朱厭？朱厭是什麽東西？景楠仿佛看出了杜衡的疑問，他解釋道：“就是剛才你看到的那個猴子。猴子被小餛飩咬死了。”杜衡：！！！等杜衡再一次抱住小餛飩的時候，小餛飩激動得在杜衡懷裏嚶嚶嚶。杜衡上下檢查了它的毛，黃色的狗毛被大量的血跡粘成了一綹一綹的，好在這些血跡都是朱厭的，不是餛飩的。餛飩身上腥臭難聞，愛幹淨的狗子成了一條小髒狗，杜衡準備迴去就給它洗澡去。然後他轉頭看向被景楠拖迴來的朱厭，他陷入了兩難的境地。朱厭的脖子被小餛飩給咬斷了，天知道小餛飩這麽小的嘴巴怎麽能咬斷這麽粗的脖子。死不瞑目的朱厭全身都是血，它的四肢扭曲著躺在樹下，膽子小的人看一眼都要做噩夢的。杜衡遲疑著：“這個……不是保護動物吧？”景楠愣了一下：“什麽？保護什麽？”杜衡拍了拍腦門，他真是傻了，這是在妖界，怎麽會有保護動物這一說呢？隻是他真的不知道如何料理朱厭，別說吃它了，今天他還是第一次看到這種妖獸。朱厭散發著腥臭的味道，杜衡恨不得躲得遠遠的。可是本能告訴他，這麽大一團肉要是浪費了，食物大神會懲罰他的！杜衡有些為難：“我以前沒做過猴子……不，朱厭。”這東西擱在老家怎麽也是個二級保護動物吧？要是吃了它，保證牢底都能坐穿。而且……這死不瞑目的樣子太猙獰了吧？杜衡可不敢宰殺！景楠看出了杜衡的糾結，他手一揮將朱厭收到了儲物袋裏麵：“等小玉迴來讓他收拾。你到時候就把它當山膏一樣料理了就完事了。”杜衡這才覺得舒服了些，他疑惑的看向景楠：“你不是在睡覺嗎？睡醒了？”景楠哼了一聲：“要不是我攔著你，這會兒你都被南山的那群妖獸撕碎了。我能睡得安心嗎？”杜衡不好意思的撓撓頭：“下次我記得了。”他開心的摸摸小餛飩的腦袋：“我們家的小餛飩這麽厲害，以後有它跟著我，我再也不怕了。”小餛飩唿哧唿哧的伸著舌頭舔著杜衡的手，景楠嘴角隻抽：“噫，可別在我眼前炫了，快去洗澡去，髒死了。”一番折騰之後，老鹵也煮好了，杜衡將老鹵舀在了木桶裏放涼。等到老鹵放涼，他就能將醃製好的鴨子和鵝洗去身上的花椒鹽浸泡到老鹵中醃製了。杜衡抱著小餛飩站在院子外頭的靈泉中，小餛飩垂著腦袋任由杜衡給他搓洗皮毛。笑笑他們蹲在旁邊圍觀。杜衡一邊洗狗一邊和他說話：“餛飩，你今衝出去保護我，我很開心。隻是你沒聽我的話，你這是全身而退迴來了，要是你不敵猴子受傷了怎麽辦？太莽撞了啊，再有下次不聽話自己跑出去追獵物，我就揍你了啊。”小餛飩哼哼著，他伸出舌頭舔著杜衡的手背。杜衡握住了它的下巴掰開了它的嘴巴：“讓我看看我們餛飩的牙齒，你還是個小奶狗呢，怎麽放倒那麽大的猴子的？我都嚇死了。”餛飩的牙不鋒利，杜衡看了一會兒都沒能想得出它是怎麽咬斷猴子的脖子的。還是等玄禦迴來解惑吧？等餛飩洗過澡後，它又成了一隻黃唿唿毛茸茸幹幹淨淨漂漂亮亮的小黃狗了。午後的陽光落在它身上，餛飩的毛發就像散發著金光一樣，沒一會兒小餛飩就和兩隻小雞蹲在牆角下曬著太陽睡著了。老鹵現在涼了，杜衡將衝洗了花椒鹽的兩隻鵝和鴨子浸到了木桶中。怕醃製得不夠均勻，杜衡還在最上麵的鴨子身上壓了一個大碗。做好了這一切之後，他將木桶提到了露台上去。等醃製一個時辰之後，他就能煮鹽水鴨和鹽水鵝了。杜衡覺得他的生活過得忙碌又充實，等他從沛竹林出來再洗漱一番，一個時辰就過去了。今天在沛竹林呆的時間比平時多了一炷香的功夫，杜衡覺得很滿意。他煮鴨子的時候都在哼著歌，心情極好的樣子。煮鴨子的時間不需要太長，隻要一炷香加一盞茶的功夫就能好，而且煮的時候水要保持滾而不沸的狀態。若是時間太長，鴨肉和鵝肉就老了，若是讓水沸騰，鴨皮和鵝皮又容易破損。想要做出皮白肉嫩迴味無窮的鹽水鴨可是技術活，時間耐心缺一不可。鍋中出現了一層金色的油花，油花中飄著蔥結和薑片。誘人的香味很快就飄出了院子，景楠嗅著香味就進來了：“哎呀，好香啊，我聞到味道了。”杜衡笑道：“剛剛煮好你就來了，來，吃個鴨腿。”杜衡從鍋裏撈出了一隻鹽水鴨懸在鍋上濾水，等到鴨身上的湯汁不再滴滴答答的落下時，他將鴨子放在了案板上。長長的鴨脖子被杜衡扭向了鴨身子，他一刀就將鴨脖子連同鴨頭斬了下來。咚咚咚幾刀之後，盤子中就出現了半盤脖子。杜衡摁著刀背，刀尖對著鴨脯的位置，手起刀落之後鴨子被他分成了兩半。從切開的剖麵上，景楠看到了鴨肉清晰的紋路。鴨皮是白色的，本來這種鴨子會有很多肥油，之前做烤鴨的時候景楠就看到過鴨皮下厚厚的一層脂肪。然而做成鹽水鴨之後，肥油反而沒多少。鴨皮看起來很薄，下麵便是厚厚的鴨脯子。鴨脯子若是處理不當會有膻味切肉質特別厚，可是眼前的鹽水鴨，切開之後還能看到灰色的鴨肉上流淌的汁水。鴨肉還帶著鍋裏的熱度，切開之後還在微微的冒著熱氣。杜衡拎了半隻鴨子放在案板上，他一刀將鴨腿給切了下來放到了旁邊：“景楠吃鴨腿呀。”鴨腳已經被杜衡提前剁了下來，靠近腳踝的部分肉不多，隻有一層薄薄的皮和筋連著。鴨腿上有一團結實的肉，這團肉比杜衡的拳頭都要大。修真界的鴨子們都好能幹，一個個的長得膘肥體壯的。景楠捏著鴨腿左看右看，他嗅了嗅鴨腿，一股鹹鮮的味道悠然入鼻，鴨子的膻味他一點都聞不到。熱騰騰的鹽水鴨腿在勾引著景楠，景楠要是不咬一口都對不住它這麽賣力的炫耀。景楠笑道：“往常你都會把鴨腿留給笑笑，今天怎麽突然給我了？”話音一落，景楠就看到了蹲在案板旁邊啃著另一隻鴨腿的笑笑。笑笑一嘴就包住了整隻鴨子，他微微的歪著頭看向景楠，嘴巴裏麵露出了半截骨頭：“啾？”景楠咬了一口鴨子：“哦，沒什麽。”鴨肉一入口，景楠就停不下來了。鴨肉很柔軟，不鹹不淡。咬上一口，柔韌的外皮裂開露出內裏灰褐色的瘦肉。瘦肉又酥又嫩，現在剛出鍋，撕開一塊之後裏麵還有流淌的湯汁。景楠品嚐了幾口之後讚不絕口：“好吃，肥而不膩鮮嫩可口。我喜歡這個味道。”杜衡笑眯了眼睛：“我就知道你會喜歡這個味道！你一向喜歡鹹鮮口的東西，怎麽樣？就算夏天吃這個都不會覺得膩吧？”景楠啃著鴨腿：“嗯，好吃。南山那邊有很多野鴨子，明天我們多捉一些迴來，你多做點放著，我覺得小玉和鳳歸也會喜歡這個味道的。”杜衡想了想：“好啊，明天去南山那邊看看，要是有肥肥的鴨子，我們就捉幾隻來。”156鹽水鴨深得景楠的喜愛，沒到晚飯時間，他一個人就幹掉了半隻，吃出的骨頭堆在桌上幹幹淨淨的。鹽水鵝的味道和鹽水鴨差不多，但是口感上還是有點差別的。鵝肉沒有鴨肉這麽軟嫩，吃起來要比鴨肉稍微糙一點。但是這不影響景楠對鵝脖子和鵝頭的愛。