聽到這句話，程浩微微一愣。
其實他今天是做好了準備被宋子軒嘲諷的。
經過這兩天的思考，他決定嚐試恢複自己的生活，加入東院學院的學習。
但先前他對待宋子軒的態度……他自己也明白，想要得到原諒或者包容，未必是容易的事兒。
可看到宋子軒這麽幹脆痛快地接受自己，他當真沒想到。
本就覺得宋子軒有些真本事，這下子更是讓宋子軒在他心裏的形象又高大了一些。
“教員，我……”
程浩顯然還是有些不好意思，畢竟他和宋子軒連句對不起都沒有說……
“快開始吧，我列單子，你去取食材，不然咱們可就落後了。”
宋子軒一笑，說道，旋即開始寫食材單。
而另一邊，楊俊燁由於是提前到場，早就列好了單子，輔助已經去取食材了。
大概三分鍾，宋子軒也列好了食材單，不過程浩看到單子上的內容，卻是不禁意外。
“教員，這……麵食？你打算用麵食參賽？”
在華夏烹飪界，麵食是一個特色。
畢竟華夏麵食不像西方，以麵包、披薩為主，而是有標誌性的包子、餃子、麵條和餡兒餅這些。
無疑，這些麵食美食一直對國人乃至外國人都有極大的吸引力。
可在美食大賽或是比試中，麵食卻是十分吃虧的。
對於麵食的加分遠比不上一道色香味俱全的菜品。
所以程浩不知道為什麽宋子軒會選擇麵食和楊俊燁比試。
這是多有把握？或者是……宋子軒根本就是為了鄙視楊俊燁？
宋子軒一笑：“照做即可。”
“是！”
十分鍾左右，程浩也是拎著食材包走迴了廣場。
而此時，楊俊燁一邊已經開始對食材進行處理了，烹飪進度方麵，宋子軒已然落後。
宋子軒注意到，楊俊燁一邊是讓輔助拿了一隻羊腿，一塊羊排，還有配料十餘種。
不過從現在看，宋子軒也看不出對方要做什麽，隻能判斷主食材是羊腿。
畢竟華夏人，尤其是疆、蒙地區對羊肉的吃法極多。
這會兒楊俊燁將羊腿去骨、切塊，羊排也是一樣。
同時，鍋裏的油已經開始升溫。
看到這裏，宋子軒緩緩點頭，表麵上看他是要炸製羊肉，不過旁邊的燉鍋擺在那裏，想必他是要先炸後燉了，不簡單啊。
這時，程浩也已經將食材依次列好，道：“教員，咱們可以開始了。”
宋子軒點點頭，旋即看向麵前的食材。
普通麵粉、香蔥、牛肉、雞蛋，還有調味品、中藥材若幹。
看著這些材料，程浩問道：“教員，我當真不明白了，做麵食……你為什麽要列幾味中藥材？”
“用在餡兒裏，肯定會影響肉的鮮香味兒，但放在麵粉裏……就更不可能了。”
宋子軒聞言一笑，旋即朝著帳篷外的方瑞使了個眼色。
馬上，方瑞便提著一口青鐵鍋走了進來。
而且他手裏還有配套的炒勺，一樣是青鐵材質。
看到這套廚具，雖然沒有鍋蓋，但依舊吸引了不少人的眼球。
畢竟青鐵廚具本來就是稀少的，再加上這青鐵鍋做工精美，成色極老，顯然不是當代做出來的通貨。
“謔，這個東院教員可以啊，青鐵廚具！”
“是啊，你看他那個青鐵鍋……跟以前咱們學院裏看到的不一樣，真美啊。”
“稀有鐵的廚具，本來就是老的為好，不僅看起來帶著一種滄桑，烹飪方麵也可以對食材的鮮美提供極大的保證。”
“你說的沒錯，不過……那個東院教員好像是做麵食啊，拿炒鍋幹嘛？”
“哈哈哈，他不會是要炒餡兒吧？”
“啊？這我倒是聽說過，不過就算是炒餡兒，也太過於簡單了吧？”
“就是，楊教員那邊的菜看起來不簡單，他不會是打算包個包子就贏了吧？”
這話一說，人群中一陣哄笑。
六班的人聽到那嘲笑聲，都是馬上皺起眉、攥起拳頭。
要知道他們現在可是完全服了宋子軒的，別說麵對楊俊燁了，就算是龍日月，他們也是支持宋子軒。
隻不過……看宋子軒要做麵食的架勢，其實他們心裏也是沒底。
畢竟美食比試中，麵食太吃虧了。
副院長辦公室。
程懷禮、汪巍和淩震從投屏上看著廣場上的情況。
這也是為淩震特意準備的，畢竟不能讓老人家親自去操場擠著看。
“這小子，怎麽做麵食了？”程懷禮道。
“是啊，我這個外行都知道，美食大賽涼菜、麵食都是非常吃虧的。”
汪巍一臉擔心地說道。
淩震卻一臉的自信。
“我對子軒有了解，這小子做事從來不講究章法，不過……他卻從不會做沒有把握的事情。”
“可是……這也太違反常法了吧？麵條？包子餃子？這都吃虧啊，楊俊燁那邊肯定是要放大招了。”程懷禮說道。
淩震微微一笑：“靜觀其變，你看到子軒拿來的青鐵鍋了沒有？這還留了一手，更說明他有把握。”
“留一手？淩老，子軒可把看家廚具都拿出來了啊。”
“哈哈，看家廚具？你們太小看他了。”
淩震說著，靠在了沙發上，他知道，就算宋子軒沒有把他贈與的紫雲鐵打造成廚具，也一定還有更寶貝的廚具。
一套老青鐵，對一般人看來，那簡直就是天級的存在，但對於宋子軒……
絕不會是。
場地裏，楊俊燁也是注意到了宋子軒的廚具，不由眼前一亮。
青鐵？老的？
這家夥竟然有這種寶貝？
哼，那又如何，再好的廚具，也沒辦法掩飾你廚藝的低下。
麵食……你是想蒸饅頭贏我嗎？
想到這，楊俊燁露出一絲自信的笑意。
不過就在這時，隻見宋子軒直接起火，鍋中竟然沒有放油。
隻見他往鍋中放入了一把粉末開始炒製。
見狀，不少人都是一愣，不知道宋子軒這葫蘆裏賣的是什麽藥。
隻有人群中的李炎，不由得緊皺眉頭，很快，眉頭舒展，露出了一抹笑容。
“難怪二爺拒絕了我告訴他燒麥的秘方，敢情他早就會了，不愧是二爺啊！”
宋子軒放入鍋中的粉末，正是讓程浩為他碾出來的中藥粉末，至於搭配、比例，程浩是無法搞清楚的，隻是覺得奇怪，用藥材炒麵……聞所未聞。
當鍋中的粉末炒出香味，宋子軒便開始放入麵粉。
在炒製麵粉的時候，宋子軒並沒有一股腦地倒入，而是一點一點。
這樣可以讓粉末更佳地受熱炒製，藥材的作用也可以逐漸進入麵粉之中。
看到這一幕，淩震微微一笑：“麵食的精髓，這小子……不簡單啊。”
“嗯？淩老，這是什麽意思？宋子軒居然在炒麵粉？”
“嗬嗬，表麵上是普通麵粉，但再出鍋，那可就不是了。”
……
大概三四分鍾，宋子軒將麵粉全部倒出。
由於藥粉已經完全融入到了麵粉中，整個麵粉呈現出淺黃色。
接下來，宋子軒便開始調餡兒。
餡兒的調製，宋子軒在炒製麵粉的時候就吩咐程浩用擀麵杖不停地打肉餡兒。
此時的肉餡兒柔軟度、韌度已經提升了數倍。
宋子軒旋即加入了幾種調料、調味油之後，開始攪拌。
他並沒有像一般做餡兒那樣攪拌很久，一直到筷子直立，而是攪拌了一分多鍾，便將所有的餡兒也倒入了鍋中。
看到這一幕，本來就懵逼的觀眾們就更傻眼了。
炒麵完了又炒餡兒？他到底要做什麽？
其實大家更迷糊的還是炒麵的環節，至少以他們的水平，還從不知道麵食在做以前需要炒製。
至於炒餡兒，很多麵食采用的是熟餡兒，也並不算稀奇。
不過宋子軒接下來的舉動真是讓所有人懵了，炒餡兒就炒吧，弄到五成熟……就又出鍋了。
宋子軒一笑，道：“程浩，麵和好了沒？”
“好了，教員，熱水和麵，現在還有些燙手。”
“沒關係，鋪麵粉，準備做皮。”
“是！”
宋子軒將倒出的餡兒中，放入了自身帶著的胡豆粉，這樣做不僅保持牛肉本來的鮮嫩，同時還可以起到提味兒的作用。
半熟的餡兒裏加入生蔥、胡豆粉、香油，再次攪拌。
而此時，另一邊的楊俊燁將炸好的肉再次分切，全切成了小塊肉。
但就算是小塊肉，也比羊肉串的大小要大上兩倍。
隨後他便叫助手開始串成串，與此同時，自己則用燉鍋開始熬製湯汁。
一邊熬著湯汁，一邊看向宋子軒的那邊。
楊俊燁不由皺起眉：“真是要做包子？太扯了……這個家夥簡直是個外行！”
而宋子軒卻自顧自地開始包包子。
雖然人群裏的各種議論他也能聽見不少，但他始終沒有抬頭，做著麵前的美食。
或許是因為剛剛看過《江雲錄》的緣故，他壓根沒打算用五道羹、鬥龍門這種菜品去壓製楊俊燁。
而是完全忍不住地想要做麵食，尤其是想要試一次沒有泉明山竹膠的麵皮。
很快，宋子軒便包好了十幾個包子。
畢竟是美食比試，沒有必要做出太多，隻需要讓評判都吃到即可。
包子擺好，上鍋蒸製。
但此時，楊俊燁那邊已經將串好的肉串放進了鍋中。
“成菜！”
“冷鍋東山羊！”
其實他今天是做好了準備被宋子軒嘲諷的。
經過這兩天的思考，他決定嚐試恢複自己的生活，加入東院學院的學習。
但先前他對待宋子軒的態度……他自己也明白，想要得到原諒或者包容，未必是容易的事兒。
可看到宋子軒這麽幹脆痛快地接受自己，他當真沒想到。
本就覺得宋子軒有些真本事，這下子更是讓宋子軒在他心裏的形象又高大了一些。
“教員，我……”
程浩顯然還是有些不好意思，畢竟他和宋子軒連句對不起都沒有說……
“快開始吧，我列單子，你去取食材，不然咱們可就落後了。”
宋子軒一笑，說道，旋即開始寫食材單。
而另一邊，楊俊燁由於是提前到場，早就列好了單子，輔助已經去取食材了。
大概三分鍾，宋子軒也列好了食材單，不過程浩看到單子上的內容，卻是不禁意外。
“教員，這……麵食？你打算用麵食參賽？”
在華夏烹飪界，麵食是一個特色。
畢竟華夏麵食不像西方，以麵包、披薩為主，而是有標誌性的包子、餃子、麵條和餡兒餅這些。
無疑，這些麵食美食一直對國人乃至外國人都有極大的吸引力。
可在美食大賽或是比試中，麵食卻是十分吃虧的。
對於麵食的加分遠比不上一道色香味俱全的菜品。
所以程浩不知道為什麽宋子軒會選擇麵食和楊俊燁比試。
這是多有把握？或者是……宋子軒根本就是為了鄙視楊俊燁？
宋子軒一笑：“照做即可。”
“是！”
十分鍾左右，程浩也是拎著食材包走迴了廣場。
而此時，楊俊燁一邊已經開始對食材進行處理了，烹飪進度方麵，宋子軒已然落後。
宋子軒注意到，楊俊燁一邊是讓輔助拿了一隻羊腿，一塊羊排，還有配料十餘種。
不過從現在看，宋子軒也看不出對方要做什麽，隻能判斷主食材是羊腿。
畢竟華夏人，尤其是疆、蒙地區對羊肉的吃法極多。
這會兒楊俊燁將羊腿去骨、切塊，羊排也是一樣。
同時，鍋裏的油已經開始升溫。
看到這裏，宋子軒緩緩點頭，表麵上看他是要炸製羊肉，不過旁邊的燉鍋擺在那裏，想必他是要先炸後燉了，不簡單啊。
這時，程浩也已經將食材依次列好，道：“教員，咱們可以開始了。”
宋子軒點點頭，旋即看向麵前的食材。
普通麵粉、香蔥、牛肉、雞蛋，還有調味品、中藥材若幹。
看著這些材料，程浩問道：“教員，我當真不明白了，做麵食……你為什麽要列幾味中藥材？”
“用在餡兒裏，肯定會影響肉的鮮香味兒，但放在麵粉裏……就更不可能了。”
宋子軒聞言一笑，旋即朝著帳篷外的方瑞使了個眼色。
馬上，方瑞便提著一口青鐵鍋走了進來。
而且他手裏還有配套的炒勺，一樣是青鐵材質。
看到這套廚具，雖然沒有鍋蓋，但依舊吸引了不少人的眼球。
畢竟青鐵廚具本來就是稀少的，再加上這青鐵鍋做工精美，成色極老，顯然不是當代做出來的通貨。
“謔，這個東院教員可以啊，青鐵廚具！”
“是啊，你看他那個青鐵鍋……跟以前咱們學院裏看到的不一樣，真美啊。”
“稀有鐵的廚具，本來就是老的為好，不僅看起來帶著一種滄桑，烹飪方麵也可以對食材的鮮美提供極大的保證。”
“你說的沒錯，不過……那個東院教員好像是做麵食啊，拿炒鍋幹嘛？”
“哈哈哈，他不會是要炒餡兒吧？”
“啊？這我倒是聽說過，不過就算是炒餡兒，也太過於簡單了吧？”
“就是，楊教員那邊的菜看起來不簡單，他不會是打算包個包子就贏了吧？”
這話一說，人群中一陣哄笑。
六班的人聽到那嘲笑聲，都是馬上皺起眉、攥起拳頭。
要知道他們現在可是完全服了宋子軒的，別說麵對楊俊燁了，就算是龍日月，他們也是支持宋子軒。
隻不過……看宋子軒要做麵食的架勢，其實他們心裏也是沒底。
畢竟美食比試中，麵食太吃虧了。
副院長辦公室。
程懷禮、汪巍和淩震從投屏上看著廣場上的情況。
這也是為淩震特意準備的，畢竟不能讓老人家親自去操場擠著看。
“這小子，怎麽做麵食了？”程懷禮道。
“是啊，我這個外行都知道，美食大賽涼菜、麵食都是非常吃虧的。”
汪巍一臉擔心地說道。
淩震卻一臉的自信。
“我對子軒有了解，這小子做事從來不講究章法，不過……他卻從不會做沒有把握的事情。”
“可是……這也太違反常法了吧？麵條？包子餃子？這都吃虧啊，楊俊燁那邊肯定是要放大招了。”程懷禮說道。
淩震微微一笑：“靜觀其變，你看到子軒拿來的青鐵鍋了沒有？這還留了一手，更說明他有把握。”
“留一手？淩老，子軒可把看家廚具都拿出來了啊。”
“哈哈，看家廚具？你們太小看他了。”
淩震說著，靠在了沙發上，他知道，就算宋子軒沒有把他贈與的紫雲鐵打造成廚具，也一定還有更寶貝的廚具。
一套老青鐵，對一般人看來，那簡直就是天級的存在，但對於宋子軒……
絕不會是。
場地裏，楊俊燁也是注意到了宋子軒的廚具，不由眼前一亮。
青鐵？老的？
這家夥竟然有這種寶貝？
哼，那又如何，再好的廚具，也沒辦法掩飾你廚藝的低下。
麵食……你是想蒸饅頭贏我嗎？
想到這，楊俊燁露出一絲自信的笑意。
不過就在這時，隻見宋子軒直接起火，鍋中竟然沒有放油。
隻見他往鍋中放入了一把粉末開始炒製。
見狀，不少人都是一愣，不知道宋子軒這葫蘆裏賣的是什麽藥。
隻有人群中的李炎，不由得緊皺眉頭，很快，眉頭舒展，露出了一抹笑容。
“難怪二爺拒絕了我告訴他燒麥的秘方，敢情他早就會了，不愧是二爺啊！”
宋子軒放入鍋中的粉末，正是讓程浩為他碾出來的中藥粉末，至於搭配、比例，程浩是無法搞清楚的，隻是覺得奇怪，用藥材炒麵……聞所未聞。
當鍋中的粉末炒出香味，宋子軒便開始放入麵粉。
在炒製麵粉的時候，宋子軒並沒有一股腦地倒入，而是一點一點。
這樣可以讓粉末更佳地受熱炒製，藥材的作用也可以逐漸進入麵粉之中。
看到這一幕，淩震微微一笑：“麵食的精髓，這小子……不簡單啊。”
“嗯？淩老，這是什麽意思？宋子軒居然在炒麵粉？”
“嗬嗬，表麵上是普通麵粉，但再出鍋，那可就不是了。”
……
大概三四分鍾，宋子軒將麵粉全部倒出。
由於藥粉已經完全融入到了麵粉中，整個麵粉呈現出淺黃色。
接下來，宋子軒便開始調餡兒。
餡兒的調製，宋子軒在炒製麵粉的時候就吩咐程浩用擀麵杖不停地打肉餡兒。
此時的肉餡兒柔軟度、韌度已經提升了數倍。
宋子軒旋即加入了幾種調料、調味油之後，開始攪拌。
他並沒有像一般做餡兒那樣攪拌很久，一直到筷子直立，而是攪拌了一分多鍾，便將所有的餡兒也倒入了鍋中。
看到這一幕，本來就懵逼的觀眾們就更傻眼了。
炒麵完了又炒餡兒？他到底要做什麽？
其實大家更迷糊的還是炒麵的環節，至少以他們的水平，還從不知道麵食在做以前需要炒製。
至於炒餡兒，很多麵食采用的是熟餡兒，也並不算稀奇。
不過宋子軒接下來的舉動真是讓所有人懵了，炒餡兒就炒吧，弄到五成熟……就又出鍋了。
宋子軒一笑，道：“程浩，麵和好了沒？”
“好了，教員，熱水和麵，現在還有些燙手。”
“沒關係，鋪麵粉，準備做皮。”
“是！”
宋子軒將倒出的餡兒中，放入了自身帶著的胡豆粉，這樣做不僅保持牛肉本來的鮮嫩，同時還可以起到提味兒的作用。
半熟的餡兒裏加入生蔥、胡豆粉、香油，再次攪拌。
而此時，另一邊的楊俊燁將炸好的肉再次分切，全切成了小塊肉。
但就算是小塊肉，也比羊肉串的大小要大上兩倍。
隨後他便叫助手開始串成串，與此同時，自己則用燉鍋開始熬製湯汁。
一邊熬著湯汁，一邊看向宋子軒的那邊。
楊俊燁不由皺起眉：“真是要做包子？太扯了……這個家夥簡直是個外行！”
而宋子軒卻自顧自地開始包包子。
雖然人群裏的各種議論他也能聽見不少，但他始終沒有抬頭，做著麵前的美食。
或許是因為剛剛看過《江雲錄》的緣故，他壓根沒打算用五道羹、鬥龍門這種菜品去壓製楊俊燁。
而是完全忍不住地想要做麵食，尤其是想要試一次沒有泉明山竹膠的麵皮。
很快，宋子軒便包好了十幾個包子。
畢竟是美食比試，沒有必要做出太多，隻需要讓評判都吃到即可。
包子擺好，上鍋蒸製。
但此時，楊俊燁那邊已經將串好的肉串放進了鍋中。
“成菜！”
“冷鍋東山羊！”