現在就差麵條還沒做好,楚南把保鮮膜撕開,此時的麵團已經醒發好,他在案板撒上麵粉,然後開始揉壓,「多次揉壓可以讓麵條更勁道,做麵條和做餃皮不一樣的是,麵條的麵團一定要硬一點,這樣才好吃。」


    麵團揉好後,楚南拿出自己的擀麵杖,將麵團慢慢擀平,然後才像變魔術一樣,再不停的擀動過程中,麵皮越來越薄。


    【可這就是擀大號餃子皮啊,跟之前的視頻沒什麽兩樣。】一位觀眾忍不住發出疑問。


    「稍等一下。」楚南把麵皮擀好後攤開,此時這張麵皮把整個案板都蓋住了,楚南在xxl號的麵皮上撒上麵粉,然後將其對摺,再撒上麵粉,再次對摺……


    直至麵皮折成了一指寬的長條,楚南拿出薄刀,一手按住麵皮,一手開始噠噠噠下刀。


    很快,案板上就出現了寬度均等的細條,好像用量尺一邊測量一邊切出來的一樣,直播間的觀眾都驚呆了,主播這手刀工真的很厲害。


    楚南已經很久沒有露出刀工了,直播間的觀眾們很多隻在過往視頻中看過楚南露刀工,沒想打今天主播又開始炫技了。


    【除了一聲牛逼,我已經感嘆不出其他用詞了。】


    【這哪裏是美食區的博主啊,這簡直可以去微操區直播了。】


    ……


    【賦神:楚南太強了,明天我要現場圍觀做菜。】


    觀眾們還在感慨時,賦神突然又放出重磅消息,之前賦神說要去楚南家做客,大家記憶中還以為要過一段時間,沒想到這麽快就實現了,那說明賦神的vlog也馬上要上線了。


    頓時直播間觀眾也沸騰起來了。


    【期待期待!】


    【啊啊啊啊啊啊,明天就有更新了嗎?我太開心了!】


    【哇,那豈不是賦神可以看的臉了?偷偷告訴我長什麽樣吧!我超級好奇~】


    【美食區兩大主播合體,明天就算我媽拽掉我褲子,我也要守住光腦!】


    楚南看大家這麽興奮,忍不住笑了,他也很期待明天的會麵,穿越過來這麽久,他一直一個人住,終於有人來陪他一會了,「明天照常直播,我們兩個可能會有一點新花樣,到時候直播會在我們兩人的直播間一同放出。」


    直播間的觀眾嗷嗷嗷地表示知道了。


    麵條全部切好,楚南撒上少許麵粉,把麵條抖開,然後開始燒水,等水沸騰後把麵條下鍋。


    「麵條稍微煮三分鍾就好,不要煮太久,不然麵條吸收太多水分會變軟,口感變差。」楚南等鍋中的麵條微微定型後,才緩慢攪拌,防止麵條蹭底燒糊。


    【那麵條萬一沒熟呢?我們也不知道啊。】


    鍋裏的水很快再次沸騰起來,麵條飄在鍋中,楚南把鏡頭拉近,給出特寫,他夾出一根麵條,此時麵條表麵已經變色,「後麵熟了的麵條也是這樣的,那能怎麽分辨是否煮熟呢?」


    楚南稍稍使勁,麵條就被夾斷,他夾著麵條截麵給觀眾看,「你們看,這個麵條中間是不是有一條白線,裏麵還是生的麵粉狀,這就說明沒熟。」


    等三分鍾過後,麵條差不多該熟了,楚南再次把麵條夾斷,麵條內芯和表麵一樣,都已經變色,「現在麵條就已經熟了,可以撈出來了。」


    楚南把麵條撈出控幹,然後倒淋上熬好的蔥油醬汁,攪拌好後再在表麵撒上少許熟白芝麻點綴,隨後將翡翠白玉卷一齊推到料理台中央,供大家品嚐。


    翡翠白玉卷裏白菜葉晶瑩剔透,翠綠欲滴,白色的經脈穿插其中,可以清楚看到裏麵飽滿的餡料,潔白的蝦仁、橘色的胡蘿蔔丁、黃色的玉米粒和褐色的香菇丁色彩豐富,互相點綴,六塊翡翠白玉卷被楚南整整齊齊地按順序碼好,十分美觀。


    觀眾們等了許久,看到楚南掀蓋後便迫不及待地想品嚐一番這道色香味俱全的美食。


    夾起一塊白菜卷放在嘴裏,清淡爽口的白菜咬開,就能嚐到內裏鮮美的肉餡以及蒸出的肉汁,玉米粒香甜,蝦仁嫩滑,肉糜軟爛,配合著胡蘿蔔丁的脆爽和香菇丁的柔韌,多重口感混合在口腔中爆開,簡直是一場味覺的盛宴。


    沒一會,六個白菜卷就吃完了,大家又轉戰蔥油拌麵,蔥油拌麵已經被主播攪拌均勻,每根麵條上都沾滿了醬汁和油脂,在燈光下泛著光,十分誘人。


    而且蔥香味和醬汁味極為濃烈,明明是普通的蔥和醬油,混在一起卻產生這麽迷人的香味,大家嚐試著吃了一口,結果便停不下來了!


    蔥油醬汁極為濃鬱霸道,剛剛放入口中,就能嚐到強烈的蔥香味和甜鹹的醬油香,而放在口中細細咀嚼後,就能察覺出手工擀製的麵條妙處,它本身帶著淡淡蛋香,而口感十分硬朗勁道。


    大家唿啦唿啦,又把一整碗蔥油拌麵暴風吸入,吃完後,觀眾們陸陸續續開始打賞,還瘋狂彈幕。


    【蔥油拌麵好好吃,麵粉怎麽會這麽神奇,做成的麵條如此勁道,吃在嘴裏都是享受。】


    【給翡翠白玉卷打call!這個真的簡單易上手了,而且名字也很好聽!等家庭聚餐的時候我要露一手!】


    【今天又是虛擬吃飽的一天,對著美食流口水,羨慕賦神明天就可以主播見麵了……嗚嗚,我也好想和主播麵基啊。】


    【deideidei!賦神和楚南麵基,我都不知道該羨慕誰好,最後結論是兩個一起羨慕[doge]……】


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