407.第407章 這到底是要考什麽?!
霸氣小廚娘:想吃就撓牆 作者:秦樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
我知道,今天又更新晚了,可能12點前又沒法完成任務,嚶嚶嚶,不過我發誓,從現在起,一直寫一直寫,直到更完四章再睡覺!握拳!親們若是願意等就等,不願意,就明兒早起來看~麽麽噠~~
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含雪道:“總分一百,八十分為合格,晉升二等廚娘,若能考到九十分以上,還另有獎勵。”
八十分才算及格?這要求真不低……南葉感歎著,朝深冬望過去,果見她臉上的緊張之色,又深了幾分。她這樣的心態,還沒開考,就已經輸了,可怎麽辦才好,真是讓人替她著急。
她們都以為,就算不當眾公布晉級考核的內容,也多少會有些小道消息傳出來,然而整整三天過去,直到到了正式考核的這一天,愣是沒有絲毫風聲走漏,所有人對考核的情況,仍是一無所知。
這次的晉級考核的考場,和往常都不一樣,竟沒有按照慣例,設在西廚房,而是借了正院的一個大廳,讓所有三等廚娘都上那兒去考試。
不過是三等廚娘的一次考核而已,居然值得動用正院的大廳!這是何等的重視!越是受重視的考核,肯定越難!三等廚娘們麵麵相覷,都從對方的眼睛裏,看到了驚詫和緊張的情緒。
南葉朝深冬看去,隻見她麵色慘白,像是隨時要暈倒的模樣,她實在是太擔心她,隻好走過去,握住了她的手,道:“你別太緊張,就算沒考過,也頂多再當一段時間的三等廚娘,總比你窩在洗衣房洗衣裳強罷?”
深冬的手,冰涼冰涼,像是置身嚴寒冬季,在聽了南葉的話後,她的臉色稍稍緩和,但手依舊冰涼,而且沒有應答。
南葉還要繼續安慰,卻聽得旁邊的香秀提醒:“門開了!”
她和深冬齊齊抬頭,朝廳內望去。
大廳內,果然布置成了考場的模樣,五扇大理石的屏風,側邊抵牆,順著牆麵,隔出了六個隔間,每個隔間裏,都擺放了案板和爐子等物。
這樣的設計,著實巧妙,監考的管事站在門口,可以將六個隔間的情況,一覽無遺;而身在隔間內的考生,卻除了門口的監考管事,誰也見不著,想要抄襲相鄰廚娘的,除非有一雙透視眼,能夠看穿那大理石屏風。
考題神秘,考紀嚴格,這真的隻是一次三等廚娘的晉級考核麽?所有的三等廚娘,都對此表示深深的懷疑。
很快,三名廚房管事出現在門口,廚娘們自動自覺地朝兩邊散開,讓出一條路來。
馬六嫂一馬當先,走到她們麵前,開始考前訓話:“這次的晉級考核,主子們極為重視,不允許任何人舞弊抄襲,一經發現,立即取消考核資格,而且要接受相應的處罰。
考核總分為一百分,八十分為合格,升為二等廚娘;九十分以上,能獲得額外獎勵;若是得分低於六十,那就要被貶去洗衣房了。”
得分低於六十,就連三等廚娘的資格都保不住,要被貶去洗衣房?!在含雪打聽到的消息裏,可沒有這一條!香秀驚呆了,深冬覺得眼前陣陣發黑,全靠南葉扶著,才堪堪站穩。
含雪本來心態挺好,考得過自然高興,考不過,繼續當三等廚娘,她也不嫌丟人,這下聽說低於六十,就隻能去洗衣房洗衣裳,無異於驚聞噩耗,瞬間呆若木雞。
翠雲聽了馬六嫂公布的考核規則,也有點緊張,但很快就鎮定下來,她還是自認為,自己的廚藝無懈可擊,甚至一點兒也不比南葉差,區區一次考核,她怎麽可能不過關。
蜜糖心裏,有些七上八下,她有一個好師傅,教過她不少,應付一般的考核,應該沒問題,但問題是這裏不是薑國府,而是夔國府,據說夔國府的要求,比薑國府不知高出多少倍,而且夔國府的考核思路,她也不太明白,不知能不能考好。
馬六嫂的目光,緩緩掃過她們每一個人的臉,眼神中居然流露出同情的神色來。
怎麽,連她也覺得這一次的三等廚娘晉級考核,太過於嚴苛了麽?
但無論如何,該考的還是要考,隨著馬六嫂一聲令下,三等廚娘們魚貫而入,按照先後順序,進了不同的隔間。
待她們在隔間裏站好,馬六嫂命人關上了廳門,然後抬起胳膊,把手拍了兩下。
隨著她拍手的響聲,六名丫鬟自裏間出來,每人手中都推有一輛小車,小車上擺著無數的小罐子,但罐子上都加了蓋兒,什麽也看不見。
每個丫鬟,都對應一間隔間,她們把小推車,分別推到了考生麵前。
三名管事,就站在廳門口,目光掃視,盯緊每個隔間,以防他們作弊。
這麽多小罐子,裏頭裝的是什麽呢?南葉好奇地朝車上打量。
推車的丫鬟把車停穩,伸手掀蓋。
隨著一個個蓋子被掀開,一股濃烈的中藥味飄散開來,原來那罐子裏頭,竟是一味一味的藥材!
這,這真是廚娘們的晉級考核?他們確定這不是郎中的晉級考核?其他隔間裏的小車上,裝的也是這些?還是她這一輛,是弄錯了的?南葉驚訝極了,忙問那丫鬟:“隻有藥材,怎麽做飯?”
那丫鬟笑道:“你別急,食材在下頭。”說著,她掀開搭在小車側麵的布,原來裏頭有個櫃子,櫃子裏裝滿了食材。
丫鬟彎腰,把食材一樣一樣拿出來,擺到了案板上。
南葉站在旁邊,依次看過去,有豬心、雞、竹筍、胡蘿卜、香菇、芋頭、桂圓、冰糖、小麥、百合、蓮子肉、大棗、蜂蜜、粳米、糯米、羊肉、淮山藥、牛乳、綠豆、生薑、大蔥、小蔥、大蒜、醬油、鹽、醋、料酒、白糖、茶葉,還有各種醬料。
這些食材,豐富是豐富,可怎麽亂七八糟,毫無規律可循?這到底是要讓她們做什麽菜?難道是要來個大雜燴麽?南葉越來越弄不懂了。
那丫鬟還挺周到,取完食材,還曉得幫她擺放整齊,南葉本想幫忙,又怕這違反了考試規則,便去看那些罐子裏裝的藥材。
罐子裏裝的有酸棗仁、茯苓粉、遠誌、天麻、首烏藤、甘草、柏子仁、芡實、絞股藍、生地黃、羅布麻葉、川丹參、麥冬、黨參、茯神……等等等等。
藥材的種類,也真夠豐富的,這是要開藥鋪麽?南葉疑惑著,望向案板前的丫鬟。
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含雪道:“總分一百,八十分為合格,晉升二等廚娘,若能考到九十分以上,還另有獎勵。”
八十分才算及格?這要求真不低……南葉感歎著,朝深冬望過去,果見她臉上的緊張之色,又深了幾分。她這樣的心態,還沒開考,就已經輸了,可怎麽辦才好,真是讓人替她著急。
她們都以為,就算不當眾公布晉級考核的內容,也多少會有些小道消息傳出來,然而整整三天過去,直到到了正式考核的這一天,愣是沒有絲毫風聲走漏,所有人對考核的情況,仍是一無所知。
這次的晉級考核的考場,和往常都不一樣,竟沒有按照慣例,設在西廚房,而是借了正院的一個大廳,讓所有三等廚娘都上那兒去考試。
不過是三等廚娘的一次考核而已,居然值得動用正院的大廳!這是何等的重視!越是受重視的考核,肯定越難!三等廚娘們麵麵相覷,都從對方的眼睛裏,看到了驚詫和緊張的情緒。
南葉朝深冬看去,隻見她麵色慘白,像是隨時要暈倒的模樣,她實在是太擔心她,隻好走過去,握住了她的手,道:“你別太緊張,就算沒考過,也頂多再當一段時間的三等廚娘,總比你窩在洗衣房洗衣裳強罷?”
深冬的手,冰涼冰涼,像是置身嚴寒冬季,在聽了南葉的話後,她的臉色稍稍緩和,但手依舊冰涼,而且沒有應答。
南葉還要繼續安慰,卻聽得旁邊的香秀提醒:“門開了!”
她和深冬齊齊抬頭,朝廳內望去。
大廳內,果然布置成了考場的模樣,五扇大理石的屏風,側邊抵牆,順著牆麵,隔出了六個隔間,每個隔間裏,都擺放了案板和爐子等物。
這樣的設計,著實巧妙,監考的管事站在門口,可以將六個隔間的情況,一覽無遺;而身在隔間內的考生,卻除了門口的監考管事,誰也見不著,想要抄襲相鄰廚娘的,除非有一雙透視眼,能夠看穿那大理石屏風。
考題神秘,考紀嚴格,這真的隻是一次三等廚娘的晉級考核麽?所有的三等廚娘,都對此表示深深的懷疑。
很快,三名廚房管事出現在門口,廚娘們自動自覺地朝兩邊散開,讓出一條路來。
馬六嫂一馬當先,走到她們麵前,開始考前訓話:“這次的晉級考核,主子們極為重視,不允許任何人舞弊抄襲,一經發現,立即取消考核資格,而且要接受相應的處罰。
考核總分為一百分,八十分為合格,升為二等廚娘;九十分以上,能獲得額外獎勵;若是得分低於六十,那就要被貶去洗衣房了。”
得分低於六十,就連三等廚娘的資格都保不住,要被貶去洗衣房?!在含雪打聽到的消息裏,可沒有這一條!香秀驚呆了,深冬覺得眼前陣陣發黑,全靠南葉扶著,才堪堪站穩。
含雪本來心態挺好,考得過自然高興,考不過,繼續當三等廚娘,她也不嫌丟人,這下聽說低於六十,就隻能去洗衣房洗衣裳,無異於驚聞噩耗,瞬間呆若木雞。
翠雲聽了馬六嫂公布的考核規則,也有點緊張,但很快就鎮定下來,她還是自認為,自己的廚藝無懈可擊,甚至一點兒也不比南葉差,區區一次考核,她怎麽可能不過關。
蜜糖心裏,有些七上八下,她有一個好師傅,教過她不少,應付一般的考核,應該沒問題,但問題是這裏不是薑國府,而是夔國府,據說夔國府的要求,比薑國府不知高出多少倍,而且夔國府的考核思路,她也不太明白,不知能不能考好。
馬六嫂的目光,緩緩掃過她們每一個人的臉,眼神中居然流露出同情的神色來。
怎麽,連她也覺得這一次的三等廚娘晉級考核,太過於嚴苛了麽?
但無論如何,該考的還是要考,隨著馬六嫂一聲令下,三等廚娘們魚貫而入,按照先後順序,進了不同的隔間。
待她們在隔間裏站好,馬六嫂命人關上了廳門,然後抬起胳膊,把手拍了兩下。
隨著她拍手的響聲,六名丫鬟自裏間出來,每人手中都推有一輛小車,小車上擺著無數的小罐子,但罐子上都加了蓋兒,什麽也看不見。
每個丫鬟,都對應一間隔間,她們把小推車,分別推到了考生麵前。
三名管事,就站在廳門口,目光掃視,盯緊每個隔間,以防他們作弊。
這麽多小罐子,裏頭裝的是什麽呢?南葉好奇地朝車上打量。
推車的丫鬟把車停穩,伸手掀蓋。
隨著一個個蓋子被掀開,一股濃烈的中藥味飄散開來,原來那罐子裏頭,竟是一味一味的藥材!
這,這真是廚娘們的晉級考核?他們確定這不是郎中的晉級考核?其他隔間裏的小車上,裝的也是這些?還是她這一輛,是弄錯了的?南葉驚訝極了,忙問那丫鬟:“隻有藥材,怎麽做飯?”
那丫鬟笑道:“你別急,食材在下頭。”說著,她掀開搭在小車側麵的布,原來裏頭有個櫃子,櫃子裏裝滿了食材。
丫鬟彎腰,把食材一樣一樣拿出來,擺到了案板上。
南葉站在旁邊,依次看過去,有豬心、雞、竹筍、胡蘿卜、香菇、芋頭、桂圓、冰糖、小麥、百合、蓮子肉、大棗、蜂蜜、粳米、糯米、羊肉、淮山藥、牛乳、綠豆、生薑、大蔥、小蔥、大蒜、醬油、鹽、醋、料酒、白糖、茶葉,還有各種醬料。
這些食材,豐富是豐富,可怎麽亂七八糟,毫無規律可循?這到底是要讓她們做什麽菜?難道是要來個大雜燴麽?南葉越來越弄不懂了。
那丫鬟還挺周到,取完食材,還曉得幫她擺放整齊,南葉本想幫忙,又怕這違反了考試規則,便去看那些罐子裏裝的藥材。
罐子裏裝的有酸棗仁、茯苓粉、遠誌、天麻、首烏藤、甘草、柏子仁、芡實、絞股藍、生地黃、羅布麻葉、川丹參、麥冬、黨參、茯神……等等等等。
藥材的種類,也真夠豐富的,這是要開藥鋪麽?南葉疑惑著,望向案板前的丫鬟。