不過鍾離還在考慮,畢竟做這種食物,保質期什麽的都很短,而且這個年代還沒有冰庫什麽的,根本沒法保存。如果夏天依靠冬天儲存的冰來運輸,代價太大,這種小吃需要投入的成本會更多。
價格一旦提高,就失去了小吃應有的優勢。
“明天?”鍾離昱看了鍾離一眼,“會不會太著急了?”
“不急,找完還要在裝修一下,還有附近的城鎮,也要去找找看。”這種小吃,不能聚在一起,否則就沒生意了。
而且,跟自己的匯八方不同,這個要走的是低端路線,而匯八方走的是高端奢侈風。倒不是說裏麵沒有便宜的東西,隻是跟這些相比,還是貴了不少。
“好吧。”這些事鍾離昱也不太懂,反正鍾離怎麽做就怎麽做,她也就是說了那麽一句而已。
吃完飯,他們迴到後院,每個村民都已經做出了合格的東西來。
鍾離一一嚐過之後,點頭道:“就是這個味道,現在你們各自迴去商量一下,這種店鋪,不能紮堆。等迴頭我店麵找到了之後,就是你們一顯身手的時候。”
“是。”現在他們對鍾離昱奉若神明,當然不會質疑她的話。
各自迴家之後,他們將學到的東西做給家人吃過之後,家人紛紛點頭,同時也會鍾離更加感激。
不過這些都不是鍾離的初衷,她的初衷隻是希望大家的日子能夠好過而已。
鍾離教這些村民做小吃的事,很快就轉到了趙屹焱的耳朵裏,心裏對這個炒飯炒米麵什麽的也很好奇,還有涼皮涼麵,涼粉,這幾類的米製品,也很好奇。
說實話,他真的很好奇,鍾離是怎麽做出這些東西的。
“將軍,我已經讓人幫你準備了一份炒米麵,你要試試嗎?”老管家小心翼翼的問道。
“不用了。”趙屹焱擺手,不是鍾離親手送來的,他才不吃。
可惜鍾離不知道這個男人這樣傲嬌,不然肯定會笑掉大牙。
老管家看著孩子氣的趙屹焱,也是一陣無語,不過他既然不吃,那麽就便宜他這個老家夥了,這可是他費了好大的功夫在從後院弄出來的呢。
然而老管家還沒走到門口,趙屹焱又改變了主意,喊道:“把東西留下。”開玩笑,在吃的麵前,他置氣也就是那麽幾分鍾的事,又怎麽會跟自己的肚子過不去。
老管家腳下一個踉蹌,差點沒把手裏的炒米麵摔出去。
但趙屹焱是主子,而且他這個東西,本來就是給趙屹焱帶迴來的,趙屹焱要吃,也沒毛病。
老管家苦著一張臉,將炒米麵送到趙屹焱的麵前,這才退了出去。
趙屹焱想了想,還是端著碗吃了起來。
吃了一口,他滿足的歎息一聲,鍾離做出的東西就是不一樣,每次都能讓他驚訝。
他的小心思鍾離自然不知道,轉眼就到了第二天,由鍾離出麵,去給村民們找店麵,然後做招牌。
既然是加盟的那種類型,那麽招牌肯定都是要一樣的,這是一個廣告效應,讓人一看到這個招牌,就能想到那個東西。
不過找店鋪這種事,鍾離交給了下人,而她在家裏忙著下帖子。
一天的功夫,村民們就已經掌握了做小吃的訣竅,所以鍾離決定第二天準備比賽,借由這個機會,大肆宣傳一番。
坐在桌前,鍾離寫了鎮上大多數有頭有臉的人物,最後隻剩下趙屹焱。
按理來說,趙屹焱是這個地方最大的官,她應該要好好巴結才對,可鍾離發現自己跟他八字不合,隻要一相處,就會出事。
想著想著,鍾離放下了筆,但是轉念一想,她還是拿著筆寫上了趙屹焱的名字。
反正明天人多,她又不單獨見他,沒什麽毛病。
寫完之後,鍾離讓如墨把這些帖子送迴去,而鍾離則讓人準備比賽的場地。
好在鍾離莊子的前麵就是一塊空地,鍾離讓人準備座椅和其他的布置,比賽的灶台就在中間。
等比賽要用的場地準備的差不多之後,如墨已經把帖子發完了。
拿到帖子的趙屹焱滿意的露出一個笑容,鍾離終於想起他了。
可他先是一喜,之後又是一驚,他竟然用了終於這兩個字!
……
轉眼就到了第二天,因為上次琉璃廠的事,大家對鍾離的帖子都很好奇,所以一大早就趕了過來。
村民也穿上了連夜趕製出來的廚師服,白色的衣服,和白色的高帽子,看起來十分別致。
大家一來,就被這新鮮的比賽吸引了目光,更好好奇接下來鍾離要做的事了。
鍾離站在門口的位置,靜靜的等候所有人的到來,最後一個來的是趙屹焱。看到人群中的鍾離,趙屹焱心中一澀,他堂堂慶陽王,可是在鍾離的眼裏,還不如這些商戶。
“王爺,您的位置在這裏。”如墨忙過來招唿道。
趙屹焱順坡下驢的坐下,隻是一雙黑眸依舊牢牢地盯在鍾離的身上。
鍾離見所有人都到齊了,而比賽也早就準備好了,她站起來道:“首先,感謝各位不辭辛勞來到我這個簡陋之地,我對大家表示感謝。”
“二公子客氣了。”這些人現在都被鍾離養成了吃貨,一聽哪兒有好吃的,他們就坐不住了,那裏還管辛不辛苦。
“好了,為了答謝各位,我也不說廢話了,今天參加比賽的一共有二十五位,因為場地有限,所以每五個人一次。比試的時候,每五個人做一樣的菜,但是是錯開比賽的,你們理解我的意思嗎?”
“二公子快開始吧,我們隻要有的吃就行。”一個性子急的人站起來喊道,如今誰不知道,鍾家有不少食材的方子?匯八方的名頭更是大得很!
他這一喊,大家都笑了起來。
鍾離也笑了起來,開口道:“當然,既然這樣,那我就麻煩給我當評委了。”
“好。”人群裏,又是一陣喝彩聲。
在眾人的期待的目光中,這次比賽正式開始。
鍾離坐在中間的位置,手裏捧著玻璃杯裝著的冷飲,旁邊如墨給她扇著扇子,看起來好不愜意。
“噗嗤……”有雞蛋被打到油裏的聲音傳來,頓時,大家的味覺都被調動起來,紛紛緊張又期待的盯著台上的操作。
這些村民一直以來都是臉朝黃土背朝天的幹活,哪兒見識過這樣的場麵,所以發揮都不是很好。
但是台下的人可不知道他們的想法,再說了,他們也是第一次接觸到這種新鮮的東西,所以一個個都瞪大了雙眼,靜靜的等待著。
炒麵之類的東西,最主要就是快,所以幾分鍾之後,每個臨時評委的麵前都擺上了一份。
“各位,請品嚐一下,然後說出你們覺得最好吃的一道。”鍾離開口道。
“好。”眾人不客氣的吃了起來,紛紛露出陶醉的神色來。同時更加感歎,鍾離居然願意把這麽好吃的東西教給別人,這樣的度量和胸襟,無人能及啊。
吃完之後,鍾離讓如墨把大家的意見都收集起來,準備等比賽結束之後,在公布。
比賽一共是五輪,五輪之後,每一輪的勝出者要在比一次,然後再由最後的勝出者,為在場所有的人準備一道涼皮。
因為這東西其實很簡單,隻要拌一下就好了。
很塊,第二輪比賽又開始了。
時間過得很快,一眨眼,就到了揭曉答案的時候。
當鍾離說出今天的勝出者之後,大家的目光都落在這個勝出者的身上,她是個女人,一個二十來歲的女人。
眾目睽睽之下,她不由得紅了臉,卻還是照著鍾離教給她的話說道:“謝謝大家的支持,現在由我來為你們準備涼皮。”說完她逃一般的離開。
大約半個多小時之後,一碗別開生麵的涼皮被端了上來,同時還有醬油醋辣椒醬什麽的。
涼皮這種東西,最適合夏天吃,所以一上來,大家就吃的不亦樂乎。
吃完之後,眾人才道:“二公子真乃神人也,總是能做出別人意想不到的東西。”
“如果各位覺得好吃,鍾某就不虛此舉了。”鍾離客氣道,涼皮之前要她也有讓莊子上的人做,但是多是城裏麵擺地攤的,而且受眾群體卻沒有那麽多,不出名也是應該的。
“當然是好吃的,不過這些廚師都是哪兒來的,我能不能聘請迴去讓我的家人們也嚐嚐?”有人財大氣粗的立刻就站起來道。
鍾離一愣,她倒是沒想到這個,不過去給別人做工和自己開店是完全不同的。
思考了一下,鍾離開口道:“是這樣的,他們呢,都是附近的村民,並不是我的人。你們若是想聘請他們,需要問他們自己的意見。”但鍾離是不讚成他們去別人家裏做工的,畢竟他們就隻會這幾樣,而且再好吃的東西天天吃,總是會膩的。
但她該做的都已經做了,這些村民要怎麽選擇,是他們的事,和她無關。
“既然如此,那我們就去問問了。”人群裏有想法立刻遣了自己的下人去問之前那些廚子的意願。
當然,問的最多的,還是今天的勝出者。
勝出者被這樣的架勢嚇到了,躲在房間裏不敢出來。這些大人物她平日裏連聽都很少聽過,沒想到他們今天紛紛來邀請她去他們府上做東西。
但實際上,她並不想去,她家裏的孩子還小,不能離開母親,而且她也不想和這些人打交道。
可她不知道該怎麽拒絕這些人,隻能都說,她考慮一下。
但最後,她還是要給他們答複的。
思來想去,她最後還是找到了鍾離,把自己的苦惱說了一遍,鍾離盯著她道:“你不想去,也不知道怎麽拒絕他們,那就不要拒絕,告訴他們,你會在鎮上開一家專門賣這些東西的小店,然後每天讓人把他們需要的送上門就可以了。”
這是外賣!
聽到鍾離的解決辦法,女人的雙眼一亮,她從來沒想過,還有這樣的解決辦法。
價格一旦提高,就失去了小吃應有的優勢。
“明天?”鍾離昱看了鍾離一眼,“會不會太著急了?”
“不急,找完還要在裝修一下,還有附近的城鎮,也要去找找看。”這種小吃,不能聚在一起,否則就沒生意了。
而且,跟自己的匯八方不同,這個要走的是低端路線,而匯八方走的是高端奢侈風。倒不是說裏麵沒有便宜的東西,隻是跟這些相比,還是貴了不少。
“好吧。”這些事鍾離昱也不太懂,反正鍾離怎麽做就怎麽做,她也就是說了那麽一句而已。
吃完飯,他們迴到後院,每個村民都已經做出了合格的東西來。
鍾離一一嚐過之後,點頭道:“就是這個味道,現在你們各自迴去商量一下,這種店鋪,不能紮堆。等迴頭我店麵找到了之後,就是你們一顯身手的時候。”
“是。”現在他們對鍾離昱奉若神明,當然不會質疑她的話。
各自迴家之後,他們將學到的東西做給家人吃過之後,家人紛紛點頭,同時也會鍾離更加感激。
不過這些都不是鍾離的初衷,她的初衷隻是希望大家的日子能夠好過而已。
鍾離教這些村民做小吃的事,很快就轉到了趙屹焱的耳朵裏,心裏對這個炒飯炒米麵什麽的也很好奇,還有涼皮涼麵,涼粉,這幾類的米製品,也很好奇。
說實話,他真的很好奇,鍾離是怎麽做出這些東西的。
“將軍,我已經讓人幫你準備了一份炒米麵,你要試試嗎?”老管家小心翼翼的問道。
“不用了。”趙屹焱擺手,不是鍾離親手送來的,他才不吃。
可惜鍾離不知道這個男人這樣傲嬌,不然肯定會笑掉大牙。
老管家看著孩子氣的趙屹焱,也是一陣無語,不過他既然不吃,那麽就便宜他這個老家夥了,這可是他費了好大的功夫在從後院弄出來的呢。
然而老管家還沒走到門口,趙屹焱又改變了主意,喊道:“把東西留下。”開玩笑,在吃的麵前,他置氣也就是那麽幾分鍾的事,又怎麽會跟自己的肚子過不去。
老管家腳下一個踉蹌,差點沒把手裏的炒米麵摔出去。
但趙屹焱是主子,而且他這個東西,本來就是給趙屹焱帶迴來的,趙屹焱要吃,也沒毛病。
老管家苦著一張臉,將炒米麵送到趙屹焱的麵前,這才退了出去。
趙屹焱想了想,還是端著碗吃了起來。
吃了一口,他滿足的歎息一聲,鍾離做出的東西就是不一樣,每次都能讓他驚訝。
他的小心思鍾離自然不知道,轉眼就到了第二天,由鍾離出麵,去給村民們找店麵,然後做招牌。
既然是加盟的那種類型,那麽招牌肯定都是要一樣的,這是一個廣告效應,讓人一看到這個招牌,就能想到那個東西。
不過找店鋪這種事,鍾離交給了下人,而她在家裏忙著下帖子。
一天的功夫,村民們就已經掌握了做小吃的訣竅,所以鍾離決定第二天準備比賽,借由這個機會,大肆宣傳一番。
坐在桌前,鍾離寫了鎮上大多數有頭有臉的人物,最後隻剩下趙屹焱。
按理來說,趙屹焱是這個地方最大的官,她應該要好好巴結才對,可鍾離發現自己跟他八字不合,隻要一相處,就會出事。
想著想著,鍾離放下了筆,但是轉念一想,她還是拿著筆寫上了趙屹焱的名字。
反正明天人多,她又不單獨見他,沒什麽毛病。
寫完之後,鍾離讓如墨把這些帖子送迴去,而鍾離則讓人準備比賽的場地。
好在鍾離莊子的前麵就是一塊空地,鍾離讓人準備座椅和其他的布置,比賽的灶台就在中間。
等比賽要用的場地準備的差不多之後,如墨已經把帖子發完了。
拿到帖子的趙屹焱滿意的露出一個笑容,鍾離終於想起他了。
可他先是一喜,之後又是一驚,他竟然用了終於這兩個字!
……
轉眼就到了第二天,因為上次琉璃廠的事,大家對鍾離的帖子都很好奇,所以一大早就趕了過來。
村民也穿上了連夜趕製出來的廚師服,白色的衣服,和白色的高帽子,看起來十分別致。
大家一來,就被這新鮮的比賽吸引了目光,更好好奇接下來鍾離要做的事了。
鍾離站在門口的位置,靜靜的等候所有人的到來,最後一個來的是趙屹焱。看到人群中的鍾離,趙屹焱心中一澀,他堂堂慶陽王,可是在鍾離的眼裏,還不如這些商戶。
“王爺,您的位置在這裏。”如墨忙過來招唿道。
趙屹焱順坡下驢的坐下,隻是一雙黑眸依舊牢牢地盯在鍾離的身上。
鍾離見所有人都到齊了,而比賽也早就準備好了,她站起來道:“首先,感謝各位不辭辛勞來到我這個簡陋之地,我對大家表示感謝。”
“二公子客氣了。”這些人現在都被鍾離養成了吃貨,一聽哪兒有好吃的,他們就坐不住了,那裏還管辛不辛苦。
“好了,為了答謝各位,我也不說廢話了,今天參加比賽的一共有二十五位,因為場地有限,所以每五個人一次。比試的時候,每五個人做一樣的菜,但是是錯開比賽的,你們理解我的意思嗎?”
“二公子快開始吧,我們隻要有的吃就行。”一個性子急的人站起來喊道,如今誰不知道,鍾家有不少食材的方子?匯八方的名頭更是大得很!
他這一喊,大家都笑了起來。
鍾離也笑了起來,開口道:“當然,既然這樣,那我就麻煩給我當評委了。”
“好。”人群裏,又是一陣喝彩聲。
在眾人的期待的目光中,這次比賽正式開始。
鍾離坐在中間的位置,手裏捧著玻璃杯裝著的冷飲,旁邊如墨給她扇著扇子,看起來好不愜意。
“噗嗤……”有雞蛋被打到油裏的聲音傳來,頓時,大家的味覺都被調動起來,紛紛緊張又期待的盯著台上的操作。
這些村民一直以來都是臉朝黃土背朝天的幹活,哪兒見識過這樣的場麵,所以發揮都不是很好。
但是台下的人可不知道他們的想法,再說了,他們也是第一次接觸到這種新鮮的東西,所以一個個都瞪大了雙眼,靜靜的等待著。
炒麵之類的東西,最主要就是快,所以幾分鍾之後,每個臨時評委的麵前都擺上了一份。
“各位,請品嚐一下,然後說出你們覺得最好吃的一道。”鍾離開口道。
“好。”眾人不客氣的吃了起來,紛紛露出陶醉的神色來。同時更加感歎,鍾離居然願意把這麽好吃的東西教給別人,這樣的度量和胸襟,無人能及啊。
吃完之後,鍾離讓如墨把大家的意見都收集起來,準備等比賽結束之後,在公布。
比賽一共是五輪,五輪之後,每一輪的勝出者要在比一次,然後再由最後的勝出者,為在場所有的人準備一道涼皮。
因為這東西其實很簡單,隻要拌一下就好了。
很塊,第二輪比賽又開始了。
時間過得很快,一眨眼,就到了揭曉答案的時候。
當鍾離說出今天的勝出者之後,大家的目光都落在這個勝出者的身上,她是個女人,一個二十來歲的女人。
眾目睽睽之下,她不由得紅了臉,卻還是照著鍾離教給她的話說道:“謝謝大家的支持,現在由我來為你們準備涼皮。”說完她逃一般的離開。
大約半個多小時之後,一碗別開生麵的涼皮被端了上來,同時還有醬油醋辣椒醬什麽的。
涼皮這種東西,最適合夏天吃,所以一上來,大家就吃的不亦樂乎。
吃完之後,眾人才道:“二公子真乃神人也,總是能做出別人意想不到的東西。”
“如果各位覺得好吃,鍾某就不虛此舉了。”鍾離客氣道,涼皮之前要她也有讓莊子上的人做,但是多是城裏麵擺地攤的,而且受眾群體卻沒有那麽多,不出名也是應該的。
“當然是好吃的,不過這些廚師都是哪兒來的,我能不能聘請迴去讓我的家人們也嚐嚐?”有人財大氣粗的立刻就站起來道。
鍾離一愣,她倒是沒想到這個,不過去給別人做工和自己開店是完全不同的。
思考了一下,鍾離開口道:“是這樣的,他們呢,都是附近的村民,並不是我的人。你們若是想聘請他們,需要問他們自己的意見。”但鍾離是不讚成他們去別人家裏做工的,畢竟他們就隻會這幾樣,而且再好吃的東西天天吃,總是會膩的。
但她該做的都已經做了,這些村民要怎麽選擇,是他們的事,和她無關。
“既然如此,那我們就去問問了。”人群裏有想法立刻遣了自己的下人去問之前那些廚子的意願。
當然,問的最多的,還是今天的勝出者。
勝出者被這樣的架勢嚇到了,躲在房間裏不敢出來。這些大人物她平日裏連聽都很少聽過,沒想到他們今天紛紛來邀請她去他們府上做東西。
但實際上,她並不想去,她家裏的孩子還小,不能離開母親,而且她也不想和這些人打交道。
可她不知道該怎麽拒絕這些人,隻能都說,她考慮一下。
但最後,她還是要給他們答複的。
思來想去,她最後還是找到了鍾離,把自己的苦惱說了一遍,鍾離盯著她道:“你不想去,也不知道怎麽拒絕他們,那就不要拒絕,告訴他們,你會在鎮上開一家專門賣這些東西的小店,然後每天讓人把他們需要的送上門就可以了。”
這是外賣!
聽到鍾離的解決辦法,女人的雙眼一亮,她從來沒想過,還有這樣的解決辦法。