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影帝天天直播做飯[星際] 作者:醉染輕歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「今天的比賽將分為兩個部分,帶有神秘盒挑戰的主題賽和基本功的考驗。」阮棠為選手們介紹今天的比賽內容,「評委將結合你們在兩個部分的表現,加上觀眾們的投票,來決定最終晉級決賽的人選。」
阮棠身後有一個長桌子,上麵蓋著一塊黑布,雖然看不出是什麽東西,但毫無疑問,今天的主題內容就在那張長桌子上。
「今天的主題是——內髒。」阮棠麵帶笑容地說完,一把掀開了身後長桌上的黑布。
長桌上赫然擺放著一個個玻璃器皿,裏麵裝著各種各樣的豬內髒,比如豬心、豬腰、豬大腸、豬肚、豬肝。
選手們都震驚地瞪大了眼睛,他們一直都是吃豬肉,卻是極少吃內髒的,他們唯一的吃內髒經驗,大概就是阮棠在一次直播的時候做的青椒豬肝了。
【四月鳴鳩拂其羽:天啊,隔著屏幕我都能聞到這些內髒的腥臭味,今天的比賽內容真的很有難度啊!】
【id30602195:不難要怎麽淘汰80%的人嘛……真是太慘了……】
【暖花憐夜:忍不住吸溜一下口水,棠棠之前直播時候做的豬肝很好吃的,也許今天會有驚喜呢!】
看到這些內髒,觀眾們既緊張又期待著選手們接下來的表現,選手們卻是都有點慌亂。
內髒一直都是不被使用的下腳料,在阮棠使用過一次之後,才被認為是可以吃的,但是即便如此,因為它們的腥臭氣,也很少有人願意使用這些內髒做菜。
現在他們吃過的和內髒有關的料理,就隻有一道青椒豬肝,想廣泛參考都沒有樣本,而要是都做豬肝,就很難在比賽中取得優勢。而且這些內髒都有著一股腥臭味,要除掉這種味道,並將其製作成美食,實在太困難了。
一時間,場上隻剩下一片愁雲慘澹。
「上一場獲得前三名的選手是,施明旭、查盼盼和錢勇,你們在這次場比賽中擁有特權,可以選取自己想要的食材,而不用局限於神秘盒的內容,請你們跟我進食材室吧。」這一次帶選手們進食材室的是葛老。
因為主題的內容太過震撼,三個人進了食材室還呆了一會,不知道該從何下手,就連一貫淡定的查盼盼都有些慌亂起來。
最後,查盼盼選了彩椒和番茄,施明旭選擇了紅辣椒和豆腐皮,錢勇考慮再三,選了胡蘿蔔和黃瓜。
做完選擇後,眾人迴到了賽場上,這時候神秘盒也終於登場了。
這一次神秘盒中的東西變得更加多種多樣,除了剛才三人所選擇的彩椒、番茄、紅辣椒、豆腐皮、胡蘿蔔和黃瓜之外,還有黃豆、枸杞、梨、蜂蜜、牛奶、白蘿蔔和雞胸肉。
「比賽開始!限時一個半小時!」
相較於之前的幾場比賽,這次的比賽確實有難度,而且食材是選手們大多數沒有接觸過的內髒,所以評委們酌情放寬了一些時間。
這個時候就非常考驗選手的應變能力和心理承受能力了,像查盼盼和施明旭這樣優秀的種子選手很快就調整好了心態,他們知道就算這一輪比賽發揮得不好,也可以依靠後麵的基本功考驗來挽迴票數,所以他們隻需要全力以赴,盡自己的所能就好。
查盼盼斟酌半晌,最後選擇了豬心,她準備用豬心、彩椒和番茄來做一道燴菜。豬心的腥味相較於其他幾樣食材要輕一些,做好除腥的步驟,味道應該還不錯。不過安全起見,她還是切了一小塊豬心,放在沸水裏燙熟了之後,親口嚐了一嚐,確定豬心的口感和味道,好在之後的料理中掌控好火候和調味。
令人意外的是,施明旭選擇的是豬大腸,周圍的人幾乎都用不可思議的眼神看向了他,畢竟豬大腸的味道可是這些食材中最一言難盡的,他們覺得施明旭一定是瘋了。倒是施明旭表現得非常淡定,捲起袖子開始處理起豬大腸來。
他先是將豬大腸切成段,然後翻開大腸的內部,用小刷子反覆刷上幾遍,再抹上鹽用力搓揉,然後用清水沖洗兩遍,最後再用熱水汆燙,以確保大腸被處理幹淨。
看著他標準且熟練的動作,阮棠不由產生了一些好奇,走過去低聲詢問道:「你怎麽會想到這麽處理大腸?」
施明旭是一個麵容白淨,氣質相當儒雅的青年,說他在科學院工作也會有人相信。他抬頭看向了阮棠,然後也壓低了聲音迴答道:「我姐夫是科學院的,當初香腸上架的時候,我很好奇這是怎麽做的,就去詢問過我姐夫,所以對豬大腸有些了解。」
阮棠瞭然地點了點頭,看來施明旭是一個懂得觀察的人,也知道舉一反三,他很欣賞他這一點。
「加油。」
其他人也有選擇豬肚和豬腰的,但還是選擇豬肝的人比較多,畢竟豬肝是阮棠曾經在直播中做過的,他們都品嚐過全息數據,也知道大概的烹飪方法,所以做起來會比較有把握。
隨著爐火升騰,一道道菜品也就新鮮出爐了。
第100章
查盼盼的番茄燴豬心是最早做完的, 她很聰明地用番茄的味道來掩蓋了豬心的腥膻味, 同時用了彩椒本身的甘甜味來中和番茄的酸味, 而且在擺盤上也費了點心思,將彩椒都切成細細的絲, 攏成一圈, 看起來就像是一朵美麗的花, 而番茄燴的豬心就是這朵花的花蕊。
【涼月:哇哦,盼盼女神好厲害, 做出來的料理好漂亮啊!】
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阮棠身後有一個長桌子,上麵蓋著一塊黑布,雖然看不出是什麽東西,但毫無疑問,今天的主題內容就在那張長桌子上。
「今天的主題是——內髒。」阮棠麵帶笑容地說完,一把掀開了身後長桌上的黑布。
長桌上赫然擺放著一個個玻璃器皿,裏麵裝著各種各樣的豬內髒,比如豬心、豬腰、豬大腸、豬肚、豬肝。
選手們都震驚地瞪大了眼睛,他們一直都是吃豬肉,卻是極少吃內髒的,他們唯一的吃內髒經驗,大概就是阮棠在一次直播的時候做的青椒豬肝了。
【四月鳴鳩拂其羽:天啊,隔著屏幕我都能聞到這些內髒的腥臭味,今天的比賽內容真的很有難度啊!】
【id30602195:不難要怎麽淘汰80%的人嘛……真是太慘了……】
【暖花憐夜:忍不住吸溜一下口水,棠棠之前直播時候做的豬肝很好吃的,也許今天會有驚喜呢!】
看到這些內髒,觀眾們既緊張又期待著選手們接下來的表現,選手們卻是都有點慌亂。
內髒一直都是不被使用的下腳料,在阮棠使用過一次之後,才被認為是可以吃的,但是即便如此,因為它們的腥臭氣,也很少有人願意使用這些內髒做菜。
現在他們吃過的和內髒有關的料理,就隻有一道青椒豬肝,想廣泛參考都沒有樣本,而要是都做豬肝,就很難在比賽中取得優勢。而且這些內髒都有著一股腥臭味,要除掉這種味道,並將其製作成美食,實在太困難了。
一時間,場上隻剩下一片愁雲慘澹。
「上一場獲得前三名的選手是,施明旭、查盼盼和錢勇,你們在這次場比賽中擁有特權,可以選取自己想要的食材,而不用局限於神秘盒的內容,請你們跟我進食材室吧。」這一次帶選手們進食材室的是葛老。
因為主題的內容太過震撼,三個人進了食材室還呆了一會,不知道該從何下手,就連一貫淡定的查盼盼都有些慌亂起來。
最後,查盼盼選了彩椒和番茄,施明旭選擇了紅辣椒和豆腐皮,錢勇考慮再三,選了胡蘿蔔和黃瓜。
做完選擇後,眾人迴到了賽場上,這時候神秘盒也終於登場了。
這一次神秘盒中的東西變得更加多種多樣,除了剛才三人所選擇的彩椒、番茄、紅辣椒、豆腐皮、胡蘿蔔和黃瓜之外,還有黃豆、枸杞、梨、蜂蜜、牛奶、白蘿蔔和雞胸肉。
「比賽開始!限時一個半小時!」
相較於之前的幾場比賽,這次的比賽確實有難度,而且食材是選手們大多數沒有接觸過的內髒,所以評委們酌情放寬了一些時間。
這個時候就非常考驗選手的應變能力和心理承受能力了,像查盼盼和施明旭這樣優秀的種子選手很快就調整好了心態,他們知道就算這一輪比賽發揮得不好,也可以依靠後麵的基本功考驗來挽迴票數,所以他們隻需要全力以赴,盡自己的所能就好。
查盼盼斟酌半晌,最後選擇了豬心,她準備用豬心、彩椒和番茄來做一道燴菜。豬心的腥味相較於其他幾樣食材要輕一些,做好除腥的步驟,味道應該還不錯。不過安全起見,她還是切了一小塊豬心,放在沸水裏燙熟了之後,親口嚐了一嚐,確定豬心的口感和味道,好在之後的料理中掌控好火候和調味。
令人意外的是,施明旭選擇的是豬大腸,周圍的人幾乎都用不可思議的眼神看向了他,畢竟豬大腸的味道可是這些食材中最一言難盡的,他們覺得施明旭一定是瘋了。倒是施明旭表現得非常淡定,捲起袖子開始處理起豬大腸來。
他先是將豬大腸切成段,然後翻開大腸的內部,用小刷子反覆刷上幾遍,再抹上鹽用力搓揉,然後用清水沖洗兩遍,最後再用熱水汆燙,以確保大腸被處理幹淨。
看著他標準且熟練的動作,阮棠不由產生了一些好奇,走過去低聲詢問道:「你怎麽會想到這麽處理大腸?」
施明旭是一個麵容白淨,氣質相當儒雅的青年,說他在科學院工作也會有人相信。他抬頭看向了阮棠,然後也壓低了聲音迴答道:「我姐夫是科學院的,當初香腸上架的時候,我很好奇這是怎麽做的,就去詢問過我姐夫,所以對豬大腸有些了解。」
阮棠瞭然地點了點頭,看來施明旭是一個懂得觀察的人,也知道舉一反三,他很欣賞他這一點。
「加油。」
其他人也有選擇豬肚和豬腰的,但還是選擇豬肝的人比較多,畢竟豬肝是阮棠曾經在直播中做過的,他們都品嚐過全息數據,也知道大概的烹飪方法,所以做起來會比較有把握。
隨著爐火升騰,一道道菜品也就新鮮出爐了。
第100章
查盼盼的番茄燴豬心是最早做完的, 她很聰明地用番茄的味道來掩蓋了豬心的腥膻味, 同時用了彩椒本身的甘甜味來中和番茄的酸味, 而且在擺盤上也費了點心思,將彩椒都切成細細的絲, 攏成一圈, 看起來就像是一朵美麗的花, 而番茄燴的豬心就是這朵花的花蕊。
【涼月:哇哦,盼盼女神好厲害, 做出來的料理好漂亮啊!】
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