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影帝天天直播做飯[星際] 作者：醉染輕歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
有了電飯煲，以後他無論是做飯還是煮粥都要方便許多，更不用說，在沒有烤箱的星際，他就可以先用電飯煲代替，然後就能烤蛋糕了！不過蛋糕可不適合大中午的當飯吃，阮棠將它列入計劃清單，然後就登入了購物商城。
他先去廚具區看了一下，果然電飯鍋已經被掛了上去，這樣一來他也就可以放心地在直播裏拿出來用，不用怕被人發現他和科學院已經達成了交易關係。
昨天晚上吃了大葷，那麽今天就稍微吃得清淡些。阮棠在心裏敲定著食譜，正好看到購物商城裏的茄子個個又大又粗，便決定做個茄子三吃。
現在天氣也熱了，雖然不知道硼基人類會不會也長痱子，但茄子又軟又香，不僅能清熱解暑，對於緩解心血管疾病也很有好處。他毫不客氣地買了七八根大茄子，又買了豬肉還有一堆調料。
快遞到達後，阮棠便開啟了直播。
「大家好，我是主播阮棠，今天要給大家帶來的是茄子三吃。」
【喵喵愛吃肉：沙發！收到直播通知馬上衝進來，主播我愛你！】
【抱木抱不住：雖然不明白主播要做的是什麽，但總感覺很厲害的樣子！】
【柳葉白：茄子我吃過！玫瑰餐廳的招牌菜啊！但三吃是什麽意思？】
「茄子三吃就是用茄子為主料，但是以三種不同的做法來烹飪茄子，做出口味完全不同的三道菜色。一道是酸甜口的魚香茄子，一道是鹹鮮口味的油燜茄子，還有一道是香酥味美的炸茄盒，茄盒我會多炸一點，直播結束後用於抽獎。」阮棠笑著解釋道。
【四月鳴鳩拂其羽：驚了驚了！！主播這也太厲害了吧？】
【天天值夜班的陌上：我的天，主播太牛了！】
【啪嘰：真的假的？我經常去玫瑰餐廳，從來沒聽說過這些菜。】
【淡淡藥香：樓上一定是新來的吧？[笑而不語.jpg]】
【月芝心憶雪：[笑而不語.jpg]】
【id27791075:這個直播間怎麽陰陽怪氣的？】
雖然有一些不怎麽和諧的聲音，但很快就被淹沒在龐大的彈幕之中，他不是通用幣，有人不喜歡或者提出質疑都是正常行為，所以阮棠也沒有去在意，開始做菜了。
魚香茄子做起來會比較花時間，於是他先拿出兩個茄子，用清水洗幹淨之後，對切成小段，再撒上生粉和鹽，放到一旁進行醃製。
之後他又拿了幾個茄子，把它們切成一個個圓形的厚片，這是一會用來做茄盒的。
最後的茄子，他都直接切成了滾刀塊，準備做油燜茄子。
【滿目桑華：哇，連切法都不一樣呢！】
「是的，不同的形狀對於烹飪手法的要求不一樣，入味程度也不一樣，所以要根據情況進行選擇。」處理完了茄子，阮棠又將買來的豬肉洗淨，用利落的刀法給切成了肉末，豬肉末在三道菜裏都需要用到，所以阮棠把它們分成三小份，放在一旁備用
「我們先來做油燜茄子，茄子比較吸油，所以大家如果自己做的話，要注意多放一些油。」阮棠一邊說著，一邊朝鐵鍋裏倒油，然後開始加熱。
等油熱了之後，阮棠將切好的肉末倒了三分之一進去，快速翻炒至變色，再加入蒜末和薑末，這兩樣一進入油鍋，頓時就讓鍋裏冒起了一大片細密的油泡，同時充滿刺激感的辛香味也一下子爆發開來，讓觀眾們不停地咽起了口水。
這時候阮棠將切成滾刀塊的茄子也放了進去，一邊翻炒，一邊用鏟子壓幾下，好逼出茄子裏麵的水分。
然後加入白糖、老抽醬油還有適量的鹽進行調味，再輕輕翻炒幾下，茄子吸收了油汁和調料，茄肉變得柔軟皺縮起來，顏色也變成了紅褐色，紫色的茄子皮被油浸潤，看起來油閃閃的，像是會發光。
「接下來用低溫燜煮半小時就行了。」阮棠給鍋子蓋上鍋蓋，將溫度調低後就不去管了。
「今天菜色都是很下飯的，所以大家千萬不要忘記煮上一鍋香噴噴的米飯。」說著阮棠就拿出了自己新買的那個電飯煲，「我剛才逛購物商城的時候，看到了這個寶貝，應該是科學院剛剛研發出來的新廚具，才上架不久，雖然價格貴了點，但真的是很方便的，無論是煮飯還是做粥都可以，甚至還能拿來燉湯。」
說這個倒不是為了給科學院打廣告什麽的，而是他真的覺得這個廚具非常好用，想要分享給一直支持他的觀眾們，電飯鍋的使用非常簡單，這樣連那些手殘黨也可以自給自足，做出一頓簡單又美味的飯菜。
阮棠拿出電飯煲裏的內膽，放入了適量的大米，淘洗了一遍之後，加入了兩倍的水，又放迴了電飯煲，然後按下煮飯鍵。
【我想靖靖了：主播主播！看這裏！這個米飯的水怎麽加啊？我之前在家裏煮了一次，但是都沒煮熟，一半是熟的一半是生的，底還糊了，這是怎麽迴事啊qaq】
阮棠看了一下他的問題，解釋道：「你遇到的這種情況叫夾生，是因為水放得太少了。一般來說，水要沒過米的一指深是比較合適的，如果喜歡是幹一點的，就少放一點，喜歡吃黏黏的那種，就多放一點，想要穩妥的話，水可以放到米的兩倍。至於糊鍋的問題，電飯鍋有電路保護裝置，米飯熟了之後會自動變成保溫狀態，所以不用擔心煮糊，放在那裏就好了。」
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他先去廚具區看了一下，果然電飯鍋已經被掛了上去，這樣一來他也就可以放心地在直播裏拿出來用，不用怕被人發現他和科學院已經達成了交易關係。
昨天晚上吃了大葷，那麽今天就稍微吃得清淡些。阮棠在心裏敲定著食譜，正好看到購物商城裏的茄子個個又大又粗，便決定做個茄子三吃。
現在天氣也熱了，雖然不知道硼基人類會不會也長痱子，但茄子又軟又香，不僅能清熱解暑，對於緩解心血管疾病也很有好處。他毫不客氣地買了七八根大茄子，又買了豬肉還有一堆調料。
快遞到達後，阮棠便開啟了直播。
「大家好，我是主播阮棠，今天要給大家帶來的是茄子三吃。」
【喵喵愛吃肉：沙發！收到直播通知馬上衝進來，主播我愛你！】
【抱木抱不住：雖然不明白主播要做的是什麽，但總感覺很厲害的樣子！】
【柳葉白：茄子我吃過！玫瑰餐廳的招牌菜啊！但三吃是什麽意思？】
「茄子三吃就是用茄子為主料，但是以三種不同的做法來烹飪茄子，做出口味完全不同的三道菜色。一道是酸甜口的魚香茄子，一道是鹹鮮口味的油燜茄子，還有一道是香酥味美的炸茄盒，茄盒我會多炸一點，直播結束後用於抽獎。」阮棠笑著解釋道。
【四月鳴鳩拂其羽：驚了驚了！！主播這也太厲害了吧？】
【天天值夜班的陌上：我的天，主播太牛了！】
【啪嘰：真的假的？我經常去玫瑰餐廳，從來沒聽說過這些菜。】
【淡淡藥香：樓上一定是新來的吧？[笑而不語.jpg]】
【月芝心憶雪：[笑而不語.jpg]】
【id27791075:這個直播間怎麽陰陽怪氣的？】
雖然有一些不怎麽和諧的聲音，但很快就被淹沒在龐大的彈幕之中，他不是通用幣，有人不喜歡或者提出質疑都是正常行為，所以阮棠也沒有去在意，開始做菜了。
魚香茄子做起來會比較花時間，於是他先拿出兩個茄子，用清水洗幹淨之後，對切成小段，再撒上生粉和鹽，放到一旁進行醃製。
之後他又拿了幾個茄子，把它們切成一個個圓形的厚片，這是一會用來做茄盒的。
最後的茄子，他都直接切成了滾刀塊，準備做油燜茄子。
【滿目桑華：哇，連切法都不一樣呢！】
「是的，不同的形狀對於烹飪手法的要求不一樣，入味程度也不一樣，所以要根據情況進行選擇。」處理完了茄子，阮棠又將買來的豬肉洗淨，用利落的刀法給切成了肉末，豬肉末在三道菜裏都需要用到，所以阮棠把它們分成三小份，放在一旁備用
「我們先來做油燜茄子，茄子比較吸油，所以大家如果自己做的話，要注意多放一些油。」阮棠一邊說著，一邊朝鐵鍋裏倒油，然後開始加熱。
等油熱了之後，阮棠將切好的肉末倒了三分之一進去，快速翻炒至變色，再加入蒜末和薑末，這兩樣一進入油鍋，頓時就讓鍋裏冒起了一大片細密的油泡，同時充滿刺激感的辛香味也一下子爆發開來，讓觀眾們不停地咽起了口水。
這時候阮棠將切成滾刀塊的茄子也放了進去，一邊翻炒，一邊用鏟子壓幾下，好逼出茄子裏麵的水分。
然後加入白糖、老抽醬油還有適量的鹽進行調味，再輕輕翻炒幾下，茄子吸收了油汁和調料，茄肉變得柔軟皺縮起來，顏色也變成了紅褐色，紫色的茄子皮被油浸潤，看起來油閃閃的，像是會發光。
「接下來用低溫燜煮半小時就行了。」阮棠給鍋子蓋上鍋蓋，將溫度調低後就不去管了。
「今天菜色都是很下飯的，所以大家千萬不要忘記煮上一鍋香噴噴的米飯。」說著阮棠就拿出了自己新買的那個電飯煲，「我剛才逛購物商城的時候，看到了這個寶貝，應該是科學院剛剛研發出來的新廚具，才上架不久，雖然價格貴了點，但真的是很方便的，無論是煮飯還是做粥都可以，甚至還能拿來燉湯。」
說這個倒不是為了給科學院打廣告什麽的，而是他真的覺得這個廚具非常好用，想要分享給一直支持他的觀眾們，電飯鍋的使用非常簡單，這樣連那些手殘黨也可以自給自足，做出一頓簡單又美味的飯菜。
阮棠拿出電飯煲裏的內膽，放入了適量的大米，淘洗了一遍之後，加入了兩倍的水，又放迴了電飯煲，然後按下煮飯鍵。
【我想靖靖了：主播主播！看這裏！這個米飯的水怎麽加啊？我之前在家裏煮了一次，但是都沒煮熟，一半是熟的一半是生的，底還糊了，這是怎麽迴事啊qaq】
阮棠看了一下他的問題，解釋道：「你遇到的這種情況叫夾生，是因為水放得太少了。一般來說，水要沒過米的一指深是比較合適的，如果喜歡是幹一點的，就少放一點，喜歡吃黏黏的那種，就多放一點，想要穩妥的話，水可以放到米的兩倍。至於糊鍋的問題，電飯鍋有電路保護裝置，米飯熟了之後會自動變成保溫狀態，所以不用擔心煮糊，放在那裏就好了。」
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