“徒弟啊,不知道為啥,我總覺得你身上怪怪的。就拿你說的這月亮一事,我也曾走遍整個幻幻大陸,可沒聽說,哪裏的月亮會隻有在十五圓的。”老道士撇撇嘴說道。
“啊,對呀,當然不隻是在十五圓,十五的月亮十六圓嘛。哎師傅,你知道不,這水餃啊有好多種做法,不過我唯獨喜歡俺們博山水餃。”張滄海聳聳肩,不願在這個問題上過多糾纏,便轉移了話題。
“博山水餃?為啥?還是說你們凡界那些什麽地方名吃的,都分地域特色?”說到吃,老道士頓時來了精神。
“必須啊!您是不知道,在我老家那邊,博山水餃堪稱一絕!我跟您細細說哈,咱就先從這做法上來說!”張滄海似乎找到了很好的宣泄方法,開始眉飛色舞。
“首先,咱這皮子是梯形的。做皮子的時候呢,是整個擀出一張大大的,然後割成一頭寬一頭窄的樣子。一張圓皮能割好多小方皮。咱們剁好的餃子餡,舀上一勺,放在窄的那頭,兩隻手啊捏著皮子邊滾起來,滾成一個****,然後捏著兩角這麽一兜,然後一捏,一個大大的元寶就出來了!”張滄海很興奮,手舞足蹈的說著。
老道士臉上帶著微笑,看著興奮到不能自已的徒弟,第一次安安靜靜的做一個聽者。
“我可告訴你呢哦,這種包水餃的方法,可是隻有我老家博山才有,別處那些圓皮捏出來的餃子,嚼起來總有一處是死死的,不好!咱們這樣這樣包出來的餃子,模樣像極了金元寶,是全天下唯一正宗的水餃!吃一個發財,吃兩個發大財,吃三個闔家歡樂,吃四個四世同堂,吃五個……反正就是我一次都能吃四十多個呢,吃的嘴角都是油,可好吃了!”
“啊對了,說到嘴角都是油,我告訴你哦,這做餃子餡,可是大有講究!不禁要講究刀工,剁餡的力道啊醬油和鹽的比例啊,剁之前芸豆要先用水焯熟了空淨水啊……”
“來,伸過臉來。”老道士看著滔滔不絕的張滄海,伸出老手,溫柔的笑道。
“幹嘛?”張滄海愕然,但還是把臉伸了過去。
老道士用滿是老繭和皺紋的手,在張滄海的眼角和臉頰上溫柔的擦拭了幾下。
“沒事,你講話太用力了,都出汗了。”老道士微笑著說道。
“哦,這樣啊,天兒不熱呀,我怎麽會出汗呢……哎呀呀,壞了壞了,你個老雜毛,你手上是不是有辣椒,嗆得我眼淚都流出來了!”張滄海捂著眼睛叫嚷道。
“我記得你說過有句話,叫‘每到佳節倍思家’,是吧。來,老頭我雖然瘦了些,但這懷抱還沒給過別人呢。我就勉為其難,把這第一次送給你小子了。”老道士一臉溫柔笑容的張開了雙臂。
“人家叫每逢佳節倍思親……咱先說好,雖然給你破了處,但我可沒紅包給你哈!不過說起來,你個老雜毛臭道士,偶爾溫柔一下,還蠻煽情的麽!嗚嗚嗚……”張滄海臉上的笑,卻變作了哽咽,一頭鑽進老道士的懷中,雙手捂了臉,淚水從指縫中流了出來。
“師傅,我真的好想家,好想和爸媽一起過年!好像給他們娶一個兒媳婦,生一個小孫子……”張滄海躲在老道士的懷中,淚水就像開了閘的洪水,將老道士的衣襟都浸濕了。
“等你過了內門考核,成為正式弟子之後,會有機會下山遊曆的,到時候帶我去你老家,嚐嚐你說的那元寶模樣的正宗博山水餃。”老道士輕撫張滄海的後背,溫柔的說道。
“師傅,豆哥,餃子熟啦!”陳遺珠的唿喚聲從窗戶傳了出來。
“行啦行啦,大丈夫不要總是哭哭啼啼的。快擦幹淨淚,吃餃子去,我都快餓死了。”老道士扶起張滄海,將他臉上的淚水一一擦去。
張滄海壓住哽咽,跟在老道士身後進了屋。
“呀,師傅,你的衣服怎麽濕了。”張成聖指著老道士胸前,驚訝的說道。
“啊,這不你九十……”
“還真是!天呀,師傅,你咋還驚奶了呢!你不是純爺們麽,咋還像坐月子的女人似的,這就驚奶了呢!你看,這都把衣服弄濕了,哎呀媽,這奶驚得太洶湧了!”張滄海完全不給老道士任何解釋的機會,張嘴就是一通嚎叫。
這話頓時引來大家一陣哄堂大笑,老道士隻得無奈的搖了搖頭。不過,隨即他便嗅到了那滿桌滿盤的香味,食指大動,不顧一切的伸出兩根手指,夾起一個滾燙的餃子,就塞進了嘴裏。
他身旁的張滄海,竟比他還快一分,早已忍著燙將一個餃子咽了下去。
另外三人看著這師徒倆搶吃的幼稚可愛模樣,都是笑翻了。
“來來來師傅,今兒個是大年三十,你看,咱這團圓餃子都上了盤,可不能沒了酒!正所謂餃子就酒,越喝越有!來來來,俺們徒弟四個,敬為老不尊不對……敬親愛的師傅老人家一杯!”
這一頓年夜飯,直吃到了午夜時分。耳邊始終沒有響起熱鬧的鞭炮聲,讓張滄海喝的更加賣力。
他似乎怎麽喝都喝不醉,堆滿著笑的臉上,總有擦不完的汗水。最後,就連曾經的長生門第一大酒量,他親愛的師傅老人家,都被他喝得趴在了桌上。
伸手挨個晃了晃四人,都毫無反應,張滄海摸一把臉,歎一聲,提了一壇酒,便出了門。
“爸、媽,今兒個又是大年三十了,兒子不孝,隻能在這裏遙敬您二老一杯了!”張滄海取出兩個杯子,放在崖石上,極為認真的斟滿了酒,然後自己席地而坐,又倒了一杯酒,雙手捧著酒杯,極為恭敬的碰了那兩杯酒的杯底。
他仰頭,一飲而盡,卻咬著嘴唇,極力不想把酒咽下去。他的雙眼早已布滿了赤紅的血絲,他的肩膀早已控製不住的顫抖,他的哽咽,早已壓製不住,化作一聲飽含了思念的嘯聲,震蕩整片前山,整片長生林。
“吆,小子,一個人喝悶酒呢,要不要我陪你,拚一下酒量啊?”一道蒼遒有力的聲音自張滄海身後響起。
“啊,對呀,當然不隻是在十五圓,十五的月亮十六圓嘛。哎師傅,你知道不,這水餃啊有好多種做法,不過我唯獨喜歡俺們博山水餃。”張滄海聳聳肩,不願在這個問題上過多糾纏,便轉移了話題。
“博山水餃?為啥?還是說你們凡界那些什麽地方名吃的,都分地域特色?”說到吃,老道士頓時來了精神。
“必須啊!您是不知道,在我老家那邊,博山水餃堪稱一絕!我跟您細細說哈,咱就先從這做法上來說!”張滄海似乎找到了很好的宣泄方法,開始眉飛色舞。
“首先,咱這皮子是梯形的。做皮子的時候呢,是整個擀出一張大大的,然後割成一頭寬一頭窄的樣子。一張圓皮能割好多小方皮。咱們剁好的餃子餡,舀上一勺,放在窄的那頭,兩隻手啊捏著皮子邊滾起來,滾成一個****,然後捏著兩角這麽一兜,然後一捏,一個大大的元寶就出來了!”張滄海很興奮,手舞足蹈的說著。
老道士臉上帶著微笑,看著興奮到不能自已的徒弟,第一次安安靜靜的做一個聽者。
“我可告訴你呢哦,這種包水餃的方法,可是隻有我老家博山才有,別處那些圓皮捏出來的餃子,嚼起來總有一處是死死的,不好!咱們這樣這樣包出來的餃子,模樣像極了金元寶,是全天下唯一正宗的水餃!吃一個發財,吃兩個發大財,吃三個闔家歡樂,吃四個四世同堂,吃五個……反正就是我一次都能吃四十多個呢,吃的嘴角都是油,可好吃了!”
“啊對了,說到嘴角都是油,我告訴你哦,這做餃子餡,可是大有講究!不禁要講究刀工,剁餡的力道啊醬油和鹽的比例啊,剁之前芸豆要先用水焯熟了空淨水啊……”
“來,伸過臉來。”老道士看著滔滔不絕的張滄海,伸出老手,溫柔的笑道。
“幹嘛?”張滄海愕然,但還是把臉伸了過去。
老道士用滿是老繭和皺紋的手,在張滄海的眼角和臉頰上溫柔的擦拭了幾下。
“沒事,你講話太用力了,都出汗了。”老道士微笑著說道。
“哦,這樣啊,天兒不熱呀,我怎麽會出汗呢……哎呀呀,壞了壞了,你個老雜毛,你手上是不是有辣椒,嗆得我眼淚都流出來了!”張滄海捂著眼睛叫嚷道。
“我記得你說過有句話,叫‘每到佳節倍思家’,是吧。來,老頭我雖然瘦了些,但這懷抱還沒給過別人呢。我就勉為其難,把這第一次送給你小子了。”老道士一臉溫柔笑容的張開了雙臂。
“人家叫每逢佳節倍思親……咱先說好,雖然給你破了處,但我可沒紅包給你哈!不過說起來,你個老雜毛臭道士,偶爾溫柔一下,還蠻煽情的麽!嗚嗚嗚……”張滄海臉上的笑,卻變作了哽咽,一頭鑽進老道士的懷中,雙手捂了臉,淚水從指縫中流了出來。
“師傅,我真的好想家,好想和爸媽一起過年!好像給他們娶一個兒媳婦,生一個小孫子……”張滄海躲在老道士的懷中,淚水就像開了閘的洪水,將老道士的衣襟都浸濕了。
“等你過了內門考核,成為正式弟子之後,會有機會下山遊曆的,到時候帶我去你老家,嚐嚐你說的那元寶模樣的正宗博山水餃。”老道士輕撫張滄海的後背,溫柔的說道。
“師傅,豆哥,餃子熟啦!”陳遺珠的唿喚聲從窗戶傳了出來。
“行啦行啦,大丈夫不要總是哭哭啼啼的。快擦幹淨淚,吃餃子去,我都快餓死了。”老道士扶起張滄海,將他臉上的淚水一一擦去。
張滄海壓住哽咽,跟在老道士身後進了屋。
“呀,師傅,你的衣服怎麽濕了。”張成聖指著老道士胸前,驚訝的說道。
“啊,這不你九十……”
“還真是!天呀,師傅,你咋還驚奶了呢!你不是純爺們麽,咋還像坐月子的女人似的,這就驚奶了呢!你看,這都把衣服弄濕了,哎呀媽,這奶驚得太洶湧了!”張滄海完全不給老道士任何解釋的機會,張嘴就是一通嚎叫。
這話頓時引來大家一陣哄堂大笑,老道士隻得無奈的搖了搖頭。不過,隨即他便嗅到了那滿桌滿盤的香味,食指大動,不顧一切的伸出兩根手指,夾起一個滾燙的餃子,就塞進了嘴裏。
他身旁的張滄海,竟比他還快一分,早已忍著燙將一個餃子咽了下去。
另外三人看著這師徒倆搶吃的幼稚可愛模樣,都是笑翻了。
“來來來師傅,今兒個是大年三十,你看,咱這團圓餃子都上了盤,可不能沒了酒!正所謂餃子就酒,越喝越有!來來來,俺們徒弟四個,敬為老不尊不對……敬親愛的師傅老人家一杯!”
這一頓年夜飯,直吃到了午夜時分。耳邊始終沒有響起熱鬧的鞭炮聲,讓張滄海喝的更加賣力。
他似乎怎麽喝都喝不醉,堆滿著笑的臉上,總有擦不完的汗水。最後,就連曾經的長生門第一大酒量,他親愛的師傅老人家,都被他喝得趴在了桌上。
伸手挨個晃了晃四人,都毫無反應,張滄海摸一把臉,歎一聲,提了一壇酒,便出了門。
“爸、媽,今兒個又是大年三十了,兒子不孝,隻能在這裏遙敬您二老一杯了!”張滄海取出兩個杯子,放在崖石上,極為認真的斟滿了酒,然後自己席地而坐,又倒了一杯酒,雙手捧著酒杯,極為恭敬的碰了那兩杯酒的杯底。
他仰頭,一飲而盡,卻咬著嘴唇,極力不想把酒咽下去。他的雙眼早已布滿了赤紅的血絲,他的肩膀早已控製不住的顫抖,他的哽咽,早已壓製不住,化作一聲飽含了思念的嘯聲,震蕩整片前山,整片長生林。
“吆,小子,一個人喝悶酒呢,要不要我陪你,拚一下酒量啊?”一道蒼遒有力的聲音自張滄海身後響起。