409.第409章 考的不僅是廚藝
霸氣小廚娘:想吃就撓牆 作者:秦樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“誰知道呢。”馬六嫂嘴上這樣說著,眼睛卻朝王大梁那邊瞟,音量也壓了下來,“應該是為了防止某些人作弊,才特意不提前公布考核題目,而且也不告訴管事們的罷。”
盧梅芳在很久之前,和王大梁也是有一腿的,沒少占這個套題的便利,聞言臉上一紅,不敢再說什麽了。
一時南葉爐子上燉的粥和湯陸續起鍋,率先結束了考試,其他幾個人因為還隻做出了一道菜,不敢離去,愣是撐著沒吃午飯,在小隔間裏磨蹭了整整一天的時間,直到天色變暗,管事們受不了,強行把她們趕了出去。
南葉留意到,她做好的飯菜,沒經過管事們品鑒,就直接送去了正院,而且沒再送迴來過。這和以往的考核太不一樣了,她們的評委究竟是誰,竟是無人得知。
為了慶賀晉級考核終於結束,她自掏腰包,準備了一桌豐盛的晚餐,就擺在了自己所住正房的廳裏,叫了香秀、深冬、蜜糖、含雪來吃。
受邀吃酒,本是挺高興的一件事情,但香秀、深冬、蜜糖和含雪,都是一副垂頭喪氣的模樣。
南葉為她們斟滿了酒,招唿道:“先別管考核的事了,我們來一醉方休!”
沒有一個人說話,含雪更是把嘴一癟,哭了起來。
沒奈何,南葉隻好還是把話題,轉向了晉級考核,道:“今兒那推車的丫鬟,跟我說的考題是做藥膳,不知你們的如何?”
含雪抽抽搭搭地道:“我的也是做藥膳,說是要能治失眠的。”
香秀、深冬和蜜糖皆點了點頭,紛紛道:“我的也是做藥膳,一樣是要求能治失眠。”
這麽說來,她們幾個人的考題,是一模一樣的?居然還有讓她占這麽大便利的考核?南葉驚訝極了,問道:“那你們都做了些什麽菜?”
含雪看向香秀和深冬,道:“我對藥膳是一竅不通,什麽菜也不會做,不過香秀和深冬肯定做了不少。”
香秀啐她道:“你不懂,難道我們就懂了?”
含雪把南葉一指,道:“南葉不是會做藥膳麽,你們是她徒弟,天天跟著,就是照抄,也該抄會幾樣了罷?”
“南葉的確每天都做藥膳,但那是減肥餐,能一樣麽?不過……”香秀說著說著,又不好意思地笑了起來,“我的確照抄了兩樣,一個是天麻燉魚頭,一個是百合蓮子燉瘦肉,我也不曉得這兩個菜能不能治失眠,但好歹是道藥膳,所以就胡亂做了。”
“你看,我就說你和深冬肯定能做出來!還一做就是兩道!”含雪叫了起來,眼中無不是嫉妒神色。
香秀還是蠻機靈的嘛,即便不懂,也曉得臨場應變,南葉笑道:“天麻燉魚頭是治頭痛的,百合蓮子燉瘦肉,的確治失眠,不過我記得今天分發的食材裏頭,並沒有瘦肉,你是怎麽做出來的?難不成我們分到的食材並不一樣?”
香秀的神情,變得有些忐忑不安,道:“我也沒分到瘦肉,所以隻好拿羊肉代替了,也不知對不對。”
南葉大讚:“你能靈活運用,妙得很,用羊肉一點兒也沒錯,我做的一道山藥肉奶羹裏頭,也是用到了羊肉呢。”
“山藥肉奶羹?”這菜名一聽,就不是一道簡單的菜,香秀心生佩服,“原來你不止會做減肥餐而已!”
她的確對藥膳小有研究,隻是除了顧端,大部分人都不清楚罷了,南葉淺淺一笑,轉向深冬:“天麻燉魚頭也就罷了,但我記得百合蓮子燉瘦肉,我也是教過你幾句的,今兒的考核,你有沒有做出來?”
深冬的神情,顯得有點恍惚,她猶豫了一會兒,道:“這是你做過的,我照抄不太合適罷……”
南葉哭笑不得:“我好歹是你師傅,你身為徒弟,做師傅教的菜,怎麽就叫做照抄了?”
“就是!”含雪附和道,“別說這不叫照抄,就算是,隻要能得分,管那麽多做啥?我是沒處抄去,不然我也抄!”
深冬怔怔的,沒有作聲。
香秀推了推她,問道:“你沒做百合蓮子燉瘦肉?那你做的是什麽菜?”
深冬呆呆地道:“我就做了個百合牛乳羹……”
“就做了一個?!”含雪驚訝地叫起來,“既然你心裏沒底,那就多做幾個呀,好歹也能幾率大點是不是?”
香秀維護自己人,瞪了她一眼:“喊什麽喊,好像你挺能耐似的!”
含雪問她:“那你做了幾個菜?”
呃……為了增加考過的幾率,後來她的確胡亂做了不少,管它是不是藥膳,都拿來充數……香秀瞟了深冬一眼,沒敢作聲,不過即便就該這樣做,也不一定非要嚷嚷出來啊,這豈不是讓深冬心裏更難受麽?香秀想著,還是瞪了含雪一眼。
南葉走過去,拍了拍深冬的肩膀,衝她舉起了酒杯,笑道:“來,咱倆走一個,牛乳的確有治療失眠的功效,我做的好幾道藥膳裏頭,都用到了牛乳呢。”
“真的?!”深冬的眼睛,驟然有了神采。
“我可是你師傅,會騙你麽?”南葉笑道。
深冬突然覺得,整個世界都明亮起來,起身舉杯,暢飲了一盞。
牛乳的確有治療失眠的功效,但久煮成羹,營養價值大打折扣,如果評委苛刻的話,深冬這道菜即便能過關,也不太可能得到高分,南葉在心內默默地惋惜,但顧及到深冬的情緒,沒有把話說出來。
說到底,深冬還是太緊張,思慮過多,如果像香秀一樣,靈活運用,做個現成的百合蓮子燉羊肉出來,肯定就萬無一失了。
南葉想著,再斟滿杯,同她們喝起來,對於深冬來說,也許醉後再聽到考核的成績,會比較沒那麽難過罷。
香秀吃了幾盞酒,臉色紅紅,好奇問含雪和蜜糖:“你們都做了些什麽菜?”
蜜糖道:“我師傅沒教過我藥膳,但有些食材和常見藥材的功效,倒是跟我說過,所以我便揀出幾樣,隨意搭配,做了幾個菜。”
香秀聽她這麽一說,懊惱到不行,拍著自己的腦袋道:“我怎麽就沒這麽聰明的腦子,食材的功效,每天給大小姐做減肥餐的時候,南葉都有講過,我考核的時候,怎麽就沒好好想想,也揀幾個出來做成菜呢?”
“是啊,我也是,當時光顧著想現成的菜式去了,卻忘了從食材的藥性入手……”深冬也懊悔不已。
含雪已有些微醺,舉著酒杯亂晃,哈哈大笑:“你們都沒我聰明,等考核成績下來,絕對嚇你們一跳,如果南葉是第一,我肯定就是第二!”
她第二?怎麽可能!除非太陽從西邊出來!香秀滿心不信,譏諷她道:“難不成你還是事先找人套出了題?”
盧梅芳在很久之前,和王大梁也是有一腿的,沒少占這個套題的便利,聞言臉上一紅,不敢再說什麽了。
一時南葉爐子上燉的粥和湯陸續起鍋,率先結束了考試,其他幾個人因為還隻做出了一道菜,不敢離去,愣是撐著沒吃午飯,在小隔間裏磨蹭了整整一天的時間,直到天色變暗,管事們受不了,強行把她們趕了出去。
南葉留意到,她做好的飯菜,沒經過管事們品鑒,就直接送去了正院,而且沒再送迴來過。這和以往的考核太不一樣了,她們的評委究竟是誰,竟是無人得知。
為了慶賀晉級考核終於結束,她自掏腰包,準備了一桌豐盛的晚餐,就擺在了自己所住正房的廳裏,叫了香秀、深冬、蜜糖、含雪來吃。
受邀吃酒,本是挺高興的一件事情,但香秀、深冬、蜜糖和含雪,都是一副垂頭喪氣的模樣。
南葉為她們斟滿了酒,招唿道:“先別管考核的事了,我們來一醉方休!”
沒有一個人說話,含雪更是把嘴一癟,哭了起來。
沒奈何,南葉隻好還是把話題,轉向了晉級考核,道:“今兒那推車的丫鬟,跟我說的考題是做藥膳,不知你們的如何?”
含雪抽抽搭搭地道:“我的也是做藥膳,說是要能治失眠的。”
香秀、深冬和蜜糖皆點了點頭,紛紛道:“我的也是做藥膳,一樣是要求能治失眠。”
這麽說來,她們幾個人的考題,是一模一樣的?居然還有讓她占這麽大便利的考核?南葉驚訝極了,問道:“那你們都做了些什麽菜?”
含雪看向香秀和深冬,道:“我對藥膳是一竅不通,什麽菜也不會做,不過香秀和深冬肯定做了不少。”
香秀啐她道:“你不懂,難道我們就懂了?”
含雪把南葉一指,道:“南葉不是會做藥膳麽,你們是她徒弟,天天跟著,就是照抄,也該抄會幾樣了罷?”
“南葉的確每天都做藥膳,但那是減肥餐,能一樣麽?不過……”香秀說著說著,又不好意思地笑了起來,“我的確照抄了兩樣,一個是天麻燉魚頭,一個是百合蓮子燉瘦肉,我也不曉得這兩個菜能不能治失眠,但好歹是道藥膳,所以就胡亂做了。”
“你看,我就說你和深冬肯定能做出來!還一做就是兩道!”含雪叫了起來,眼中無不是嫉妒神色。
香秀還是蠻機靈的嘛,即便不懂,也曉得臨場應變,南葉笑道:“天麻燉魚頭是治頭痛的,百合蓮子燉瘦肉,的確治失眠,不過我記得今天分發的食材裏頭,並沒有瘦肉,你是怎麽做出來的?難不成我們分到的食材並不一樣?”
香秀的神情,變得有些忐忑不安,道:“我也沒分到瘦肉,所以隻好拿羊肉代替了,也不知對不對。”
南葉大讚:“你能靈活運用,妙得很,用羊肉一點兒也沒錯,我做的一道山藥肉奶羹裏頭,也是用到了羊肉呢。”
“山藥肉奶羹?”這菜名一聽,就不是一道簡單的菜,香秀心生佩服,“原來你不止會做減肥餐而已!”
她的確對藥膳小有研究,隻是除了顧端,大部分人都不清楚罷了,南葉淺淺一笑,轉向深冬:“天麻燉魚頭也就罷了,但我記得百合蓮子燉瘦肉,我也是教過你幾句的,今兒的考核,你有沒有做出來?”
深冬的神情,顯得有點恍惚,她猶豫了一會兒,道:“這是你做過的,我照抄不太合適罷……”
南葉哭笑不得:“我好歹是你師傅,你身為徒弟,做師傅教的菜,怎麽就叫做照抄了?”
“就是!”含雪附和道,“別說這不叫照抄,就算是,隻要能得分,管那麽多做啥?我是沒處抄去,不然我也抄!”
深冬怔怔的,沒有作聲。
香秀推了推她,問道:“你沒做百合蓮子燉瘦肉?那你做的是什麽菜?”
深冬呆呆地道:“我就做了個百合牛乳羹……”
“就做了一個?!”含雪驚訝地叫起來,“既然你心裏沒底,那就多做幾個呀,好歹也能幾率大點是不是?”
香秀維護自己人,瞪了她一眼:“喊什麽喊,好像你挺能耐似的!”
含雪問她:“那你做了幾個菜?”
呃……為了增加考過的幾率,後來她的確胡亂做了不少,管它是不是藥膳,都拿來充數……香秀瞟了深冬一眼,沒敢作聲,不過即便就該這樣做,也不一定非要嚷嚷出來啊,這豈不是讓深冬心裏更難受麽?香秀想著,還是瞪了含雪一眼。
南葉走過去,拍了拍深冬的肩膀,衝她舉起了酒杯,笑道:“來,咱倆走一個,牛乳的確有治療失眠的功效,我做的好幾道藥膳裏頭,都用到了牛乳呢。”
“真的?!”深冬的眼睛,驟然有了神采。
“我可是你師傅,會騙你麽?”南葉笑道。
深冬突然覺得,整個世界都明亮起來,起身舉杯,暢飲了一盞。
牛乳的確有治療失眠的功效,但久煮成羹,營養價值大打折扣,如果評委苛刻的話,深冬這道菜即便能過關,也不太可能得到高分,南葉在心內默默地惋惜,但顧及到深冬的情緒,沒有把話說出來。
說到底,深冬還是太緊張,思慮過多,如果像香秀一樣,靈活運用,做個現成的百合蓮子燉羊肉出來,肯定就萬無一失了。
南葉想著,再斟滿杯,同她們喝起來,對於深冬來說,也許醉後再聽到考核的成績,會比較沒那麽難過罷。
香秀吃了幾盞酒,臉色紅紅,好奇問含雪和蜜糖:“你們都做了些什麽菜?”
蜜糖道:“我師傅沒教過我藥膳,但有些食材和常見藥材的功效,倒是跟我說過,所以我便揀出幾樣,隨意搭配,做了幾個菜。”
香秀聽她這麽一說,懊惱到不行,拍著自己的腦袋道:“我怎麽就沒這麽聰明的腦子,食材的功效,每天給大小姐做減肥餐的時候,南葉都有講過,我考核的時候,怎麽就沒好好想想,也揀幾個出來做成菜呢?”
“是啊,我也是,當時光顧著想現成的菜式去了,卻忘了從食材的藥性入手……”深冬也懊悔不已。
含雪已有些微醺,舉著酒杯亂晃,哈哈大笑:“你們都沒我聰明,等考核成績下來,絕對嚇你們一跳,如果南葉是第一,我肯定就是第二!”
她第二?怎麽可能!除非太陽從西邊出來!香秀滿心不信,譏諷她道:“難不成你還是事先找人套出了題?”