轉眼就到了第二天,不等鍾離派人去找,趙村長一大早就來到莊上,那個時候鍾離還沒起床。
不過趙村長也不著急,隻笑眯眯地等在院子裏,眯眼欣賞著院子裏麵的一切。
直到差不多快九點,鍾離才起來,聽說趙村長等在院子裏的時候,她拿著計劃書讓人將趙村長給請了進來。
“二公子。”見到鍾離,趙村長忙道。
“早。”鍾離淡淡地點點頭,這才皺眉斥責如墨,說他不該慢待了趙村長,要叫自己起來才是。
“二公子不必這麽說,您每天日理萬機,我等等也是應該的,再說,您這裏的風景很好,我也該多看看,見見世麵。”趙村長忙道。
鍾離聽到這話,忍不住笑了起來,日理萬機是這麽用的嗎?不過還是笑了笑。“村長,我們這樣說下去,不知道什麽時候才到頭,還是說正事吧。”說著鍾離將寫好的計劃書放在趙村長的麵前。
能當上村長,他也是讀過書,識得字的,看了幾眼之後,他被這周祥的計劃震驚了,不敢置信的盯著鍾離道,“二公子,這……”
“沒錯,這就是我為村裏人想的營生,你覺得怎麽樣?”鍾離盯著趙村長問道。
趙村長將計劃書放在桌子上,起身拱手道:“我先代村名們謝謝二公子了。”
鍾離擺手,“這些就不用了,我隻是希望村名們的生活能夠過的更好而已。”經濟基礎決定上層建築,這是誰都知道的事情,隻有有了經濟基礎,才能更好的提高向心力。
現在是隔壁村的村長,她就不信未來沒有並入自己村子的可能。
“二公子,這個計劃確實很不錯,那我們要準備些什麽嗎?”趙村長問道。
計劃上麵的菜單,趙村長見所未見,聞所未聞,但是他知道了隻要是鍾離做出來的東西,肯定會成為大家爭相追捧的東西,所以他不會擔心村民們會虧損。
鍾離想了一下,才道:“這樣吧,我先準備一下,你也迴去讓村民們準備一下,每家派一個廚藝最好的過來,到我這裏培訓幾天,然後在做一個比賽,最後我們在開業,怎麽樣?”
其實比賽的目的就是為了吸引全鎮人的注意力,也相當於打廣告,隻要他們的廣告打得好,到時候生意自然上門。
“是。”趙村長自然沒有意見,反正隻要是鍾離提出來的,都能讓人發家致富。
“既然這樣,那我們就各自去準備吧。”鍾離站起來,趙村長也忙站起來告辭。
送走了趙村長,鍾離立刻讓人準備一個露天的廚房,教那些村民們做菜。
其實沙縣最主要的就是各種小吃,其中包括炒麵煮麵,還有炒飯之類的東西。
隻要把這些學會,並不算太難。
可是,沙縣裏麵要用到的米麵之類的東西,現在卻是沒有的。
不過做米麵也不算太難,鍾離立刻寫了一個方子,交給如墨送到廚房,廚房的廚師立刻就行動起來。
有了米麵,鍾離又讓人開始做米皮涼皮和涼粉之類的東西。
她依次把這些的方子寫下來,交到廚房。
忙完之後,如墨提醒道:“二公子,你還沒吃早餐呢。”
鍾離這才讓如墨去拿早餐,吃完之後沒多久,趙村長就帶著幾十個村民走了進來,其中有男有女,年紀都在二三十歲之間。
古代人成家早,別看這些人年紀小,但已經是幾個孩子的爹媽了。
他們進來之後,對著鍾離齊聲道:“見過二公子。”
“大家都來了,現在把名字登記一下,免得到時候麻煩。”記名字也是為了統計到底有多少人,畢竟這東西,一開始吃的是稀奇,後來就靠個人了,而且這東西做起來並不是很難。可以想象,後期跟風的肯定很多,這就要仰仗鍾離做出的米粉之類的東西了。
“是。”鍾離發話,他們自然沒有異議。在趙村長的帶領下,他們每個人都報出了自己的名字,然後記了下來,最後,來學的人一共有二十五個。
鍾離點點頭,招唿道:“跟我到後院吧。”這段時間,鍋灶什麽的應該都搭好了,就等他們去開火了。
於是一行人浩浩蕩蕩的朝後院走去,鍾離昱和其他的孩子們也知道了這個消息,紛紛在後院等著,他們也很想知道,這一次鍾離又要做什麽。
等村民們來到後院,這才發現後院裏架起了幾十個鍋灶,而且下麵都燒著火,看來是鍾離一早就準備好的,這讓他們更加感激。
“現在我們就做最簡單的,炒飯。”鍾離將廚師叫到跟前,囑咐了幾聲之後,廚師連連點頭,等鍾離說完,他忙走到自己的灶台前忙碌起來。
隻見他先打蛋,然後是攪蛋,最後放油下鍋……
雖然是第一次做,但他的動作一點都不生疏,很快,一碗香氣撲鼻的炒飯就出現在大家的麵前。
眾人也有不少人吃過炒飯,但都沒有這個廚師做的香。
“好了,現在你們去試試吧。”鍾離開口道。
“是。”他們應了一聲之後,各自找了一個灶台,挽起袖子開始忙碌起來。
因為不用燒火,他們的動作都很快,一會兒之後,一碗碗炒飯就出現在大家的麵前。
不過比起廚師做的,還是差了點賣相。
鍾離看了幾眼之後,讓大家過來試吃。
吃完之後,鍾離問道:“你們覺得自己做的跟別人做的有什麽不同?”
眾人麵麵相窺,片刻之後,一個大姐站出來道:“我的油放少了,而且太鹹。”
鍾離點點頭,勇於承認自己的錯誤,也算不錯。
“那你們呢?”她的目光又落在其他人的身上。
他們陸陸續續道:“我們也油放少了。”
鍾離點點頭,他們都是窮慣了的人,油這種東西,更是金貴,所以他們舍不得放油。這一點可以理解,但是舍不得孩子套不著狼,做生意,必須要舍得。
鍾離站起來,盯著大家道:“我知道你們都是窮怕了的人,但我可以告訴你們,隻要東西好吃,以後你們就不會在過之前那樣的窮日子。”
大家都被鍾離的話感染了,再加上鍾離莊子上的人如今本來就比他們過得好,紛紛誌氣昂揚,“我們聽二公子的!”
得到大家熱烈的反應,鍾離又道:“那你們再做一次吧。”
話落之後,又是一陣鍋瓢碗盞的聲音。
大約十分鍾之後,所有人的炒飯都做了好了。
因為舍得放油,所以這炒飯看起來賣相就很好。
鍾離點點頭,開口道:“現在你們在嚐嚐,有什麽不同。”
村民們平日裏都舍不得放油,哪像今天,一碗炒飯就花了他們平日裏一天的油,忙吃了一口,發現這東西油水多了,味道確實不一樣。
紛紛道:“多謝二公子教導。”
“好了。另外,你們做生意的時候,如果別人點的是炒飯炒粉之類的東西,就要主動免費為他們準備一碗湯。”
“那準備什麽湯呢?”村民站出來問道,這時候也沒有糾結什麽免費不免費的問題了,左右鍾離說的肯定是有道理地。
“可以是骨頭湯,也可以是蛋花湯。”其實最合適的是紫菜湯,簡單又便宜。隻是這個時代,還沒有這種東西,她也就不勉強了。
“那得花多少錢啊?”可莊戶人一聽還有骨頭,頓時有些為難地皺起了眉頭。
鍾離搖頭,“這些都隻是小錢,記住,要有舍才有得。”
村民們若有所思的點頭,恰好這個時候,之前鍾離讓廚師做的米麵也做好了,她讓人把米麵拿上來,然後道:“這東西可以炒,也可以煮,還可以拌,現在讓廚師先做一邊。”
廚師立刻揮動著鍋忙活起來,一會兒之後,一碗炒米麵就做了出來,因為加了雞蛋胡蘿卜絲,以及青菜,所以顏色看起很好,而味道也很香。
看到這麵,村民們紛紛躍躍欲試。
看他們的激情都被跳動起來,鍾離道:“大家都還沒吃早餐吧,你們就把這些吃了,然後再繼續。”
“多謝二公子。”村民們確實沒吃早餐,因為大家都急著發財,一頓不吃也不算什麽。
現在在這裏做菜,他們頓時就餓了。
見鍾離得空,四個孩子竄到她麵前,“這個白白的是什麽東西啊,看起來好好吃的樣子。”
“這個呢叫米麵,就是用米做成的麵,可以炒著吃,也可以煮著吃,你們想怎麽吃?”其實她之前在雲貴那邊,還看到一種叫薄粉的米製品,做法跟米麵的做法一樣,不過它的特點就是薄,隻要放點醬油醋花生酸菜之類的東西,拌起來就很好吃。
“二哥說怎麽吃就怎麽吃。”鍾離鈺跳出來,纏著鍾離道。
“那好,今天我就來給你們做飯。”
其實鍾離的廚藝真的不怎麽樣,她說的做,也不過是指導廚師做出來而已。
因為現在大家都在吃東西,鍾離便帶著孩子們到餐廳去吃飯了。
吃飯的時候,鍾離昱盯著鍾離道:“二弟,你又想做什麽?”
“你不是都看到了嗎,做吃的啊。”鍾離將做好的炒麵推到鍾離昱的麵前,“你們先嚐嚐看,這味道怎麽樣。”
鍾離昱吃了一口,那是一種從未體驗過的味道,加上混合了雞蛋和胡蘿卜,味道非常好。
“還不錯。”因為她吃慣了鍾離弄出來的新鮮玩意兒,所以並不覺得特別好吃,隻是覺得特別而已。
“既然好吃,那就行了,我估摸著,明天就能去找店麵了。”鍾離要做的是鍾氏小吃,加盟的那種類型,所以她會把做米麵的技術把握好,做獨家生意。
想到這個,她心裏突然又想到一個辦法,那就是開一個米麵廠,專門給人加工米麵,但是那也得等她的鍾氏小吃遍地開花了之後才能做。
不過趙村長也不著急,隻笑眯眯地等在院子裏,眯眼欣賞著院子裏麵的一切。
直到差不多快九點,鍾離才起來,聽說趙村長等在院子裏的時候,她拿著計劃書讓人將趙村長給請了進來。
“二公子。”見到鍾離,趙村長忙道。
“早。”鍾離淡淡地點點頭,這才皺眉斥責如墨,說他不該慢待了趙村長,要叫自己起來才是。
“二公子不必這麽說,您每天日理萬機,我等等也是應該的,再說,您這裏的風景很好,我也該多看看,見見世麵。”趙村長忙道。
鍾離聽到這話,忍不住笑了起來,日理萬機是這麽用的嗎?不過還是笑了笑。“村長,我們這樣說下去,不知道什麽時候才到頭,還是說正事吧。”說著鍾離將寫好的計劃書放在趙村長的麵前。
能當上村長,他也是讀過書,識得字的,看了幾眼之後,他被這周祥的計劃震驚了,不敢置信的盯著鍾離道,“二公子,這……”
“沒錯,這就是我為村裏人想的營生,你覺得怎麽樣?”鍾離盯著趙村長問道。
趙村長將計劃書放在桌子上,起身拱手道:“我先代村名們謝謝二公子了。”
鍾離擺手,“這些就不用了,我隻是希望村名們的生活能夠過的更好而已。”經濟基礎決定上層建築,這是誰都知道的事情,隻有有了經濟基礎,才能更好的提高向心力。
現在是隔壁村的村長,她就不信未來沒有並入自己村子的可能。
“二公子,這個計劃確實很不錯,那我們要準備些什麽嗎?”趙村長問道。
計劃上麵的菜單,趙村長見所未見,聞所未聞,但是他知道了隻要是鍾離做出來的東西,肯定會成為大家爭相追捧的東西,所以他不會擔心村民們會虧損。
鍾離想了一下,才道:“這樣吧,我先準備一下,你也迴去讓村民們準備一下,每家派一個廚藝最好的過來,到我這裏培訓幾天,然後在做一個比賽,最後我們在開業,怎麽樣?”
其實比賽的目的就是為了吸引全鎮人的注意力,也相當於打廣告,隻要他們的廣告打得好,到時候生意自然上門。
“是。”趙村長自然沒有意見,反正隻要是鍾離提出來的,都能讓人發家致富。
“既然這樣,那我們就各自去準備吧。”鍾離站起來,趙村長也忙站起來告辭。
送走了趙村長,鍾離立刻讓人準備一個露天的廚房,教那些村民們做菜。
其實沙縣最主要的就是各種小吃,其中包括炒麵煮麵,還有炒飯之類的東西。
隻要把這些學會,並不算太難。
可是,沙縣裏麵要用到的米麵之類的東西,現在卻是沒有的。
不過做米麵也不算太難,鍾離立刻寫了一個方子,交給如墨送到廚房,廚房的廚師立刻就行動起來。
有了米麵,鍾離又讓人開始做米皮涼皮和涼粉之類的東西。
她依次把這些的方子寫下來,交到廚房。
忙完之後,如墨提醒道:“二公子,你還沒吃早餐呢。”
鍾離這才讓如墨去拿早餐,吃完之後沒多久,趙村長就帶著幾十個村民走了進來,其中有男有女,年紀都在二三十歲之間。
古代人成家早,別看這些人年紀小,但已經是幾個孩子的爹媽了。
他們進來之後,對著鍾離齊聲道:“見過二公子。”
“大家都來了,現在把名字登記一下,免得到時候麻煩。”記名字也是為了統計到底有多少人,畢竟這東西,一開始吃的是稀奇,後來就靠個人了,而且這東西做起來並不是很難。可以想象,後期跟風的肯定很多,這就要仰仗鍾離做出的米粉之類的東西了。
“是。”鍾離發話,他們自然沒有異議。在趙村長的帶領下,他們每個人都報出了自己的名字,然後記了下來,最後,來學的人一共有二十五個。
鍾離點點頭,招唿道:“跟我到後院吧。”這段時間,鍋灶什麽的應該都搭好了,就等他們去開火了。
於是一行人浩浩蕩蕩的朝後院走去,鍾離昱和其他的孩子們也知道了這個消息,紛紛在後院等著,他們也很想知道,這一次鍾離又要做什麽。
等村民們來到後院,這才發現後院裏架起了幾十個鍋灶,而且下麵都燒著火,看來是鍾離一早就準備好的,這讓他們更加感激。
“現在我們就做最簡單的,炒飯。”鍾離將廚師叫到跟前,囑咐了幾聲之後,廚師連連點頭,等鍾離說完,他忙走到自己的灶台前忙碌起來。
隻見他先打蛋,然後是攪蛋,最後放油下鍋……
雖然是第一次做,但他的動作一點都不生疏,很快,一碗香氣撲鼻的炒飯就出現在大家的麵前。
眾人也有不少人吃過炒飯,但都沒有這個廚師做的香。
“好了,現在你們去試試吧。”鍾離開口道。
“是。”他們應了一聲之後,各自找了一個灶台,挽起袖子開始忙碌起來。
因為不用燒火,他們的動作都很快,一會兒之後,一碗碗炒飯就出現在大家的麵前。
不過比起廚師做的,還是差了點賣相。
鍾離看了幾眼之後,讓大家過來試吃。
吃完之後,鍾離問道:“你們覺得自己做的跟別人做的有什麽不同?”
眾人麵麵相窺,片刻之後,一個大姐站出來道:“我的油放少了,而且太鹹。”
鍾離點點頭,勇於承認自己的錯誤,也算不錯。
“那你們呢?”她的目光又落在其他人的身上。
他們陸陸續續道:“我們也油放少了。”
鍾離點點頭,他們都是窮慣了的人,油這種東西,更是金貴,所以他們舍不得放油。這一點可以理解,但是舍不得孩子套不著狼,做生意,必須要舍得。
鍾離站起來,盯著大家道:“我知道你們都是窮怕了的人,但我可以告訴你們,隻要東西好吃,以後你們就不會在過之前那樣的窮日子。”
大家都被鍾離的話感染了,再加上鍾離莊子上的人如今本來就比他們過得好,紛紛誌氣昂揚,“我們聽二公子的!”
得到大家熱烈的反應,鍾離又道:“那你們再做一次吧。”
話落之後,又是一陣鍋瓢碗盞的聲音。
大約十分鍾之後,所有人的炒飯都做了好了。
因為舍得放油,所以這炒飯看起來賣相就很好。
鍾離點點頭,開口道:“現在你們在嚐嚐,有什麽不同。”
村民們平日裏都舍不得放油,哪像今天,一碗炒飯就花了他們平日裏一天的油,忙吃了一口,發現這東西油水多了,味道確實不一樣。
紛紛道:“多謝二公子教導。”
“好了。另外,你們做生意的時候,如果別人點的是炒飯炒粉之類的東西,就要主動免費為他們準備一碗湯。”
“那準備什麽湯呢?”村民站出來問道,這時候也沒有糾結什麽免費不免費的問題了,左右鍾離說的肯定是有道理地。
“可以是骨頭湯,也可以是蛋花湯。”其實最合適的是紫菜湯,簡單又便宜。隻是這個時代,還沒有這種東西,她也就不勉強了。
“那得花多少錢啊?”可莊戶人一聽還有骨頭,頓時有些為難地皺起了眉頭。
鍾離搖頭,“這些都隻是小錢,記住,要有舍才有得。”
村民們若有所思的點頭,恰好這個時候,之前鍾離讓廚師做的米麵也做好了,她讓人把米麵拿上來,然後道:“這東西可以炒,也可以煮,還可以拌,現在讓廚師先做一邊。”
廚師立刻揮動著鍋忙活起來,一會兒之後,一碗炒米麵就做了出來,因為加了雞蛋胡蘿卜絲,以及青菜,所以顏色看起很好,而味道也很香。
看到這麵,村民們紛紛躍躍欲試。
看他們的激情都被跳動起來,鍾離道:“大家都還沒吃早餐吧,你們就把這些吃了,然後再繼續。”
“多謝二公子。”村民們確實沒吃早餐,因為大家都急著發財,一頓不吃也不算什麽。
現在在這裏做菜,他們頓時就餓了。
見鍾離得空,四個孩子竄到她麵前,“這個白白的是什麽東西啊,看起來好好吃的樣子。”
“這個呢叫米麵,就是用米做成的麵,可以炒著吃,也可以煮著吃,你們想怎麽吃?”其實她之前在雲貴那邊,還看到一種叫薄粉的米製品,做法跟米麵的做法一樣,不過它的特點就是薄,隻要放點醬油醋花生酸菜之類的東西,拌起來就很好吃。
“二哥說怎麽吃就怎麽吃。”鍾離鈺跳出來,纏著鍾離道。
“那好,今天我就來給你們做飯。”
其實鍾離的廚藝真的不怎麽樣,她說的做,也不過是指導廚師做出來而已。
因為現在大家都在吃東西,鍾離便帶著孩子們到餐廳去吃飯了。
吃飯的時候,鍾離昱盯著鍾離道:“二弟,你又想做什麽?”
“你不是都看到了嗎,做吃的啊。”鍾離將做好的炒麵推到鍾離昱的麵前,“你們先嚐嚐看,這味道怎麽樣。”
鍾離昱吃了一口,那是一種從未體驗過的味道,加上混合了雞蛋和胡蘿卜,味道非常好。
“還不錯。”因為她吃慣了鍾離弄出來的新鮮玩意兒,所以並不覺得特別好吃,隻是覺得特別而已。
“既然好吃,那就行了,我估摸著,明天就能去找店麵了。”鍾離要做的是鍾氏小吃,加盟的那種類型,所以她會把做米麵的技術把握好,做獨家生意。
想到這個,她心裏突然又想到一個辦法,那就是開一個米麵廠,專門給人加工米麵,但是那也得等她的鍾氏小吃遍地開花了之後才能做。