不是吧,姐姐,給個機會讓我炫耀一下煙燻肉跟曬臘肉的手段啊?


    這皮子可能醜了點,但是又不傷及肉,為什麽不吃?


    「不會壞。」首領狡黠地笑了笑,她指向外麵,外頭開始飄雪了,今天的晴朗仍是伴隨著凍入骨髓的寒意,她說,「肉,用雪藏起來。」


    冰鎮巨獸肉,這麽刺激的嗎?


    烏羅瞠目結舌,看著首領十分得意地解釋著「巫說過,這樣,放很久。」不過她很快又搖搖頭道,「隻是要守,狼獸,會吃。」


    他們還真是來自一個大部落啊。


    烏羅將信將疑地看著首領,知道鹽,會雪藏。


    把肉藏在雪地裏冰凍的確是一種冷藏的手法,利用低溫來使得肉類不**,隻不過不能放在山洞裏進行,因為山洞裏的火堆太大,容易讓雪團化開,潮濕的肉類反而會爛得更快。而這樣的儲藏方式隻適合在山洞之外的雪地裏,冬天仍會有野獸外出捕獵,像是多次襲擊部落的狼獸極容易撿到便宜。


    不過因為這樣儲藏的肉可以保存很長時間,甚至曾經幫助部落熬過最艱難的時刻,因此首領還是很認可的。


    「你有沒有覺得,那個人送來的肉,能放很久?」烏羅雖然被原始冰箱所打敗,但仍然艱難而頑強地試圖給首領提出辦法,「那個不需要放在雪裏,也可以保存上一個冬天,甚至不需要冬天,我們以後每個時節都能吃到肉,你覺得呢?」


    首領覺得烏羅說得很有道理,不過她仍然果決地拒絕了巫者的提議「不!」


    她聽不懂時節是什麽意思,隻聽懂了不需要冬天就可以藏肉,不過僅有幾次跟那個男人交換東西都沒有什麽好結果。第一次她們死了八個人才換到火,第二次蚩差點生病死了,盡管每次得到的東西都很誘惑人,可要是這次那個男人想拿走的是烏呢?


    「為什麽?」烏羅簡直是奇了怪了,平日對新事物非常熱衷又歡迎的首領到底是怎麽迴事,他連醃肉都還沒說出口就否決了,難道她是覺得除開雪藏之外保存肉的方法都是邪教嗎?一個原始人沒道理這麽社會吧?


    甜鹹黨爭也存在原始部落的嗎?


    「我們,不去找他!」首領很快就給出了答案,她傲然地抬起頭,滿臉寫著六個字。


    可以,但沒必要!


    烏羅捶胸頓足,被氣得說不出話直不起腰,他歇了好半晌才說道「我會啊!」


    「啊?」首領呆了呆,反應迅速,「怎麽,做?」


    烏羅「……」


    何苦受這個氣?


    做醃肉並不難,烏羅家裏就做過兩種,一種是用醬油等調料醃製過後風幹,一般叫做醬油肉;另外一種叫煙燻肉,家家戶戶還生明火的時候做過,等他長大後就沒再做了。醬油肉不適合這會兒,煙燻肉就不一樣了,它簡直就是為了原始人而生的,隻需要鹽跟火,簡單而實用。


    閻送來的這些肉就比較簡單,它們隻是用鹽醃製後風幹的肉,還醃得特別鹹,曬得格外幹。


    不過他既然能醃肉,一定說明附近有鹽的來源。


    交易跟鹽果也許可以讓他自己吃鹽不愁,可應該很難得到這麽大量的鹽來醃製食物,畢竟這年頭的鹽又不是白菜價。按照首領對那個男人的牴觸,她居然都敢偷偷摸摸爬去摘鹽果,可見鹽的誘惑力在這時候遠超過肉。


    烏羅可不想自己以後變成精鹽批發戶,要是這會兒有鹽能直接造,那當然是好事。


    「要用鹽,跟火。」


    烏羅將首領拉到肉邊,巨獸還沒有處理,憨憨獸被剔肉抽筋扒皮剜骨,這會兒安靜乖巧地剩個頭,板牙都被敲下來了。巫者沒有辦法,隻好又挪挪地方,拿起一塊血淋淋的肉找大家喝水的陶罐開始清洗。


    首領看得匪夷所思,疑惑道「要,烤肉?」


    生活不易,烏羅嘆氣,他搖搖頭端過陶器說「不烤。」


    這個陶罐本來是燒水給傷患們擦拭傷口的,不過因為後來水足夠用了,就放涼等著人去喝,這個器具開口較大,仿佛一個盆,舀水相當方便,拿來清洗憨憨獸的肉同樣方便。


    因為沒有足夠大的陶盆,他們有關陶的升級實在是迫在眉睫。


    加上憨憨獸的肉今天被吃了不少,烏羅隻拿了幾塊肉來清洗實驗。


    「那,要煮?」首領繼續進行合情合理地猜測。


    「也不是。」烏羅找了根沒拆封的毛巾來擦拭幹淨肉上的水分,他讓炎過來旁觀醃製的過程,順便找個白工打下手。


    炎聽話地拿來一個寬闊而較高的四方形陶器,還有藏鹽的罐子。


    鹽被灑在四方形陶罐的底部,淺淺鋪了一層,烏羅將清洗過後擦幹淨的肉放進去,當肉類放滿一麵之後,他開始在肉上撒鹽,並且在肉並排留出的縫隙裏同樣撒滿食鹽,甚至上手抹平,確保每塊肉都被鹽淹沒。


    就這樣反覆數次——畢竟這事真的沒有任何技術含量。


    總共放了八塊肉,共三層,肉有大有小,勉強拚合在一起,而三層基本上是這個四方形的頂端了,正好放滿。


    這時候這個陶器看起來不像是醃肉的器具,倒像是個鹽罐子。


    「火?」首領眼睜睜看著烏羅把陶器搬運到離開火堆極遠的角落裏,有些茫然,「烏,不用,火嗎?」


    「三個天黑天亮。」烏羅解釋道,「再用火。」


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