一個中午的時間,整個海灘最差的店便有了氣色,“老板,如果想要把店繼續開下去,一定要研究顧客的口味,而不是閉門造車。”林田苟忙活完後,便得到了這家店全體員工的尊敬,他們從沒有像今天這樣忙碌過。
客人吃的開心,店裏的員工才會有工作熱情,“林先生,我算是服了你!晚上我陪你一起去!不過為什麽你要幫我們這些本地店家賺錢呢?你們不是拍完一個月節目以後就走麽?”老板不解的問道,往年華餐廳拍攝過後,門店很快便被遺棄,接手的店家也幹不長。
“我們華夏有句古話,和氣生財!大家都是靠遊客吃飯,說沒有競爭是扯淡,可我們也可以合作啊,每家經營不同的口味,遊客不會被一家店所固定,我的目標可不僅僅是讓華餐廳賺錢,我要帶著你們一起發家致富!”
“可是,其他老板真的會同意麽?畢竟有幾家店的生意一直不錯,不都是像我木齊這種快幹不下去的人啊。”木齊實話實說,誰都不會嫌棄錢多,但你讓大家不競爭一起賺錢,那本來就賺錢的人會怎麽想?
“晚上你帶我去生意最好的那家店吧,其他看我表演!”林田苟信心十足,他也做過不少功課,普吉島主打的就是海鮮類,這裏最火爆的店家便是海味世家,他本想直接拜訪,但想到陸大暗給人的印象,還是選擇找個引薦人,木齊這家瀕臨破產的店變成了首選。
在林田苟忙著和本地店家修複關係時,陸大暗可謂人逢喜事精神爽,自己拿走了所有的啟動資金,還占據了新店的好位置,等著剩下的三名嘉賓到位,自己隻需要隨便指揮,超過林田苟的店易如反掌。
夜晚到來,普吉島上開始熱鬧起來,很多食客都不解為什麽昨天火爆的燒烤店今天就宣布停業,邱映雪和華露也隻能耐心解釋,因為人手不足的原因,一周以後才能再次開業,而這一切都是拜陸大暗所賜。
海味世家迎來了第一批客人,很快一鍋鍋海鮮就被端上餐桌,“你看,人家壓根不缺客人,咱們現在去反而會被嫌棄吧!”木齊帶著林田苟走進餐廳,果然座無虛席,很多外國遊客拿起手機拍攝起美食。
“呦!這不是木齊老弟麽?店裏的生意不用管了嗎?怎麽來我這裏了!”
“班巴老哥,我是來給你介紹一個朋友的!林田苟林先生,華餐廳的店長。”
班巴眉頭一皺,這不就是昨天搶他們生意的店家麽?語氣有些不耐煩的說到,“木齊老弟,這種人你介紹給我幹什麽?難道是來找麻煩的?他們惡意搶人在先!”
“店長不要誤會,我來是幫你賺錢的!”林田苟毫不在意對方的態度,徑直走向後廚,班巴還來不及阻止,裏麵的員工正在處理海鮮,可謂是及其粗暴,直接下鍋也不清洗,班巴有些尷尬,“其實本來就很幹淨,嗬嗬!”
“海味世家應該沒有什麽迴頭客吧?這樣粗獷的處理,說白了隻是宰客,新鮮勁過去了之後,相信沒有人會再過來吃。”
“你怎麽知道?你調查了我的店?”班巴麵色不善,難道這小子要來搶生意?
“調查說不上,之前隻是猜測,現在證實了!班巴老板想不想改變現在的狀況?我可以幫忙,隻要答應我一個小小的請求!”
“嗬嗬!你們華夏人最是狡猾,我班巴不缺客人,也不需要你幫!”海味世家的營業額一年不如一年,靠著買各大評測網站的點評才能維持現在火爆的生意,班巴也是頭疼不已嗎,但對於海鮮的做法,他們卻一竅不通。
“有烤爐麽?借我一用!”林田苟絲毫不在意班巴的態度,人類的本質就是真香,你做出成績來,對方自然會認可。
“哦?又想搞烤蔬菜麽?”斑馬嘲諷道,“那你不如迴你的店裏!我們隻賣海鮮!”
林田苟搖了搖頭,開火燒炭,洗淨外殼的生蠔直接燒烤,班巴冷笑道,“你這華夏人腦子是不是進水了?生蠔不去掉外殼,這樣烤出來怎麽吃?”
“那就要考驗班巴老板的食材了。”林田苟麵帶微笑,熟練的控製著火候,十分鍾左右,將生蠔取下烤架,隨後開蓋,“把這些送給食客,看看反響。”
斑馬揮了揮手,幾名服務生立刻將一打三十二個生蠔送了出去,“老板!客人們都問還有沒有,他們希望這道菜能夠加入菜單裏!”一切都在林田苟的計劃中,普通的碳烤生蠔雖然能滿足華夏人的胃口,但對於一些不愛吃大蒜的歐美人來講,卻並不是好的選擇。普吉島的食材鮮美,生蠔直接原汁燒烤,裏麵的汁水甘甜清爽,可以讓客人直接吃到最鮮美的味道,雖然各國的飲食習慣不同,但對鮮味的追求確實統一信條。
“這麽簡單?”班巴覺得有些不可思議,為了改善沒有迴頭客的情況,他也做出了許多嚐試,比如在海鮮裏加入外國人喜歡的奶油和芝士,可惜這樣的搭配反而吃吐了好幾桌,讓他大受打擊,幹脆破罐子破摔。
“就是這麽簡單,想要做餐廳生意,必須先了解食客的需求。以後這道原汁生蠔就可以作為你們海味世家的招牌了!如果你同意我的請求,烤製手法立刻教給你!”林田苟吊足了班巴的胃口,如果他海味世家有了這道招牌菜,何愁沒有迴頭客,以後壓根不需要給那些無良的評測網站一大筆錢買口碑。
“林先生,請先說出你的條件吧!”斑馬雖然心動,當還是打算先聽聽對方的條件再作打算。
“我知道班巴老板是整片海灘聲望最高的人,希望您能夠幫我召集這些老板,我要對之前店長的惡意攬客向他們道歉,另外也希望大家和氣生財,不要針對華餐廳,我們打算一周後再開業。”
“既然大家都是鄰居,何不一起賺錢?將這條海灘打造成美食街,少一些勾心鬥角,多一些鄰居間的溫馨,具體的計劃我打算人齊了以後當麵說。”
班巴點了點頭,“林先生的要求不過分,其實我們昨天打完那個陸大暗,才知道他真的是你們華夏的大明星,現在還有些後怕,我們也可以答應不再針對華餐廳,但是你說的一起賺錢,我覺得有些難,畢竟家家有本難念的經啊!”
“斑巴老板,剩下的交給我,我會讓這片海灘成為世界最紅的美食街之一!”
客人吃的開心,店裏的員工才會有工作熱情,“林先生,我算是服了你!晚上我陪你一起去!不過為什麽你要幫我們這些本地店家賺錢呢?你們不是拍完一個月節目以後就走麽?”老板不解的問道,往年華餐廳拍攝過後,門店很快便被遺棄,接手的店家也幹不長。
“我們華夏有句古話,和氣生財!大家都是靠遊客吃飯,說沒有競爭是扯淡,可我們也可以合作啊,每家經營不同的口味,遊客不會被一家店所固定,我的目標可不僅僅是讓華餐廳賺錢,我要帶著你們一起發家致富!”
“可是,其他老板真的會同意麽?畢竟有幾家店的生意一直不錯,不都是像我木齊這種快幹不下去的人啊。”木齊實話實說,誰都不會嫌棄錢多,但你讓大家不競爭一起賺錢,那本來就賺錢的人會怎麽想?
“晚上你帶我去生意最好的那家店吧,其他看我表演!”林田苟信心十足,他也做過不少功課,普吉島主打的就是海鮮類,這裏最火爆的店家便是海味世家,他本想直接拜訪,但想到陸大暗給人的印象,還是選擇找個引薦人,木齊這家瀕臨破產的店變成了首選。
在林田苟忙著和本地店家修複關係時,陸大暗可謂人逢喜事精神爽,自己拿走了所有的啟動資金,還占據了新店的好位置,等著剩下的三名嘉賓到位,自己隻需要隨便指揮,超過林田苟的店易如反掌。
夜晚到來,普吉島上開始熱鬧起來,很多食客都不解為什麽昨天火爆的燒烤店今天就宣布停業,邱映雪和華露也隻能耐心解釋,因為人手不足的原因,一周以後才能再次開業,而這一切都是拜陸大暗所賜。
海味世家迎來了第一批客人,很快一鍋鍋海鮮就被端上餐桌,“你看,人家壓根不缺客人,咱們現在去反而會被嫌棄吧!”木齊帶著林田苟走進餐廳,果然座無虛席,很多外國遊客拿起手機拍攝起美食。
“呦!這不是木齊老弟麽?店裏的生意不用管了嗎?怎麽來我這裏了!”
“班巴老哥,我是來給你介紹一個朋友的!林田苟林先生,華餐廳的店長。”
班巴眉頭一皺,這不就是昨天搶他們生意的店家麽?語氣有些不耐煩的說到,“木齊老弟,這種人你介紹給我幹什麽?難道是來找麻煩的?他們惡意搶人在先!”
“店長不要誤會,我來是幫你賺錢的!”林田苟毫不在意對方的態度,徑直走向後廚,班巴還來不及阻止,裏麵的員工正在處理海鮮,可謂是及其粗暴,直接下鍋也不清洗,班巴有些尷尬,“其實本來就很幹淨,嗬嗬!”
“海味世家應該沒有什麽迴頭客吧?這樣粗獷的處理,說白了隻是宰客,新鮮勁過去了之後,相信沒有人會再過來吃。”
“你怎麽知道?你調查了我的店?”班巴麵色不善,難道這小子要來搶生意?
“調查說不上,之前隻是猜測,現在證實了!班巴老板想不想改變現在的狀況?我可以幫忙,隻要答應我一個小小的請求!”
“嗬嗬!你們華夏人最是狡猾,我班巴不缺客人,也不需要你幫!”海味世家的營業額一年不如一年,靠著買各大評測網站的點評才能維持現在火爆的生意,班巴也是頭疼不已嗎,但對於海鮮的做法,他們卻一竅不通。
“有烤爐麽?借我一用!”林田苟絲毫不在意班巴的態度,人類的本質就是真香,你做出成績來,對方自然會認可。
“哦?又想搞烤蔬菜麽?”斑馬嘲諷道,“那你不如迴你的店裏!我們隻賣海鮮!”
林田苟搖了搖頭,開火燒炭,洗淨外殼的生蠔直接燒烤,班巴冷笑道,“你這華夏人腦子是不是進水了?生蠔不去掉外殼,這樣烤出來怎麽吃?”
“那就要考驗班巴老板的食材了。”林田苟麵帶微笑,熟練的控製著火候,十分鍾左右,將生蠔取下烤架,隨後開蓋,“把這些送給食客,看看反響。”
斑馬揮了揮手,幾名服務生立刻將一打三十二個生蠔送了出去,“老板!客人們都問還有沒有,他們希望這道菜能夠加入菜單裏!”一切都在林田苟的計劃中,普通的碳烤生蠔雖然能滿足華夏人的胃口,但對於一些不愛吃大蒜的歐美人來講,卻並不是好的選擇。普吉島的食材鮮美,生蠔直接原汁燒烤,裏麵的汁水甘甜清爽,可以讓客人直接吃到最鮮美的味道,雖然各國的飲食習慣不同,但對鮮味的追求確實統一信條。
“這麽簡單?”班巴覺得有些不可思議,為了改善沒有迴頭客的情況,他也做出了許多嚐試,比如在海鮮裏加入外國人喜歡的奶油和芝士,可惜這樣的搭配反而吃吐了好幾桌,讓他大受打擊,幹脆破罐子破摔。
“就是這麽簡單,想要做餐廳生意,必須先了解食客的需求。以後這道原汁生蠔就可以作為你們海味世家的招牌了!如果你同意我的請求,烤製手法立刻教給你!”林田苟吊足了班巴的胃口,如果他海味世家有了這道招牌菜,何愁沒有迴頭客,以後壓根不需要給那些無良的評測網站一大筆錢買口碑。
“林先生,請先說出你的條件吧!”斑馬雖然心動,當還是打算先聽聽對方的條件再作打算。
“我知道班巴老板是整片海灘聲望最高的人,希望您能夠幫我召集這些老板,我要對之前店長的惡意攬客向他們道歉,另外也希望大家和氣生財,不要針對華餐廳,我們打算一周後再開業。”
“既然大家都是鄰居,何不一起賺錢?將這條海灘打造成美食街,少一些勾心鬥角,多一些鄰居間的溫馨,具體的計劃我打算人齊了以後當麵說。”
班巴點了點頭,“林先生的要求不過分,其實我們昨天打完那個陸大暗,才知道他真的是你們華夏的大明星,現在還有些後怕,我們也可以答應不再針對華餐廳,但是你說的一起賺錢,我覺得有些難,畢竟家家有本難念的經啊!”
“斑巴老板,剩下的交給我,我會讓這片海灘成為世界最紅的美食街之一!”