最開始鍾離就已經將自己姿態放的足夠低,所以原本準備好為難鍾離的眾人你看我,我看你,改變了各自的應對態度。
“不敢,不敢。鍾公子您可是皇上派來負責年宴的人,我們自然要聽您的才對。”
硬的不成來軟的,其中一個禦廚嗬嗬一笑,朝著鍾離拱拱手開口。
其他人也隨之附和。
鍾離當然不是不明白他們想做什麽,可這是人之常情。
是他突兀地闖到了他們的地盤裏,也是他搶走了原本應該他們負責的東西。
“不敢!不敢!各位都是禦膳房的大廚,草民或許隻是一兩樣菜式得了貴人的眼,所以……”
“所以鍾公子敢不敢給大家露一手?畢竟,咱們也很好奇鍾公子能夠吸引貴人的是什麽菜,不是麽?”
鍾離話都還沒有開口,就聽有人刁難。
他勉勵一笑,心中知道,這種事情早晚會來的,所以朝著他們拱拱手。
“既然大家有意要考教草民,鍾離自當竭盡全力。”
禦膳房的人全部圍攏過來,準備看鍾離怎麽做。
要知道,他們每個人幾乎都有自己的拿手菜,都是伺候貴人的,鍾離能夠憑著自己的菜品得了貴人的青眼,隻要他們好好學學,還有鍾離什麽事兒?
鍾離卻朝著他們勾唇笑了笑,從一堆菜品裏麵挑出來一個大蘿卜,然後在眾人驚訝的視線中挑了一把水果刀開始對著蘿卜來來迴迴地雕刻。
她手下動作之快,讓人忍不住瞠目結舌。
“鍾公子,您這是打算做什麽?”
有人問出了聲音。
難道隻是為了雕蘿卜麽?
那從宮外麵隨便找來一個木匠,也能按照他們的想法將這蘿卜給雕刻出來。
鍾離淡笑不語。
等到手中的蘿卜漸漸成型,眾人慢慢沒了言語。
這哪裏是花,分明是龍。
鍾離看著他們目瞪口呆的表情,然後拿來剛剛切下來的另外一斷蘿卜,手下動作飛快地將他們削成絲。
這刀工是他這幾年在家無事的時候練出來的,剛開始可能有點不熟練,但是後來越來越快,越來越純熟。
“您這是要做蘿卜宴麽?”
旁邊有禦廚冷哼一聲,不屑地瞥了一眼鍾離。
宮裏麵的貴人往日吃的可是山珍海味,鮑參翅肚的,鍾離拿著這些就想要忽悠人家,有點過了吧?而且一不小心就容易掉腦袋。
這蘿卜雖然禦膳房有,可卻經常做為配菜來用,很少有像是鍾離這樣的。
鍾離勾勾唇角,沒有開口,反而讓人燒了火,下了水之後,開始往裏麵撒各種各樣的調料,然後等到水燒開之後,這才將剛剛切成細絲的蘿卜下到鍋裏麵。
而在這過程中,鍾離又飛快地取來一根紅蘿卜,雕刻成花朵的模樣來,然後靜靜地等待著。
等到時辰差不多了,鍾離這才走過去,慎之又慎地從懷裏麵拿出來一包東西就要放進鍋子裏麵。、
“等等!”
有人高唿一聲,將鍾離的動作叫停。
鍾離皺眉朝著對方看了過去,卻見對方冷笑一聲,站了出來。
“鍾公子,請您給大家夥解釋一下,您手中的東西是什麽?”
鍾離看了看手中的雞精,又看了看大家那嚴峻的表情,終於知道自己還是大意了。
“這隻是在下的獨門秘方,雞精。如果大家不嫌棄的話,改天可以送大家一點。”
“哼,難道你不知道,進來的時候要搜身麽?而且禦膳房做的菜,用的東西全部都是經由內務府采買過來的。您這樣的,是要被砍頭的。”
那人冷哼一聲,直接指著身邊的太監。
“去,叫內務府的徐公公過來一趟。鍾公子做的這些東西,咱家可不敢讓貴人們用呢!”
陰陽怪氣的聲音讓鍾離忍不住鬆了一口氣。
終於,第一波發難已經來了!
隻是,那個小太監人還沒有走出去,就馬上又退了迴來。
他們好奇地轉頭看過去,就見趙珊兒穿著一身宮裝慢慢悠悠地踱步過來,隻是在看到鍾離的時候,她眼睛一亮,驚喜地朝著鍾離這邊衝了過來。
“鍾公子,我還以為母妃在騙我呢!原來你真的來了啊!你們站在這裏幹嘛?該幹嘛幹嘛去啊!”
隻是等到到了鍾離身邊,她猛然發現大家都在旁邊站著,忍不住紅著俏臉冷哼一聲,揮散眾人。
剛剛正準備讓人去叫人的公公此時心情忐忑。
看起來,七公主和鍾離關係不錯啊!
隻是被七公主這樣提醒,大家才突然朝著七公主下跪行禮。
七公主倒是隨意的擺擺手,她現在的全部心神全部放在鍾離的身上。
“鍾公子,你這是在做什麽好吃的?你不知道,我之前從你那裏帶迴來的東西父皇和母妃都說好吃呢!”
她笑眯眯地開口,鍾離卻是無奈苦笑。
自己不知道?她有什麽不知道的?
如果不是七公主他們在皇上麵前極力誇讚自己,自己如今會出現在這裏麽?
不過該說的話還是要說的。
“皇上和娘娘千金貴體,它們喜歡就好。”
鍾離為了轉移話題,飛快地和七公主解釋起來自己手中正在做的菜品。
“這是我之前研製出來的方子,叫做燕菜。”
鍾離猶豫一下,這才朝著趙珊兒拱拱手。
“請公主殿下明鑒,草民不知宮廷規矩,私自帶了草民自己製作的調味料,隻為禦膳味道更上一層樓而已。還請公主殿下恕罪。”
七公主有些好奇地看著鍾離,她之前是看見過鍾離那些粉末一樣的調味料,此時隻感覺奇妙。
尋常的東西加一點調味料進去就變得好吃至極。
“什麽樣的調味料,還是之前你烤肉那樣的麽?”
鍾離搖搖頭,將手中的東西的東西拿了出來,遞給七公主。
“公主可以讓人檢查一下。”
鍾離之所以這麽篤定,是因為這東西就是自己做出來的,而且從來沒有經過別人的手,不會存在被人掉包的可能性。
趙珊兒原本就喜歡鍾離,哪裏會不相信他?
不過大家看著,她也樂意配合鍾離走個過場。
“好啊,快來人,看看這個東西是不是調味料。”
隻是就像是做菜的方子一樣,有些東西是人家的不傳之秘,讓他們看看也真的隻是看看,嚐嚐味道而已。
等過了一刻鍾,嚐試地人沒事情之後,鍾離這才將調味料放進菜裏麵,用白瓷碗裝了雙手奉給趙珊兒。
“公主殿下,您嚐嚐看。”
趙珊兒瞪大了眼睛看著碗裏麵騰飛著的玉龍,晶瑩剔透的,下麵的湯也散發著香味,忍不住深深地吸了一口氣。
“好香!”
隻是,嚐了一口的她眼睛一亮,忍不住朝著鍾離高高地豎起大拇指來。
“好好吃,但是,好辣。”
鍾離笑著點點頭,這種東西就應該辣一點酸一點。
這是燕菜的特點。
其實,這是現代的時候,她去洛陽出差吃到的水席裏麵的第一道菜。
吃起來很好吃,而且最最重要的事情在於,他們隻是用簡單的蘿卜做成的。
人家說冬吃蘿卜夏吃薑。
蘿卜有排腸道毒素的作用,所以今天看到蘿卜的時候,她自燃而然地想了起來。
“鍾公子,這個也是你做的麽?真的好好看,像是真的一樣。”
鍾離忍不住勾勾唇角,輕輕地點點頭。
趙珊兒也顧不上其他。
讓鍾離重新做了兩份給自己父皇和母妃送過去。
鍾離為了不那麽單調,她又重新做了幾個小菜配上,將水席裏麵的連湯肉片和小酥肉全部做了一遍,這才讓人送了過去。
隻是,跟燕菜不一樣的是,其他兩樣菜都是她讓人下手,自己隻是站在旁邊指揮而已。
趙珊兒看著這樣的鍾離,忍不住美目連連。
她還從來沒有見過,有人站在廚房裏麵還能保持著自己的風度。
而在這過程中,整個禦膳房的人被鍾離這樣的做派給驚呆了。
畢竟,如果不是收徒弟的話,誰也不會這樣堂而皇之的將自己的方子展示給別人看。
而鍾離不但展示了,還一個個告訴他們,這種東西有什麽用,這個順序應該怎麽放,以及食物裏麵的相生相克,以及什麽什麽菜品搭配什麽擺設等等。
眼看著一道道色香味俱全的飯菜從鍾離的手下誕生出來,大家有人折服於鍾離的手段,而有人卻對這些嗤之以鼻,暗暗咒罵鍾離是傻子。
有道是教會徒弟,餓死師傅。
他們這個行業何嚐不是這樣?
鍾離倒是沒想太多,畢竟再多的菜品也都是人創造出來的,而且光是如今的匯八方,都已經足夠讓他賺的盆滿缽滿了。
最最主要的是,這些東西這麽好吃,還是得益於自己做出來的雞精。
她心裏麵暗暗籌劃著,等到自己從皇宮當中出去之後,大概又會給雞精找到了新的買家。
禦書房。
太子殿下正陪著皇帝批閱奏折,就見有公公過來匯報七公主給皇上送的吃食過來了。
皇帝老懷大慰的讓人送進來。
隻是,看著那精致的擺盤,以及騰飛而起的玉龍,皇帝挑眉看向來人。
“這是誰做的?”
“不敢,不敢。鍾公子您可是皇上派來負責年宴的人,我們自然要聽您的才對。”
硬的不成來軟的,其中一個禦廚嗬嗬一笑,朝著鍾離拱拱手開口。
其他人也隨之附和。
鍾離當然不是不明白他們想做什麽,可這是人之常情。
是他突兀地闖到了他們的地盤裏,也是他搶走了原本應該他們負責的東西。
“不敢!不敢!各位都是禦膳房的大廚,草民或許隻是一兩樣菜式得了貴人的眼,所以……”
“所以鍾公子敢不敢給大家露一手?畢竟,咱們也很好奇鍾公子能夠吸引貴人的是什麽菜,不是麽?”
鍾離話都還沒有開口,就聽有人刁難。
他勉勵一笑,心中知道,這種事情早晚會來的,所以朝著他們拱拱手。
“既然大家有意要考教草民,鍾離自當竭盡全力。”
禦膳房的人全部圍攏過來,準備看鍾離怎麽做。
要知道,他們每個人幾乎都有自己的拿手菜,都是伺候貴人的,鍾離能夠憑著自己的菜品得了貴人的青眼,隻要他們好好學學,還有鍾離什麽事兒?
鍾離卻朝著他們勾唇笑了笑,從一堆菜品裏麵挑出來一個大蘿卜,然後在眾人驚訝的視線中挑了一把水果刀開始對著蘿卜來來迴迴地雕刻。
她手下動作之快,讓人忍不住瞠目結舌。
“鍾公子,您這是打算做什麽?”
有人問出了聲音。
難道隻是為了雕蘿卜麽?
那從宮外麵隨便找來一個木匠,也能按照他們的想法將這蘿卜給雕刻出來。
鍾離淡笑不語。
等到手中的蘿卜漸漸成型,眾人慢慢沒了言語。
這哪裏是花,分明是龍。
鍾離看著他們目瞪口呆的表情,然後拿來剛剛切下來的另外一斷蘿卜,手下動作飛快地將他們削成絲。
這刀工是他這幾年在家無事的時候練出來的,剛開始可能有點不熟練,但是後來越來越快,越來越純熟。
“您這是要做蘿卜宴麽?”
旁邊有禦廚冷哼一聲,不屑地瞥了一眼鍾離。
宮裏麵的貴人往日吃的可是山珍海味,鮑參翅肚的,鍾離拿著這些就想要忽悠人家,有點過了吧?而且一不小心就容易掉腦袋。
這蘿卜雖然禦膳房有,可卻經常做為配菜來用,很少有像是鍾離這樣的。
鍾離勾勾唇角,沒有開口,反而讓人燒了火,下了水之後,開始往裏麵撒各種各樣的調料,然後等到水燒開之後,這才將剛剛切成細絲的蘿卜下到鍋裏麵。
而在這過程中,鍾離又飛快地取來一根紅蘿卜,雕刻成花朵的模樣來,然後靜靜地等待著。
等到時辰差不多了,鍾離這才走過去,慎之又慎地從懷裏麵拿出來一包東西就要放進鍋子裏麵。、
“等等!”
有人高唿一聲,將鍾離的動作叫停。
鍾離皺眉朝著對方看了過去,卻見對方冷笑一聲,站了出來。
“鍾公子,請您給大家夥解釋一下,您手中的東西是什麽?”
鍾離看了看手中的雞精,又看了看大家那嚴峻的表情,終於知道自己還是大意了。
“這隻是在下的獨門秘方,雞精。如果大家不嫌棄的話,改天可以送大家一點。”
“哼,難道你不知道,進來的時候要搜身麽?而且禦膳房做的菜,用的東西全部都是經由內務府采買過來的。您這樣的,是要被砍頭的。”
那人冷哼一聲,直接指著身邊的太監。
“去,叫內務府的徐公公過來一趟。鍾公子做的這些東西,咱家可不敢讓貴人們用呢!”
陰陽怪氣的聲音讓鍾離忍不住鬆了一口氣。
終於,第一波發難已經來了!
隻是,那個小太監人還沒有走出去,就馬上又退了迴來。
他們好奇地轉頭看過去,就見趙珊兒穿著一身宮裝慢慢悠悠地踱步過來,隻是在看到鍾離的時候,她眼睛一亮,驚喜地朝著鍾離這邊衝了過來。
“鍾公子,我還以為母妃在騙我呢!原來你真的來了啊!你們站在這裏幹嘛?該幹嘛幹嘛去啊!”
隻是等到到了鍾離身邊,她猛然發現大家都在旁邊站著,忍不住紅著俏臉冷哼一聲,揮散眾人。
剛剛正準備讓人去叫人的公公此時心情忐忑。
看起來,七公主和鍾離關係不錯啊!
隻是被七公主這樣提醒,大家才突然朝著七公主下跪行禮。
七公主倒是隨意的擺擺手,她現在的全部心神全部放在鍾離的身上。
“鍾公子,你這是在做什麽好吃的?你不知道,我之前從你那裏帶迴來的東西父皇和母妃都說好吃呢!”
她笑眯眯地開口,鍾離卻是無奈苦笑。
自己不知道?她有什麽不知道的?
如果不是七公主他們在皇上麵前極力誇讚自己,自己如今會出現在這裏麽?
不過該說的話還是要說的。
“皇上和娘娘千金貴體,它們喜歡就好。”
鍾離為了轉移話題,飛快地和七公主解釋起來自己手中正在做的菜品。
“這是我之前研製出來的方子,叫做燕菜。”
鍾離猶豫一下,這才朝著趙珊兒拱拱手。
“請公主殿下明鑒,草民不知宮廷規矩,私自帶了草民自己製作的調味料,隻為禦膳味道更上一層樓而已。還請公主殿下恕罪。”
七公主有些好奇地看著鍾離,她之前是看見過鍾離那些粉末一樣的調味料,此時隻感覺奇妙。
尋常的東西加一點調味料進去就變得好吃至極。
“什麽樣的調味料,還是之前你烤肉那樣的麽?”
鍾離搖搖頭,將手中的東西的東西拿了出來,遞給七公主。
“公主可以讓人檢查一下。”
鍾離之所以這麽篤定,是因為這東西就是自己做出來的,而且從來沒有經過別人的手,不會存在被人掉包的可能性。
趙珊兒原本就喜歡鍾離,哪裏會不相信他?
不過大家看著,她也樂意配合鍾離走個過場。
“好啊,快來人,看看這個東西是不是調味料。”
隻是就像是做菜的方子一樣,有些東西是人家的不傳之秘,讓他們看看也真的隻是看看,嚐嚐味道而已。
等過了一刻鍾,嚐試地人沒事情之後,鍾離這才將調味料放進菜裏麵,用白瓷碗裝了雙手奉給趙珊兒。
“公主殿下,您嚐嚐看。”
趙珊兒瞪大了眼睛看著碗裏麵騰飛著的玉龍,晶瑩剔透的,下麵的湯也散發著香味,忍不住深深地吸了一口氣。
“好香!”
隻是,嚐了一口的她眼睛一亮,忍不住朝著鍾離高高地豎起大拇指來。
“好好吃,但是,好辣。”
鍾離笑著點點頭,這種東西就應該辣一點酸一點。
這是燕菜的特點。
其實,這是現代的時候,她去洛陽出差吃到的水席裏麵的第一道菜。
吃起來很好吃,而且最最重要的事情在於,他們隻是用簡單的蘿卜做成的。
人家說冬吃蘿卜夏吃薑。
蘿卜有排腸道毒素的作用,所以今天看到蘿卜的時候,她自燃而然地想了起來。
“鍾公子,這個也是你做的麽?真的好好看,像是真的一樣。”
鍾離忍不住勾勾唇角,輕輕地點點頭。
趙珊兒也顧不上其他。
讓鍾離重新做了兩份給自己父皇和母妃送過去。
鍾離為了不那麽單調,她又重新做了幾個小菜配上,將水席裏麵的連湯肉片和小酥肉全部做了一遍,這才讓人送了過去。
隻是,跟燕菜不一樣的是,其他兩樣菜都是她讓人下手,自己隻是站在旁邊指揮而已。
趙珊兒看著這樣的鍾離,忍不住美目連連。
她還從來沒有見過,有人站在廚房裏麵還能保持著自己的風度。
而在這過程中,整個禦膳房的人被鍾離這樣的做派給驚呆了。
畢竟,如果不是收徒弟的話,誰也不會這樣堂而皇之的將自己的方子展示給別人看。
而鍾離不但展示了,還一個個告訴他們,這種東西有什麽用,這個順序應該怎麽放,以及食物裏麵的相生相克,以及什麽什麽菜品搭配什麽擺設等等。
眼看著一道道色香味俱全的飯菜從鍾離的手下誕生出來,大家有人折服於鍾離的手段,而有人卻對這些嗤之以鼻,暗暗咒罵鍾離是傻子。
有道是教會徒弟,餓死師傅。
他們這個行業何嚐不是這樣?
鍾離倒是沒想太多,畢竟再多的菜品也都是人創造出來的,而且光是如今的匯八方,都已經足夠讓他賺的盆滿缽滿了。
最最主要的是,這些東西這麽好吃,還是得益於自己做出來的雞精。
她心裏麵暗暗籌劃著,等到自己從皇宮當中出去之後,大概又會給雞精找到了新的買家。
禦書房。
太子殿下正陪著皇帝批閱奏折,就見有公公過來匯報七公主給皇上送的吃食過來了。
皇帝老懷大慰的讓人送進來。
隻是,看著那精致的擺盤,以及騰飛而起的玉龍,皇帝挑眉看向來人。
“這是誰做的?”