隔了老遠就能知道這個攤子的火爆，周圍的攤子人都寥寥無幾，隻這一個人堆人擠滿了整個路口，叫人想無視都不行。李大廚想著，還是不要開門見山說出自己的目的，不然那老板見人來買自己養家用的方子，定然會生氣把他趕走的。他學著周圍的人排在了隊伍後麵，默默排起了長隊。好不容易到了前麵老板的跟前，他才發現，原來這個火爆的吃食攤子竟然是個這麽年輕的小夥子做的。壓下心中的驚歎，他詢問道：“這兒除了涼麵，還有什麽吃食？”趙恆迴答：“還有涼皮，手抓餅和口袋餅，喝的有果子水。”李大廚裝作一個普通的客人一般：“要一碗涼皮，一碗果子水。”他麵上沒有露出分毫，心中卻非常疑惑，這些東西怎麽都沒聽說過，這小老板手上這麽多方子嗎？他沒有表現出來，隻坐在一旁等待著這吃食攤子上的人漸漸散去。等人少了才好和老板商量嘛，不然被其他客人看到了多不好。太陽漸漸升到正空，攤子上的人也少了許多。趙恆抬頭看了一眼日頭，心下鬆了一口氣，一整天也沒個幫手，可累的不行了，待會兒收了攤子就趕緊迴去歇息歇息。正當他彎下腰準備收拾一些瑣碎的東西時，一個人影出現在麵前。趙恆抬起頭去看，是一個年歲大概三歲的中年漢子。他直起身子：“客人，今日已經沒有了，明日再來時我給您多一點，行嗎？”李大廚看著麵前的年輕人，也不準備拐彎抹角，直言道：“我是鎮上芝蘭酒樓的大廚。”“……”趙恆被這位客人的直言驚了一下，心下暗想：這是遇見同行了！之前就聽說過，芝蘭酒樓是鎮上最大的酒樓，背靠大樹好乘涼，一般的酒樓飯館沒有敢去挑刺的，今日找上他，這是要？“客人有什麽事情，直說就好。”趙恆請了這位大廚坐在凳子上，溫言道：“不知找我是有什麽事情？”“我也就直說了。”李大廚點點頭道：“最近這些日子，我們酒樓的生意不太好，又聽說了北市這邊新開的吃食攤子十中買下個方子。”“買方子？”趙恆十分疑惑，這才擺了幾天的攤子，就有人想買方子了？“對，如果你願意賣給我們的話，我們出的價錢絕對讓你滿意。”李大廚說著，眼睛裏都有了光芒，興奮地繼續說起來。“就比如這個涼麵，如果你願意賣給兩銀子買下。”這個價錢在富裕的芝蘭鎮也不算少了，別的酒樓大都是開不出這樣的價格的。“不必了，我暫時還沒有想賣方子的想法。”這段時間肯定是不行的，過段時間天氣涼了還可能賣個其他的方子應急用。此時定然是不行的，賣了方子，他拿什麽去賣。趙恆幹脆利落地拒絕，便不想再同他說什麽話了，低下頭忙活自己的事情。李大廚見這小老板的確沒什麽想賣方子的想法，便也不再強求，隻道：“若是以後你想要賣方子了，一定要先來我們酒樓。或者老板你不想再擺攤了，也可以來芝蘭酒樓，一定給你開出滿意的價格。”這中年漢子倒也實誠，不是那種死纏爛打的人，趙恆便也順著他的話道：“好，我知曉了。”聽了小老板肯定的迴答，李大廚才放下了心，就算這年輕人不賣給他們酒樓方子也沒什麽，既然老板不想賣，那別的酒樓也買不到，這樣就足夠了。既然已經被拒絕了，李大廚就沒再這裏過於糾纏，與趙恆互通了名姓就離開了，臨走時還再三囑咐他一定要先考慮芝蘭酒樓。趙恆再次答應以後才依依不舍地離開了。看著李大廚離開的身影，趙恆搖了搖頭，輕聲笑道：“這人還真是有意思！”風風火火問了方子，不答應也沒再糾纏，可見這人也是個直性子的，倒是沒有壞心。這時候攤子上已經沒什麽人了，趙恆伸手顛了顛錢匣子，聽著裏麵沙沙的聲音，滿意地點點頭，隨即彎腰收拾著桌子。另一邊的李大廚冒冒失失問了吃食攤子的老板，此刻心裏也有些後悔，不過也沒過於糾結，迴了芝蘭酒樓裏找掌櫃的去了。掌櫃的坐在一邊啪啪地打算盤，正算著今日的銀錢，就看見李大廚滿頭大汗地進屋來了。掌櫃的趕忙放下手中的算盤，迎上前去：“怎麽熱成了這樣？”一邊叫小二，“快去拿個濕帕子來。”小二聽了掌櫃的吩咐，趕忙放下手中擦桌子的活計，跑到廚房門口不遠處，用晾好的涼水浸濕了帕子。這個空檔，李大廚的學徒孫河正巧出門來看見了小二，笑著對他打招唿：“小二哥，你這是在幹嘛呢？”小二抬頭迴他：“哦，李大廚剛從外邊迴來，我給弄個濕帕子。”小二不想跟他說太多話，他總覺得這個學徒說話做事都讓人覺得怪怪的，不太舒服。就用一兩句話交代清楚，便低下頭繼續忙著手中的事情不再理他。孫河見狀，臉上仍然帶著笑嗬嗬的樣子，對小二道：“小二哥，那我去忙了。”小二沒看到，孫河側過身子離開時，眼底帶著一絲厭惡。在他心裏，一個普通的酒樓小二竟然敢這樣對待大廚的徒弟，簡直是膽大包天。以後他可是要當主廚的人，哪能和這種打雜的混為一體？孫河嗤笑一聲，進了廚房裏麵。還有那個李大廚，在他看來也就是個半吊子，沒比自己強到哪裏去。什麽大廚，聽著倒是好聽，到最後還不是要聽掌櫃的吩咐！掌櫃的說一定要買當天的食材，說是新鮮，李大廚就聽了，一直也沒用過次一點的食材。要他說，這些食材也沒什麽分別，還不如省些錢財用來給他發工錢呢，這麽好的東西用來給那些低賤的商人吃還不如丟了！孫河心中憤恨，說是來當學徒，其實說白了就是個在廚房裏打雜的，他花了大價錢才讓中人把他舉薦過來。白花了這筆錢，到現在還是什麽都沒撈到！他想起這件事就生氣，那個中人也沒安什麽好心，肯定是從前有仇的人派來的人，就是特意坑騙於他的。這麽想著，他氣憤地從桌上擺好的水果盤子裏拿出個蘋果：“嘿，這果子還不錯。”用手擦了擦便哢嚓哢嚓吃了起來，也沒注意他手上帶著剛摘過菜的泥土。正吃著，他忽然想起來剛剛小二說的話。給李大廚弄個濕帕子幹什麽，他倒是想去看看。扔下手輕腳去了酒樓大堂，悄悄趴在門口處聽他們講話。掌櫃的將濕帕子遞給李大廚：“那老板怎麽說的？”