第46章
下了雨後田裏水就深了, 水如果太多穀種就就要壞了,於是兩人在水田裏掘了一個小口子把多餘的水放出去。
淤泥搭成的田埂被雨水沖刷後有些淩亂,需要再攏一遍。
收拾好後孟初晞看著水田旁邊的田溝,沿著田埂仔細搜尋著。周清梧有些好奇,跟上去看了看:你在找什麽?
孟初晞指著水田道:「這個季節螃蟹很多, 愛在田裏挖洞, 不把它們清理幹淨,等到天晴了, 這水就要漏沒了。」
這話音剛落就看見一隻螃蟹從田裏的泥水中一溜煙遊了過去,周清捂眸子圓睜,指著螃蟹嗚嗚叫著。孟初晞笑了起來:「我看見了,清梧別急。」
孟初晞走到螃蟹消失的地方,那裏一團渾水還沒散去。她拿著耙子往泥裏一探,眼疾手快地一挑, 那螃蟹立刻從田裏被挑飛了, 摔在地上四仰八叉的,掙紮著想要翻起身。
嗚嗚也看見了叫著撲過去,對著螃蟹一頓狂叫。那螃蟹被它嚇懵了,一時間不知道逃跑, 警惕地舉著兩個大鉗子蓄勢待發。
嗚嗚叫聲尖銳起來,這可是它第一次見這麽個東西, 伸著小爪子快速撥弄著這隻可憐的螃蟹。
孟初晞連忙阻止:「嗚嗚, 小心它夾你……」
「嗷, 嗷。」這話剛落, 嗚嗚的慘叫聲就傳了過來,它一下滾在地上蹬著前腿,好不容易才甩開了那隻螃蟹。孟初晞快速上前把螃蟹壓住。這時候螃蟹個頭不大,也沒多少肉,孟初晞沒打算留著它,免得它禍害莊稼。
那邊嗚嗚連滾帶爬朝周清梧跑過去,蹭在她腳邊叫的那叫一個傷心。
周清梧又心疼又好笑,看著蹭了一身泥水的小東西,連忙捧著嗚嗚舉著的小爪子看了看,還好沒出血。周清梧伸手替它輕輕揉了揉,大概是痛得很,它叫得越發慘,卻乖乖得沒有朝周清梧兇。
「別人說狗拿耗子多管閑事,今天你倒是拿螃蟹了,叫你調皮,這下吃虧了吧。」孟初晞蹲下身也給它看了看,摸了摸又哄它:「好了好了,不痛了。」
越是與人親近的狗越是通人性,孟初晞和周清梧對它極好,也會經常教它做一些指令,小傢夥格外明白主人的意思。被兩個人哄了哄,雖然還是痛但好歹不再悽慘叫喚了,但是跟在後麵蔫頭耷腦像打了敗仗一樣,再也沒了之前的活潑勁。
孟初晞看得好笑:「是要讓它嚐下苦頭,不然以後逮什麽就去抓,外麵有些東西可不像咱家的小雞,隨它玩兒。」
周清梧抿嘴輕笑:你這像養孩子似的。
孟初晞一愣,隨後不好意思笑了下,身後的嗚嗚聽到她們說話仰著脖子看著她們。
小傢夥已經長了很多了,看起來圓滾滾的可愛的很,不過說起養孩子,她瞅了眼周清梧,沒辦法誰讓她養習慣了。不過轉念想到昨天的事,又暗自感慨,這小姑娘是長大了。
周清梧可不知道她肚子裏的彎彎繞繞,不然非得不依不饒抗爭了。
田裏的穀種長得不錯,催芽時基本都生了芽,這大概過了六七天就都基本都已經生根了,原本黃白色的嫩芽已經開始顯綠了。有了孟初晞做的稻草人和那個驅趕的裝置,再加上二人勤快,這穀種也沒叫鳥兒叼了去,第一步算是成功了。
頭一次全身心投入勞作中的孟初晞看著秧田,終於能體會爺爺當時看著地裏禾苗稻子長得好時那種喜悅了。
上午采的香椿就成了晚上一道好菜了,香椿煎雞蛋,是春日裏周家村村民最愛的山珍。
這一把紫色香椿嫩芽在焯過水後顏色越發鮮亮,香椿所獨有的香味在熱水中被催發,被切碎後尤為濃鬱。
周清梧忍不住吸了吸鼻子,孟初晞抬頭瞥了她一眼,笑道:「很快就好了。」
切碎的香椿嫩芽被放入打好的雞蛋液中攪勻,熱油在鍋中滋滋作響,雞蛋液倒進去後滋的一長聲,蛋香味立刻被熱油逼了出來。雞蛋連著香椿碎一起被定型,金黃色和綠色均勻混合,在鍋中形成一個蛋餅。
還有一部分未凝固的鼓著泡泡,每顫動一次鍋中那香椿所賦予的獨特香味也就濃烈一分。孟初晞拿著鍋鏟利落沿著邊沿一轉,雞蛋和鍋底分離。孟初晞手腕一抖一提,一張漂亮的圓餅就被完整的翻了個麵,沒有破壞一絲形狀。
反過來的雞蛋金黃微焦,恰好好處,之前已經加了鹽調味了,所以一定型孟初晞就沒多炒了,立刻一整張出鍋了。
周清梧看得讚嘆不已,比了大拇指:太厲害了,好漂亮!
煎雞蛋不難,可是要想賣相形狀這麽漂亮,可是不簡單。
孟初晞自得一笑,繼續做飯。兩個人的夥食不需要多複雜,一盆香椿煎蛋,一份素炒白菜已經夠了。
雞蛋被孟初晞用刀切成一小塊,她夾了兩塊遞給周清梧,她能看出來小姑娘很喜歡吃這個。
這道菜金黃翠綠相間,非常漂亮,而且香椿味濃鬱,入口味道鮮明,隨著咀嚼,越吃越香,這比記憶中的更好吃。
周清梧抬頭對著看著自己的孟初晞抿唇一笑,給她也夾了菜,埋頭繼續吃飯。
這個反應就是喜歡了,孟初晞已經也嚐了一塊,十分滿意。鄉村裏的時蔬,真的是大自然的饋贈,滋味遠比她在後世買到的要好吃多了。
春日裏總是忙碌的,不過兩人料理兩畝田並不多,農活忙完了後,兩人大多時候是重拾老本行,採藥草撿蘑菇。開春三個月來,又攢了一筆錢,那個放銀子的小盒子又滿了幾分。
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下了雨後田裏水就深了, 水如果太多穀種就就要壞了,於是兩人在水田裏掘了一個小口子把多餘的水放出去。
淤泥搭成的田埂被雨水沖刷後有些淩亂,需要再攏一遍。
收拾好後孟初晞看著水田旁邊的田溝,沿著田埂仔細搜尋著。周清梧有些好奇,跟上去看了看:你在找什麽?
孟初晞指著水田道:「這個季節螃蟹很多, 愛在田裏挖洞, 不把它們清理幹淨,等到天晴了, 這水就要漏沒了。」
這話音剛落就看見一隻螃蟹從田裏的泥水中一溜煙遊了過去,周清捂眸子圓睜,指著螃蟹嗚嗚叫著。孟初晞笑了起來:「我看見了,清梧別急。」
孟初晞走到螃蟹消失的地方,那裏一團渾水還沒散去。她拿著耙子往泥裏一探,眼疾手快地一挑, 那螃蟹立刻從田裏被挑飛了, 摔在地上四仰八叉的,掙紮著想要翻起身。
嗚嗚也看見了叫著撲過去,對著螃蟹一頓狂叫。那螃蟹被它嚇懵了,一時間不知道逃跑, 警惕地舉著兩個大鉗子蓄勢待發。
嗚嗚叫聲尖銳起來,這可是它第一次見這麽個東西, 伸著小爪子快速撥弄著這隻可憐的螃蟹。
孟初晞連忙阻止:「嗚嗚, 小心它夾你……」
「嗷, 嗷。」這話剛落, 嗚嗚的慘叫聲就傳了過來,它一下滾在地上蹬著前腿,好不容易才甩開了那隻螃蟹。孟初晞快速上前把螃蟹壓住。這時候螃蟹個頭不大,也沒多少肉,孟初晞沒打算留著它,免得它禍害莊稼。
那邊嗚嗚連滾帶爬朝周清梧跑過去,蹭在她腳邊叫的那叫一個傷心。
周清梧又心疼又好笑,看著蹭了一身泥水的小東西,連忙捧著嗚嗚舉著的小爪子看了看,還好沒出血。周清梧伸手替它輕輕揉了揉,大概是痛得很,它叫得越發慘,卻乖乖得沒有朝周清梧兇。
「別人說狗拿耗子多管閑事,今天你倒是拿螃蟹了,叫你調皮,這下吃虧了吧。」孟初晞蹲下身也給它看了看,摸了摸又哄它:「好了好了,不痛了。」
越是與人親近的狗越是通人性,孟初晞和周清梧對它極好,也會經常教它做一些指令,小傢夥格外明白主人的意思。被兩個人哄了哄,雖然還是痛但好歹不再悽慘叫喚了,但是跟在後麵蔫頭耷腦像打了敗仗一樣,再也沒了之前的活潑勁。
孟初晞看得好笑:「是要讓它嚐下苦頭,不然以後逮什麽就去抓,外麵有些東西可不像咱家的小雞,隨它玩兒。」
周清梧抿嘴輕笑:你這像養孩子似的。
孟初晞一愣,隨後不好意思笑了下,身後的嗚嗚聽到她們說話仰著脖子看著她們。
小傢夥已經長了很多了,看起來圓滾滾的可愛的很,不過說起養孩子,她瞅了眼周清梧,沒辦法誰讓她養習慣了。不過轉念想到昨天的事,又暗自感慨,這小姑娘是長大了。
周清梧可不知道她肚子裏的彎彎繞繞,不然非得不依不饒抗爭了。
田裏的穀種長得不錯,催芽時基本都生了芽,這大概過了六七天就都基本都已經生根了,原本黃白色的嫩芽已經開始顯綠了。有了孟初晞做的稻草人和那個驅趕的裝置,再加上二人勤快,這穀種也沒叫鳥兒叼了去,第一步算是成功了。
頭一次全身心投入勞作中的孟初晞看著秧田,終於能體會爺爺當時看著地裏禾苗稻子長得好時那種喜悅了。
上午采的香椿就成了晚上一道好菜了,香椿煎雞蛋,是春日裏周家村村民最愛的山珍。
這一把紫色香椿嫩芽在焯過水後顏色越發鮮亮,香椿所獨有的香味在熱水中被催發,被切碎後尤為濃鬱。
周清梧忍不住吸了吸鼻子,孟初晞抬頭瞥了她一眼,笑道:「很快就好了。」
切碎的香椿嫩芽被放入打好的雞蛋液中攪勻,熱油在鍋中滋滋作響,雞蛋液倒進去後滋的一長聲,蛋香味立刻被熱油逼了出來。雞蛋連著香椿碎一起被定型,金黃色和綠色均勻混合,在鍋中形成一個蛋餅。
還有一部分未凝固的鼓著泡泡,每顫動一次鍋中那香椿所賦予的獨特香味也就濃烈一分。孟初晞拿著鍋鏟利落沿著邊沿一轉,雞蛋和鍋底分離。孟初晞手腕一抖一提,一張漂亮的圓餅就被完整的翻了個麵,沒有破壞一絲形狀。
反過來的雞蛋金黃微焦,恰好好處,之前已經加了鹽調味了,所以一定型孟初晞就沒多炒了,立刻一整張出鍋了。
周清梧看得讚嘆不已,比了大拇指:太厲害了,好漂亮!
煎雞蛋不難,可是要想賣相形狀這麽漂亮,可是不簡單。
孟初晞自得一笑,繼續做飯。兩個人的夥食不需要多複雜,一盆香椿煎蛋,一份素炒白菜已經夠了。
雞蛋被孟初晞用刀切成一小塊,她夾了兩塊遞給周清梧,她能看出來小姑娘很喜歡吃這個。
這道菜金黃翠綠相間,非常漂亮,而且香椿味濃鬱,入口味道鮮明,隨著咀嚼,越吃越香,這比記憶中的更好吃。
周清梧抬頭對著看著自己的孟初晞抿唇一笑,給她也夾了菜,埋頭繼續吃飯。
這個反應就是喜歡了,孟初晞已經也嚐了一塊,十分滿意。鄉村裏的時蔬,真的是大自然的饋贈,滋味遠比她在後世買到的要好吃多了。
春日裏總是忙碌的,不過兩人料理兩畝田並不多,農活忙完了後,兩人大多時候是重拾老本行,採藥草撿蘑菇。開春三個月來,又攢了一筆錢,那個放銀子的小盒子又滿了幾分。
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