不得不說鳳歸他們會掐點,可能吃貨們都有這樣的直覺,反正杜衡一直覺得隻要他做了好東西,鳳歸他們跑得比兔子還快。揭開鍋蓋之後,砂鍋中的湯汁已經變得濃稠了,神仙蛋和鱔段都裹上了一層濃稠的醬汁。鮮香的味道聞著就讓人肚子裏的饞蟲蠢蠢欲動。然而這還沒完,杜衡還要在上麵灑上一撮蔥花,其實他還應該加入一點蒜蓉,再在蒜蓉上澆上一勺滾油的。然而他已經丟了蒜籽下去了,這步可以省略!砂鍋被玄禦轉移到了大桌上,大將們圍著餐桌站了一圈:“嗯……不是說……鹽水花生的嗎?怎麽成了蛋了?”杜衡夾起一粒蛋放在了笑笑碗裏,然後又夾起一粒蛋放在了自己的碗裏。他笑道:“這是神仙蛋,大家別客氣,嚐嚐就知道了。”他向征性的吹了吹蛋皮,然後將蛋遞到了玄禦唇邊:“神仙蛋哦~”玄禦眼中出現了笑容:“肉跑到蛋裏麵去的神仙蛋。”玄禦咬了一口蛋,吸飽了湯汁的虎皮內頓時跑出了一團湯汁,湯汁順著玄禦的唇往下滑落。杜衡連忙用帕子幫玄禦擦擦嘴角:“好吃嗎?”玄禦眉毛舒展開來了:“好吃。”就算是普通的蛋丟在這樣的湯汁中也足夠美味,何況是內裏有乾坤的神仙蛋?多汁有嚼勁的虎皮下是滑嫩的蛋白,蛋白中還有細膩的蛋黃。最令人叫絕的是,在蛋黃中間還裹著一團鮮香的肉!一口下去,各種味道和口感在口中交融。神仙蛋果然名不虛傳!大將們很快就發現了神仙蛋的奧妙之處,重華驚唿不已:“蛋黃裏麵有肉!杜衡你怎麽做到的!太神奇了吧?”玄禦眯著眼睛:“這是杜衡的秘密,不外傳。”杜衡都不好意思了:“其實就是一點小把戲,說出來就沒意思了。”鳳歸一邊看著蛋黃中間的肉團一邊猜測著:“莫不是用靈氣將生肉直接塞到生蛋黃中?”景楠想了想:“嗯,有可行性。”杜衡和玄禦對視一眼相視而笑,就不告訴他們!而知道內情並且吃了不少蛋黃的笑笑正一頭紮在碗裏吃著神仙蛋,啊,他好喜歡這個蛋蛋,他可以吃上十個!神仙蛋的奧妙就在中間的那一口鮮肉上,而生敲的奧秘,則在被斬碎的肉茸裏。燉煮得恰到好處的鱔段肥嫩柔韌,經過油炸之後的肉並不像之前吃的鱔絲麵裏麵的鱔絲一樣軟嫩,反而還有一點點嚼勁。無骨的生敲沒有一點土腥味,若不是大將們知道這是鱔魚,可能不會有人將眼前大變樣的肉斷和鱔魚聯係在一起。浸泡在湯汁中外層已經染上了一層醬色的蒜籽被老刀發現了,老刀夾起來就丟到了口中。蒜籽經過燉煮之後一抿就化,這時候隻能品出細微的蒜香,口感軟糯的蒜籽一下就征服了老刀。老刀覺得蒜籽比生敲還好吃,他一粒粒的撿著蒜籽吃起來。等到別人發現蒜籽的奧妙時,蒜籽大半都進了老刀的肚子。看著雲諍微妙的目光,杜衡覺得下午老刀會被大家群毆。砂鍋還在咕嘟咕嘟的冒著泡,不知不覺大家的鼻尖竟然出了一層汗。重華納悶的說道:“奇怪了,這個菜也不辣呀,為什麽會吃著吃著這麽熱?”笑笑搖頭晃腦的啾啾了兩聲,玄禦翻譯道:“因為這是神仙吃的蛋,吃完了肯定會覺得熱呀。”眾人哄堂大笑:“有道理!”第94章 223吃了半鍋神仙蛋燉生敲之後, 鍋裏的鹽水花生也能撈出來了。杜衡剝了一粒嚐了嚐,花生的外層有味道了,內裏的味道還不是很濃鬱。但是可以讓大家先吃起來了。杜衡取了個大木盆將花生盛了出來, 他用大碗舀了一大碗花生放到了桌上:“鹽水花生冷的熱的都可以吃,先吃起來,剩下的再泡泡, 味道會更加濃鬱。”玄禦幫忙將笑笑剝出來的嫩花生給放在了平台上晾曬:“迴頭我給你再找一些嫩花生。”杜衡笑吟吟的:“不用不用, 等以後我種了花生, 不管老的嫩的都會有。”鹽水花生隻能作為一道零食, 對於愛喝酒的人而言, 這是一道很不錯的下酒菜。這不, 景楠他們又拿出青梅酒出來煮了。杜衡見狀給他們切了一些鹵肉涼盤放上了。笑笑細心的剝了一小碗花生, 杜衡以為他又要剝出來之後一口吞了時,笑笑體貼的把他的碗推到了杜衡麵前:“啾啾~”這是給杜衡剝的花生!杜衡感動得不得了, 當下也顧不得笑笑碗裏粘著的鱔魚湯汁之類的了。就像鼓勵小貓那樣,杜衡抱了一下笑笑:“謝謝笑笑~”然後一粒一粒的吃掉了笑笑給剝出來的花生。景楠和鳳歸交換了一個眼神,等杜衡前腳吃完花生,他麵前就出現了兩碗剝好的花生米。杜衡:……景楠笑道:“知道你愛吃花生, 都給你了。”鳳歸頷首:“對,多吃點。”杜衡一臉血。靈米飯熟了的時候,鍋裏隱隱的麻辣味道就飄出來了。等端出蒸籠打開蓋子之後,眾人哇的一聲。隻見蒸籠中的肉片紅豔豔的,肉片上裹著的米粉將肉片們糊住了,米粉被肉片中的油脂浸潤, 麻辣鮮香的味道直衝鼻孔。鳳歸第一個伸出了筷子,一口粉蒸肉到口中,首先感受到的就是米粉一粒粒的, 米粉製作的時候就已經被炒熟,口感不像米飯那麽柔軟,但是配合著裏麵的肉片,吃起來油潤潤的。肉片很嫩,卻沒有那種爛糟糟的感覺。杜衡用的是五花肉,看著油汪汪的肉片吃起來竟然一點都不覺得肥膩,反而會覺得滿口生香。這種香來自肉片外的米粉,也來自蒸籠中的荷葉和底部的南瓜。鳳歸竟然放下了青梅酒去盛飯去了!景楠都看呆了:“哎?你不喝酒了嗎?”鳳歸一邊舀飯一邊說道:“這個很下飯。”景楠隨口道:“給我帶一碗飯。”這世上能指揮鳳歸做事的,也就隻有那幾個了。杜衡看了看桌子:“是不是……菜有點少?”隻有一道粉蒸肉和神仙蛋燉生敲,鹽水花生隻能算是零嘴,不能算是菜。那些冷盤之類的也是佐酒的菜,做不得數。杜衡想了想:“是吃肉蟹煲還是我再添個湯?”實在不行爆炒個見手青也是好的。結果大家擺擺手:“別忙了,就這幾樣菜吃完了就很好了。”杜衡沒來東極山之前,這些妖修們靠著靈氣生活,頂多饞了啃點野味,哪裏像是現在這樣一日三餐?他們都是知足的人,現在的日子對他們而言就是神仙日子了。【我是敷衍的時間分割線】杜衡在東極山呆了兩月,來東極山時,山中的樹像是彩繪一般五顏六色的。等到秋分那一日要離開時,雲諍洞府前的山林已經禿了。隻有山腳下的山林還能看到五顏六色的樹葉。這幾天天氣不錯,就是林間每天都會起一層濃霧,有時候還會有霜凍。杜衡忙活了兩個月,走的時候他的冰箱和儲物袋滿了,雲諍和重華定製的冰箱也滿了。杜衡給他們留下了不少食物,足夠吃到來年開春了。東極山以西的山林綿延不絕,獸早早的迴到村子裏麵,大家隻能靠著腳走到和接頭人說好的火鳳山山腳下。根據周惜月他們的推測,要走上十幾日才能到達,秋分出發,寒露時節前就能到達了。一大早杜衡就起來了,他收拾好了東西環視了一圈住了兩個月的房間。房中的結界還沒有撤下,杜衡放在窗口的一束野菊花依然鮮亮。玄禦聲音中有些愧疚:“等事情做好,我們再來東極山好好住一段時間好不好?”杜衡轉身露出了一個笑容:“嗯!”