樊伉老早之前就想釀酒了。


    大漢朝當然也是有酒的。


    不過這個時候還沒有蒸餾技術, 人們喝的是那種度數非常低的發酵酒, 可能是處理技術不到家, 喝到嘴裏有一股怪怪的酸味,反正樊伉是不愛喝的。


    但是樊噲和呂媭他們倒是非常喜歡, 在家的時候會時不時地溫兩壺就著下酒菜過過酒癮。


    每次當他看到樊噲拿著小酒樽喝著那種帶著酸味的渾濁酒液還覺得津津有味的時候,樊伉就牙酸。


    一個個的封王封侯了, 結果吃沒得吃, 喝也沒得喝, 隻能多娶小妾生孩子了。


    每每那個時候樊伉就想著什麽時候釀出一壇真正的白酒給他嚐嚐。


    真是怪不容易的。


    正好酒坊建成了,樊噲也出征了, 他可以釀點兒高度數的白酒, 留點兒自己喝,其他的全送去前線讓人給傷兵去清洗傷口也不錯。


    大家都是一根繩上的蚱蜢, 能少死幾個人總歸是不錯的。


    蒸白酒其實一點兒也不難, 原理很簡單,發酵酒古人已經會了, 把發酵酒蒸餾成純度更高的白酒,這其中的過程說白了就是一個很簡單的物理原理。


    就連蒸酒器也是一樣。


    所以說以前流行的那句老話,叫什麽“學好數理化,走遍天下也不怕”在某種程度上來說,還是很有道理的。


    當然現在不一樣了。


    現在流行學好數理化,不如一個好爸爸。


    樊伉現在不僅有了一個好爸爸, 還有一個好媽媽, 一個好姨母, 一個好表兄,然而這並沒有什麽卵用。


    結果他活得還不如以前,什麽都要操心,簡直比老媽子還要累。


    這真是一個悲傷的故事。


    閑話少述,現在他還是想著怎麽蒸出第一鍋燒酒來吧。


    樊伉揉了揉臉,打起精神,準備蒸酒。


    知道郎君是要蒸酒,閎翁早就領了幾個有釀造發酵酒經驗的匠工過來,等侯小郎君的吩咐。


    樊伉看得暗暗點頭。


    閎翁現在真是越來越會辦事了。


    見他臉上露出滿意之色,閎翁一直吊著的心才落迴實處,也跟著輕鬆下來。


    相比起別的勳貴人家,樊府的人口其實還算是很簡單的,這得宜於樊府的主人無論是主君還是主母亦或是小郎君,都不太喜歡鋪張浪費,相比之下在樊府的日子還是很好過的。


    不過即使是這樣,依然免不了勾心鬥角那一套。


    閎翁父子倆因為得了小郎君的青眼,在府裏很有臉麵,也惹得不少人眼紅,暗地裏不知道有多少雙眼睛盯著他,就盼著把他拉下來,然後取而代之。


    可想而知閎翁的壓力也是滿大的。


    閎翁的心態擺得特別正,主君和主母是不會關心他們這些匠奴的生死,緊緊地跟隨著小郎君的步伐,盡心盡力為小郎君做事才有出頭之日。


    “會釀發酵酒就好辦了。”樊伉看著那幾個匠人,道,“你們釀發酵酒都是用什麽釀的?糧食嗎?”


    幾個匠奴麵麵相覷,其中一個年紀稍長的匠奴上前,用充滿疑惑的表情道:“難道還可以不用糧食就能釀出酒來麽?”


    樊伉:“……”


    那肯定了。


    能釀酒的東西多了去了,葡萄啦蜂蜜啦甘蔗啦土豆紅薯啦都能拿來釀酒的。


    可惜這個時候即沒有一個叫張騫的出使西域,也沒有一個叫李廣利的遠征大宛,大漢朝連什麽叫葡萄都不知道;甘蔗更是遠在瘴氣橫生的南越國,或許長沙國也有,樊伉也不太確定;土豆什麽的此刻更是遠在大洋的彼岸跟美洲土著玩大眼瞪小眼,紅薯他倒是有,不過那數量不說也罷。


    蜂蜜就更不用說了,即便放在幾千年以後的現代也是造價最昂貴的貴族酒。


    人們為了吃上一口天然純蜂蜜,往往要開上十幾個小時的車去鄉下養蜂場從蜂農手中都不見得能買到,實在是因為大天|朝的造假能力實在太高端了。


    更別說現在了,假的都沒有。


    想了一圈,然後樊伉很悲摧地發現,他身邊除了糧食什麽都沒有——其實糧食也不太夠。


    大軍開拔的時候,城中的糧商已經被割了一茬,現在估計隻剩下些陳糧。


    當然那些世代門閥手裏肯定還扣著不少,不過這些連劉邦都輕易不太敢得罪的豪強,樊伉就更不想招惹了。


    釀酒不必用新糧,樊伉用賣馬蹬馬鞍的錢購買了一批陳糧,拖迴來後酒坊就開始緊鑼密鼓地開始釀造發酵酒。


    這種自釀酒其實並不複雜,將穀物泡好之後上鍋蒸,蒸熟了加酒曲用大盆裝好,蓋上布巾或者草蒲團,等待穀物發酵好,再添加適量的水再次發酵就成了。


    這種二次發酵過後的汁液,就是米酒。


    大漢朝是有現成的酒曲的,這給樊伉帶來了極大的方便,要不然他還得想法子弄酒曲。


    釀造酒從浸泡原材料到榨出酒液,至少需要一周以上的時間,現下氣溫低,發酵慢,時間就更長了。


    那幾個匠奴都是釀造發酵酒的老手,不用樊伉吩咐,各自有條不紊地忙碌起來。


    樊伉又巡視了一番作坊園,順便考察了一下作坊園裏工人們的住宿和夥食環境,發現就目前看來還不錯。


    因為是住的集體宿舍,房間大小布置什麽的基本都差不多,沒什麽好挑的,這方麵產生分歧的很少,看著似乎一切都井井有條,但細察之下,樊伉就發現很多不對的地方。


    比如說他當初計劃好的是一間屋子住四個人,可有的屋子明顯隻擺放了一個人的生活用品,而有的房間卻塞了七八個人的東西。


    他在很多單身男宿舍的屋子裏發現了不少女人的物品。


    別說是夫妻什麽的,分配宿舍的時候樊伉就交待下去,宿舍區單獨劃了一個區域,專門供給那些已婚有孩子的住,其他的單身男女是分開的。


    他進到一個宿舍區的時候,甚至還聽到隔壁傳來男女進行某種不和諧運動時發出的聲音。


    一個中年壯漢連忙去到隔壁喝散了,然後就見兩個衣衫不整的女人遮著臉從裏頭飛快地跑了出來。


    樊伉的臉當時就綠了。


    他想建的是一個分工明確,效率高欣欣向榮的產業園,而不是一個藏汙納垢賣x買x的地方!


    除此之外,衛生也是一個很嚴重的問題。


    垃圾遍地都是,口痰更是到處都有。


    明明每隔幾棟屋子就有一個公共的垃圾箱,但是好多人卻仿佛沒有看見一樣,依然習慣隨地亂丟亂吐。


    樊伉不怪他們。


    一個人的生活習慣是很難改變的,尤其是這些出生低賤,幾乎不被當成人看的奴隸,能想方設法弄口飯吃不讓自己餓死幾乎就耗費了他們所有的力氣,哪裏還有精力去顧忌別的。


    可是能理解不代表就能忍受。


    別的樊伉都可以不計較或者少計較,但這兩點堅決不能忍受。


    看來他還得製定出一個作坊園管理條例才成,要不然他期待已久的作坊園還不知道會被這些人鬧成什麽樣子!


    他想要成為的是一個成功的貴族企業家,而不是一個成功的拉皮條老鴇。


    他可沒有拉皮條這種癖好。


    相比之下,食堂的環境就好多了,畢竟有以前的底子在。


    不管是做飯的廚娘還是別的打雜小工,一個個的都收拾得很幹淨,而且做飯洗菜之前都知道先洗手,可見樊伉之前的工作沒有白費。


    樊伉臉上這才露出滿意的神色,當然這些廚娘私底下昧點食材迴去的作法,他也沒有點出來。


    哪個行業還沒有點兒潛規則麽,隻要不是太過份,沒有影響大局,他都不會太計較,睜一隻眼閉一隻眼就過去了。


    在作坊園裏轉了一圈,樊伉心中有了大體的數,迴去之後就悶在屋子裏開始寫樊氏作坊園管理條例。


    這可是個相當專業的技術活。


    樊伉寫了撕,撕了寫,期間大黑還種搗亂,花了兩三天才磕磕巴巴地寫了一份大大小小加起來共有幾十條的管理條例。


    頭發都揪掉好大一把的樊伉看著新鮮出爐的草稿,淚流滿麵,心想以後他再也不說幹行政的都是些磨洋工的家夥了。


    樊伉自我檢討了一番,就叫來閎樂,讓他將這份管理條例印刷出來。


    閎樂是個非常上進的孩子,因為一直主管造紙和印刷這兩項文化事業,在除了幹好本職之外,這孩子默默地開始認字,如今已認得很多字。


    可是——


    他看著樊伉交給他的管理條例有點發懵。


    郎君這都是寫的啥啊?他咋一個都不認識呢?


    樊伉囧了一下,這幾天寫章程寫得腦子不清了,忘了自己寫的簡體字,而且還超級醜,估計無人認識。


    以往碰上這種需要寫寫畫畫的事情,都是他動嘴,無名動筆代為書寫的。


    無名作為兵家弟子,不僅劍術好,那一手小篆和隸書也超級漂亮。


    但現在無名還在奔赴碭邑的路上,遷都的時候家中得力的奴仆幾乎全都跟隨呂媭去了長安,現在櫟陽府裏留下的基本都是替樊伉做事的匠奴,沒幾個識字的,印書坊的那些人隻會依樣畫葫蘆,也是不識字的,以至於樊伉想找個代筆的人都沒有。


    “要不叫阿沅姊姊來?”閎樂似是看出了樊伉的窘況,試著建議道。


    阿沅就是給樊伉編藤鎧的那個女奴。


    “她認字?”樊伉吃了一驚。


    閎樂靦腆地笑了一下,說:“我也是前不久才發現的,我的字就是她教的。”


    樊伉頓時震驚了。


    在一個半奴隸半封建的社會,身為一個女奴居然認字,這是一件多麽不可思議的事。


    樊伉震驚過後又開始陰謀論了。


    這個阿梓不會是別人派來臥底做奸細的吧?


    聽得郎君召見,阿沅很快就到了。


    “見過郎君。”不知道樊伉叫她何事,阿沅的表情有些緊張。


    第一次讓她編藤鎧的時候,樊伉正忙著設計馬鞍,沒太注意。


    再見的時候,樊伉才發現這個阿沅的確有點不一樣。


    雖然也是女奴,但阿沅收拾得十分幹淨,和那種因為他的召喚臨時匆忙收拾出來的幹淨不一樣,她的模樣更像是因為長久以來養成的習慣而保持的一種狀態,舉手投足之間也跟別的女奴不一樣,眼神更澄淨。


    “我聽說你會認字?”樊伉開口問道,一邊仔細觀察她的神色。


    阿沅先是一愣,顯然不曾想到樊伉找她來居然會是這事,先行了一禮,才不卑不亢地迴道:“迴郎君,奴幼時蒙大父教導,的確是認識幾個字的。”


    “你大父是?”這迴輪到樊伉發愣了。


    這個阿沅看來也是有來曆的人啊。


    阿沅迴道:“大父出身先秦貴族,因為支持公子扶蘇而得罪了丞相李斯,獲罪下獄,抄家滅族,奴作為外嫁女才得以逃過一劫。秦亡以後,奴幾番輾轉,最後才以罪奴的身份進入樊府,侍奉主母。”


    樊伉:“……”


    這又是一個好悲傷的故事。


    樊伉問了兩句便不再問了,說:“我有樣東西要你代筆。”


    “是。”阿沅低著頭非常謙恭地應道。


    “桌上有紙和筆,我念一句,你寫一句。”


    阿沅便坐迴到桌邊,執筆沾了點墨汁,問:“郎君要小篆還是隸書?”


    “隸書吧。”樊伉雖然覺得小篆非常優美,但真的太複雜了,實在不利於推廣傳播,相比之下方方正正的隸書的接受度高多了。


    “樊氏作坊園管理條例:為了作坊園的安全運行,按時按質完成任務,工作期間,應了解注意安全生產知識,遵守作坊園行為準則,做到安全生產。第一條:工作期間,不得……”


    樊伉念一句,阿沅便老老實實地寫一句,每當念到很多奇怪條款的時候,閎樂都忍不住一副“臥草”臉時,阿沅也毫無表情。


    光這份城府,就足以讓樊伉汗顏。


    樊伉的條例寫得很細,洋洋灑灑加起來有好幾頁,等到念完,樊伉口都有點幹了。


    寫完最後一個字,阿沅停下筆,雙手呈給樊伉,說:“奴已記下郎君所述每一個字。”


    樊伉看了一眼,意外地發現字跡居然非常漂亮。


    這實在是一個不可多得的人才。


    樊伉心中一動,這年頭想要找一個有文化的家奴實在太難了,他就總覺得身邊用得趁手的人不夠,這個阿沅若是背景幹淨,倒是非常值得培養一下。


    反正以後他需要的人肯定是越來越多,尤其是阿沅這種接受過教育的高級知識分子。


    是的,在大漢朝能識字基本就能稱得上是高級知識分子,若是還能有自己的思想,對於事務有自己的見解,就有了向權貴自薦的資本,運氣好遇到賞識的貴族或者皇族,采納自己的主張,從此一步登天成為人上人也不是什麽稀奇的事。


    樊伉心中暗自琢磨著,即然作坊園都被他弄出來了,他是不是還要弄個學校出來?


    人才稀缺啊。


    閎樂的動作很快,管理條例謄抄出來,他馬上就拿到印書坊,連夜印製了好幾十版,樊伉著人用木框裱了,拿到作坊園貼起來。


    鑒於作坊園的人很多都不識字,樊伉不得已,特地抽了個時間將作坊園裏的人聚了起來,讓人當眾念了一遍管理條例的條款,並且逐條逐項地解釋清楚明白。


    每念一項,就聽到底下一片哀嚎聲。


    實在是太麻煩了。


    不能隨地吐痰,不能隨手扔垃圾,更不能隨地便溺。


    女人不能隨便進入男宿舍區,男人也不能隨便進入女宿舍區。


    ……


    做得好的有獎,做得不好的沒飯吃。


    底下的人頓時怨氣衝天。


    劉邦派過來學習的少府攏著袖子默默地聽著,後來實在忍不住了,低下他高昂的頭顱,紆尊降貴地問他:“郎君,這得理條例有何用?”


    很多條款即使是以他的身份來看,也覺得太過嚴苛,更何況是那些毫無規矩不講究的奴仆們。


    “無規矩不成方圓,這也是為了管理方便。”樊伉笑道,“少府大人是個聰明人,想必很快就明白我的意思。”


    少府這迴倒是沒有擺出高冷臉,而是在一邊默默地思索去了。


    他作為劉邦的眼線被派來名為督促學習實為監視作坊園的進度,親眼見證了這一塊地如何由一個勳貴們羞於提及的流民棚戶區改造成了如今作坊園的模樣,其中的變化沒有誰比他更清楚。


    既然小郎君都認為這份管理條例十分有必要,那上林苑裏頭照著樊家紙坊建成的皇家紙坊,是不是也需要列一份管理條例呢?

章節目錄

閱讀記錄

帶著莊園係統去古代所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者米紙皮的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持米紙皮並收藏帶著莊園係統去古代最新章節