“水太涼了，左右現下我也無事，你去做飯我來洗吧。”楊曄飲食起居都被阿喜照料著，好些日子都沒動過手做這些雜事了，想來讓年紀不大的阿喜做這麽多，他心裏總覺著歉疚，伸手要去拿衣服，阿喜卻不高興了，兩人僵持之間一張紙竟從衣服裏滑了出來。阿喜遲疑的看了一眼，蹲下身去撿起：“這、這是什麽？”楊曄眉心一緊，想起是幾日前課堂上隨意寫下的詩詞，頓覺有些尷尬：“沒什麽，不過是學堂裏抄寫的詩句罷了。”他欲要拿迴，誰料阿喜使性子把疊好的紙藏到了背後：“有、有什麽是我不能看的嗎？”楊曄無奈笑：“沒什麽不能看的。”隻是有些像第一次寫情書還沒遞出去，先被心上人撞見了一樣，難免有些不好開口。兩人相處已久，阿喜極少看見楊曄發急，自是對紙業裏的內容產生好奇，可又不敢真的忤逆楊曄的意思，見他真是應允了才慢慢把紙打開。裏頭僅兩行字：宜言飲酒，與子偕老，琴瑟在禦，莫不靜好。他日日督促楊曄讀書寫字，一眼便識得是他的字跡，長眉微不可查的動了動：“阿曄這是寫、寫給誰的。”楊曄摸了摸阿喜的頭，略微意外：“你可知這兩行詩詞是何意？”“難、難道阿曄覺著我不知道是什麽意思，就、就可光明正大放在衣袖裏，轉而送給會詩詞的小姐嗎？”“怎麽會，我是寫給你的。”阿喜卻不依：“阿曄既然早覺我、我不明白這詩詞的意思，又怎麽寫給我。”楊曄啞口無言，一個頭兩個大，這小哥兒鬧騰起來也是讓人難以招架，他連忙哄道：“我隻是在讀詩詞的時候想到我們家的阿喜，想著我們的日子平和順遂，覺著這詩詞很應景，一時興起便寫下來了，沒想那麽多來惹你不高興。”阿喜心情好了些，他把詩稿重新疊上，小聲道：“阿曄可是覺得我、我太不懂事了。”楊曄一把將人抱了起來：“沒有的事，小朋友懂事不懂事我都是喜歡的。”阿喜埋在他脖子上，沒有再說話，心下卻還是不得不多想一些，到底是讀書人，眼界寬了以後總想著能和自己匹敵的，讀書人好風雅，縣城裏會琴棋書畫的小姐多的是，想必學堂裏別人談起，楊曄多少也是會為之動容一些。他現在這樣子，實在是沒有讓楊曄拿的出手的地方，如此想來，到底是有些灰心的。夜裏，家裏煮了一鍋粥就溫寒送來的鹹蛋吃，蛋殼兒撬開，蛋白的味道鹹淡適中，倒是沒什麽特別之處，最可口的還屬內裏金黃流油的鹹蛋黃，又鬆又沙，就是小指頭那麽點蛋暈在嘴裏，濃香的味道便充斥著整個口腔。鹹蛋的好壞，往往就是看蛋黃了，沒那門子手藝，還真做不出這個味道來。原是瞧見溫寒隔三差五帶著一枚鹹蛋，日子過於清寒，但吃鹹蛋時卻是十分的享受，今日仔細一嚐，倒還真是值得享受。楊曄一連吃了兩枚鹹蛋喝了三碗粥才歇氣，飽足之間他忽的靈光一閃，正不知道給鋪子上什麽新的糕點好，如今吃著這鹹蛋黃這般可口，何不出個蛋黃酥？念頭一出，他便覺得十分合適，於是把一品香的後續事情權全交給楊成去做，自己則為這新糕點的事情跑。迴到縣學時，溫寒聽聞楊家人很喜歡母親做的鹹蛋非常高興，他母親就會這門手藝，若是能得到別人的讚賞，定然也會很欣慰。楊曄道：“我想和溫兄談一筆生意。”“和我談生意？”溫寒有些好笑，他們溫家清貧，還真是不知道有什麽生意能和楊曄談的。“是，福禧齋準備新出糕點，我嚐著令堂的鹹鴨蛋做的實在是好，看能否從你那兒定期拿貨來做糕點。”有生意可做當然好，溫寒卻還是疑惑：“這鹹鴨蛋和糕點根本搭不上邊，如何能夠做糕點？”“福禧齋是做糕點的，自有法子讓鹹鴨蛋變成糕點，就問溫兄是否願意與我合作。”楊曄循循善誘道：“若是溫兄願意，我可用十五文錢十枚鹹鴨蛋的價格收購。”溫家有養鴨，原是將這些鴨養大了拿去賣，好給溫寒攢點讀書的錢用，十多隻鴨子還是很能下蛋的，隻可惜鴨蛋不如雞蛋好賣，賣不出去的鴨蛋多數都讓溫母收集起來做成了鹹鴨蛋，因為他要在縣城裏讀書，午飯都是在縣城裏食用，這些年家裏好的東西沒有，隻有變換著帶鹹鴨蛋或者是普通鴨蛋來吃。溫母鹹鴨蛋做的久了，倒是頗有一番自己的心得，鹹鴨蛋便越做越好。現下若是能把鹹鴨蛋賣給楊曄，不僅可以緩解家裏的困境，母親能找到事情做一定會很樂意，隻是溫寒有些不相信鹹鴨蛋能做成糕點轉換價值，他隻怕楊曄是為了照拂他們家，拐著彎兒幫忙。“溫兄若是怕令堂過於勞累，可讓其少做一些，我一次性少拿點鹹鴨蛋便是了，如此好的手藝，若不讓更多人嚐到，豈不是暴殄天物，再者鄉試趕考，總得備下些盤纏錢，溫兄難不成還信不過我？”溫寒連忙道：“楊兄言重了，我怎麽會信不過你，隻是怕讓楊兄破費。”楊曄了然了溫寒的意思，笑道：“如何是破費，這是互利互惠的事情，溫兄且去和令堂商量，到時候新的糕點做成，第一個讓你試試，瞧瞧我是否有破費。”溫寒拱了拱手：“那小弟便恭敬不如從命了。”作者有話要說：大家520快樂呀！第42章 蛋黃酥的做法比一般糕點要複雜一些,但自打開了糕點鋪子以後,日日都在做糕點，要領會蛋黃酥的做法也比生手時要容易掌握的多。準備好一些必要的用料，除卻豬油、水、不同種類的麵粉之外，還有紅豆沙和鹹蛋黃。鹹蛋黃可以提前兩天放進油裏泡過去腥，再者在做前使用適量的白酒也是一樣的功效。包蛋黃酥簡單,主要是皮兒分為油皮和酥皮兩種，得要把兩種皮兒分開揉搓醒發，然後取油皮壓扁攤開包裹住酥皮，再用擀麵杖壓平裹卷兒,自中間按壓往中間對折，形成兩朵花兒一般，最後再用手壓扁,這樣烤製出來的麵皮兒便會一碰便掉酥脆。如此做好的麵皮兒在依次包上鹹蛋黃和紅豆沙做成圓形便可，若是為了賣相更好看些,外頭還可用普通雞蛋黃攪碎了塗抹在蛋黃酥表麵,撒上一些芝麻。這時代沒有烘焙機,全得靠人工燒火來幹,起初楊曄也不習慣，但是做的多了倒是覺得理所當然了。阿喜坐在灶下燒火，為了讓火夠大,他還特意用的炭燒的，這天兒冷下來了，在灶下倒是也不覺得熱,他雙手撐著下巴望著鍋，眨了眨眼睛，睫毛煽動，很是期待這次的蛋黃酥。其實每次楊曄做新的糕點他都很期待的，隻是兩人已經許久沒有這樣一起做過新糕點了。楊曄到屋外去洗了個手，入冬後的夜冷風刮的人臉疼，瞧著夜深了怕是得下雪粒子，他縮了縮脖子，趕緊迴了屋子，把灶房的門給關上了。瞧著阿喜一團坐在灶下被火光照的明晃晃的，他過去一把圈住了少年，瞬間就像是抱住了暖爐子一樣，身上的冷氣都被驅走了。“你好冷啊！”阿喜咕噥了一句，嘴上雖是不滿，到底還是任由著人抱著他，手還握住了楊曄冷得跟冰塊兒一樣的手掌，輕輕給他捂著取暖。