“你還做杏酪?莫非是沒有新菜式了?拿一樣做過的點心去糊弄宮中的貴人,你不怕被問罪麽?”曹三娘到底不甘示弱,咬咬下唇,開始還擊。


    不管黑貓白貓,能抓住老鼠的就是好貓,太後的要求,是完全掩蓋住藥材的味道,跟菜式的新舊有什麽關係?不過,南葉才懶得跟曹三娘解釋,隻衝她微微一笑,就低頭幹活兒了。


    這笑容落在曹三娘眼裏,是數不清的輕蔑和藐視,讓她為之氣結。但俗話說得好,伸手不打笑麵人,南葉又沒有口出惡言,她能怎地,隻得咬咬牙,把這口氣吞了。


    南葉一麵指導香秀搗杏仁,一麵取了糯米粉,拌上豬油和水,上鍋蒸去了。一時深冬擀完蓑衣餅,過來幫忙,南葉讓她生起大灶,小火慢炒白麵,直至焦黃噴香為止。


    曹三娘切著菇子,心不在焉,眼睛一直在南葉身上打轉,她發現,南葉做的準備工作真不少,這到底是要做幾道菜?莫非她接到的任務,和她的不一樣?


    香秀和深冬很快完成了手中的活兒,南葉開始分派下一步的任務。


    爐子上架起大大的平底鍋,熱薄油,煎蓑衣餅;灶上滾油半鍋,筷夾糖水麵,燙成餅形;剛熬好的粗茶湯裏,兌炒麵,加芝麻醬,倒牛乳,微加一撮鹽;杏仁漿去渣,拌米粉,加糖慢熬;半熟的糯米粉端出來,包入捶碎的冰糖,壓進各色金模,接著上鍋蒸。


    不一會兒功夫,小灶間內煎的,炸的,煮的,蒸的齊上陣,看著就熱鬧,卻又忙而不亂。


    原來南葉是一次性把所有的飯前準備工作都完成,然後一起入鍋,這樣的場麵,簡直比唱著曲兒跳著舞做菜還精彩,把曹三娘和粉團給看呆了。


    很快,小灶間內甜香四溢,空氣中仿佛有了蜜糖的味道。


    “蓑衣餅起鍋!糖餅起鍋!麵茶起鍋!杏酪起鍋!脂油膏起鍋!”香秀見到曹三娘那一鍋分不清顏色的菇子羹,故意唱著菜名,吆喝的很大聲。


    曹三娘今日不知怎地,臉皮特別的厚,明明都被明著暗著嘲諷好幾次了,卻還是主動湊了過來,興致勃勃地看那幾道剛出鍋的點心,一時問:“糖水和麵的是糖餅?糯米粉做的是脂油膏?”一時又感慨:“原來你煮粗茶,不是為了自己喝,而是為了熬麵茶,這東西我竟未曾見過!”


    香秀毫不掩飾地翻了好幾個白眼,不過並沒有阻止她,畢竟讚美的話,人人都愛聽。


    無論曹三娘說什麽,南葉都不理她,但曹三娘還是嘰嘰喳喳個不停,深冬生怕她把口水噴到盤子裏去,好心地提醒她菇子羹快糊了,這才把她給支開了。


    香秀朝曹三娘鍋裏看了一眼,那羹已經被她煮得黑乎乎了,真不知這種水平,為什麽還要來爭取如此難得的機會,是專門為了丟醜去的麽?


    南葉把做好的點心,擺進大夫人派發下來的水晶小碟子裏,拿朱紅色的雙層食盒裝了,交給了守在門外的衛兵,至於他們是直接護送點心進宮,還是先交給大夫人檢查,她就不得而知了。


    交完差,她們還不能休息,得接著給大小姐做減肥餐,於是折返小灶間,挑食材,切菜,給爐子添火。


    曹三娘的菇子羹已經好了,粉團拿抹布墊著手,把羹從鍋子裏倒出來,濃重的藥味頓時飄散開來,讓曹三娘自己都忍不住捂緊了鼻子。曹三娘聞著這藥味,猛地想起一件事來,尖聲大叫:“南葉,你的點心裏沒有放藥材!”


    完了,這可是藥膳,點心做的多,做的好,有什麽用?如果沒放藥材,一切都是白搭!


    南葉還是老樣子,衝她微微一笑,什麽也沒有迴答。


    曹三娘氣得不顧形象,跳了起來,就要衝到南葉麵前拚命,還是粉團提醒她:“瞧她那鎮定的樣兒,藥材肯定是放了的,隻不知藏在哪裏。”


    那點心,剛才就在她的眼皮子底下,南葉居然有本事讓她看不到?如此說來,那藥膳起碼成功了第一步。曹三娘想著想著,唇角高高翹起,把裝好的食盒一拎,帶著粉團,扭著腰出去了。


    “曹三娘今兒跟中邪了似的,一出是一出,你們覺不覺得?”香秀衝著已關上的門白了一眼,問南葉和深冬道。


    “的確有點怪,她雖說廚藝不怎麽地,但人一向自負,怎會如此不用心地做一碗菇子羹?”深冬深有同感,點著頭道。


    南葉淡淡一笑:“想不通的事情,就別想了,趕緊做飯罷,大小姐就要出閣,吃不了幾頓我們做的減肥餐了。”


    大小姐出閣乃是喜事,但女子一旦出嫁,就要伺俸公婆,照顧丈夫,撫育兒女,再不能睡到日上三竿,再不能宅在房裏不出門,女人自由自在的時光,想想真是短暫。香秀和深冬唏噓著,忘卻了曹三娘的事,加緊準備起減肥餐來。


    等到她們做完減肥餐,西廚房院內外的士兵已經撤走了,廚娘們正忙忙碌碌地為主子們做早飯。香秀和深冬拎著食盒,照常去擷芳館給大小姐送飯,南葉則待在小灶間內,練習用左手切菜。經過這幾天的練習,她已經能切出比較均勻的蘿卜塊了,但也僅僅是塊而已,要讓她切成片,或者切成絲,就沒有辦法了。


    唉,用慣了右手的人,左手果然還是不得力啊。南葉切到頭昏眼花,感慨著抬起胳膊,揉了揉眼睛。


    突然,呯地一聲,小灶間的門被撞開,香秀衝了進來,滿臉笑意,口中大叫:“南葉,南葉,好消息,好消息!宮裏來人了,誇讚今天早上那幾道點心做的好,要嘉獎廚師呢!曹三娘做的是一道菇子羹而已,既然說的是點心,那可不就是你做的?”


    “真的?宮人在哪兒呢?”南葉很是高興,放下刀,擦了擦手。


    香秀上前來挽她的胳膊,笑道:“宮人在正院,主子們陪著呢,不過傳信的丫鬟已經在院子裏了,你趕緊拾掇拾掇,準備領賞罷!”


    “有什麽好拾掇的,頂多把圍裙解了。”南葉笑著,隨她走了出去。


    西廚房的院子裏,已經擠滿了人,簇擁著雲霞院的丫鬟鳴蟬。


    香秀挽著南葉的胳膊,正要擠進去,卻聽見鳴蟬的聲音從人群裏傳出來:“這次曹三娘做的點心,深得太後喜愛,太後特意頒下賞賜,以示鼓勵……”


    什麽?曹三娘做的點心?她沒聽錯罷?那些點心,明明是南葉帶著她和深冬做的,什麽時候成了曹三娘的了?!香秀錯愕非常,以為自己聽錯了,拚命朝人群裏擠去。

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