杜衡滿意的看著筲箕上的一片白:“好像成功了耶!”他將筲箕端給玄禦看:“玄禦你看,白白淨淨的!赤鎏金真的好用耶!”鳳歸還在廚房外磕著瓜子,他的身前已經出現了厚厚的一片瓜子殼。他慢悠悠的說道:“那當然,世上用赤鎏金炒米飯的,你是第一人。”杜衡充耳不聞,他抓起幾粒炒米嚐了嚐。此時的炒米還沒有涼透,吃起來還不夠酥脆,但是沒錯了,這就是杜衡記憶中的炒米的味道!杜衡取了一個幹淨的竹,他將炒米小心的倒入到竹中去了。景楠這家夥不知道受到了什麽召喚,杜衡將炒米倒入到竹中的時候,他晃悠晃悠的出現了:“哎嘿?鳳歸?你怎麽在這裏嗑瓜子?”於是嗑瓜子的人變成了兩個,景楠抓著瓜子在院中的兩個圓形竹器周圍踱步。景楠瞅了瞅裝瓜子和炒米的竹和竹篩子,他揚聲道:“這個竹器是玄禦做的吧?做的不錯呀,給我做幾個唄?”玄禦淡定的看了景楠一眼:“你已經拿走好幾個了。”景楠道:“我家靈植多,你再多給我做幾個唄。”真正的將厚顏無恥發揮到了極致,不過大家都是鄰居,這種小事情舉手之勞。有了第一次的成功,杜衡放開了手腳開始炒米了。不過他不敢一次下太多的米粒,他最多隻敢下兩碗米粒。幸虧米粒變成炒米的時間短,沒一會兒他就收獲了滿滿一竹的炒米。後麵的火有些大,炒米有些炒得微微發黃。黃白色的炒米在竹中分外好看,散發著一股米飯的清香。杜衡將赤鎏金沙剩在了木盆中,他將木盆放在了走廊上:“用完了,謝謝鳳歸。”鳳歸嘴巴沒停:“嗯?用完了?這麽快?別還給我了,你留著吧,以後說不定還要用。”杜衡想了想也不推辭了:“好的,謝謝!”米炒好了,接下來就能熬糖了。熬糖的時候可以趁機做一點冰糖葫蘆,笑笑一定會喜歡吃。這麽想著,杜衡取出了景楠送的靈果,他將梨子和其他的靈果切成了一口能吃下去的塊兒。然後整整齊齊的放在了案板上。景楠溜達到杜衡身邊,他伸出腦袋看了看問道:“這是在做什麽呢?”杜衡笑道:“給笑笑做點小零食,做點冰糖葫蘆。隻可惜沒有山楂,不然做起來更加有感覺。”景楠道:“山楂?就是那種紅彤彤的果子嗎?酸唧唧的那種?我有啊。”杜衡轉頭看向景楠,他身邊都住著什麽神仙村民,怎麽要什麽都能有?景楠很快拿來了小半框的山楂,山楂的個頭還不小哪,大的直徑有四寸,像個小蘋果似的!杜衡拿起一個啃了一口,酸得他略略略的。景楠他們哄的一聲就笑了:“都告訴你酸唧唧的了,你還吃,你是不是傻?”杜衡呲著牙:“就是要這樣啊?酸甜酸甜的才叫山楂啊。”杜衡將山楂洗幹淨了,他取出一根小拇指粗細的小竹枝,竹枝是空心的,有一尺長,一頭打磨得平平整整的,但是明眼人一看就會發現,這頭其實很鋒利。杜衡洗了一小盆山楂出來,他摘掉了山楂的果柄。然後將山楂掉了個麵。他用竹枝鋒利一頭將山楂開花那頭留下的黑色花萼圈給挑了出來,然後他用拇指食指和虎口握住了山楂的一圈。竹枝從花萼部分快速捅入,等竹枝從果柄部分穿過之後,隻見竹枝上留著一團完整的山楂籽籽!景楠:!!這樣也行?杜衡將處理好的山楂放在了旁邊的大碗中,他快速的處理好了下一個山楂,沒一會兒,洗出來的小半筲箕山楂就都處理得幹幹淨淨了。這時候他取出了早就準備好的竹簽,這是上次他做山膏肉串的時候留下的竹簽,沒想到現在用來做糖葫蘆了。杜衡將山楂整齊的串成了一串,從側邊的圓形洞洞中可以看到竹簽正好位於正中間。除了做了中規中矩的山楂串,杜衡還做了水果山楂混合串,以及單獨的水果串兒。串好的串放在案板上整整齊齊,五顏六色的堆了好高。景楠羨慕的說道:“笑笑真好啊,我也想做笑笑,還有人疼。”杜衡笑道:“糖葫蘆這種東西老少皆宜,做好了誰都能吃。”景楠瞪眼:“誰說我老了?我一點都不老!!”杜衡無奈極了:“好好好,你一點都不老。”景楠風華正茂的,哪裏老了?89杜衡在鍋中加入了綿白糖和水,他要開始熬製糖稀了。看到杜衡加糖的鳳歸他們又在嘀嘀咕咕了:“這麽多糖?不得甜死?”不怪他們在旁邊嘀咕,因為杜衡自己都覺得熬製糖稀的時候確實很費糖,兩萬糖中加一碗水,看著就甜甜的。若不是杜衡自己做過,他也會覺得這麽多糖確實多了。隨著水溫升高,白糖慢慢的在水中融化,鍋裏出現了一鍋糖水。剛開始的時候鍋裏的火可以大一些,明明融化了兩碗糖的糖水看起來依然挺稀的。可是等一炷香的功夫之後,灶台旁邊就離不得人,這時候就需要時時攪拌慢慢熬。要是人離開了灶台,糖粘著鍋底糊掉了,那就隻能浪費了。鍋中的糖變成了淺淺的金色,看起來像是啤酒一般。杜衡已經將鍋裏的火滅了,可是糖稀依然沸騰得很厲害,淺黃色的糖稀中間夾了不少細密的氣泡,隨著氣泡冒出,還會有不少糖稀被甩到了鍋邊。杜衡取出一根筷子往糖稀中點了一下,他將筷子拉出糖稀,隻見筷子的尖頭拉出了細細的糖絲。糖稀做到這個程度就差不多了,要是再熬製下去就會失去甜味變成糖色了。杜衡老家做糖葫蘆的鍋可以拿出來傾斜,這樣糖葫蘆串兒能在裏麵滾動得更加均勻。然而杜衡現在沒這個條件,不過沒關係,他有玄禦在。這時候就是杜衡的開掛時間了,杜衡對玄禦說了一句:“玄禦,能幫我把鍋裏的糖稀移出來嗎?”玄禦點點頭,他手中靈光一現,隻見鍋中的糖稀保持著沸騰的狀態從鍋底慢慢的往上升,看起來就像是一個透明的鍋底托住了糖稀一般。這一幕很神奇,然而杜衡這段時間已經看多了,等到糖稀升到一定的高度,杜衡喊了一聲停。他拿著一根山楂串傾斜過來在糖稀中快速的滾了一圈,一圈滾完之後,杜衡將糖葫蘆‘啪’的一聲甩到了旁邊的案板上。案板已經提前浸泡過清水,糖葫蘆摔上去之後就牢牢的黏在了案板上。沒一會兒就糖葫蘆和案板交接的地方就出現了一層透明的糖。再看糖葫蘆,山楂上麵已經滾上了一層薄薄的透明的糖,原本粗糙的外皮變得細膩,裹上了冰糖之後的山楂看起來紅豔豔的,比之前的樣子好看了許多。杜衡速度快,隻見他拿串蘸糖甩糖葫蘆一氣嗬成,沒一會兒,他提前準備好的案板已經放滿了糖葫蘆。這時候就能看出杜衡的先見之明了,他準備了不少果串,一個案板肯定是放不下的。他早早的把自己揉麵用的案板泡好了,等他將這張案板甩滿了糖葫蘆的時候,他做的果串終於蘸完了。杜衡愉快的拍拍手,他將沾了糖葫蘆的案板都挪到了餐桌上。方才甩糖葫蘆的時候,不少糖稀甩到了水池周圍,幸虧有陣法,他可以免去洗水池這麽麻煩的事情。杜衡對玄禦說道:“好了,能將糖稀繼續放迴鍋裏嗎?”玄禦應了一聲,剩下的糖稀又迴到了鍋中。