鳳鳴樓。
雖然是剛剛起了不長時間的勾欄，但是生意卻是極好，盡管這一段時間暴雨一直是連綿不絕，但是鳳鳴樓裏來往的客人依然是摩肩接踵，人聲鼎沸。
鳳鳴樓坐落位置其實不好，位於城區以南，周圍的豪華建築並不多，除了道路還算便利一些，在地理位置之上，其實是沒法與別的勾欄相提並論的，鳳鳴樓也不是個新的建築，前身也是一個勾欄，是一個外地商人開的，砸了五千兩銀子進去，當時確實是起了不小的水花，但是確實如羅榮海所料，也就賠本賺吆喝地支撐了三個月，然後便再也支撐不下去了。
鳳鳴樓的幕後老板倒是出手闊綽，直接出了四千兩將鳳鳴樓接了過來，原本這件事兒在羅雲城倒是起了不小的波瀾，不過大多數商人都是等著看著幕後東家笑話的。
如今鳳鳴樓開了已經小半月了，生意倒是極為紅火，不過這說明不了什麽，每個勾欄在剛剛開起來的時候，都是賠本賺吆喝的，過了決定生死的三個月，若是鳳鳴樓的生意依舊是這麽紅火，那它才算是有資格和羅雲城的勾欄平起平坐。
鳳鳴樓一共分四層，賓客身份地位也是從一樓到四樓逐級提高，一樓大廳裏都是一些尋常的賓客，二三樓身份地位逐步提高，第四層樓，房間最少，高度最高，這裏坐著的也都是一些身份地位不可對外人說道的大人物。
四樓的春堂廳，在鳳鳴樓裏是最奢華，裝潢也是最高檔的，原本不輕易打開，此時卻有十八名年輕貌美的婢子穿梭在春堂廳的各個角落裏，姿態嚴謹而恭敬的伺候著。
在春堂廳中央唯一的八仙桌上，此時正端坐著四個人，為首的自然是高冠博帶的易章，與他相對而坐的也是作了一副文人士子打扮的謝靈。
在易章身旁陪坐的，是身材高大，虎背熊腰，卻偏偏做書生打扮的劉懷玉；而在謝靈旁邊陪坐的，則是他的長子謝玄。
一名身著青衣薄紗的丫鬟送上來一碟精致的菜肴，微笑點頭致意之後，便含笑姍姍退下。
易章身體前傾，左手挽住右手的衣袖，右手直接抬手打開碗碟上麵的銀蓋，露出了裏麵熱氣騰騰的一碟金黃色的美味珍饈。
謝玄好奇開口問道：“易太守，這……是何物，謝某活了這麽久，倒是沒見過這種精致的吃食。”
“賽螃蟹。”易章將手裏的銀色碟蓋遞到身邊伺候著的婢子手裏，微笑著迴答道。
長子謝玄眼裏微微露出些許失望之色，賽螃蟹他早就聽說過，不過卻一直沒吃過。
倒不是因為賽螃蟹這道菜肴太珍貴謝玄沒吃過，而實在是因為這道菜肴太普及了。
所謂的賽螃蟹，其實不過就是那些吃不起螃蟹的人，拿炒好的嫩雞蛋當做蟹黃，騙騙無知小兒罷了。
謝玄是何等身份的人，豈能自降身份，去吃這些東西？
易章將謝玄的表情盡收眼底，嗬嗬笑著說道：“謝賢侄，可不要小瞧這賽螃蟹，此賽螃蟹，可不是彼賽螃蟹。”
謝玄微微一怔，而後拱手道：“小生見識淺薄，還望易伯伯不吝賜教啊。”
易章微微頷首，拿起公筷向在場的三位親自布了菜，坐下之後才微笑著說道：“謝賢侄你有沒有聽說過桃花城裏有個八仙樓，雖說在桃花城不出名，但是在周圍臨近城市裏，還是挺出名的，這一個賽螃蟹，就是從桃花城八仙樓請來的師傅做出來的。”
謝靈看著自己麵前碟子上的菜肴，一時之間有些匪夷所思，這碟子裏麵裝著的不是嫩雞蛋，而是一隻完完整整的螃蟹。
這明明是一隻螃蟹，為何又要稱唿它為賽螃蟹？
易章笑著探了探手：“來，咬一口嚐一嚐。”
“就這麽咬？”
“就這麽咬。”
謝玄將信將疑地以筷子夾起那隻螃蟹，一入手便感覺有些不對，這隻螃蟹殼實在是太軟了一些，難不成是不新鮮的？
不過一入口之時，滿嘴的香酥裏嫩，直接征服了謝玄的味蕾。
易章適時開口介紹道：“這所謂的賽螃蟹，其實就是先以嫻熟的手法將螃蟹的所有嫩肉和蟹黃全部剔除出來，然後以雞蛋、麵粉加上秘製的醬料，做成螃蟹的殼子，將蟹肉和蟹黃一五一十地擺放在裏麵，然後加上薑片料酒等作料蒸熟，做好之後，看起來是和正宗的螃蟹無疑，但是吃起來之時，卻根本不用剝螃蟹殼，可以直接吃下去，螃蟹殼外麵香酥，蟹肉細嫩爽滑，搭配在一起入口，足以征服大多數老鬄的胃口。”
謝玄確實是個老鬄，而且是個被賽螃蟹征服的老鬄，此時他已經顧不著說話了，伸手拿起第二個螃蟹吭哧咬了一大口之後，含糊不清地說道：“易伯伯……你真是會吃啊，這個東西，看起來其貌不揚，吃起來，卻真是滿口的美味啊，感覺嘴巴裏的每一處，都別被這玩意兒填滿了。”
謝靈也是個老鬄，平常喜歡吃些新鮮的事物，但是今日麵對這新穎的賽螃蟹的時候，卻是一筷子沒動，他抬起頭來看了自己的老上司一眼，緩緩問道：“易太守，把今天的這道賽螃蟹作為壓軸菜，應該有更深的一層意思在這裏麵吧？”
“哪裏有這麽多的事情，我看是老謝你這些日子處理事情處理得有些魔怔了啊，咱倆就是帶著小輩一起吃個便飯而已，哪裏有這麽多的事情。”易章笑著擺擺手，而後神態卻又慢慢冷靜下來，然後緩緩問道：“不過老謝，關於這個賽螃蟹，倒是有個有趣的典故，老謝你想不想聽聽？”
正事兒終於來了。
謝靈心中一凜，不自覺地坐直了軀體，臉上還是微笑著說道：“易大人您請說，屬下洗耳恭聽。”
“這一道特別的賽螃蟹，隻有咱東陵道八仙樓的師傅能做出來，當年在大乾還未立國的時候，東陵道這邊的兵力在之前的征戰之中十損七八，東越當時還沒有被顧將軍所率領的西涼軍打趴過，東越人在咱們東陵道這邊是趾高氣揚，但是要說這一道特別的賽螃蟹真正出名，還是源於二十多年前的那一次趣事。”
“桃花城的八仙樓已經開了四十多年了，也是個老店了，當時東越的一個王爺來咱們東陵道說是賞桃花，然後就被人引著去了八仙樓，吃到這賽螃蟹的時候，那是讚不絕口啊，畢竟那些東越蠻子也沒見過多大的世麵，這麽一個新鮮的事物當然能吸引住他們的注意力。”
“然後三四年之後，顧將軍帶著西涼軍千裏迢迢地殺了過來，將東越的脊梁直接打碎了，而後那東越便再也不敢跟咱們東陵叫囂，兩年前，那個王爺不知道想起了什麽，便又故地重遊，重新來到了這桃花城八仙樓裏，還又點了一道賽螃蟹，但是那廚子送上來的賽螃蟹，卻是一道真正的螃蟹，那王爺咬了一口，勃然大怒，問現在的螃蟹怎麽成這樣了，那廚子說了句什麽你們知道嗎？”
易章撫須而笑，嗬嗬笑道：“那個廚子說，二十年過去了，今非昔比了，這螃蟹殼……也硬起來嘍！”
易章說完之後，八仙桌上的四人全部開懷大笑起來，不過這個笑容卻是各懷心思。
螃蟹殼硬起來了。
這個說法……很有意思啊。
謝靈站起身來，拿起酒壺替易章滿上一杯淺綠色的竹葉青，酒是好酒，菜是好菜，但是端起酒杯來之後，也僅僅是抿了一口酒，吃了半隻賽螃蟹罷了。
易章拿起雪白的毛巾擦了擦手，扭頭看了看窗外已經黑下來的天空，半空之中依舊飄著細細密密的雨絲，路上偶爾有幾個穿著蓑衣的窮苦腳行百姓急匆匆的迴家。
“這雨連著下了十多天了，這老百姓日子不好過啊。”易章搖搖頭微微歎了口氣，挑了一筷子價值不亞於白銀的青菜送到嘴裏，慢慢咀嚼著同時說道，“雖然咱在這裏用的是美味珍饈，但是羅雲城裏的三十多萬老百姓，日子不好過啊，你看那些腳行的窮苦百姓，就算下著大雨，還得每天出去找活幹，最令人扼腕得是，就算他們肯每天出去任勞任怨找活幹，這大雨一下，羅雲城的貨物吞吐量，就少了三分之一啊，以往我看街上這些人的時候，他們隔三差五地或許會帶一隻鮮魚，或許會帶半隻燒雞迴家，但是現在，這些人迴家的時候全都是空空如也啊。”
謝靈深以為然地點點頭：“大人說的是啊，現在這大雨一下，老百姓也就遭殃了，這城裏的老百姓們，生活日子苦了一些，但是好歹還有一口苦飯吃，但是城外那些村莊裏來的老百姓，才是真艱難啊，這雨已經下得太大了，若是再下下去的話，恐怕今年的糧食……就都要完了。”
“糧食就是老百姓的根啊，要是這糧食出了根本性質的問題，那些老百姓的日子就沒有活路了，而老百姓要是沒有活路，那勢必會鋌而走險，衣食足而知榮辱啊。當老百姓連最後一條活路都被老天爺掐斷了的時候，他們也不可能，安安穩穩地就這麽等死啊。”
“大人的意思是……”
“是該發動城內的鄉紳大戶做些事情了。”易章悠然歎了一聲，慢悠悠地拋出了一句足以推動整個羅雲城變動的話語。
謝靈目光微動，立即躬身應道：“這件事兒……大人交給屬下去做便是了，相信屬下，一定不會讓大人失望的。”
雖然是剛剛起了不長時間的勾欄，但是生意卻是極好，盡管這一段時間暴雨一直是連綿不絕，但是鳳鳴樓裏來往的客人依然是摩肩接踵，人聲鼎沸。
鳳鳴樓坐落位置其實不好，位於城區以南，周圍的豪華建築並不多，除了道路還算便利一些，在地理位置之上，其實是沒法與別的勾欄相提並論的，鳳鳴樓也不是個新的建築，前身也是一個勾欄，是一個外地商人開的，砸了五千兩銀子進去，當時確實是起了不小的水花，但是確實如羅榮海所料，也就賠本賺吆喝地支撐了三個月，然後便再也支撐不下去了。
鳳鳴樓的幕後老板倒是出手闊綽，直接出了四千兩將鳳鳴樓接了過來，原本這件事兒在羅雲城倒是起了不小的波瀾，不過大多數商人都是等著看著幕後東家笑話的。
如今鳳鳴樓開了已經小半月了，生意倒是極為紅火，不過這說明不了什麽，每個勾欄在剛剛開起來的時候，都是賠本賺吆喝的，過了決定生死的三個月，若是鳳鳴樓的生意依舊是這麽紅火，那它才算是有資格和羅雲城的勾欄平起平坐。
鳳鳴樓一共分四層，賓客身份地位也是從一樓到四樓逐級提高，一樓大廳裏都是一些尋常的賓客，二三樓身份地位逐步提高，第四層樓，房間最少，高度最高，這裏坐著的也都是一些身份地位不可對外人說道的大人物。
四樓的春堂廳，在鳳鳴樓裏是最奢華，裝潢也是最高檔的，原本不輕易打開，此時卻有十八名年輕貌美的婢子穿梭在春堂廳的各個角落裏，姿態嚴謹而恭敬的伺候著。
在春堂廳中央唯一的八仙桌上，此時正端坐著四個人，為首的自然是高冠博帶的易章，與他相對而坐的也是作了一副文人士子打扮的謝靈。
在易章身旁陪坐的，是身材高大，虎背熊腰，卻偏偏做書生打扮的劉懷玉；而在謝靈旁邊陪坐的，則是他的長子謝玄。
一名身著青衣薄紗的丫鬟送上來一碟精致的菜肴，微笑點頭致意之後，便含笑姍姍退下。
易章身體前傾，左手挽住右手的衣袖，右手直接抬手打開碗碟上麵的銀蓋，露出了裏麵熱氣騰騰的一碟金黃色的美味珍饈。
謝玄好奇開口問道：“易太守，這……是何物，謝某活了這麽久，倒是沒見過這種精致的吃食。”
“賽螃蟹。”易章將手裏的銀色碟蓋遞到身邊伺候著的婢子手裏，微笑著迴答道。
長子謝玄眼裏微微露出些許失望之色，賽螃蟹他早就聽說過，不過卻一直沒吃過。
倒不是因為賽螃蟹這道菜肴太珍貴謝玄沒吃過，而實在是因為這道菜肴太普及了。
所謂的賽螃蟹，其實不過就是那些吃不起螃蟹的人，拿炒好的嫩雞蛋當做蟹黃，騙騙無知小兒罷了。
謝玄是何等身份的人，豈能自降身份，去吃這些東西？
易章將謝玄的表情盡收眼底，嗬嗬笑著說道：“謝賢侄，可不要小瞧這賽螃蟹，此賽螃蟹，可不是彼賽螃蟹。”
謝玄微微一怔，而後拱手道：“小生見識淺薄，還望易伯伯不吝賜教啊。”
易章微微頷首，拿起公筷向在場的三位親自布了菜，坐下之後才微笑著說道：“謝賢侄你有沒有聽說過桃花城裏有個八仙樓，雖說在桃花城不出名，但是在周圍臨近城市裏，還是挺出名的，這一個賽螃蟹，就是從桃花城八仙樓請來的師傅做出來的。”
謝靈看著自己麵前碟子上的菜肴，一時之間有些匪夷所思，這碟子裏麵裝著的不是嫩雞蛋，而是一隻完完整整的螃蟹。
這明明是一隻螃蟹，為何又要稱唿它為賽螃蟹？
易章笑著探了探手：“來，咬一口嚐一嚐。”
“就這麽咬？”
“就這麽咬。”
謝玄將信將疑地以筷子夾起那隻螃蟹，一入手便感覺有些不對，這隻螃蟹殼實在是太軟了一些，難不成是不新鮮的？
不過一入口之時，滿嘴的香酥裏嫩，直接征服了謝玄的味蕾。
易章適時開口介紹道：“這所謂的賽螃蟹，其實就是先以嫻熟的手法將螃蟹的所有嫩肉和蟹黃全部剔除出來，然後以雞蛋、麵粉加上秘製的醬料，做成螃蟹的殼子，將蟹肉和蟹黃一五一十地擺放在裏麵，然後加上薑片料酒等作料蒸熟，做好之後，看起來是和正宗的螃蟹無疑，但是吃起來之時，卻根本不用剝螃蟹殼，可以直接吃下去，螃蟹殼外麵香酥，蟹肉細嫩爽滑，搭配在一起入口，足以征服大多數老鬄的胃口。”
謝玄確實是個老鬄，而且是個被賽螃蟹征服的老鬄，此時他已經顧不著說話了，伸手拿起第二個螃蟹吭哧咬了一大口之後，含糊不清地說道：“易伯伯……你真是會吃啊，這個東西，看起來其貌不揚，吃起來，卻真是滿口的美味啊，感覺嘴巴裏的每一處，都別被這玩意兒填滿了。”
謝靈也是個老鬄，平常喜歡吃些新鮮的事物，但是今日麵對這新穎的賽螃蟹的時候，卻是一筷子沒動，他抬起頭來看了自己的老上司一眼，緩緩問道：“易太守，把今天的這道賽螃蟹作為壓軸菜，應該有更深的一層意思在這裏麵吧？”
“哪裏有這麽多的事情，我看是老謝你這些日子處理事情處理得有些魔怔了啊，咱倆就是帶著小輩一起吃個便飯而已，哪裏有這麽多的事情。”易章笑著擺擺手，而後神態卻又慢慢冷靜下來，然後緩緩問道：“不過老謝，關於這個賽螃蟹，倒是有個有趣的典故，老謝你想不想聽聽？”
正事兒終於來了。
謝靈心中一凜，不自覺地坐直了軀體，臉上還是微笑著說道：“易大人您請說，屬下洗耳恭聽。”
“這一道特別的賽螃蟹，隻有咱東陵道八仙樓的師傅能做出來，當年在大乾還未立國的時候，東陵道這邊的兵力在之前的征戰之中十損七八，東越當時還沒有被顧將軍所率領的西涼軍打趴過，東越人在咱們東陵道這邊是趾高氣揚，但是要說這一道特別的賽螃蟹真正出名，還是源於二十多年前的那一次趣事。”
“桃花城的八仙樓已經開了四十多年了，也是個老店了，當時東越的一個王爺來咱們東陵道說是賞桃花，然後就被人引著去了八仙樓，吃到這賽螃蟹的時候，那是讚不絕口啊，畢竟那些東越蠻子也沒見過多大的世麵，這麽一個新鮮的事物當然能吸引住他們的注意力。”
“然後三四年之後，顧將軍帶著西涼軍千裏迢迢地殺了過來，將東越的脊梁直接打碎了，而後那東越便再也不敢跟咱們東陵叫囂，兩年前，那個王爺不知道想起了什麽，便又故地重遊，重新來到了這桃花城八仙樓裏，還又點了一道賽螃蟹，但是那廚子送上來的賽螃蟹，卻是一道真正的螃蟹，那王爺咬了一口，勃然大怒，問現在的螃蟹怎麽成這樣了，那廚子說了句什麽你們知道嗎？”
易章撫須而笑，嗬嗬笑道：“那個廚子說，二十年過去了，今非昔比了，這螃蟹殼……也硬起來嘍！”
易章說完之後，八仙桌上的四人全部開懷大笑起來，不過這個笑容卻是各懷心思。
螃蟹殼硬起來了。
這個說法……很有意思啊。
謝靈站起身來，拿起酒壺替易章滿上一杯淺綠色的竹葉青，酒是好酒，菜是好菜，但是端起酒杯來之後，也僅僅是抿了一口酒，吃了半隻賽螃蟹罷了。
易章拿起雪白的毛巾擦了擦手，扭頭看了看窗外已經黑下來的天空，半空之中依舊飄著細細密密的雨絲，路上偶爾有幾個穿著蓑衣的窮苦腳行百姓急匆匆的迴家。
“這雨連著下了十多天了，這老百姓日子不好過啊。”易章搖搖頭微微歎了口氣，挑了一筷子價值不亞於白銀的青菜送到嘴裏，慢慢咀嚼著同時說道，“雖然咱在這裏用的是美味珍饈，但是羅雲城裏的三十多萬老百姓，日子不好過啊，你看那些腳行的窮苦百姓，就算下著大雨，還得每天出去找活幹，最令人扼腕得是，就算他們肯每天出去任勞任怨找活幹，這大雨一下，羅雲城的貨物吞吐量，就少了三分之一啊，以往我看街上這些人的時候，他們隔三差五地或許會帶一隻鮮魚，或許會帶半隻燒雞迴家，但是現在，這些人迴家的時候全都是空空如也啊。”
謝靈深以為然地點點頭：“大人說的是啊，現在這大雨一下，老百姓也就遭殃了，這城裏的老百姓們，生活日子苦了一些，但是好歹還有一口苦飯吃，但是城外那些村莊裏來的老百姓，才是真艱難啊，這雨已經下得太大了，若是再下下去的話，恐怕今年的糧食……就都要完了。”
“糧食就是老百姓的根啊，要是這糧食出了根本性質的問題，那些老百姓的日子就沒有活路了，而老百姓要是沒有活路，那勢必會鋌而走險，衣食足而知榮辱啊。當老百姓連最後一條活路都被老天爺掐斷了的時候，他們也不可能，安安穩穩地就這麽等死啊。”
“大人的意思是……”
“是該發動城內的鄉紳大戶做些事情了。”易章悠然歎了一聲，慢悠悠地拋出了一句足以推動整個羅雲城變動的話語。
謝靈目光微動，立即躬身應道：“這件事兒……大人交給屬下去做便是了，相信屬下，一定不會讓大人失望的。”