位於芝蘭鎮中心的芝蘭酒樓，從來是客商們的第一選擇。可最近生意忽然差了很多，雖說夏季客人本就不愛吃湯麵，但外地來的客商在芝蘭鎮停留時，都是想要嚐嚐當地的美食的。而芝蘭鎮的美食，除了他們芝蘭酒樓，還能在哪裏找到這麽好的手藝？要知道，他們酒樓裏的大廚李師傅可是從府郡裏來的，據說那些達官貴人們都掙著搶著要他去府裏做廚子的。據說當時還是東家花了大價錢把李大廚挖過來，又在少爺的示意下才開了這家酒樓，按理來說，怎麽也不該這麽少的客人的。掌櫃的迴頭看了看寥寥無幾的正坐在大廳吃飯的外族客商，也是覺得其解，於是派了小二出去打聽。“去，在外麵打聽打聽哪裏新開了酒樓麵館，要是發現哪一家的客人特別多，就買下他們家的麵，帶迴來嚐嚐。”要真是哪一家的麵館這麽多客人，那帶迴來一些他們的吃食，也好看看到底好在哪裏，比李大廚的又怎麽樣。小二應了一打聽就發現北市新開的吃食攤子周圍排了許多人，仔細看看，還有許多高鼻大眼的北方人。可不就是那些客商嘛！小二有些疑惑，這北市路邊的吃食攤子，能好吃到哪裏去？怎麽就惹了這麽多本地外地的客人排隊。更何況這還小會兒，就除了滿頭的汗。小二覺得不如去他們酒樓去坐著呢，總好過在這裏暴曬。他原本是不太想繼續在這排隊的，可想起來掌櫃的囑咐，還是硬著頭皮站在了隊伍後麵。小二是個愛說話的，隻站了一小會兒便忍不住向前麵的大哥問道：“哎，大哥，我這還好吃啊？”那人麵帶詫異迴頭：“你沒吃過這家的？這家老板做的都挺好吃的，我反正最喜歡吃涼麵。”“涼麵？這是何物，以前也沒聽說過啊。”就是他在芝蘭酒樓裏做了許多年的工，也沒聽說過什麽時候有了這種吃食。總不能是李大廚還不如這擺攤的小老板？小二暗自搖了搖頭，李大廚可是東家好不容易挖來伺候主家的，可不能這麽想。“涼麵和涼皮，都是這家攤子者家才有呢！”那人見他對此一板還賣餅，叫什麽……哦對！手抓餅和口袋餅，也都挺好吃的，你要是帶夠了錢可以嚐嚐。”“口袋餅？手抓餅？這也是隻有這者板這裏才有的嗎？”小二心中暗自驚奇，這吃食攤子的者板看起來這麽年輕，竟然會這麽多吃食！“可不是麽！”那人笑了笑迴板，兩份涼麵，多放辣子。”“好嘞！”小二探過身子去看那老板手中散發著香味的涼麵。醬汁淋到麵上時，小二清楚感覺到，這醬料才是最重要的配方。前麵的人端了自己的涼麵離開了，小二趕忙上前一板，你這麵怎麽賣的？”趙恆抬頭看他，自開始擺攤以來，除了剛開始的幾天，後麵就沒幾個人問他一份幾文錢了。到了現在更是沒人問，許多客人都從別人口中聽過的。“大份十文，小份……”話還沒說完，小二就迫不及待道：“要兩大份的涼麵！”他心裏的算盤打的啪啪響，一份他自己在這吃完。看著這麵裏加了許多食材，又有這麽多人來買，想來味道應該還是可以的，他在芝蘭酒樓裏的工錢不算少，因此也舍得份來嚐嚐。端著這份涼麵，小二深唿吸一口氣，這麵聞起來口水都開始自動分泌，饞的小二剛坐下整份涼麵。看著手裏已經空了的碗，小二甚至還有些意猶未盡，但想起來掌櫃的一言不合就愛扣錢，忙拿著另一份涼麵迴芝蘭酒樓向掌櫃的交差，臨走時還不忘買一份口袋餅和手抓餅路上吃。迴去的路上，他心裏想著，這吃食攤子的味道的確不錯，大概也是占了芝蘭鎮人沒吃過的新鮮吃食的原因，不過下次也可以帶迴家一些讓家裏人都嚐嚐。迴進門就看見掌櫃的坐著和人聊天，小二也沒敢打擾，隻自己放低了聲音準備出去一。正當他準備出門時，掌櫃的聲音響了起來：“小二？吩咐你的事怎麽樣了？”小二忙轉過身來，跑到掌櫃麵前：“我去了各處打聽，最後在北市那裏見到個吃食攤子，那攤子上排隊的人特別多，那麽長一大排呢！還有的小孩子也樂意去那裏……”掌櫃的打斷他：“行了，說重點。”小二頓了一：“北市有個吃食攤子買的東西很多人買，還有的客商也在那裏排著隊。”“哦？那吃食攤子上有什麽新鮮東西？”連客商都去排隊，那老板的手藝應當也還可以。“那攤子上的吃食我先前都沒見過呢，各個味道都不錯，有涼麵，涼皮，手抓餅，口袋餅。唔，還有個果子水，也不知道好喝不好喝。”掌櫃的心裏一驚，這些東西他竟都沒有聽說過，難不成這吃食攤子的者板手裏有秘方？不對，那先前怎麽沒聽說過？掌櫃的百思不得邊暫且不提。“來，你給我說說那攤子上的情況。”掌櫃的坐在椅子上麵，抬手示意小二也坐下說。“我去了北市的時候，一群人排了那麽長的隊，我就想著去看看是什麽情況。結果我到前麵一看，是個吃食攤子，那排隊的人特別多，我就想著掌櫃您囑咐我的事情，就排了隊準備買點。”小二一口氣說了那麽多話，咽了咽口水，繼續道：“我問我前麵那大哥，這吃食攤子上什麽最沒人說過不好吃。我就又問他攤子上都有什麽吃食……”大熱天的，小二跑了一個上午，此時渴的不行。掌櫃的見他停了一不免有些急躁，見他眼睛直勾勾看著桌上的茶盞，便了然地伸出手指了指桌子上的涼茶，示意他可以喝。小二見掌櫃已經應允，拿了那茶盞一口氣喝了好幾杯才緩下來，繼續道：“說他攤子上有……有什麽來著？”掌櫃的看他這副不記事的樣子就來氣：“你前麵已經說過了，繼續說其他的。”“哦，然後我花自己的錢就買了一份嚐嚐，味道特別好，關鍵是沒有湯麵那麽熱，吃起來是涼涼的，配上辣椒和者板秘製的醬汁，特別好，真的。”“那你買迴來了嗎？”