第四百一十章 寧招閻王,不惹林平!
所有人的目光,都被林平給引了過去,有不忿,有擔憂,而夏晴眼中,卻凝著一股難以言喻的厚重。
方城倒是顯得很坦然,仿佛這場比賽和自己無關似的,沒到自己的輪次,他也懶得為其他人動什麽情緒。
這群被直接否決的,都是在食材選擇上,沒有準備齊全的店家,眼下味道雖然不錯,但終究也取不得什麽好名次。
後續評委們安慰性地給分,都沒有超過八的,恰恰也說明了這點。
不過盡管如此,這番粗魯的行為,也是引起了參賽者們一致的抵觸。
畢竟費心費力做菜參賽的是他們自己,不比觀眾們可以置身事外,因為這種毫無道理的否決而出局的話,他們心裏也不會甘心的。
這種情況一直持續到第五十三家。
這是一家一級品牌,巴適小食,在初賽時,便獲得第五的成績,剛才成品展示,得分也有九十二,在群眾中好評極高,也是個奪冠熱門。
此時的主廚胡麗正一臉笑意,既不顯得疏遠,同時也絕不諂媚,這樣的自信和淡然,當得起她之前的成績。
眾人也打起精神來,期待著接下來的結果,這種等級的菜品,總是夠讓林平動口的吧!
“這道菜屬於鄂菜,原是我們家鄉的一種街頭美食,被我改造了一番,稱之為,二十四橋明月夜。”
胡麗說著,掀起了盆蓋,頓時間,一股鮮香味鋪麵而來,白霧蒸騰間,如有神韻,靡靡不散,一眾評委隻感覺精神一陣,眼中忽然冒出光來!
這是一味雜湯,淡黃色為底,浮著苕粉,青菜,菌菇等多種食材,讓人猶為在意的,是湯的半中間,橫著一個乳白色的水晶丸子,不見它浮起來,也不見它沉下去,與湯的密度把控,猶為精妙。
粗粗看去,卻像是一輪圓月落在水中,光是賣相,就甩之前的菜品好幾條街!
“這道菜的亮點,在於湯底與月丸;湯底是用西蘭乳牛的中段脊骨,研磨出的骨粉熬製而成,除卻味道鮮美外,更是有強筋健骨,補氣活神的功效;而月丸,外層是水晶澱粉,內餡料是我們自家的手藝,誇再多也有些不好意思,林大廚,你自己嚐嚐吧。”
說著,胡麗拿起一個砂碗,底部配好了一些調料,湯一加進去,頓時發出滋滋的聲音,仿若海底火山爆發,這噱頭,就足夠唬人了。
“不錯不錯,色香味,創意,主題,全都齊全了,胡麗,你倒真給你們家長臉啊!”
評審中也有和胡麗相識的,當即也毫不吝惜自己的溢美之詞。
“也是多謝了各位朋友們的食材了,否則單讓我做的話,不見得有現在的效果呢。”
胡麗也是笑著說道,他是初賽第五,允許攜帶的材料也多,在食材選購環節,可是占了大便宜,許多平常見不到的珍稀食材,都被她換了迴來。
這道二十四橋明月夜,每一味,都屬於精品,她有信心,就算是國際大場合,這道菜,也絕對拿得出手!
正所謂行家一出手,便知有沒有,胡麗這一開鍋,頓時驚豔全場,甩之前的菜品好幾條街。
這樣的東西,林平該給出怎樣的評價?
他們不由得期待起來。
“不合格,下一個。”
林平冰冷的聲音傳來,雖然輕柔,卻像是洪鍾大呂,讓所有人都愣住了神。
這是什麽情況?
即便是奪冠熱門,驚世菜品,林平也同樣的不屑一顧?狂妄過頭了吧!
林平可不管那麽多,抬腿就要走,頓時就有人反應過來,連忙叫住。
“林大廚,我們都知道您身份地位高,絕對當得起主評審的位置,可您也不能這樣開玩笑吧,這道菜,無論從哪方麵看,都是上佳之選,大家都是有目共睹的啊!”
河老也看不過去了,這一開口,便道出了所有人的心聲。
如果這道二十四橋明月夜都不能讓林平動筷子的話,那他想怎樣?
吃神仙佳肴,喝瓊漿玉露?
他怎麽不上天呢?
眾人的眼睛齊刷刷地盯著林平,帶著憤怒,帶著質疑,連之前林平的粉絲也不例外。
仗著才氣有性格是好事,他們都會喜歡;可仗著地位亂來,胡踩新人,可就怎麽都洗不白了!
“誰說,她的菜不好吃了?”
林平沒有絲毫的慌亂,已經是輕描淡寫的一句,讓所有人都摸不著頭腦。
“事實上,她的這道菜,已經很有大家風範,放在以往的廚神爭霸中,排在第一名,也未嚐不可。”
林平的態度,仿佛來了個一百八十度的反轉,剛才還說這不合格,現在又給予了這麽高的評價,是迫於壓力妥協了麽?
“那是不是該品嚐一下,重新給個評分?”
評審們也不會不給林平留麵子,既然不胡鬧了,他就還是主評審,剛才的那些,隻做是他耍個脾氣,得過且過了。
“不是說了麽,不合格啊!”
林平的眉頭一皺,語氣中,已經有一絲不耐了,若是有與之相熟的人,定會在這個表情出現後,盡快的遠離他,林平發起脾氣來,可是沒人能想象到的難纏!
“可你剛才不是說,這道菜很優秀,很有機會奪冠麽?”
評審們也被林平的反複,搞得一頭的霧水。
“你是不是傻?”
林平臉色一冷,竟然當著兩千多人的麵,直接指責起這位評審來,一副我是天才你們都是傻瓜的態勢,高高在上的,讓評審們心中頓生憋屈。
“優秀歸優秀,不合格歸不合格,這麽簡單的邏輯,你的腦子是做豆腐湯的時候,一並下掉了麽?”
比起剛才的冷漠,此時的林平,一副盛氣淩人的態勢,咄咄逼人的言語,卻更是讓人難以招架。
可偏偏礙於對方的身份,評審們隻能被動的挨罵,否則的話,讓這家夥記住了仇,自己在美食圈,可就別想混了。
能被請來當評審,誰不是是個相當出名的公眾人物,他們總算明白了圈內那句話的含義。
寧招閻王,不惹林平!
招了閻王,最多也就一死;惹了林平,那種憋屈感,可比死還難受!
所有人的目光,都被林平給引了過去,有不忿,有擔憂,而夏晴眼中,卻凝著一股難以言喻的厚重。
方城倒是顯得很坦然,仿佛這場比賽和自己無關似的,沒到自己的輪次,他也懶得為其他人動什麽情緒。
這群被直接否決的,都是在食材選擇上,沒有準備齊全的店家,眼下味道雖然不錯,但終究也取不得什麽好名次。
後續評委們安慰性地給分,都沒有超過八的,恰恰也說明了這點。
不過盡管如此,這番粗魯的行為,也是引起了參賽者們一致的抵觸。
畢竟費心費力做菜參賽的是他們自己,不比觀眾們可以置身事外,因為這種毫無道理的否決而出局的話,他們心裏也不會甘心的。
這種情況一直持續到第五十三家。
這是一家一級品牌,巴適小食,在初賽時,便獲得第五的成績,剛才成品展示,得分也有九十二,在群眾中好評極高,也是個奪冠熱門。
此時的主廚胡麗正一臉笑意,既不顯得疏遠,同時也絕不諂媚,這樣的自信和淡然,當得起她之前的成績。
眾人也打起精神來,期待著接下來的結果,這種等級的菜品,總是夠讓林平動口的吧!
“這道菜屬於鄂菜,原是我們家鄉的一種街頭美食,被我改造了一番,稱之為,二十四橋明月夜。”
胡麗說著,掀起了盆蓋,頓時間,一股鮮香味鋪麵而來,白霧蒸騰間,如有神韻,靡靡不散,一眾評委隻感覺精神一陣,眼中忽然冒出光來!
這是一味雜湯,淡黃色為底,浮著苕粉,青菜,菌菇等多種食材,讓人猶為在意的,是湯的半中間,橫著一個乳白色的水晶丸子,不見它浮起來,也不見它沉下去,與湯的密度把控,猶為精妙。
粗粗看去,卻像是一輪圓月落在水中,光是賣相,就甩之前的菜品好幾條街!
“這道菜的亮點,在於湯底與月丸;湯底是用西蘭乳牛的中段脊骨,研磨出的骨粉熬製而成,除卻味道鮮美外,更是有強筋健骨,補氣活神的功效;而月丸,外層是水晶澱粉,內餡料是我們自家的手藝,誇再多也有些不好意思,林大廚,你自己嚐嚐吧。”
說著,胡麗拿起一個砂碗,底部配好了一些調料,湯一加進去,頓時發出滋滋的聲音,仿若海底火山爆發,這噱頭,就足夠唬人了。
“不錯不錯,色香味,創意,主題,全都齊全了,胡麗,你倒真給你們家長臉啊!”
評審中也有和胡麗相識的,當即也毫不吝惜自己的溢美之詞。
“也是多謝了各位朋友們的食材了,否則單讓我做的話,不見得有現在的效果呢。”
胡麗也是笑著說道,他是初賽第五,允許攜帶的材料也多,在食材選購環節,可是占了大便宜,許多平常見不到的珍稀食材,都被她換了迴來。
這道二十四橋明月夜,每一味,都屬於精品,她有信心,就算是國際大場合,這道菜,也絕對拿得出手!
正所謂行家一出手,便知有沒有,胡麗這一開鍋,頓時驚豔全場,甩之前的菜品好幾條街。
這樣的東西,林平該給出怎樣的評價?
他們不由得期待起來。
“不合格,下一個。”
林平冰冷的聲音傳來,雖然輕柔,卻像是洪鍾大呂,讓所有人都愣住了神。
這是什麽情況?
即便是奪冠熱門,驚世菜品,林平也同樣的不屑一顧?狂妄過頭了吧!
林平可不管那麽多,抬腿就要走,頓時就有人反應過來,連忙叫住。
“林大廚,我們都知道您身份地位高,絕對當得起主評審的位置,可您也不能這樣開玩笑吧,這道菜,無論從哪方麵看,都是上佳之選,大家都是有目共睹的啊!”
河老也看不過去了,這一開口,便道出了所有人的心聲。
如果這道二十四橋明月夜都不能讓林平動筷子的話,那他想怎樣?
吃神仙佳肴,喝瓊漿玉露?
他怎麽不上天呢?
眾人的眼睛齊刷刷地盯著林平,帶著憤怒,帶著質疑,連之前林平的粉絲也不例外。
仗著才氣有性格是好事,他們都會喜歡;可仗著地位亂來,胡踩新人,可就怎麽都洗不白了!
“誰說,她的菜不好吃了?”
林平沒有絲毫的慌亂,已經是輕描淡寫的一句,讓所有人都摸不著頭腦。
“事實上,她的這道菜,已經很有大家風範,放在以往的廚神爭霸中,排在第一名,也未嚐不可。”
林平的態度,仿佛來了個一百八十度的反轉,剛才還說這不合格,現在又給予了這麽高的評價,是迫於壓力妥協了麽?
“那是不是該品嚐一下,重新給個評分?”
評審們也不會不給林平留麵子,既然不胡鬧了,他就還是主評審,剛才的那些,隻做是他耍個脾氣,得過且過了。
“不是說了麽,不合格啊!”
林平的眉頭一皺,語氣中,已經有一絲不耐了,若是有與之相熟的人,定會在這個表情出現後,盡快的遠離他,林平發起脾氣來,可是沒人能想象到的難纏!
“可你剛才不是說,這道菜很優秀,很有機會奪冠麽?”
評審們也被林平的反複,搞得一頭的霧水。
“你是不是傻?”
林平臉色一冷,竟然當著兩千多人的麵,直接指責起這位評審來,一副我是天才你們都是傻瓜的態勢,高高在上的,讓評審們心中頓生憋屈。
“優秀歸優秀,不合格歸不合格,這麽簡單的邏輯,你的腦子是做豆腐湯的時候,一並下掉了麽?”
比起剛才的冷漠,此時的林平,一副盛氣淩人的態勢,咄咄逼人的言語,卻更是讓人難以招架。
可偏偏礙於對方的身份,評審們隻能被動的挨罵,否則的話,讓這家夥記住了仇,自己在美食圈,可就別想混了。
能被請來當評審,誰不是是個相當出名的公眾人物,他們總算明白了圈內那句話的含義。
寧招閻王,不惹林平!
招了閻王,最多也就一死;惹了林平,那種憋屈感,可比死還難受!