富裕人家的孩子即便愛吃鹹菜，也不過是一兩頓，圖個新鮮。
說話的中年男子見賀清溪麵帶微笑，也忍不住笑了，「跟你說笑呢。」
「我可沒說笑。」賀清溪認真道，「你們誰想做誰做。」
男子抬起手，「算我怕了你了，賀掌櫃。」
賀掌櫃見好就收，「鍋裏還有不少湯，誰的湯喝完了，跟張魁說一聲，叫張魁給你們添。」
「賀掌櫃，你整日裏這樣賣，能裹住本嗎？」
賀清溪抬眼看到是他家東邊賣染料的掌櫃的，「你們天天來捧場，我就能賺到錢。今天來一次，半個月再來一次，我的羊肉湯賣不出，那就……不好說了。」
「那我們以後天天來你家用飯。」
賀清溪笑道：「好啊。不過，您還是先把今日的吃完再說，涼了就腥了。」
「涼了就叫張魁再給我加點熱的。」不待賀清溪開口，就沖張魁招手，「再給我添點。」
賀清溪的羊肉湯並不是羊肉煮的，是用羊骨頭煮的。燉出味來，賀清溪再把煮好切成塊的羊肉和白菜放湯裏。
食客不知真相，誤以為放了許多羊肉，以至於一個比一個擔心賀清溪虧大了，關門不賣，他們想吃也沒地兒吃。
賀清溪以前不是生意人，現在是，還得養一大家子，所以知道他們在想什麽，也裝不知道。
傍晚，賀清溪歇過乏從屋裏出來，就看到張魁和小白各拿一個斧頭，麵前還放了一堆劈開的木頭，「你倆劈的？」
「不是。我自己劈的。」小白飛過來，「張魁說我要是能在做飯前把這一堆木柴劈了，就叫張惠給我做碗蒸蛋，和你兒子一樣的蒸蛋。」
賀清溪：「用斧頭劈的？」
「是呀。不然我拿著斧頭做什麽。」小白道。
賀清溪皺了皺眉，「我怎麽沒聽見劈柴聲？」
「因為我把聲音屏蔽了。」小白很是得意，指著地上，「我在這邊畫了一個圈，用你教我的辦法搞個結界，我和張魁站在裏麵，隻有我倆能聽到劈柴聲。」
賀清溪看向張魁。張魁點頭。賀清溪不禁說，「不錯啊，都知道活學活用了。」
「那當然。我可是長安城南白——」小白扭頭轉向側門，「誰呀？天都黑了還敲——」
賀清溪打斷她的抱怨，「開門去！」
第18章 膽小如鼠
小白飛過去，片刻迴來手裏多了一個紙包。
賀清溪：「什麽東西？」接過來拆開一看是一包茶葉渣滓，忍不住笑了，「錢掌櫃這個人有意思。」
「你還笑得出來？」小白睜大眼，「傻了吧你？」
賀清溪遞給張魁，「傻的是你。」不給她說話的機會，「明日就知道了。」
翌日，賀清溪起來洗漱一番，就拎著小火爐在院裏煮碎成渣的茶葉。
小白起先不懂，隨著賀清溪把雞蛋放入黑褐色的茶湯之中，小白明白過來，「茶葉蛋？」
「我祖宗也做過？」賀清溪肯定道。
小白點頭，「你那個老祖宗可會吃了。對了，有一年過年，他說他心情好，我覺得是天太冷他不想出去，呆在屋裏又無聊，就做一桌雞蛋宴。據說吃得那天來找他玩的人，有一段日子看到雞蛋就吐。其中就有這個茶葉蛋。」
「冬天？你不冬眠？」賀清溪好奇地問。
小白的臉色為之一微。
「真不用冬眠？」
小白瞪他一眼，「你能不能別總提醒我是條蛇？」
「我不說你也是。」賀清溪說著，一頓，「你不會是，在我老祖宗他們家房樑上冬眠吧？」
小白起身就走。
賀清溪樂了，「幹什麽去？」
「拿碗，你說的，給錢掌櫃送兩個茶葉蛋。」
小白的聲音從灶房裏傳出來，賀清溪不禁搖搖頭，一臉的無奈和好笑。
賀清溪昨晚看到那包茶葉碎渣，總覺得錢掌櫃把去年一年的茶葉渣都拿來了。早上小白洗雞蛋的時候，賀清溪就順著說句，煮好給錢掌櫃送兩個。
錢掌櫃整日喝茶，腸子裏的油都被清茶濃湯刮幹淨了，導致他很喜歡炒雞蛋煎雞蛋，不喜歡寡淡的茶葉蛋。
錢掌櫃會過日子，不想吃也沒捨得丟，就放櫃檯之上。
巳時兩刻，巡行的差役累了進來歇歇腳，見櫃檯上有雞蛋誤以為賣的，就問錢掌櫃價幾何。
錢掌櫃便實話實說，賀掌櫃送的，他吃不慣，兩位差大哥既然喜歡，送他們得了。
兩位差役剝開發現和雞蛋很不一樣，還帶有茶味，就問錢掌櫃怎麽不做。
錢掌櫃不喜歡，當著客人的麵又不能這樣講，就很謙虛地解釋他怕做不好。
兩位差役經常在這條街上走，知道賀清溪為人厚道，就叫錢掌櫃問賀清溪。
錢掌櫃不好意思，可這倆差役見著他就問茶葉蛋的事，錢掌櫃怕得罪他們，一日下午，賀清溪盯著張惠和小白炸麵丸子的時候，錢掌櫃湊上去，「賀掌櫃，借一步說話。」
「你還真能忍。」賀清溪笑道。
錢掌櫃一驚，隨即就看小白。
小白忙著給街坊四裏盛麵丸子和偷吃。
錢掌櫃覺得不是小白，她沒空，「我家的夥計說的？」
「那兩位差役說的，還問我怎麽不做茶葉蛋。」賀清溪笑道，「你家有茶葉，你來做茶葉蛋，一文錢兩個都能賺夠一天的飯錢。我一文錢一個都不見得能裹住本。」
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說話的中年男子見賀清溪麵帶微笑，也忍不住笑了，「跟你說笑呢。」
「我可沒說笑。」賀清溪認真道，「你們誰想做誰做。」
男子抬起手，「算我怕了你了，賀掌櫃。」
賀掌櫃見好就收，「鍋裏還有不少湯，誰的湯喝完了，跟張魁說一聲，叫張魁給你們添。」
「賀掌櫃，你整日裏這樣賣，能裹住本嗎？」
賀清溪抬眼看到是他家東邊賣染料的掌櫃的，「你們天天來捧場，我就能賺到錢。今天來一次，半個月再來一次，我的羊肉湯賣不出，那就……不好說了。」
「那我們以後天天來你家用飯。」
賀清溪笑道：「好啊。不過，您還是先把今日的吃完再說，涼了就腥了。」
「涼了就叫張魁再給我加點熱的。」不待賀清溪開口，就沖張魁招手，「再給我添點。」
賀清溪的羊肉湯並不是羊肉煮的，是用羊骨頭煮的。燉出味來，賀清溪再把煮好切成塊的羊肉和白菜放湯裏。
食客不知真相，誤以為放了許多羊肉，以至於一個比一個擔心賀清溪虧大了，關門不賣，他們想吃也沒地兒吃。
賀清溪以前不是生意人，現在是，還得養一大家子，所以知道他們在想什麽，也裝不知道。
傍晚，賀清溪歇過乏從屋裏出來，就看到張魁和小白各拿一個斧頭，麵前還放了一堆劈開的木頭，「你倆劈的？」
「不是。我自己劈的。」小白飛過來，「張魁說我要是能在做飯前把這一堆木柴劈了，就叫張惠給我做碗蒸蛋，和你兒子一樣的蒸蛋。」
賀清溪：「用斧頭劈的？」
「是呀。不然我拿著斧頭做什麽。」小白道。
賀清溪皺了皺眉，「我怎麽沒聽見劈柴聲？」
「因為我把聲音屏蔽了。」小白很是得意，指著地上，「我在這邊畫了一個圈，用你教我的辦法搞個結界，我和張魁站在裏麵，隻有我倆能聽到劈柴聲。」
賀清溪看向張魁。張魁點頭。賀清溪不禁說，「不錯啊，都知道活學活用了。」
「那當然。我可是長安城南白——」小白扭頭轉向側門，「誰呀？天都黑了還敲——」
賀清溪打斷她的抱怨，「開門去！」
第18章 膽小如鼠
小白飛過去，片刻迴來手裏多了一個紙包。
賀清溪：「什麽東西？」接過來拆開一看是一包茶葉渣滓，忍不住笑了，「錢掌櫃這個人有意思。」
「你還笑得出來？」小白睜大眼，「傻了吧你？」
賀清溪遞給張魁，「傻的是你。」不給她說話的機會，「明日就知道了。」
翌日，賀清溪起來洗漱一番，就拎著小火爐在院裏煮碎成渣的茶葉。
小白起先不懂，隨著賀清溪把雞蛋放入黑褐色的茶湯之中，小白明白過來，「茶葉蛋？」
「我祖宗也做過？」賀清溪肯定道。
小白點頭，「你那個老祖宗可會吃了。對了，有一年過年，他說他心情好，我覺得是天太冷他不想出去，呆在屋裏又無聊，就做一桌雞蛋宴。據說吃得那天來找他玩的人，有一段日子看到雞蛋就吐。其中就有這個茶葉蛋。」
「冬天？你不冬眠？」賀清溪好奇地問。
小白的臉色為之一微。
「真不用冬眠？」
小白瞪他一眼，「你能不能別總提醒我是條蛇？」
「我不說你也是。」賀清溪說著，一頓，「你不會是，在我老祖宗他們家房樑上冬眠吧？」
小白起身就走。
賀清溪樂了，「幹什麽去？」
「拿碗，你說的，給錢掌櫃送兩個茶葉蛋。」
小白的聲音從灶房裏傳出來，賀清溪不禁搖搖頭，一臉的無奈和好笑。
賀清溪昨晚看到那包茶葉碎渣，總覺得錢掌櫃把去年一年的茶葉渣都拿來了。早上小白洗雞蛋的時候，賀清溪就順著說句，煮好給錢掌櫃送兩個。
錢掌櫃整日喝茶，腸子裏的油都被清茶濃湯刮幹淨了，導致他很喜歡炒雞蛋煎雞蛋，不喜歡寡淡的茶葉蛋。
錢掌櫃會過日子，不想吃也沒捨得丟，就放櫃檯之上。
巳時兩刻，巡行的差役累了進來歇歇腳，見櫃檯上有雞蛋誤以為賣的，就問錢掌櫃價幾何。
錢掌櫃便實話實說，賀掌櫃送的，他吃不慣，兩位差大哥既然喜歡，送他們得了。
兩位差役剝開發現和雞蛋很不一樣，還帶有茶味，就問錢掌櫃怎麽不做。
錢掌櫃不喜歡，當著客人的麵又不能這樣講，就很謙虛地解釋他怕做不好。
兩位差役經常在這條街上走，知道賀清溪為人厚道，就叫錢掌櫃問賀清溪。
錢掌櫃不好意思，可這倆差役見著他就問茶葉蛋的事，錢掌櫃怕得罪他們，一日下午，賀清溪盯著張惠和小白炸麵丸子的時候，錢掌櫃湊上去，「賀掌櫃，借一步說話。」
「你還真能忍。」賀清溪笑道。
錢掌櫃一驚，隨即就看小白。
小白忙著給街坊四裏盛麵丸子和偷吃。
錢掌櫃覺得不是小白，她沒空，「我家的夥計說的？」
「那兩位差役說的，還問我怎麽不做茶葉蛋。」賀清溪笑道，「你家有茶葉，你來做茶葉蛋，一文錢兩個都能賺夠一天的飯錢。我一文錢一個都不見得能裹住本。」
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