“阿梅,這道油潑辣子雞怎麽上了?”


    “王江生...張建濤,你們怎麽從後廚出來了?”


    錢鴻飛眼皮子直跳,除了阿梅外,兩個主廚也從後廚跟出來了。


    “錢董...”招牌宮廷雞膳的主廚張建濤拍了拍胸脯道:“這道油潑辣子雞實在是太美味了...雖然不知道這是您請哪位大師傅做的,但是這道菜當咱們酒樓的新招牌菜我和老王都沒有任何意見。”


    “您把他請過來當廚師長我都舉雙手讚成!”


    “老張說得對。”王江生也一個勁兒點頭:“我的八寶雞既然不能讓那個姓黃的滿意,這油潑辣子雞絕對讓他心服口服!”


    錢鴻飛感覺一陣頭痛。


    就幾十分鍾不見,這王江生和張建濤怎麽像被洗腦了一樣?


    尤其是王江生,驕傲的他此時非但沒有因黃雲秋給他的八寶雞差評而有絲毫不滿,反倒是眼睛直勾勾地盯著油潑辣子雞,似乎不舍得把這道菜送出去一樣。


    他不知道的是,阿梅剛才上菜的功夫,整個後廚都被這道油潑辣子雞吸引了。


    大夥兒你一口我一口,吃得是淚流滿麵啊!


    從業十幾年,完全沒有吃過這麽好吃的菜,這簡直就是上天掉下來的美味啊!


    那句詩怎麽念得來著?


    此菜隻應天上有,人間能得幾迴吃!


    大差不差吧!


    “可是...”


    “沒關係錢總,這些菜我們是用幹淨碗筷分出來吃的,食品衛生也沒有任何問題。”


    錢鴻飛還在和王江生等人交談的時候,黃雲秋皺起了眉頭。


    這一幫人擠在門口說啥呢?


    這菜還上不上了?


    三分鍾後,錢鴻飛歎了口氣,似乎做了什麽決定。


    隨後,阿梅推著餐車將油潑辣子雞和宮廷雞膳放在了黃雲秋麵前。


    “這是...”


    看著油潑辣子雞,黃雲秋愣了一下。


    上雞怎麽還帶上半份的?


    “這是我們酒樓的附贈餐品...您慢用。”


    阿梅解釋道。


    黃雲秋搖搖頭,拿起筷子,夾起一個油潑辣子雞雞腿咬了一口。


    下一刻,黃雲秋的瞳孔猛然擴散,手有些發抖。


    “啪嗒...”


    雞腿掉在了潔白的骨碟上。


    黃雲秋細品著嘴裏的油潑辣子雞的餘味,閉上眼睛,半晌都沒說出話來。


    終於,黃雲秋睜開了眼,眼神都變得清澈了不少。


    “那個...麻煩給我上一碗米飯。”


    啊?


    導演和攝像師麵麵相覷。


    做了這麽多年節目,還是第一次見黃雲秋點了主食!


    ......


    “嗝...”


    黃雲秋放下碗筷,打了個飽嗝。


    錢鴻飛等人一臉震撼地看著黃雲秋,節目直播裏,觀眾們更是沸騰了。


    “這哪是美食節目啊,這是大胃王比賽吧?”


    “話說剛才這油潑辣子雞上的時候,這節目畫風就改變了啊!”


    “黃老師吃得那麽香,大口扒拉米飯,看得我都饞了,跟著多陪了一碗米飯...”


    “咱就是說,這油潑辣子雞有那麽好吃麽?”


    以前觀眾們看黃雲秋做節目,都是吃一兩口就不吃了...


    很難想象,身形消瘦的黃雲秋能在今天這次節目裏幹那麽多飯!


    一摞高高的碗擺在黃雲秋麵前,黃雲秋捂著肚子抬起頭,艱難地道:“再來一碗吧...”


    來個毛啊來!


    導演快瘋了。


    按照現在的節目流程來說,黃雲秋應該已經點評完招牌菜,進行總體總結了。


    這一直幹飯算是上演的哪出啊!


    一份油潑辣子雞雞骨頭都啃幹淨了,隻剩下些紅油辣子,這還要再來一碗?


    可是,對於黃雲秋來說,這等難得的美味實在是要把握住機會。


    出身富庶,一生嚐遍百味的他,鮮有美味佳肴能入他的口,即便在家吃飯也隻吃小小半碗,有些厭食症的意思。


    可這油潑辣子雞不同。


    油潑辣子雞的火辣、粗狂、奔放幾乎是在瞬間擊潰了黃雲秋的挑剔和講究。


    換句話說,正因為黃雲秋對美食有著極高的追求,所以他更能嚐出這油潑辣子雞的完美。


    唯一不足的是黃雲秋吃得出來這油潑辣子雞不是現做的,不過比起油潑辣子雞的品質,這都是小問題!


    “黃老師,您的米飯。”


    阿梅笑吟吟地將米飯放在了黃雲秋身邊。


    阿梅第一次覺得自己和這種高高在上的美食家產生了感情上的共鳴。


    如果換了她阿梅能夠獨享一份油潑辣子雞,那估計她也會一直吃一直吃,直到把自己的肚子吃撐再也裝不下任何東西吧?


    終於,所剩的紅油辣子都被黃雲秋拌著米飯吃了幹淨,又喝了口宮廷雞膳湯,黃雲秋才滿意地拍了拍肚子。


    看黃雲秋總算是吃完了,導演忙是低聲道:“黃老師,咱們的節目時長馬上就要到了,您趕緊給個評分啊...”


    “評分?”黃雲秋搖搖頭:“我可沒資格能給這種等級的菜肴打分。”


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    沒有...資格?


    黃雲秋身為麒國最頂尖的美食家之一,他居然說自己沒有資格?


    導演張了張嘴,這時候也不知道說點兒什麽好。


    他還是第一次見到黃雲秋把自己的姿態放得這麽低。


    “我吃飽了,您的德勝酒樓我以後還會光顧的...”


    黃雲秋笑嗬嗬地點點頭,撐著椅子把手起身,走到錢鴻飛麵前客氣地道。


    “那就多謝您了。”錢鴻飛啞然失笑,心中暗暗道。


    還得是小孩哥啊!


    他本來以為像油潑辣子雞這種簡單的料理肯定會讓黃雲秋不滿,沒想到他還是太低估小孩哥的廚藝了。


    這叫什麽?


    狗眼看人低?


    嗯...用這句話說自己似乎太重了些。


    “還有,錢總...”黃雲秋忽然壓低了聲音,對錢鴻飛認真地道:“製作這油潑辣子雞的主廚...不知道我有沒有榮幸可以見他一麵?”


    錢鴻飛微微一怔。


    黃雲秋畢竟是行家,雖然剛才他吃得忘乎所以,但是他也嚐得出來這油潑辣子雞的精髓是在油潑辣子上。


    事實上,如果他今天吃的是油潑辣子鴨、油潑辣子魚,恐怕也會食指大動,風卷殘雲般幹飯。


    “小孩哥...哦不,您說的那位大師傅和我們酒樓隻是合作關係,並不是雇傭關係,您要見他我需要過問他的意思...”


    聽到錢鴻飛這麽說,黃雲秋眼中一陣釋然。


    的確,能做出來這種等級的油潑辣子而他黃雲秋卻沒聽說過,想來那位廚師是個不愛拋頭露麵的世外高人,而且估計年紀也不小了,身體不便。


    黃雲秋不再多說什麽,辭別了錢鴻飛,帶著節目組向酒樓外走去。


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