杜衡不由得笑了，是啊，隻要大家開心，不管是豬肚雞湯還是豬肚雞火鍋，不都是吃到肚子裏麵的東西嗎？何必拘泥形式呢？開心就完了！杜衡道：“我去炸排骨，等排骨炸完了就能吃飯了。”杜衡走到了廚房中，他看向廚房外麵談笑風生的眾人覺得心情舒暢。他在鍋中倒入了豆油，等油溫足夠，他就能下排骨啦！其實排骨剁成小塊更方便炸，但是有時候吃東西吃的就是那種氛圍。先讓大家看到一副霸氣的排骨，等大家把上麵的肉吃完之後再剁成小段複炸，這樣能吃到兩種不同風味的排骨。雖然炸第一遍的時候有點不太好操作，但是杜衡覺得這樣聽好的！做廚子的最期待的就是菜上座的時候那一聲驚歎的哇聲了。杜衡將排骨上麵的調料抖幹淨，然後放在了麵糊中滾了一圈。排骨上立刻沾上了一層乳白色的麵衣，自己家吃的東西不需要卦太厚重的麵糊。杜衡沿著鍋沿將排骨小心的浸入到了油鍋中，安靜的油鍋頓時炸開了鍋。排骨沉底油花四濺，杜衡往後退了一步避開從鍋裏濺出的油花。排骨第一遍炸的時候需要炸一盞茶的功夫，剛入鍋的時候因為麵糊和排骨中帶著大量的水份，油鍋的響動比較大。等過一會兒水份蒸發，鍋裏的動靜就小很多了。杜衡用笊籬和筷子稍稍將排骨翻了個身，這樣能讓排骨炸得更入味。就在杜衡剛準備把笊籬放在旁邊的時候，眼角的餘光中，他看到一團金色撞了過來。杜衡下意識的一躲，隻聽噗通一聲，笑笑掉到油鍋裏麵去了！！99杜衡魂都嚇飛了，他剛想伸手去撈笑笑，卻見眼前一黑。一陣冷香入鼻，他已經被玄禦抱在懷裏遠離了灶台。杜衡急得不行，他還記得鍋裏的笑笑：“笑笑……”玄禦緩聲道：“笑笑是火係的妖怪，那點溫度對他而言不算什麽。你要是去撈，會被燙傷。”杜衡從懷裏探出頭來，隻見鳳歸黑著臉提著笑笑的脖子把他拎出了油鍋。笑笑身上的絨毛沾了油，灶台上到處都是這對叔侄搞出來的油。笑笑站在灶台上控訴的啾啾了兩聲，他的毛毛被油粘成了一綹一綹的，現在他就像是個行走的油刷子，走到哪裏落到哪裏的油。他站在灶台上，金黃的油從他的毛上淅瀝瀝的掛下去，然後從灶台上滑到了地上。地上很快淤積了一大灘的油，滾燙的熱油要是澆在人身上，這人一定會燙慘了。不過笑笑的精神不錯，他兩隻翅膀撲騰了幾下正在和鳳歸對罵。鳳歸罵道：“你就這點出息？！為了個豬肚你就跳油鍋？！”笑笑激動得不得了：“啾啾啾！！”他一邊迴嘴一邊拍著翅膀，滾燙的油潑灑開來，天女散花似的。一邊罵著，鳳歸一邊在笑笑身上點了一下。落油雞立刻變成了毛茸茸金燦燦的大黃雞，就是灶台周圍全部遭殃，笑笑掉到鍋裏撲騰的時候，鍋裏的油花好多被濺了出來。灶台周圍的地麵到處都是滾燙的油點點。還好鳳歸有點良心，他手中靈光一閃，廚房就恢複了幹淨。隻是鍋裏炸排骨的油少了好大一截。杜衡最擔心的事情還是發生了，笑笑到鍋裏遊了泳，他是沒事，他的排骨怎麽辦？？杜衡黑著臉把排骨從鍋裏撈出來，被笑笑和鳳歸打斷，他的排骨炸得超出了一盞茶的功夫。排骨放在大盤子中滋滋作響，看著非常的美味。杜衡對著這盤排骨沉重的歎了一口氣：“怎麽辦？”是丟了還是吃？丟了好浪費，繼續吃，大家會不會覺得膈應？笑笑第一個發言：“啾啾~~”他可以的，他可以吃！他能吃下兩盤，反正是他的洗澡油炸的排骨，他沒問題。杜衡撿了個薑片丟向笑笑的後腦勺：“你給我站好了！”薑片準確的砸到了笑笑的後腦勺上，笑笑繼續麵對著北邊的窗戶站的筆直。他旁邊還站著一個鳳歸，這對叔侄兩麵壁思過的姿態倒是一模一樣，就連一起伸手/伸翅膀撓屁股的姿勢都一樣。本來杜衡隻是想讓笑笑一個人罰站的，可是沒想到他伸手指著牆角大吼一聲：“給我站著！”的時候，鳳歸也乖乖的起身站著了。杜衡當時都傻了。玄禦看著排骨說道：“笑笑很愛幹淨。”言外之意就是說，就算笑笑在油裏洗了個澡，他們也能接受。杜衡看了看老刀和雲諍他們，老刀他們很淡定：“沒事的，都是一家人。”別說笑笑幹幹淨淨的掉進去，就算他滾了一身泥掉進去，老刀他們也能麵不改色的吃掉排骨。大家都沒什麽意見，杜衡隻能威脅笑笑：“下次再跳油鍋裏麵，就罰你不許吃飯了。”笑笑委屈的啾啾了兩聲，鳳歸涼涼的說道：“活該，下次再跳油鍋就有人罰你了。”杜衡又撿了個生薑砸了過去，這次生薑落到了鳳歸的後腦勺上。鳳歸摸摸後腦勺，就聽杜衡在咆哮：“還有你！這麽大的人了和孩子搶吃的！你就少這口吃的嗎！再有下次你也不許吃飯了！”鳳歸：……嘿，小小人修膽子真的大了，竟敢對他指手畫腳了。不過鳳歸是有涵養的人，他想了想之後說道：“啊，我盡量吧。”這已經是鳳歸最大的讓步了，不搶笑笑的東西？那樂趣從何而來？鍋中的油溫上來了，杜衡又將排骨放進去複炸了一次。因為之前炸的時間稍微長了一些，這次複炸就不能炸得太久。沒一會兒橋頭排骨就彎彎的立在了盤子中，杜衡在上麵撒上了花椒鹽白芝麻花生米還有茜草碎之類的調料。看起來就像是小橋上麵長了草一般，還挺有意境。排骨上脆脆的外衣上已經被杜衡改過刀，彎彎的排骨上麵的肉已經被片了一層，可以輕鬆的夾下來品嚐了。等到大家將這層肉吃完，杜衡會將剩下的排骨拿去剁碎重新調味，那時候的味道又和現在有所不同。杜衡將排骨放在了桌上，重華立刻就蹲在了餐桌旁邊。他吸著香味：“哇，好香好香呀，我可以先吃一塊嗎？”杜衡笑道：“好啊，你先嚐嚐。這就是要現炸的菜好吃，大家都來嚐嚐吧！笑笑和鳳歸除外。”正準備轉身的笑笑和鳳歸互相看了一眼，鳳歸涼颼颼的對笑笑說道：“看吧，都是因為你。”笑笑又想和叔叔打一架了。