想要用苦瓜炒蛋、青椒炒肉絲、或者草莓牛奶之類簡單的菜色來糊弄過去顯然是不可能的。


    眾人抓耳撓腮,紛紛開始冥思苦想適合的搭配。


    不過這些人畢竟是從數萬人中脫穎而出的佼佼者,肯定不會就這樣被困難所打倒,很快就陸陸續續開始動作起。


    査盼盼在這一場又有著相當不錯的表現,她用雞蛋液攤出了薄薄的金黃色蛋皮,包裹著豌豆、肉丁、洋蔥丁和青椒丁,撒上黑胡椒粉後,做成了美味的蛋卷,在盤子中間擺上三個,再擠上番茄醬,成品的賣相精緻又色澤鮮亮,看著就讓人分外有食慾。


    雞蛋卷很快被端上評委席,由無數直播間觀眾和三位評委一同品嚐。阮棠切下一塊放進嘴裏,雞蛋皮焦香鬆軟,裏麵的餡料鮮美可口,再加上酸甜的番茄醬,滋味豐富又別致,相當爽口,是道很不錯的開胃小菜。


    果不其然,這盤蛋卷在星網上也為查盼盼帶來了相當高的票數。


    除了查盼盼,其他人也是各顯神通,有人參考了阮棠之前做過的青椒釀肉,用青椒做為容器,倒入蛋液和肉糜,上鍋蒸熟,額外增加了雞蛋的口味。燉蛋的口感十分細膩,而青椒本身的甜味被燉蛋吸收,再加上肉糜的鹹鮮,味道同樣非常不錯,也獲得了不少支持,順利過關。


    還有人將裏脊肉醃製後煎成薄片,鋪在嫩滑的蛋羹上,再撒上紅色的草莓粒,看起來有些突兀的組合,卻產生了奇妙的化學變化,竟也獲得了不少票數。


    還有一種是「天賦型」人才,聰明地做出了辣椒燉草莓、牛奶蒸裏脊等菜色,倒是頗有前世食堂菜的真傳,毫無疑問,這些人都直接淘汰了。


    但更多的人,還是被限定在固有的範圍內,做出來的菜色都普普通通,像是隻是用草莓、牛奶和雞蛋做的奶昔,用苦瓜、雞蛋和肉片炒出來的小炒等等,相較於其他人敢於創新的人而言,他們的菜品就顯得平平無奇了。


    無過,但也無功。


    這些人毫無意外地進入了危險區,需要由三位評委來確定他們的去留。


    阮棠和古會長以及葛老,在品嚐過他們的菜品之後,又綜合了他們在前兩場的表現,在這一場淘汰了最後的22個人。


    即便被淘汰,阮棠他們也針對每個人的情況,給出了簡單卻很有針對性的建議,雖然止步於此另他們非常失望,但能夠得到這些建議,還是讓很多人攥緊了拳頭,發誓道:「下場比賽,我一定要進決賽!」


    「加油。」


    送別了被淘汰的選手,初賽到這裏就圓滿結束了,被留下的一百人將進入複賽,古會長朗聲說道:「恭喜大家通過了初賽的考驗,三天之後的複賽,希望你們也能夠全力以赴。至於前三名,將在下一場公布。」


    「是!」


    場內響起眾人中氣十足的應和聲。


    等眾人都離開之後,三位評委留下來選出今天表現最優秀的三人。


    古會長笑眯眯地對阮棠和葛老問道:「怎麽樣?這一次大賽的好苗子還是有不少吧?」


    阮棠點了點頭,「我覺得那個叫査盼盼的女孩子很不錯,有想法,也很有嚐試的勇氣。」


    査盼盼在初賽的三輪表現都十分亮眼,古會長和葛老對她都有著不錯的印象,所以十分贊同阮棠的話。


    葛老道:「還有曹俊和施明旭,他們兩個的基本功非常紮實,雖然第三輪表現不夠亮眼,但也是不錯的苗子。」


    很顯然,前三名就是他們三個了。


    這次大賽的目的,就是為了選拔和培養人才,他們很期待看到這些選手在接下來的比賽過程中能夠不斷成長。而讓他們欣慰的是,在晉級的這一百人中,雖然專業廚師仍舊占了很大比重,但那些業餘的、擔任著其他職業的選手,也有足足二十三人,而且其中不乏有像查盼盼這樣充滿想法的人。


    著意味著,廚藝在帝國已經走下神壇,真正進入基層百姓的生活之中,人人都可以做菜,人人都可以成為美食家。


    雖然那一天可能還很遙遠,但他們已經能夠看到,美食繁榮的曙光。


    第96章


    三日後, 複賽準時開啟,舉辦地點依然是在廚師協會的分會場中。


    上一場初賽可謂是十分精彩, 因此這次複賽一開始,就湧入了大批的觀眾, 興致勃勃地等待著品嚐今天的美食。


    一百名選手已經全部到位, 依照上一輪比賽的排名,依次站在了自己的料理台前。


    「首先要恭喜今天的一百位選手,你們成功通過了第一場比賽,但接下來的比賽隻會更加困難,還請大家做好心理準備。」阮棠朗聲說道。


    場內的選手們立刻報以熱烈的掌聲, 隨後就收起手, 等著他宣布今天的比賽題目。


    【喵喵愛吃主播所有菜:嗷嗷嗷,我棠今天也是帥氣逼人!】


    【抱木抱不住:不知道今天會比什麽內容,我盲狙一個神秘盒!】


    「今天的複賽內容是主題賽,你們將在指定的三種主要食材中選擇一種, 並搭配神秘盒中的食材來進行烹飪。而上一場表現最優秀的三位選手, 將在本場比賽中擁有一項特權。」古會長頓了頓,繼續說道,「這三位選手分別是:查盼盼、曹俊和施明旭, 請這三位隨我來。」


    查盼盼、曹俊和施明旭等三人很快出列,跟在古會長的身後,進入了食材室。


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