油坊建立在縣城不遠的青山邊上,幾條瀑布從高山上落下,匯成一條寬寬的流水,當地人將它稱作落河,藍怡每次聽到這個名字都覺得甚有意境。但是當六子提議要將油坊命名為「落河油坊」時,大夥是一致反對的,落河,落河,一落千丈又奈何,做生意起這個名字自然是不討喜的,水性漂浮難續。


    後來大夥同意林喜的說法,油坊被叫做了「青山油坊」。青山不改,綠水長流,山性穩固,樸實厚重,還有一股子讓人喜歡的大氣磅礴之感,青山油坊,聽起來普通卻大有深意。


    青山油坊開張後,先榨菜子油,藍怡曾到油坊去看了一圈。


    油坊白色的院牆內榨油用的屋子有四間,旁邊還依著山坡建了六間石頭房子,石屋用做住宿、儲存牡丹籽或油。這段日子夏順便住在這裏,六子則多跟著趙尚景在北溝村山坡的小屋裏落腳,方便照顧牡丹。


    榨油的屋內是傳統菜籽油坊各項用具:一個雙灶台、一個碾盤、一根碩大的榨槽木和一個懸空的油錘。


    牡丹籽榨油工藝簡單說來分為七個步驟:浸泡——脫殼——炒幹——碾粉——蒸粉——做餅——入榨——出榨——入缸。工人們按著工序一道道地把牡丹籽榨出油,也需半日的功夫,所以一天能榨的牡丹斤數不會太多,但幾百斤總是能成的。他們去年收的六千七百多斤牡丹籽,真的榨起來,也就十幾天的功夫,好在今年年初夏重瀟派去四處的商船又拉迴不少牡丹籽,也夠油坊榨些日子的。


    這一道道工序下來,牡丹的出油率竟也能保證在三成左右,算是相當高了。


    第一批牡丹油榨出來後,藍怡、夏重瀟、夏順等人湊在一起,吃了一頓牡丹油煎炒烹炸和涼拌的菜色,商量著定價的事情。


    夏重瀟首先發言:「因這油用料取自世人最愛的牡丹花籽,味道也算鮮美,咱們的價格訂得高一些也不為過。」


    藍怡點頭:「不錯,物以稀為貴,咱們的牡丹油這次走高端路線,先把油送入高檔的酒樓食肆,給他們一些優惠條件,先將牡丹油名聲打出去,就叫做牡丹花宴。」


    「王大嫂,這花宴的菜色你想好了?」六子見藍怡胸有成竹的模樣,不禁好奇問道。


    藍怡取出一個小本子,先遞給夏重瀟:「這是牡丹花宴的菜譜,大哥可找人做了試試看。」


    牡丹花宴,顧名思義,食材多取自牡丹花瓣,這也是為何他們沒有將採摘的花瓣全部賣掉的原因。牡丹花瓣,湯可焯,蜜可浸,肉汁燴也可,味道都不錯。菜譜中就有牡丹花銀耳湯、牡丹花溜魚片、牡丹花裏脊絲和牡丹花瓣酒等。這些以牡丹花為主的菜餚,不僅味美清爽細嫩,而且都有食療的作用。


    再加上配以各種雕刻精美、擺置精緻蔬菜類菜色,整桌的牡丹花看起來定是相當漂亮的。藍怡隻會說不會做,所以隻寫了菜譜,至於能做成什麽樣子,還是要看夏重瀟他們能找到的廚子的水平,藍怡腦子裏閃過程備遊那張白胖的臉,他若是帶上廚師帽,十足就是個大廚的樣子啊。


    夏重瀟看過菜譜,眼睛便亮了,他將菜譜交給其餘幾人傳看之後,才說:「這事交給我,不出一月定能做出一桌好菜。」


    夏順則站在掌櫃的立場,考慮更多問題:「若是菜色推出來,咱們的牡丹花油就要跟上。少爺,王大嫂,依你們看,這菜什麽時候推出合適?還有,青山油坊是先將牡丹油榨出來存著,還是一批批的榨?」


    夏重瀟也看著藍怡,想聽聽她的想法:「油不怕放,一起榨出來也沒什麽。但是要注意好好保管,不能出一點差錯。咱們油坊裏可還安全?」


    六子點頭:「張管事是自己人,油坊的工人都是知根知底的。」


    「咱們的菜色推廣出去也還有段時間間隔,什麽時候榨油夏掌櫃拿主意吧。現在關鍵是慢慢將油的好處推廣出去。」藍怡輕咳一聲,又拿出一個本子,這上邊是她列的一批批推廣方法。


    「這些法子很多還不完善,咱們再合計合計,夏大哥,夏掌櫃,六子,二弟,三弟,咱們別怕想法多,有什麽點子都說出來,匯總在一起再整理。」


    眾人點頭,現在夏重瀟也習慣了藍怡的這套做法,也覺得如此不錯,商議一番後,還是決定以藍怡的推廣法子為主。不過這之中有些也被眾人否則定了,比如這給婦人們用牡丹油做按摩,去除妊娠紋等的美容美體法子,他們決定還是日後再說。


    商量一番後,夏掌櫃做總結,他在藍怡的調教下,越來越有職業經理人的模樣了:「也好,那就請少爺在菜色上多費功夫,我督促著張管事先榨出一批牡丹油來,然後接著榨菜籽油。林喜、林遠、六子,你們三個這幾日要多多動腦子,想著怎麽將這些點子做到更好,咱們的油坊成與不成也就在這一筆了。」


    藍怡算是這些人裏比較輕鬆的,開完會後,她接著迴家照看家裏,忙活自己的事情。牡丹園裏現在除了除草也沒有什麽活計。牡丹的種植比她想像的要簡單得多,隻要肥水充足,又有良好的通風和排水係統就能好好生長。紫斑和鳳丹兩種牡丹又不是多金貴的品種,對土質、氣候適應的很好,再加上有趙尚景在,多結籽隻是時間問題。


    人間四月天,一年中最美的時候,藍怡家院子裏的槐花也開的如雪,滿院幽香。


    去年她們迴來時,槐花已經謝了,今年她才感受到槐花沁入心脾的芳香,藍怡在樹下陶醉了機會,摘下槐花嚐了嚐,想著小時候媽媽用槐花做的槐花餅和槐花水晶蛋等,不禁也饞了。


    她搬來凳子站在槐花樹下摘了不少串開得正好的槐花洗淨,把雞蛋羹上鍋蒸片刻,然後放入槐花蒸熟。從鍋裏端出來時味道熟悉的讓她想流眼淚,兩個孩子也很愛吃。


    她又加麵粉和槐花用水和勻,在鍋裏放油攤成薄薄的槐花餅,味道居然也是非常小時候的感覺,藍怡甚為激動。她攤了不少槐花餅裝進籃子讓宇兒給二爺爺家送去,宇兒和寶寶拎著籃子出門,見周衛極家的大門開著,周衛極正在桐樹下的井邊洗衣服,便跑了進去給他放下了一些。


    這段日子,宇兒幾個孩子經常去周衛極家跟他學打拳。


    這件事倒是無心插柳,自從藍怡和周陽家的柳氏吵架後,周衛極隻要在家就開著大門,從門口路過的眾人都能對他的院子一覽無遺,自然也就沒了什麽閑話。


    周衛極家是三間主屋的地方,寬約二十五米,院子長同藍怡家一樣,約六十米。不同於藍怡家的熱鬧,周家院內空曠,沒種菜園子也沒有養活物,隻也是水井邊種了一顆高大的桐樹。


    周衛極休息在家時喜歡打拳。藍怡從他家門口路過時看到過幾次,他打的應該是古代的軍體拳,很是熟練,也很有力道。她覺得他打拳比自己要好太多,靈活熟練,那虎虎生風的力道,更使他像樹林裏的豹子,充滿了爆發力。


    宇兒幾個經常在村子裏到處玩,看到周二伯打拳便扒在門口看。去年冬天周衛極是曬麥場上蹴鞠踢的最好的,雖然他去的不多,但隻要踢就會進球,小孩子們對他很崇拜,隻是他高大的身軀和絡腮鬍子,還經常騎馬帶刀,讓他們不敢靠近。


    宇兒正在按照藍怡的要求,打算做個暴力有理的小正太。隻要有小孩子敢欺負他,他就上去打,輸贏都有。看到周二伯打拳厲害的樣子,很想跟他學。


    看了幾次之後,幾個小孩子壯著小膽走了進去,跟在邊上瞎比劃。周衛極也不趕他們出去,反而教他們紮馬步,練習出拳踢腿。後來隻要周衛極在家,七八個小孩子就會在他院子裏等著他練拳,有時寶寶也跑過去玩。


    宇兒迴來後總是說周二伯如何厲害,一拳有多大聲音,腿可以踢多高等。藍怡覺得他練拳也不是壞事,就讓他們不要搗亂,要聽周二伯的話,也就不多管了。


    宇兒自從和周衛極熟悉起來後,也漸漸不怕他了,今日的槐花餅好吃,他便想著給周衛極送一些嚐嚐,這是小孩子典型的分享心理。


    「周二伯,這是我娘剛剛做的槐花餅子,可好吃了。」宇兒說完,取出幾塊槐花餅舉到周衛極嘴邊。


    周衛極有些詫異,用幹淨的水洗洗手接過來,發脆的薄餅還熱乎著,散發出陣陣香氣。她們母子三個在隔壁摘槐花做餅子,他聽到了,也聽到了宇兒和寶寶喊好吃的聲音,沒想到自己這麽快也能吃到。


    「你娘讓你送過來的?」這話說出口,心裏雖知道不可能,還是有些隱隱的期盼。


    宇兒搖頭,拎起籃子說到:「娘讓我給二爺爺家送過去。娘還做了槐花雞蛋羹給我和弟弟,比這個還好吃呢,不過槐花雞蛋羹不好帶出來。」


    小孩子都是崇拜英雄的,周衛極現在是他的偶像,雖然娘親不說,但是宇兒知道娘就算知道了也不會怪他。而且,娘說過,有好吃的要跟大夥分享,他做的沒錯呢。


    宇兒迴家後,跑過去告訴娘,「娘,二爺爺、二奶奶、二嬸、三嬸還有大福和兩個妞妞都吃了,他們說好吃。二叔三叔不在家,沒吃到。」


    「恩,宇兒真棒。」藍怡誇獎道,寶寶則在旁邊拿著餅吃得正香,哥哥一口氣說出這麽多人來,他還是蠻羨慕的。


    宇兒考慮一下,有些沮喪地說:「周二伯不喜歡,他沒有吃。」


    藍怡奇怪地問:「宇兒在哪裏碰到周二伯了?」


    「周二伯就在院子裏洗衣服呢。」宇兒理所當然地迴答道。


    藍怡一聽,也就知道是宇兒主動給他送了過去,小孩子這麽做無可厚非,但是還是要教育一下的。


    「嗯,有好吃的知道給大家嚐嚐是對的。但是,你看你自己就不喜歡吃味道苦苦的野菜,但是娘很愛吃,對不對?」藍怡說的是去火的苦菜,用來蘸醬吃味道還是不錯的,宇兒和寶寶兩個都不喜歡。


    「嗯,苦菜不好吃。」宇兒皺著鼻子眉頭,可愛得很。


    「所以,周二伯不喜歡吃槐花餅,宇兒卻喜歡,也是正常的,對不對?」


    宇兒想了想,明白過來:「恩。周二伯不吃槐花餅是不喜歡,就像宇兒不喜歡吃苦苦菜一樣。」


    「宇兒真聰明,給別人吃東西時,要先問他想不想吃再給,這樣子就好啦。」


    「恩。宇兒記住了。娘,我去問問周二伯喜歡吃什麽,娘親做給他吃,好不好?」宇兒是小孩子心理,他急於讓周衛極知道娘親做的東西好吃,就算不喜歡槐花餅還有其他好吃的。


    藍怡無奈,咋誘拐個孩子這麽難呢,「宇兒,周二伯是大人了,他如果還像小孩子一樣貪嘴,別人會笑話他的,你去問了他也不會說的。」


    宇兒點頭,藍怡又接著問道,「宇兒覺得周二伯那躺椅好不好,咱們也買一個放在院子裏,白天可以乘涼,晚上還能看星星,你們覺得放在哪裏比較好?」


    周衛極院子裏空曠,也沒有在正對著大門的地方豎起一道影壁牆,隻要開著大門便能將院子一覽無餘,藍怡幾次路過他的門口瞧見他在梧桐樹下的躺椅上躺著養神,看上去甚是舒服。


    「放在槐樹下,香香的。」宇兒馬上被轉移了話題。


    寶寶也點頭:「看星星。」


    「嗯,槐樹下是個好地方,咱們把帳幔掛上,擋著蚊子和蒼蠅就不怕咬了。」


    兩個孩子一聽,趕緊點頭,藍怡又開始商量起什麽時候買躺椅,買什麽樣子的等。


    順利歪樓後藍怡嘆了口氣,她不討厭周衛極,對他肯教宇兒幾個打拳也是很感激。可是他們男未婚女已寡,過多的交往勢必會引來閑話,而她現在隻想平平靜靜地過日子。


    由於藍怡母子坐在堂屋屋簷下,周衛極靠在院牆上,把他們的對話聽了七七八八。他低頭看著自己手裏的槐花餅,原來宇兒以為他不喜歡吃。


    他怎會不喜歡?


    是宇兒的娘不


    </br>

章節目錄

閱讀記錄

穿越之寡婦丫鬟所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者南極藍的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持南極藍並收藏穿越之寡婦丫鬟最新章節