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影帝天天直播做飯[星際] 作者：醉染輕歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
最後，這第一項考驗，就刷了近三十個人下去，隻留下了172人。
「雖然你們的晉級之路在這裏停止了，但我希望你們不要氣餒，迴去好好磨練基本功，下一屆大賽，我們等你們迴來。」古會長麵容和藹地對被淘汰了的選手們說道，但是眾人臉上的表情還是相當沮喪，顯然，在切土豆絲這一塊沒能達標的事情讓他們相當耿耿於懷。
阮棠與他們一一握手擁抱，然後將他們送出了賽場。
「接下來，要考驗的是第二項，火工。」
這一次被拿上來的食材是新鮮的鴨腿肉，要讓選手們做一碗清燉鴨湯。
鴨子是非常難料理的一種食材，如果處理不好，會有很大的腥膻味，對於體質等級比較高而五感敏銳的人來說，是完全無法接受的，同時火候也比較難掌握，如果火過大，就容易將鴨肉煮得太老，如果火太小，不僅不入味，肉也沒有辦法燉到酥爛。
為了增加互動性和可看性，他們還從軍部找了五位高體質士兵，又從觀眾裏抽了五位體質等級較高的幸運觀眾，一同對他們做出的鴨湯進行評判。這十位場外評委的票數同樣重要，選手們必須獲得這十位場外評委中至少半數以上的贊成票，否則就會被直接進入危險區，由三位主評委決定他們最後的去留。
要知道接下來還將被淘汰72人，如果他們表現的不好，說不定直接在這一輪就要直接迴家了。
有了這一重壓力，眾人的臉色也都更加凝重起來。
第95章
很快, 眾人便開始忙碌起來。煮湯其實沒什麽難度，難的是去腥和對火候的掌控。
場地最後一排的架子上, 整齊地擺放了大量的調味料, 其中就有不少都是能夠用於去腥的, 比如蔥薑蒜和黃酒。
由於之前沒有料酒的時候，阮棠都是用蔥薑汁去腥, 所以這些選手中, 大部分還是延用了阮棠過去的習慣, 將蔥薑搗成汁之後, 塗抹在鴨肉上來去除腥味。隻有少數的人，還添加了少量黃酒來進一步地去腥和提香。
阮棠注意到一名叫做査盼盼的女孩，她的動作雖然不快，但特別有想法, 比如她會在鴨腿肉上切上幾刀，好讓鴨肉烹煮起來更入味, 同時她還會用小刀小心地去除鴨皮下的油脂，顯然她很清楚其實這些油脂才是鴨子身上腥味最重的部分。
等她去完腥, 其他選手都已經架好鍋在等著了。查盼盼這才不急不忙地將處理好的鴨腿放進鍋裏, 然後加入大蔥段、薑片和足夠的鹽, 加滿水後，先用大火燒開, 撇浮沫後, 再用小火慢燉。
所有的選手用的都是相同的湯鍋, 不存在用高壓鍋來燉煮的投機取巧的方法, 很多人都是把鴨子扔裏麵就完事了，這個女孩卻別出心裁地找來一塊幹淨的布，將鍋蓋的邊緣包了起來，將熱氣盡量地封鎖在湯鍋中，好讓鴨肉燜得更酥更爛。
阮棠微微點頭，覺得這個女孩子是個不錯的苗子。
果然，雖然用時較久，但是她的去腥卻是最成功的，十名場外評委都對這碗鴨湯接受度很高，給了她全票通過的好成績。
有64人沒能獲得半數以上的贊成票，因此進入了危險區。所謂危險區，就是由三位主評委親自品嚐他們的湯品，並決定他們最後的去留。其實按照初賽的規定，還有72個人要被淘汰，所以直接將這64名進入危險區的選手全部淘汰也是很有可能的。
這六十四人站在危險區，都眼巴巴地望著三個評委，希望他們能網開一麵。但也不能排除其中有一些選手其實還是有一定潛力的，也許還有進步空間。
剛才他們的烹飪過程，三位評委都是親自觀看了的，所以大致上還是有一定的印象，阮棠和葛老各選了七人留下，這些人有的是基本功非常紮實，但是出現失誤的，也有的是靈氣斐然，可惜基本功卻不夠理想的，都可以算作是潛力股，阮棠覺得，可以再給他們一次機會。
此時場內剩餘的選手人數為122，也就是說，在這一關裏，還有二十二人要被淘汰，十四個剛剛死裏逃生的人的狀況則更加危險。
「下麵，我們開始最後一項考驗，那就是食材的搭配。」隨著葛老的話音落下，便有許多智慧機器人捧著一個個木盒子走到了眾選手的麵前。
「這些神秘盒中，裝著許多種的食材，希望你們能夠按照你們自己的理解，來進行組合搭配，在一個小時之內，組合出一道特別的菜品，當然，口味是基本原則。」阮棠頓了頓，看著麵前選手們緊張的樣子，又加了一把火，「這最後一個項目有一個小獎勵——前三名可以再下一輪比賽中獲得優先選取食材的權利。」
聽到這個獎勵，所有選手的眼睛都亮了起來，能夠在下一輪比賽中優先挑選食材，這是多大的優勢！說不定，就因為這小小的特權，就能預定下一輪比賽的合格證！
但與此同時，他們也愈發感到壓力山大。
因為有著時間的限定，所以這個環節考驗的是選手們對於食材的了解和掌控能力，要在規定的時間內做出一道有新意的菜色，挑選需要搭配的食材就成了最首要的挑戰。
選手們打開了盒子，發現裏麵裝著的是草莓、牛奶、裏脊肉、豌豆、雞蛋、青椒、辣椒、洋蔥和苦瓜。看到這些，不少人的表情都變得凝重起來。其實這些食材都不是什麽很難搭配的食材，組合一下做成一道菜那是非常容易的，但難的是葛老剛才特意強調了的「特別」二字。
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「雖然你們的晉級之路在這裏停止了，但我希望你們不要氣餒，迴去好好磨練基本功，下一屆大賽，我們等你們迴來。」古會長麵容和藹地對被淘汰了的選手們說道，但是眾人臉上的表情還是相當沮喪，顯然，在切土豆絲這一塊沒能達標的事情讓他們相當耿耿於懷。
阮棠與他們一一握手擁抱，然後將他們送出了賽場。
「接下來，要考驗的是第二項，火工。」
這一次被拿上來的食材是新鮮的鴨腿肉，要讓選手們做一碗清燉鴨湯。
鴨子是非常難料理的一種食材，如果處理不好，會有很大的腥膻味，對於體質等級比較高而五感敏銳的人來說，是完全無法接受的，同時火候也比較難掌握，如果火過大，就容易將鴨肉煮得太老，如果火太小，不僅不入味，肉也沒有辦法燉到酥爛。
為了增加互動性和可看性，他們還從軍部找了五位高體質士兵，又從觀眾裏抽了五位體質等級較高的幸運觀眾，一同對他們做出的鴨湯進行評判。這十位場外評委的票數同樣重要，選手們必須獲得這十位場外評委中至少半數以上的贊成票，否則就會被直接進入危險區，由三位主評委決定他們最後的去留。
要知道接下來還將被淘汰72人，如果他們表現的不好，說不定直接在這一輪就要直接迴家了。
有了這一重壓力，眾人的臉色也都更加凝重起來。
第95章
很快, 眾人便開始忙碌起來。煮湯其實沒什麽難度，難的是去腥和對火候的掌控。
場地最後一排的架子上, 整齊地擺放了大量的調味料, 其中就有不少都是能夠用於去腥的, 比如蔥薑蒜和黃酒。
由於之前沒有料酒的時候，阮棠都是用蔥薑汁去腥, 所以這些選手中, 大部分還是延用了阮棠過去的習慣, 將蔥薑搗成汁之後, 塗抹在鴨肉上來去除腥味。隻有少數的人，還添加了少量黃酒來進一步地去腥和提香。
阮棠注意到一名叫做査盼盼的女孩，她的動作雖然不快，但特別有想法, 比如她會在鴨腿肉上切上幾刀，好讓鴨肉烹煮起來更入味, 同時她還會用小刀小心地去除鴨皮下的油脂，顯然她很清楚其實這些油脂才是鴨子身上腥味最重的部分。
等她去完腥, 其他選手都已經架好鍋在等著了。查盼盼這才不急不忙地將處理好的鴨腿放進鍋裏, 然後加入大蔥段、薑片和足夠的鹽, 加滿水後，先用大火燒開, 撇浮沫後, 再用小火慢燉。
所有的選手用的都是相同的湯鍋, 不存在用高壓鍋來燉煮的投機取巧的方法, 很多人都是把鴨子扔裏麵就完事了，這個女孩卻別出心裁地找來一塊幹淨的布，將鍋蓋的邊緣包了起來，將熱氣盡量地封鎖在湯鍋中，好讓鴨肉燜得更酥更爛。
阮棠微微點頭，覺得這個女孩子是個不錯的苗子。
果然，雖然用時較久，但是她的去腥卻是最成功的，十名場外評委都對這碗鴨湯接受度很高，給了她全票通過的好成績。
有64人沒能獲得半數以上的贊成票，因此進入了危險區。所謂危險區，就是由三位主評委親自品嚐他們的湯品，並決定他們最後的去留。其實按照初賽的規定，還有72個人要被淘汰，所以直接將這64名進入危險區的選手全部淘汰也是很有可能的。
這六十四人站在危險區，都眼巴巴地望著三個評委，希望他們能網開一麵。但也不能排除其中有一些選手其實還是有一定潛力的，也許還有進步空間。
剛才他們的烹飪過程，三位評委都是親自觀看了的，所以大致上還是有一定的印象，阮棠和葛老各選了七人留下，這些人有的是基本功非常紮實，但是出現失誤的，也有的是靈氣斐然，可惜基本功卻不夠理想的，都可以算作是潛力股，阮棠覺得，可以再給他們一次機會。
此時場內剩餘的選手人數為122，也就是說，在這一關裏，還有二十二人要被淘汰，十四個剛剛死裏逃生的人的狀況則更加危險。
「下麵，我們開始最後一項考驗，那就是食材的搭配。」隨著葛老的話音落下，便有許多智慧機器人捧著一個個木盒子走到了眾選手的麵前。
「這些神秘盒中，裝著許多種的食材，希望你們能夠按照你們自己的理解，來進行組合搭配，在一個小時之內，組合出一道特別的菜品，當然，口味是基本原則。」阮棠頓了頓，看著麵前選手們緊張的樣子，又加了一把火，「這最後一個項目有一個小獎勵——前三名可以再下一輪比賽中獲得優先選取食材的權利。」
聽到這個獎勵，所有選手的眼睛都亮了起來，能夠在下一輪比賽中優先挑選食材，這是多大的優勢！說不定，就因為這小小的特權，就能預定下一輪比賽的合格證！
但與此同時，他們也愈發感到壓力山大。
因為有著時間的限定，所以這個環節考驗的是選手們對於食材的了解和掌控能力，要在規定的時間內做出一道有新意的菜色，挑選需要搭配的食材就成了最首要的挑戰。
選手們打開了盒子，發現裏麵裝著的是草莓、牛奶、裏脊肉、豌豆、雞蛋、青椒、辣椒、洋蔥和苦瓜。看到這些，不少人的表情都變得凝重起來。其實這些食材都不是什麽很難搭配的食材，組合一下做成一道菜那是非常容易的，但難的是葛老剛才特意強調了的「特別」二字。
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