第74章 你好像我母後
食匯錄：香酥廚娘，不外賣 作者：秦樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
明珠流轉，笑意怡然，祝翩翩幽怨的目光似乎還停留在原地，但無論是朱修文還是祝鶴軒，都是神情自若，仿佛什麽都沒有發生過一般。
她這算是達成目的了麽？即便已遲，也可以去做菜了？白瑤華在廳裏站了一會兒，見無人有指示，便蹲身福了一福，準備去廚房。
這時，朱修文忽然抬起頭來：“不是要當庭展技麽？怎麽還不開始？”
恩？真的可以當庭展技，即便祝大小姐走了？這算不算是因禍得福？白瑤華的愉快心情，瞬間又提高了一檔，趕忙招唿白遲，帶人把便捷爐灶搬進來，又搭著梯子，架設好了鐵皮煙囪。
曇華府果然沒有安設鐵皮煙囪的習慣，屋頂上沒有留相應的孔洞，她隻好讓人把明瓦拆了兩片，方才勉強安好了。
許是他們動靜太大，朱修文朝這邊望了好幾次，眼神中滿是嫌棄：“簡陋。”
這還簡陋？白瑤華想著他剛才還算明察秋毫，給了他一個笑臉：“王爺，這大概是曇華府最好的便捷爐灶了，這個鐵皮煙囪，還是祝公子送給民女的，曇華府本地根本沒有。”
“等你什麽時候去京城看看，就知道本王並沒有誇大其詞了。”朱修文淡淡地說著，繼續垂首品菜去了。
京城肯定比曇華府繁華多了，不然白家怎麽一直想進京呢，如果不是前世怨仇的牽絆，說不準她也已經啟程了。白瑤華想著，戴上攀脖，係上圍裙，洗淨了手。
朱修文放下筷子，端起水漱了漱口，問道：“你打算做什麽菜？”
白瑤華答道：“民女準備做一道鯽魚肚兒羹。”
“換一道。”朱修文毫不猶豫地說著，用下巴指了指他麵前的飯桌，“已經有一道鯽魚肚兒羹了。”
“即便是鯽魚肚兒羹與鯽魚肚兒羹，味道也是不一樣的，王爺何不都嚐嚐呢？”白瑤華微微一笑，眼神中有光華一閃而過，流露出無比的自信來，“如果民女的這道鯽魚肚兒羹，比不上王爺麵前的這道，民女立馬就走，從此再不登自在園的門。”
“這可是你說的。”朱修文並不怎麽在意，揮了一下衣袖，示意她可以開始了。
白瑤華欠身為禮，從水缸裏撈出兩條活蹦亂跳的小鯽魚，破肚去腸，隻取魚腹最肥嫩的兩片肉，用老蔥、花椒、鹽巴和酒醃了起來。
酒壇一打開，朱修文就看了過來，問祝鶴軒道：“那是什麽酒，竟是沒有聞過。”
“我也沒聞過，許是白大小姐自己釀的吧。”祝鶴軒含笑作答。
白瑤華聽見了他們的話，暗暗驚訝，她這道菜的關鍵之處，便是這一壇本尊所釀的鄭公酒，卻沒想到剛開壇，就讓他們兩個聞出了味道來。
她把魚肚子醃好，剩下的魚頭、魚背和魚尾也沒有浪費，一並倒入鍋中，大火煮沸，小火慢熬。
朱修文看著她用邊角廢料熬魚湯，似有所思，忽地問道：“這是誰教你的？”
這還用人教？白瑤華竟是不知如何作答，隻得道：“身為廚師，麵對任何食材，都應心懷感恩，不能浪費食物。”
朱修文端起一杯酒，沒再應聲。
白瑤華調好爐火，讓白遲看著，又問朱修文和祝鶴軒道：“王爺，祝公子，鰣魚清蒸如何？”
“就要做鰣魚了？你倒是會投機取巧。”朱修文抬起眼簾，“你的這道鯽魚肚兒羹，還不知能不能入本王的眼呢。”
“王爺誤會了，民女隻是想利用時間而已。”白瑤華還真沒想這麽多，也許在上灶前，她有過許多思量，但隻要手裏拿起鍋鏟，就光想著如何才能把菜做好了，“您瞧這鍋魚湯，至少還得煮半個時辰，在這半個時辰裏，民女與其幹站著，不如利用這點時間，再做幾道別的菜，您說是不是？”
“利用時間？”朱修文看向了她的臉，語速似乎有些變緩，“這又是誰教你的？”
又問是誰教的？他今天這是怎麽了？白瑤華依舊不知如何作答，隻得道：“是民女自己琢磨的。”
“自己琢磨的？那你知道這叫什麽方法麽？”朱修文似乎對此很感興趣，接著又問。
什麽方法？白瑤華想了一下：“統籌方法？”他一介古人，能知道統籌方法是怎麽迴事麽？
誰知朱修文竟麵露驚訝：“你居然知道。”
怎麽迴事？白瑤華徹底迷糊了。
朱修文微微地笑了起來，表情竟是前所未有的柔和：“你這樣子，還真是很像……本王的母後。”
說一個年輕女孩子像他娘，他確定這是讚揚？白瑤華剛才是不知該如何迴答才好，現在是不知該露出什麽樣的表情才好了。她盯著朱修文的椅背看了好一會兒，方才蹲了蹲身子：“王爺謬讚，民女怎敢與皇後娘娘相提並論。”
朱修文不再有反應，垂首吃酒去了。
會利用邊角廢料煮湯，會利用時間的統籌方法，這樣就像他娘了？真是個怪人。白瑤華在以往對他的諸多評語中，又加上了一項。
祝鶴軒一直沒有作聲，甚至沒有抬頭，手卻藏在袖子裏，貼在那一張庚帖上，不住地摩挲。
朱修文沒有再反對她做鰣魚，白瑤華便當他是默認了，手腳輕快地把鰣魚從水晶缸裏撈出來，收拾幹淨，塞蔥薑絲，擺各種配菜，上鍋蒸上了。
鰣魚易熟，一刻鍾後便得，鍋蓋掀開，魚皮盡裂，魚肉迸出，晶瑩白嫩，猶勝美玉。隻有足夠新鮮的食材，才能得到如此效果，白瑤華將魚調味裝盤，送到桌前，朝祝鶴軒施了一禮：“多謝祝公子每日送海水。”
既為老饕，自然明白白瑤華在謝他什麽，但祝鶴軒看了朱修文一眼，隻笑了一笑，什麽也沒說。
朱修文看了看麵前的鰣魚，觀色聞味，舉箸細嚐，雖然臉上並沒有露出嫌棄的表情來，但也不過嚐了三口，便將筷子擱下了。
隻嚐了三口？當初他嚐八寶豆腐，也隻有三口……白瑤華摸不準他的心思，隻得迴到便捷爐灶前，繼續做鯽魚肚兒羹。
她這算是達成目的了麽？即便已遲，也可以去做菜了？白瑤華在廳裏站了一會兒，見無人有指示，便蹲身福了一福，準備去廚房。
這時，朱修文忽然抬起頭來：“不是要當庭展技麽？怎麽還不開始？”
恩？真的可以當庭展技，即便祝大小姐走了？這算不算是因禍得福？白瑤華的愉快心情，瞬間又提高了一檔，趕忙招唿白遲，帶人把便捷爐灶搬進來，又搭著梯子，架設好了鐵皮煙囪。
曇華府果然沒有安設鐵皮煙囪的習慣，屋頂上沒有留相應的孔洞，她隻好讓人把明瓦拆了兩片，方才勉強安好了。
許是他們動靜太大，朱修文朝這邊望了好幾次，眼神中滿是嫌棄：“簡陋。”
這還簡陋？白瑤華想著他剛才還算明察秋毫，給了他一個笑臉：“王爺，這大概是曇華府最好的便捷爐灶了，這個鐵皮煙囪，還是祝公子送給民女的，曇華府本地根本沒有。”
“等你什麽時候去京城看看，就知道本王並沒有誇大其詞了。”朱修文淡淡地說著，繼續垂首品菜去了。
京城肯定比曇華府繁華多了，不然白家怎麽一直想進京呢，如果不是前世怨仇的牽絆，說不準她也已經啟程了。白瑤華想著，戴上攀脖，係上圍裙，洗淨了手。
朱修文放下筷子，端起水漱了漱口，問道：“你打算做什麽菜？”
白瑤華答道：“民女準備做一道鯽魚肚兒羹。”
“換一道。”朱修文毫不猶豫地說著，用下巴指了指他麵前的飯桌，“已經有一道鯽魚肚兒羹了。”
“即便是鯽魚肚兒羹與鯽魚肚兒羹，味道也是不一樣的，王爺何不都嚐嚐呢？”白瑤華微微一笑，眼神中有光華一閃而過，流露出無比的自信來，“如果民女的這道鯽魚肚兒羹，比不上王爺麵前的這道，民女立馬就走，從此再不登自在園的門。”
“這可是你說的。”朱修文並不怎麽在意，揮了一下衣袖，示意她可以開始了。
白瑤華欠身為禮，從水缸裏撈出兩條活蹦亂跳的小鯽魚，破肚去腸，隻取魚腹最肥嫩的兩片肉，用老蔥、花椒、鹽巴和酒醃了起來。
酒壇一打開，朱修文就看了過來，問祝鶴軒道：“那是什麽酒，竟是沒有聞過。”
“我也沒聞過，許是白大小姐自己釀的吧。”祝鶴軒含笑作答。
白瑤華聽見了他們的話，暗暗驚訝，她這道菜的關鍵之處，便是這一壇本尊所釀的鄭公酒，卻沒想到剛開壇，就讓他們兩個聞出了味道來。
她把魚肚子醃好，剩下的魚頭、魚背和魚尾也沒有浪費，一並倒入鍋中，大火煮沸，小火慢熬。
朱修文看著她用邊角廢料熬魚湯，似有所思，忽地問道：“這是誰教你的？”
這還用人教？白瑤華竟是不知如何作答，隻得道：“身為廚師，麵對任何食材，都應心懷感恩，不能浪費食物。”
朱修文端起一杯酒，沒再應聲。
白瑤華調好爐火，讓白遲看著，又問朱修文和祝鶴軒道：“王爺，祝公子，鰣魚清蒸如何？”
“就要做鰣魚了？你倒是會投機取巧。”朱修文抬起眼簾，“你的這道鯽魚肚兒羹，還不知能不能入本王的眼呢。”
“王爺誤會了，民女隻是想利用時間而已。”白瑤華還真沒想這麽多，也許在上灶前，她有過許多思量，但隻要手裏拿起鍋鏟，就光想著如何才能把菜做好了，“您瞧這鍋魚湯，至少還得煮半個時辰，在這半個時辰裏，民女與其幹站著，不如利用這點時間，再做幾道別的菜，您說是不是？”
“利用時間？”朱修文看向了她的臉，語速似乎有些變緩，“這又是誰教你的？”
又問是誰教的？他今天這是怎麽了？白瑤華依舊不知如何作答，隻得道：“是民女自己琢磨的。”
“自己琢磨的？那你知道這叫什麽方法麽？”朱修文似乎對此很感興趣，接著又問。
什麽方法？白瑤華想了一下：“統籌方法？”他一介古人，能知道統籌方法是怎麽迴事麽？
誰知朱修文竟麵露驚訝：“你居然知道。”
怎麽迴事？白瑤華徹底迷糊了。
朱修文微微地笑了起來，表情竟是前所未有的柔和：“你這樣子，還真是很像……本王的母後。”
說一個年輕女孩子像他娘，他確定這是讚揚？白瑤華剛才是不知該如何迴答才好，現在是不知該露出什麽樣的表情才好了。她盯著朱修文的椅背看了好一會兒，方才蹲了蹲身子：“王爺謬讚，民女怎敢與皇後娘娘相提並論。”
朱修文不再有反應，垂首吃酒去了。
會利用邊角廢料煮湯，會利用時間的統籌方法，這樣就像他娘了？真是個怪人。白瑤華在以往對他的諸多評語中，又加上了一項。
祝鶴軒一直沒有作聲，甚至沒有抬頭，手卻藏在袖子裏，貼在那一張庚帖上，不住地摩挲。
朱修文沒有再反對她做鰣魚，白瑤華便當他是默認了，手腳輕快地把鰣魚從水晶缸裏撈出來，收拾幹淨，塞蔥薑絲，擺各種配菜，上鍋蒸上了。
鰣魚易熟，一刻鍾後便得，鍋蓋掀開，魚皮盡裂，魚肉迸出，晶瑩白嫩，猶勝美玉。隻有足夠新鮮的食材，才能得到如此效果，白瑤華將魚調味裝盤，送到桌前，朝祝鶴軒施了一禮：“多謝祝公子每日送海水。”
既為老饕，自然明白白瑤華在謝他什麽，但祝鶴軒看了朱修文一眼，隻笑了一笑，什麽也沒說。
朱修文看了看麵前的鰣魚，觀色聞味，舉箸細嚐，雖然臉上並沒有露出嫌棄的表情來，但也不過嚐了三口，便將筷子擱下了。
隻嚐了三口？當初他嚐八寶豆腐，也隻有三口……白瑤華摸不準他的心思，隻得迴到便捷爐灶前，繼續做鯽魚肚兒羹。