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影帝天天直播做飯[星際] 作者:醉染輕歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
【跟著主播學做菜:是的是的,我昨天晚上就已經試過了,非常好用!】
【金幣掉下來:2500通用幣一個,好像有點貴……】
【小透明明:可是很方便啊,有了這個就能自己做飯了,我決定去買一個!】
【清菡冷悠:這什麽主播啊,怎麽還打起廣告來了?該不會是購物商城那邊給你廣告費了吧?】
【欣欣榆林:(#`o′)樓上有病啊?】
眼看著彈幕又要吵起來了,熟悉的流星雨再次出現在了直播間裏。
「用戶『賀』送給主播一個流星雨。」
【賀:昨天晚上試用過,確實很好用。】
看到土豪房管對自己的維護,阮棠忍不住露出了一個淺淺的笑容,「茄子應該也醃得差不多了,下麵讓我們來做魚香茄子吧。」
阮棠將已經醃製好的茄子取出,放入油鍋中炸了一下,再撈出來瀝幹油,然後繼續往油鍋裏加蔥薑蒜爆炒。其實應該再加一點辣椒才對,可惜的是辣椒還沒有被復原出來,所以隻能先這樣將就一下了。
之後阮棠又將肉末加了進去,同樣翻炒至變色,再加入老抽醬油、白糖和一小勺醋,用生粉水勾芡。隨著阮棠不停地翻炒,酸酸甜甜的香味便湧了出來。
【喵喵愛吃肉:哇哇哇,口水不自覺就開始分泌了!感覺一定很好吃!】
【抱木抱不住:我也是!但是主播怎麽還不放魚呀?沒看到有魚……】
看到觀眾的提問,阮棠不禁有些啼笑皆非,前世有很多關於食物的搞笑段子,比如螞蟻上樹裏為什麽沒有螞蟻,獅子頭裏為什麽沒有獅子,老婆餅裏沒有老婆等等。
出於好奇,他也看了不少這方麵的資料。
「相傳古地球時代,有戶人家燒魚的時候喜歡放一些蔥薑蒜醋和醬油等去腥和調味,有一次做其他菜的時候,為了不使配料浪費,就把燒魚用剩的配料放了進去,結果做出了具有獨特風味的菜,魚香便是因此而得名的。」阮棠笑著道,「所以魚香茄子隻是一道菜名,實際上是沒有魚的。」
【半夜喝涼白開:哇,真的嗎?!主播居然連這個都知道,該不會是學古地球史的吧?】
【懶雪:我就是學的古地球史,根本沒有聽說過這些啊!該不會是主播瞎編的吧?】
【小薑絲:可是主播做的這些菜我們都是從來沒有吃過的,主播不可能瞎編出來這麽多菜色吧?我覺得主播說不定是得到了哪個廚師世家傳承下來的秘籍!或者是哪個隱世家族的繼承人!】
【抱木抱不住:樓上腦洞好大哦,但我莫名覺得很有可能怎麽破???】
第18章 茄子三吃-下
阮棠翻炒的動作沒有絲毫的停頓,任憑彈幕去討論和猜測。
「魚香茄子好了,大家可以來嚐嚐看了。」阮棠將炒熟的魚香茄子盛進了白瓷碗中,並撒上綠色的蔥花,然後招唿著觀眾進行試吃。
正爭論不休的觀眾們的注意力立即被熱騰騰的魚香茄子所吸引,酸酸甜甜的香氣誘人至極。
【喵喵愛吃肉:我的天啊!好好吃!】
【抱木抱不住:樓上,我覺得你可能又要改名字了……[笑哭.jpg]】
【柳葉白:好吃極了,比玫瑰餐廳的蒸茄子更好吃!】
中國的美食講究色香味俱全,這些星際觀眾雖然不了解這些,但是食物在視覺、嗅覺、味覺上的三重刺激和誘惑卻是能毫無保留地接收到。炒製肉菜的味道本來就足夠誘人,而且紅褐色的的肉末鋪在碗裏,中間夾著一條條的茄子,隻看起來便軟嫩嫩的,整個碗裏都泛著橙褐色的油光,再加上綠色的蔥花點綴,更顯得油而不膩、艷而不俗。夾一口放到嘴裏,茄子條被炸得外酥內嫩,仍舊冒著熱氣的茄子軟得不可思議,即便牙齒都被燙得微微發麻,也讓人捨不得鬆口。酸酸甜甜的滋味令人口舌生津,尤其是還放了肉沫,更加為茄子增添了一股肉香味。
【啪嘰:/(ㄒoㄒ)/~~ 我錯了,主播的廚藝簡直滿分!玫瑰餐廳算個球!】
【清菡冷悠:呃,好像是很好吃……不鳴則已,一鳴驚人,水晶花就是我對你深深的熱愛!】
這個時候,阮棠已經開始做炸茄盒了。
他先把剩下的肉沫倒進一個大碗裏,加入鹽、生抽、薑末和蔥末以及生粉,用力攪拌直至調料充分與肉沫融合。
接著他又拿了一個碗,倒入少許麵粉,加入雞蛋和胡椒粉,再加入少量清水,攪拌成均勻的麵糊。
阮棠將已經切成片的茄子拿起來,這時候觀眾們才發現,這些茄子片竟然有黏連的情況。
【七寶:咦,好像很多茄子片沒切好的樣子,主播是故意的嗎?】
【小透明明:應該是故意的吧?主播那麽厲害,不可能會犯這種低級錯誤。】
【id27791075:嗬嗬,那麽明顯的刀工失誤,你們這些無腦粉還在尬吹,真是好笑。】
【vivian風:樓上怕不是之前的職業黑子?這個熟悉的數字id真是讓我想笑。】
【故鄉的原風景:(づ ●─● )づ】
「大家要記住,切片的時候,要一刀深一刀淺,如果切斷了的話,放進油鍋裏炸的時候,就容易散開。」說著,阮棠便拿起兩片黏連的茄子,往中間塞上肉餡,然後放在麵糊裏均勻地裹上一圈。
等把所有茄盒都塞上肉餡,並裹上麵糊後,阮棠拿出一個幹淨的鍋子,倒入小半鍋食用油,等油差不多開始起泡了,就把溫度調低,然後將茄盒一個個沿著鍋邊放了進去。
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【金幣掉下來:2500通用幣一個,好像有點貴……】
【小透明明:可是很方便啊,有了這個就能自己做飯了,我決定去買一個!】
【清菡冷悠:這什麽主播啊,怎麽還打起廣告來了?該不會是購物商城那邊給你廣告費了吧?】
【欣欣榆林:(#`o′)樓上有病啊?】
眼看著彈幕又要吵起來了,熟悉的流星雨再次出現在了直播間裏。
「用戶『賀』送給主播一個流星雨。」
【賀:昨天晚上試用過,確實很好用。】
看到土豪房管對自己的維護,阮棠忍不住露出了一個淺淺的笑容,「茄子應該也醃得差不多了,下麵讓我們來做魚香茄子吧。」
阮棠將已經醃製好的茄子取出,放入油鍋中炸了一下,再撈出來瀝幹油,然後繼續往油鍋裏加蔥薑蒜爆炒。其實應該再加一點辣椒才對,可惜的是辣椒還沒有被復原出來,所以隻能先這樣將就一下了。
之後阮棠又將肉末加了進去,同樣翻炒至變色,再加入老抽醬油、白糖和一小勺醋,用生粉水勾芡。隨著阮棠不停地翻炒,酸酸甜甜的香味便湧了出來。
【喵喵愛吃肉:哇哇哇,口水不自覺就開始分泌了!感覺一定很好吃!】
【抱木抱不住:我也是!但是主播怎麽還不放魚呀?沒看到有魚……】
看到觀眾的提問,阮棠不禁有些啼笑皆非,前世有很多關於食物的搞笑段子,比如螞蟻上樹裏為什麽沒有螞蟻,獅子頭裏為什麽沒有獅子,老婆餅裏沒有老婆等等。
出於好奇,他也看了不少這方麵的資料。
「相傳古地球時代,有戶人家燒魚的時候喜歡放一些蔥薑蒜醋和醬油等去腥和調味,有一次做其他菜的時候,為了不使配料浪費,就把燒魚用剩的配料放了進去,結果做出了具有獨特風味的菜,魚香便是因此而得名的。」阮棠笑著道,「所以魚香茄子隻是一道菜名,實際上是沒有魚的。」
【半夜喝涼白開:哇,真的嗎?!主播居然連這個都知道,該不會是學古地球史的吧?】
【懶雪:我就是學的古地球史,根本沒有聽說過這些啊!該不會是主播瞎編的吧?】
【小薑絲:可是主播做的這些菜我們都是從來沒有吃過的,主播不可能瞎編出來這麽多菜色吧?我覺得主播說不定是得到了哪個廚師世家傳承下來的秘籍!或者是哪個隱世家族的繼承人!】
【抱木抱不住:樓上腦洞好大哦,但我莫名覺得很有可能怎麽破???】
第18章 茄子三吃-下
阮棠翻炒的動作沒有絲毫的停頓,任憑彈幕去討論和猜測。
「魚香茄子好了,大家可以來嚐嚐看了。」阮棠將炒熟的魚香茄子盛進了白瓷碗中,並撒上綠色的蔥花,然後招唿著觀眾進行試吃。
正爭論不休的觀眾們的注意力立即被熱騰騰的魚香茄子所吸引,酸酸甜甜的香氣誘人至極。
【喵喵愛吃肉:我的天啊!好好吃!】
【抱木抱不住:樓上,我覺得你可能又要改名字了……[笑哭.jpg]】
【柳葉白:好吃極了,比玫瑰餐廳的蒸茄子更好吃!】
中國的美食講究色香味俱全,這些星際觀眾雖然不了解這些,但是食物在視覺、嗅覺、味覺上的三重刺激和誘惑卻是能毫無保留地接收到。炒製肉菜的味道本來就足夠誘人,而且紅褐色的的肉末鋪在碗裏,中間夾著一條條的茄子,隻看起來便軟嫩嫩的,整個碗裏都泛著橙褐色的油光,再加上綠色的蔥花點綴,更顯得油而不膩、艷而不俗。夾一口放到嘴裏,茄子條被炸得外酥內嫩,仍舊冒著熱氣的茄子軟得不可思議,即便牙齒都被燙得微微發麻,也讓人捨不得鬆口。酸酸甜甜的滋味令人口舌生津,尤其是還放了肉沫,更加為茄子增添了一股肉香味。
【啪嘰:/(ㄒoㄒ)/~~ 我錯了,主播的廚藝簡直滿分!玫瑰餐廳算個球!】
【清菡冷悠:呃,好像是很好吃……不鳴則已,一鳴驚人,水晶花就是我對你深深的熱愛!】
這個時候,阮棠已經開始做炸茄盒了。
他先把剩下的肉沫倒進一個大碗裏,加入鹽、生抽、薑末和蔥末以及生粉,用力攪拌直至調料充分與肉沫融合。
接著他又拿了一個碗,倒入少許麵粉,加入雞蛋和胡椒粉,再加入少量清水,攪拌成均勻的麵糊。
阮棠將已經切成片的茄子拿起來,這時候觀眾們才發現,這些茄子片竟然有黏連的情況。
【七寶:咦,好像很多茄子片沒切好的樣子,主播是故意的嗎?】
【小透明明:應該是故意的吧?主播那麽厲害,不可能會犯這種低級錯誤。】
【id27791075:嗬嗬,那麽明顯的刀工失誤,你們這些無腦粉還在尬吹,真是好笑。】
【vivian風:樓上怕不是之前的職業黑子?這個熟悉的數字id真是讓我想笑。】
【故鄉的原風景:(づ ●─● )づ】
「大家要記住,切片的時候,要一刀深一刀淺,如果切斷了的話,放進油鍋裏炸的時候,就容易散開。」說著,阮棠便拿起兩片黏連的茄子,往中間塞上肉餡,然後放在麵糊裏均勻地裹上一圈。
等把所有茄盒都塞上肉餡,並裹上麵糊後,阮棠拿出一個幹淨的鍋子,倒入小半鍋食用油,等油差不多開始起泡了,就把溫度調低,然後將茄盒一個個沿著鍋邊放了進去。
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