雖然很牴觸折耳根的氣味,不過看周清梧喜歡,她思忖著那片地方再去挖一些迴來做給她吃。折耳根清熱解火營養也豐富,吃一些對身體好,她喜歡也不錯。


    「你要是喜歡吃,過幾天再去挖一些。」孟初晞笑著開口道。


    周清梧微愣:你怕這氣味。


    「我不吃就好了,做給你一個人吃,葉子理下來曬幹泡茶就沒有那種氣味了,夏天喝不錯的。」


    周清梧心裏暖的很,看著她抿嘴笑著。一直以來孟初晞從不挑食,什麽都吃,這還是她頭一次見她這麽排斥一種食物,不過魚腥草拿來涼拌著,她還是頭一次吃,也不知道孟初晞怎麽知道的這麽多。


    因為周清梧生日,第二天一大早,孟初晞就去了鎮上,不過周清梧還不知道她已經找劉嬸問過她的生辰,所以去鎮上的時,周清梧一心以為是去賣藥材。


    現在日子還不算特別寬裕,又有周清梧這個小管家婆管著,孟初晞也沒機會給她買禮物,所以她決定讓小姑娘吃頓好的,好好慶祝一下。


    路過蘇屠戶的肉攤,孟初晞放慢了腳步瞅了幾眼,周清梧察覺後頓時就停了下來。想了想自從正月至今她們都沒買過肉,家裏的煙燻肉還沒到出風味的時候,這麽想著她便笑著和蘇屠戶打了個招唿,示意自己要買肉。


    蘇屠戶對她們印象頗深,當下把案板上的肉一扒拉:「小姑娘是要肥些的還是瘦些的。」


    周清梧看著孟初晞,孟初晞指著其中一胯,開口道:「瘦些吧,就從這裏劃一刀,買五十文的。」


    蘇屠戶應了一聲,手中刀落,一溜劃下來,讓她們看:「怎麽樣,滿意不?」


    這豬很肥,這一刀卻是瘦肉多,肥肉少卻肥的很,很好的肉。


    「蘇老闆下手,哪有不滿意的,特別好。」


    蘇屠戶一邊笑,一邊利落把肉勾上了秤:「孟姑娘太會說話了,哈哈,你們看一斤五兩,有的多了,就你們算五十文。」


    孟初晞道過謝,蘇屠戶利落把肉包了遞給她,爽落笑道:「你們兩個小姑娘把日子過得有聲有色,我這裏都能聽到你們村子人談到你們的事,不容易啊。你們這兩姑娘都太瘦弱了,是要多吃點肉補一補。」


    孟初晞看了眼周清梧,笑著點頭:「是要好好補補,謝過蘇老闆了。」


    孟初晞一口一個蘇老闆,叫的蘇屠戶身心舒暢,樂嗬嗬看著兩人離開。


    迴到家都已經是大中午了,顯然要準備的東西來不及了。這不中午剛好有了肉,周清梧割了一小塊兒炒水芹菜。加了肉的水芹菜鮮嫩的很,比西芹水份足,那種獨特的香味越吃越有味道,而且恰好餓了,兩人吃的也是頗為滿足。


    看著還剩下那麽多肉,周清梧比劃道:這你想怎麽做著吃呢?


    孟初晞微微一笑,看了眼一邊已經理幹淨的薺菜:「晚上我們做薺菜餃子。」


    周清梧有些愣,餃子這東西尋常家根本吃不起,別說肉餡兒,麵粉平日裏都是稀罕的很,上次買的那五升麵,兩人也隻是烙了三次餅,吃過一迴手擀麵。


    餃子皮薄餡多,吃那是難得的美味,在爹娘還在世時,周清梧每年都能吃幾次娘親包的餃子,而現在她已經三年沒見過餃子的影兒了。


    家中積蓄還有一些,但是過完年就花了幾貫大錢了,再加上還要留著買種子,開銷也不小,吃餃子的確是奢侈的事。雖然有些心疼,但是見孟初晞話語裏滿是開心,她臉上也揚起笑,點了點頭,去幫著和麵去了。


    揉著麵迴頭看了眼孟初晞,周清梧又覺得難過,低下頭神色間也沒了笑意。她真是太沒用了,孟初晞不過是想吃餃子了,自己卻還要算著銀子,壓著心疼給她做,還說養她呢。


    隻是她低頭自我厭棄反省時卻不知切著肉餡的孟初晞也在看她,神色間溫柔又有些無奈。她這小姑娘真是心思太敏感了,她自小過得也不富裕,但是吃穿用度卻從沒要這樣去計較,爺爺也沒苦著她。但是她也見過不少貧窮的人,更能體會到周清梧的心情。


    她知道周清梧的心疼不是吝嗇,隻是因為苦怕了唯恐太奢侈了,沒了下一頓。孟初晞心疼之後又有一種別樣的感動,這麽節儉的一個人,就因為她在,逼著自己在能力範圍內竭盡所能滿足她,怎麽不讓她疼得緊呢。看來她還要加油了,家裏三四十貫的積蓄卻沒有穩定收入,並不能給周清梧足夠的安全感。


    兩個人都滿腹心事,想著怎麽努力養對方,手裏的活也都做的差不多了。


    薺菜加油拌好鎖住水分,肉剁碎加入薑蒜沫攪拌上筋,再放入一顆雞蛋,攪拌好後最後放鹽,這樣的肉餡多汁又鮮嫩,包出來的餃子才好吃。


    不過擀皮可就難到孟初晞了,她包餃子可是隻負責包的,皮從來沒動過手。


    她瞅著周清梧,軟聲撒嬌:「我不會擀皮,清梧你得幫我弄。」


    周清梧哪裏受得了她撒嬌,紅著臉直點頭。等到麵團醒發時,孟初晞偷偷和了一團比較硬的麵,待會兒要給小姑娘做長壽麵,嗯麵不能太多了,不然吃不下餃子了。孟初晞看了看餡兒也不多,應該能包幾十個,讓小姑娘多吃些餃子,麵吃不完她吃就好了。


    廚房裏周清梧手下速度飛快,不一會兒一張張餃子皮就出現了。孟初晞佩服的五體投地,按理說周清梧沒多少機會吃白麵,可是這擀麵的手法卻是熟練的很。


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