第9章 懷安堂議事（二）
食匯錄：香酥廚娘，不外賣 作者：秦樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
廖氏環顧廳內，將手中的一盞熱茶放了下來：“既然到齊了，那就說事兒吧。這個月底，貴客便要登門了，都給我打起精神來，把貴客伺候好，給董知府留下一個好印象。”
“是。”眾人齊齊應了一聲。
白鳳嬌好奇問道：“老太太，這位貴客是什麽身份，竟讓董知府如此看重？”
廖氏道：“是董知府夫人娘家的一位親戚。”
她講這話時，表情平靜，但手卻按在茶盞蓋兒上，無不透出一股激動勁兒。
白鳳嬌看在眼裏，好奇心愈濃：“董知府的夫人，身份尊貴，乃是京城夔國府的小姐，她娘家的親戚，那豈不就是夔國府的親戚？又是夔國府的親戚，又能讓董知府如此慎重，那他……”
“行了，別猜了。”廖氏打斷了她的話，“是當今聖上的七皇子，蘭陵王。”
“蘭陵王？！王爺？！”白鳳嬌失聲叫了起來。雖然她自幼跟隨長輩，出入高門大戶，但畢竟局限於曇華府，見過的人裏頭身份最高的，也不過是一些致仕在家的官員罷了。
廳中其他的少爺小姐，除了白迆，反應都和她差不多，震驚，狂喜，還有些不敢置信。白家連進京的願望都沒實現，於他們而言，王爺是太遙不可及的存在，如今竟然要到他們家來做客了！
“噤聲！”廖氏把茶盞朝小炕桌上一頓，眉頭皺了起來，“一直沒有告訴你們，就是怕你們大驚小怪，露出沒有見過世麵的樣子來，到時見了王爺，可得給我穩穩重重的，別丟了咱們家的臉！”
白鳳嬌知道廖氏這會兒的心情其實很好，朝她身上一靠，笑道：“老太太，董知府如此看得起我們，我們可得把王爺給伺候好了，興許我們白家，就此便飛黃騰達了。”
這話廖氏愛聽，麵上浮出笑容：“好了，別鬧了，說正事。我們這樣的人家下廚，向來量少而精，董知府深知其味，菜單上隻有九道菜，其中八道，已早有著落，唯獨這最後一道雞茸雪蛤，遲遲買不到食材，讓人愁白了眉毛，多虧今日祝家九少爺雪中送炭，才解了我們的燃眉之急。既然雪蛤已得，咱們就來商量商量，這道雞茸雪蛤，該交由誰來負責。”
白鳳嬌倚著廖氏的胳膊，笑著撒嬌：“老太太，前麵的八道菜，不是二叔掌勺，就是三叔操刀，這最後一道，您也讓我們小輩露露臉呀，那可是蘭陵王，機會多難得。”
“三妹妹說得對極了，是該給我們年輕人機會。”白迆笑著把話接了過去，“老太太，我這就向您推薦一位。”
廖氏笑著拍他們：“你們兩個猴兒，倒是會一唱一和，說，你要推薦誰？”
白迆笑道：“咱們白家的大小姐，我的大妹妹，白瑤華。”
白瑤華？！白鳳嬌臉上的笑容一僵，差點當場翻臉。她煞費苦心地起了頭，結果白迆卻推薦白瑤華？！
廖氏臉上的表情也很不好看：“我今日才罰了瑤華，你就舉薦她，是故意想惹我生氣？”
“老太太冤枉！孫兒可沒這個意思！”白迆趕忙站了起來，“老太太，我推舉瑤華，是有緣由的。瑤華做雞茸有絕活兒，而雞茸雪蛤最考驗技藝的，正是雞茸！”
白鳳嬌酸溜溜地道：“瞧大哥這話兒說的，好像我們的雞茸，都做得不好似的。”
廖氏聽出了她話中的酸意，卻深以為然：“咱們家做雞茸拿手的，可不止瑤華一個。”
“就是！”白鳳嬌趁機道，“再說了，二十隻雪蛤，隻能留著酒席那天用，沒有多餘的食材演練，絕不允許出錯，而大姐連老太太吩咐的蟲草燉鴨都能燉錯，如何能堪當重任？”
白迆詫異道：“三妹妹，你剛才不是還在為大姐受罰而難過麽？怎麽一轉眼，卻抨擊起她來了？”
白鳳嬌的臉，一下子漲得通紅：“公是公，私是私，我不能因為同情大姐，就眼睜睜地看著她誤了家裏的事！”
廖氏看了白鳳嬌一眼，道：“三丫頭說的有道理，瑤華不行。”
白鳳嬌很是得意，側頭衝白迆笑。
白迆也笑了一下，卻不再爭辯，隻是湊到廖氏耳旁，小聲地說了幾句。
廖氏聽著聽著，滿臉震驚：“你說什麽？今日那朱公子——”
白迆連忙衝她搖頭：“老太太，朱公子為人低調，不欲聲張，咱們還是別拂了他的意。”
“是！是！你說得是！”廖氏連聲應著，把他的手一拉，責備起來，“你這孩子，這麽大的事，居然現在才告訴我！萬一丫鬟婆子們怠慢了他，如何是好？還有瑤華，她有沒有在朱公子麵前失儀，惹朱公子生氣？”
“沒有，沒有。”白迆挨著廖氏，重新坐下，“瑤華舉止從容，有大將之風，老太太讓她來做這道雞茸雪蛤，準沒錯。”
什麽舉止從容，是呆頭呆腦，動作遲緩吧！白鳳嬌十分不屑，暗自撇嘴。
“好，好，就讓她來做。”廖氏一改先前的態度，滿口答應，但還是有點擔憂，“瑤華的廚藝，其實我是信得過的，隻是她的性格呆了點，行事又不知變通，怕到時出了什麽岔子，不好交差。”
“老太太，沒事的，到時我親自盯著她。”白迆寬慰她道。
“多難得的機會，到時你得陪客，讓三丫頭盯著她去！”廖氏拍了拍他的胳膊，“我到底還是不放心，你去叫瑤華準備準備，明兒上懷安堂來，當麵把雞茸做給我看。”
“是，孫兒待會兒就去。”白迆欣然應答。
眼看著廖氏改了主意，白鳳嬌委屈萬分：“老太太——”
但廖氏不等她說完，便道：“二老爺和三老爺留下，其他人先迴去吧。”
白鳳嬌看出這其中必有緣由，不敢強拗，紅著眼圈隨包氏出去了。
廖氏看著下首坐的兩個兒子，結結實實地歎了口氣。剛才從挑人選到一錘定音，這兩位老爺，愣是一聲沒吭，如此的悶葫蘆，如何支撐門戶，看來她隻能把希望寄托在孫輩的身上了。
“是。”眾人齊齊應了一聲。
白鳳嬌好奇問道：“老太太，這位貴客是什麽身份，竟讓董知府如此看重？”
廖氏道：“是董知府夫人娘家的一位親戚。”
她講這話時，表情平靜，但手卻按在茶盞蓋兒上，無不透出一股激動勁兒。
白鳳嬌看在眼裏，好奇心愈濃：“董知府的夫人，身份尊貴，乃是京城夔國府的小姐，她娘家的親戚，那豈不就是夔國府的親戚？又是夔國府的親戚，又能讓董知府如此慎重，那他……”
“行了，別猜了。”廖氏打斷了她的話，“是當今聖上的七皇子，蘭陵王。”
“蘭陵王？！王爺？！”白鳳嬌失聲叫了起來。雖然她自幼跟隨長輩，出入高門大戶，但畢竟局限於曇華府，見過的人裏頭身份最高的，也不過是一些致仕在家的官員罷了。
廳中其他的少爺小姐，除了白迆，反應都和她差不多，震驚，狂喜，還有些不敢置信。白家連進京的願望都沒實現，於他們而言，王爺是太遙不可及的存在，如今竟然要到他們家來做客了！
“噤聲！”廖氏把茶盞朝小炕桌上一頓，眉頭皺了起來，“一直沒有告訴你們，就是怕你們大驚小怪，露出沒有見過世麵的樣子來，到時見了王爺，可得給我穩穩重重的，別丟了咱們家的臉！”
白鳳嬌知道廖氏這會兒的心情其實很好，朝她身上一靠，笑道：“老太太，董知府如此看得起我們，我們可得把王爺給伺候好了，興許我們白家，就此便飛黃騰達了。”
這話廖氏愛聽，麵上浮出笑容：“好了，別鬧了，說正事。我們這樣的人家下廚，向來量少而精，董知府深知其味，菜單上隻有九道菜，其中八道，已早有著落，唯獨這最後一道雞茸雪蛤，遲遲買不到食材，讓人愁白了眉毛，多虧今日祝家九少爺雪中送炭，才解了我們的燃眉之急。既然雪蛤已得，咱們就來商量商量，這道雞茸雪蛤，該交由誰來負責。”
白鳳嬌倚著廖氏的胳膊，笑著撒嬌：“老太太，前麵的八道菜，不是二叔掌勺，就是三叔操刀，這最後一道，您也讓我們小輩露露臉呀，那可是蘭陵王，機會多難得。”
“三妹妹說得對極了，是該給我們年輕人機會。”白迆笑著把話接了過去，“老太太，我這就向您推薦一位。”
廖氏笑著拍他們：“你們兩個猴兒，倒是會一唱一和，說，你要推薦誰？”
白迆笑道：“咱們白家的大小姐，我的大妹妹，白瑤華。”
白瑤華？！白鳳嬌臉上的笑容一僵，差點當場翻臉。她煞費苦心地起了頭，結果白迆卻推薦白瑤華？！
廖氏臉上的表情也很不好看：“我今日才罰了瑤華，你就舉薦她，是故意想惹我生氣？”
“老太太冤枉！孫兒可沒這個意思！”白迆趕忙站了起來，“老太太，我推舉瑤華，是有緣由的。瑤華做雞茸有絕活兒，而雞茸雪蛤最考驗技藝的，正是雞茸！”
白鳳嬌酸溜溜地道：“瞧大哥這話兒說的，好像我們的雞茸，都做得不好似的。”
廖氏聽出了她話中的酸意，卻深以為然：“咱們家做雞茸拿手的，可不止瑤華一個。”
“就是！”白鳳嬌趁機道，“再說了，二十隻雪蛤，隻能留著酒席那天用，沒有多餘的食材演練，絕不允許出錯，而大姐連老太太吩咐的蟲草燉鴨都能燉錯，如何能堪當重任？”
白迆詫異道：“三妹妹，你剛才不是還在為大姐受罰而難過麽？怎麽一轉眼，卻抨擊起她來了？”
白鳳嬌的臉，一下子漲得通紅：“公是公，私是私，我不能因為同情大姐，就眼睜睜地看著她誤了家裏的事！”
廖氏看了白鳳嬌一眼，道：“三丫頭說的有道理，瑤華不行。”
白鳳嬌很是得意，側頭衝白迆笑。
白迆也笑了一下，卻不再爭辯，隻是湊到廖氏耳旁，小聲地說了幾句。
廖氏聽著聽著，滿臉震驚：“你說什麽？今日那朱公子——”
白迆連忙衝她搖頭：“老太太，朱公子為人低調，不欲聲張，咱們還是別拂了他的意。”
“是！是！你說得是！”廖氏連聲應著，把他的手一拉，責備起來，“你這孩子，這麽大的事，居然現在才告訴我！萬一丫鬟婆子們怠慢了他，如何是好？還有瑤華，她有沒有在朱公子麵前失儀，惹朱公子生氣？”
“沒有，沒有。”白迆挨著廖氏，重新坐下，“瑤華舉止從容，有大將之風，老太太讓她來做這道雞茸雪蛤，準沒錯。”
什麽舉止從容，是呆頭呆腦，動作遲緩吧！白鳳嬌十分不屑，暗自撇嘴。
“好，好，就讓她來做。”廖氏一改先前的態度，滿口答應，但還是有點擔憂，“瑤華的廚藝，其實我是信得過的，隻是她的性格呆了點，行事又不知變通，怕到時出了什麽岔子，不好交差。”
“老太太，沒事的，到時我親自盯著她。”白迆寬慰她道。
“多難得的機會，到時你得陪客，讓三丫頭盯著她去！”廖氏拍了拍他的胳膊，“我到底還是不放心，你去叫瑤華準備準備，明兒上懷安堂來，當麵把雞茸做給我看。”
“是，孫兒待會兒就去。”白迆欣然應答。
眼看著廖氏改了主意，白鳳嬌委屈萬分：“老太太——”
但廖氏不等她說完，便道：“二老爺和三老爺留下，其他人先迴去吧。”
白鳳嬌看出這其中必有緣由，不敢強拗，紅著眼圈隨包氏出去了。
廖氏看著下首坐的兩個兒子，結結實實地歎了口氣。剛才從挑人選到一錘定音，這兩位老爺，愣是一聲沒吭，如此的悶葫蘆，如何支撐門戶，看來她隻能把希望寄托在孫輩的身上了。