這鮑小哥替他師傅“毛大火”做的菜，能不能讓陛下滿意...還有，要是把鮑小哥做的菜，遞到內邊兒去...怎麽說這做菜的人，也是個麻煩！
難不能就以鮑小哥的師傅“毛大火”的名號，將這菜給遞到內邊兒去？可這菜都是鮑小哥，替他師傅做的啊！要是這菜真出了什麽岔子，追究下來...那也算是欺君了！但要不說是鮑小哥的師傅“毛大火”做的菜...那，那就直接說...是“毛大火”的徒弟做的？可這膳房裏掌灶的可是鮑小哥的師傅“毛大火”，而不是鮑小哥...唉！當真是就算將這菜，給做出來遞過去，也是個麻煩！看來，這事還要好好想想才成！打著鮑小哥的師傅“毛大火”的名號，那是肯定不行的！這事還要從現在，做菜的鮑小哥身上想...
領頭宮人很是左右為難地思索著，便也將看著大小蒸籠的目光，再次看向了因為做菜，而大汗淋漓的鮑小哥身上。雖然領頭宮人此時的心中，忐忑不安的很。但還是對在危機時刻，幫了他們一把的鮑小哥很是感激。雖然鮑小哥是替他師傅“毛大火”出頭做菜，一方麵也是出於替他自己師傅，與膳房著想。但要是換做膳房裏別的廚子，怕沒有人敢像鮑小哥這般，二話不說地便自己個兒，拎了勺兒就把這菜給攔下做了。
赤著精壯上身的鮑小哥，在看了會兒一大一小兩蒸籠，又在分別各掀起了一次後。這才又重新迴到了，那泡在上好酒水裏，已然侵醉了的指長蝦子前。在洗淨了手後，便兩指伸出夾住了，一隻酒水中侵泡的蝦子，放到了鼻下聞了聞。隨即便在微微搖頭間，又將蝦子給重新放迴了酒水裏。卻是好似對這蝦子，侵泡的程度不滿意般。
“鮑小哥？蝦子還沒好？”
領頭宮人現在最見不得的，便是出現什麽意外。見鮑小哥那剛才，聞蝦子時搖頭模樣。卻也不由得心裏就是一緊，當真被這老是不順的事兒，一出接一出的來給嚇怕了。當即便趕忙向鮑小哥問道。
鮑小哥卻依舊還是那副淡然模樣。雖然此時的他因為這同時，起鍋的好幾處灶火，而忙出了一身汗來。但他卻依舊掌控有度不緊不慢。似乎丁點兒都不為，此時他正為天子做菜而緊張。見那領頭宮人問自己，卻是微一點頭道：“嗯！這蝦子還沒泡透。雖然都醉了，可還是不行。估摸著還要多泡會兒才行！”說著話鮑小哥便又開始，拎起一把小號菜刀，在一幹淨的菜板子上，剁起了一些膳房裏，備下的青菜來。隨著青菜被剁成了碎末，鮑小哥卻是又將這一菜板子的青菜碎末，用刀背兒鏟著來到了，蒸著青蟹的小蒸籠前。
在命那看著小蒸籠這處灶台幫活，幫他掀開蒸籠竹蓋時，便很是快速地，將刀背兒上那堆，剁好了的青菜碎子，給一股腦兒地撒進了，蒸籠裏已然蒸的，漸出紅殼兒色澤的青蟹上。隨即便接過了蒸籠竹蓋，在掃了眼後便又很是快速地，將竹蓋給蓋在了蒸籠上。
隨著鮑小哥將那剛才剁碎了的青菜碎子，都一股腦兒地撒進了，蒸著青蟹的小蒸籠裏。那剛才隨著蒸籠的打開，而冒出的蟹肉香氣，卻也伴著滾滾熱流撲麵而來。卻也不免令那些，依舊圍在膳房中的宮人們，吞咽起自己的口水來...
雖說這蟹子，在酒樓子裏，也不是沒有。但眼前這小蒸籠子裏的蟹子，卻不是一般的蟹子所能比的。這蟹子與此時，鮑小哥燉煮的那尾魚，和侵泡在酒水裏的指長蝦子，卻都是專門由快馬往來於，中州與峆州的官道馬驛，為陛下從千裏外的，峆州淵義湖打撈而來的湖鮮。
這峆州最出名兒的菜色，名氣最大的便是淵義湖裏的，這三樣兒東西。而淵義湖的青殼大蟹，則也因個兒大膏肥，是其他各地蟹子所不及的，而有第一蟹的美譽。事已在這中州皇京城子裏，能吃上這淵義湖青蟹的，那也都是些身份顯貴之人，才能享的口福。更別說還有那此時，正在鍋子裏煮著的白鱗尾魚，與那泡在上好禦酒裏的墨翠蝦子了。卻也都不是一般人，能享用的起的，都是朝廷禦貢的珍饈。
“咕咕”直冒熱氣的湯水，則在鮑小哥掀起了，那煮著尾魚的鍋子時，出現在了他的眼前。滾燙的白色湯水，卻也不時地在白嫩魚肉間，翻滾起一些蔥薑鮮料。鮑小哥則在看了眼鍋中湯水的色澤後，便又向鍋子裏撒了些淡淡的白鹽。隨即便將一密封著的土色陶罐兒，給打了開來。用一小勺兒挖了些，有些黑黑的粘稠之物，攪拌進了這鍋煮著，尾魚的白色湯水中。
隨著那粘稠之物的入湯攪拌，不一會兒的功夫，這鍋剛才還是白色的湯水，便變成了帶著微棕的色澤。更加濃鬱的魚肉香氣，則也隨著湯水的顏色變化撲麵而來。鮑小哥在用一幹淨勺兒，點了些鍋中變了色的湯水，嚐了後便又再次蓋上了這鍋子煮魚的湯水。
而後就一刻不閑地，將一顆挑剩下的白筍拿起，拎著一把很是鋒利的小號兒菜刀，不一會兒的功夫便上下翻飛地，雕出了個模樣很是好看的筍雕來。而那些在他雕琢白筍時，所掉落的筍屑卻也沒有浪費，而是都剁成了碎子，在混了些紅綠鮮嫩的菜蔬後，就這麽放置在了菜板子上。隨後便又來到了蒸著筍子的大蒸籠前，將大蒸籠的竹蓋掀起。
隻見一股白色的熱霧，隨著大蒸籠的掀起，而漸漸散去。那白色的筍子則也在，熱霧散去時再次顯現。此時的筍子則都尖兒冒熱氣，已然是蒸的透了。鮑小哥見筍子蒸的差不多了，便親自以銀夾子，將大蒸籠裏的筍子，一一從蒸籠裏夾出。擺放在了一很是精美地，青瓷竹紋花的大盤裏，圍成了個小圓兒。隨即便將那剛才雕好了的筍雕，擺放在了小圓兒的中心。然後便是那放置在菜板子上，綠白二色鮮嫩的菜蔬與筍碎子，撒落在了大盤之內。
依舊在大盤中，直冒熱氣的筍尖兒，卻也伴著一股筍子所特有的菜香，彌漫在大盤內向四周飄散。鮑小哥見這盤筍菜已成，便在擺放好筍菜後，又將一與這大盤看模樣，是一套的青瓷大罩，給蓋在了筍菜上。
隨著這盤筍菜的完成，那剛才看著蒸筍的幫活，卻也立馬拿來了一，描金雲紋的朱漆食盒兒，將這筍菜小心翼翼地，給送入了朱漆食盒兒裏。見那已然裝入食盒兒的筍菜，領頭宮人則也趕忙讓一同來宮人，從那幫活手中接過了食盒兒。
此時的鮑小哥則又迴到了，侵泡著指長蝦子的酒水旁。在撈起一隻蝦子聞聞後，這次才微一點頭，不再像剛才那般。隨即便吩咐了名幫活，去膳房用的冰窖裏，取些厚實的冰來。這才又來到了一堆瓶瓶罐罐兒前，前後有序地以醋油相合，伴著薑末等物，混出了好幾小碟沾料。
當他混好了小碟沾料不久。那名得了他吩咐的幫活，卻也拎著一小木桶子，從膳房冰窖裏取冰而來。
鮑小哥見那幫活取冰歸來，便命人端著一白瓷大盤，站在了自己身旁。在洗淨了手後這才從那小桶子裏挑揀起冰。不一會兒的功夫，便將挑好了的冰，很不規則地擺放在了白瓷大盤中。隨即這才將那酒水中侵泡的蝦子，有挑揀地撈起，放在了白瓷大盤中的冰上。而後則又分別在盤中，又放下了事先就準備好的，那幾小碟沾料。這才又將一白瓷大罩，給蓋在了做好蝦子的白瓷大盤上。
這次倒沒等鮑小哥，在讓手下幫活動手。一名看著做菜的宮人，便早已拎著朱漆食盒兒，很是自覺地將那盤做好的蝦子，小心翼翼地放進了食盒兒裏。
“啊！”
正當鮑小哥又去看那煮著尾魚的爐灶時，還未等他掀開鍋上的蓋子，便聽一嬌柔的驚唿聲，從膳房門口兒突然傳來。
那些穿著藍麵兒宮衣的宮人們，卻也都同樣熱的流下汗來。但此時的他們，卻都很是期待地，望著在一大一小兩蒸籠前，晃悠著的鮑小哥。畢竟此時的他們，也隻能靠眼前這位，鮑小哥來解除眼前的困境。那從內邊兒來的，還在他們侍官大人陪同下，在朱門前等著呢！
在這些宮人裏出汗最多的，還要數站在頭前的那個領頭宮人。此時汗流浹背的他，卻也不全是因為這，膳房做菜起來的熱溫緣故。最主要的還是他那此時，七上八下的忐忑心理...也不知道侍官大人那邊，現今是個什麽情況？他這一來一迴的，先後找鮑小哥的師傅“毛大火”。然後又找了李老廚和彭老廚...光是在膳房裏轉悠來轉悠去，就耗去了不少時間！而且還在折迴了，鮑小哥這處膳房裏的時候，又因讓鮑小哥出宮，找他師傅“毛大火”迴來的事，又耽擱了不少時間！這來了膳房要是早找到“毛大火”，或是那沒醉成爛泥的，李老廚和彭老廚的話...現今，這菜卻也是早該做上了！也不知...這鮑小哥替他師傅“毛大火”做的菜，能不能讓陛下滿意...還有，要是把鮑小哥做的菜，遞到內邊兒去...怎麽說這做菜的人，也是個麻煩！
難不能就以鮑小哥的師傅“毛大火”的名號，將這菜給遞到內邊兒去？可這菜都是鮑小哥，替他師傅做的啊！要是這菜真出了什麽岔子，追究下來...那也算是欺君了！但要不說是鮑小哥的師傅“毛大火”做的菜...那，那就直接說...是“毛大火”的徒弟做的？可這膳房裏掌灶的可是鮑小哥的師傅“毛大火”，而不是鮑小哥...唉！當真是就算將這菜，給做出來遞過去，也是個麻煩！看來，這事還要好好想想才成！打著鮑小哥的師傅“毛大火”的名號，那是肯定不行的！這事還要從現在，做菜的鮑小哥身上想...
領頭宮人很是左右為難地思索著，便也將看著大小蒸籠的目光，再次看向了因為做菜，而大汗淋漓的鮑小哥身上。雖然領頭宮人此時的心中，忐忑不安的很。但還是對在危機時刻，幫了他們一把的鮑小哥很是感激。雖然鮑小哥是替他師傅“毛大火”出頭做菜，一方麵也是出於替他自己師傅，與膳房著想。但要是換做膳房裏別的廚子，怕沒有人敢像鮑小哥這般，二話不說地便自己個兒，拎了勺兒就把這菜給攔下做了。
赤著精壯上身的鮑小哥，在看了會兒一大一小兩蒸籠，又在分別各掀起了一次後。這才又重新迴到了，那泡在上好酒水裏，已然侵醉了的指長蝦子前。在洗淨了手後，便兩指伸出夾住了，一隻酒水中侵泡的蝦子，放到了鼻下聞了聞。隨即便在微微搖頭間，又將蝦子給重新放迴了酒水裏。卻是好似對這蝦子，侵泡的程度不滿意般。
“鮑小哥？蝦子還沒好？”
領頭宮人現在最見不得的，便是出現什麽意外。見鮑小哥那剛才，聞蝦子時搖頭模樣。卻也不由得心裏就是一緊，當真被這老是不順的事兒，一出接一出的來給嚇怕了。當即便趕忙向鮑小哥問道。
鮑小哥卻依舊還是那副淡然模樣。雖然此時的他因為這同時，起鍋的好幾處灶火，而忙出了一身汗來。但他卻依舊掌控有度不緊不慢。似乎丁點兒都不為，此時他正為天子做菜而緊張。見那領頭宮人問自己，卻是微一點頭道：“嗯！這蝦子還沒泡透。雖然都醉了，可還是不行。估摸著還要多泡會兒才行！”說著話鮑小哥便又開始，拎起一把小號菜刀，在一幹淨的菜板子上，剁起了一些膳房裏，備下的青菜來。隨著青菜被剁成了碎末，鮑小哥卻是又將這一菜板子的青菜碎末，用刀背兒鏟著來到了，蒸著青蟹的小蒸籠前。
在命那看著小蒸籠這處灶台幫活，幫他掀開蒸籠竹蓋時，便很是快速地，將刀背兒上那堆，剁好了的青菜碎子，給一股腦兒地撒進了，蒸籠裏已然蒸的，漸出紅殼兒色澤的青蟹上。隨即便接過了蒸籠竹蓋，在掃了眼後便又很是快速地，將竹蓋給蓋在了蒸籠上。
隨著鮑小哥將那剛才剁碎了的青菜碎子，都一股腦兒地撒進了，蒸著青蟹的小蒸籠裏。那剛才隨著蒸籠的打開，而冒出的蟹肉香氣，卻也伴著滾滾熱流撲麵而來。卻也不免令那些，依舊圍在膳房中的宮人們，吞咽起自己的口水來...
雖說這蟹子，在酒樓子裏，也不是沒有。但眼前這小蒸籠子裏的蟹子，卻不是一般的蟹子所能比的。這蟹子與此時，鮑小哥燉煮的那尾魚，和侵泡在酒水裏的指長蝦子，卻都是專門由快馬往來於，中州與峆州的官道馬驛，為陛下從千裏外的，峆州淵義湖打撈而來的湖鮮。
這峆州最出名兒的菜色，名氣最大的便是淵義湖裏的，這三樣兒東西。而淵義湖的青殼大蟹，則也因個兒大膏肥，是其他各地蟹子所不及的，而有第一蟹的美譽。事已在這中州皇京城子裏，能吃上這淵義湖青蟹的，那也都是些身份顯貴之人，才能享的口福。更別說還有那此時，正在鍋子裏煮著的白鱗尾魚，與那泡在上好禦酒裏的墨翠蝦子了。卻也都不是一般人，能享用的起的，都是朝廷禦貢的珍饈。
“咕咕”直冒熱氣的湯水，則在鮑小哥掀起了，那煮著尾魚的鍋子時，出現在了他的眼前。滾燙的白色湯水，卻也不時地在白嫩魚肉間，翻滾起一些蔥薑鮮料。鮑小哥則在看了眼鍋中湯水的色澤後，便又向鍋子裏撒了些淡淡的白鹽。隨即便將一密封著的土色陶罐兒，給打了開來。用一小勺兒挖了些，有些黑黑的粘稠之物，攪拌進了這鍋煮著，尾魚的白色湯水中。
隨著那粘稠之物的入湯攪拌，不一會兒的功夫，這鍋剛才還是白色的湯水，便變成了帶著微棕的色澤。更加濃鬱的魚肉香氣，則也隨著湯水的顏色變化撲麵而來。鮑小哥在用一幹淨勺兒，點了些鍋中變了色的湯水，嚐了後便又再次蓋上了這鍋子煮魚的湯水。
而後就一刻不閑地，將一顆挑剩下的白筍拿起，拎著一把很是鋒利的小號兒菜刀，不一會兒的功夫便上下翻飛地，雕出了個模樣很是好看的筍雕來。而那些在他雕琢白筍時，所掉落的筍屑卻也沒有浪費，而是都剁成了碎子，在混了些紅綠鮮嫩的菜蔬後，就這麽放置在了菜板子上。隨後便又來到了蒸著筍子的大蒸籠前，將大蒸籠的竹蓋掀起。
隻見一股白色的熱霧，隨著大蒸籠的掀起，而漸漸散去。那白色的筍子則也在，熱霧散去時再次顯現。此時的筍子則都尖兒冒熱氣，已然是蒸的透了。鮑小哥見筍子蒸的差不多了，便親自以銀夾子，將大蒸籠裏的筍子，一一從蒸籠裏夾出。擺放在了一很是精美地，青瓷竹紋花的大盤裏，圍成了個小圓兒。隨即便將那剛才雕好了的筍雕，擺放在了小圓兒的中心。然後便是那放置在菜板子上，綠白二色鮮嫩的菜蔬與筍碎子，撒落在了大盤之內。
依舊在大盤中，直冒熱氣的筍尖兒，卻也伴著一股筍子所特有的菜香，彌漫在大盤內向四周飄散。鮑小哥見這盤筍菜已成，便在擺放好筍菜後，又將一與這大盤看模樣，是一套的青瓷大罩，給蓋在了筍菜上。
隨著這盤筍菜的完成，那剛才看著蒸筍的幫活，卻也立馬拿來了一，描金雲紋的朱漆食盒兒，將這筍菜小心翼翼地，給送入了朱漆食盒兒裏。見那已然裝入食盒兒的筍菜，領頭宮人則也趕忙讓一同來宮人，從那幫活手中接過了食盒兒。
此時的鮑小哥則又迴到了，侵泡著指長蝦子的酒水旁。在撈起一隻蝦子聞聞後，這次才微一點頭，不再像剛才那般。隨即便吩咐了名幫活，去膳房用的冰窖裏，取些厚實的冰來。這才又來到了一堆瓶瓶罐罐兒前，前後有序地以醋油相合，伴著薑末等物，混出了好幾小碟沾料。
當他混好了小碟沾料不久。那名得了他吩咐的幫活，卻也拎著一小木桶子，從膳房冰窖裏取冰而來。
鮑小哥見那幫活取冰歸來，便命人端著一白瓷大盤，站在了自己身旁。在洗淨了手後這才從那小桶子裏挑揀起冰。不一會兒的功夫，便將挑好了的冰，很不規則地擺放在了白瓷大盤中。隨即這才將那酒水中侵泡的蝦子，有挑揀地撈起，放在了白瓷大盤中的冰上。而後則又分別在盤中，又放下了事先就準備好的，那幾小碟沾料。這才又將一白瓷大罩，給蓋在了做好蝦子的白瓷大盤上。
這次倒沒等鮑小哥，在讓手下幫活動手。一名看著做菜的宮人，便早已拎著朱漆食盒兒，很是自覺地將那盤做好的蝦子，小心翼翼地放進了食盒兒裏。
“啊！”
正當鮑小哥又去看那煮著尾魚的爐灶時，還未等他掀開鍋上的蓋子，便聽一嬌柔的驚唿聲，從膳房門口兒突然傳來。