跟大江聊了很久，分別的時候韓俊看了看時間已經下午了，這會兒去店裏太早，索性就近去了家理發店，指導著理發師將他那頭如今很流行，可在十幾年之後看起來就有些非主流的“燕尾”長發給剪了。
對著鏡子看了看全新的略複古又不誇張的飛機頭，韓俊滿意極了。
雖然韓俊現在的發型有別於街麵上大部分的年輕人，可他陽光的笑容，蓬勃的朝氣是誰都看得見的。
今天，對於韓俊來說用“神奇”二字都不夠形容。
重生一次，一切，都會是嶄新的。
那噩夢一般的日子，韓俊絕對不想過第二次。
“去店裏幫忙吧。”
以前的韓俊，有玩耍的機會是絕對不會想著去幫父母分擔點什麽的，年少的他根本就沒有那個意識父母是多麽的辛苦。
而現在的韓俊，在那個似乎是“夢”的世界裏，早就體會到了生活的艱辛。
所謂孝之一道，分擔便也是其中之一。
他自問從來都不是一個有野心的人，重活一次，他還不想讓自己這一生過的轟轟烈烈，能讓父母開開心心，讓自己彌補遺憾，不在行差踏錯樂嗬嗬地過完一生不是很好麽？
至少，現在他還這麽想。
他家的店離他家並不算近，但毗鄰商業街，在市內人流量並不少，地段還算不錯。
走在路上，韓俊想著很多事情他不可能記得清清楚楚，比如彩票的中獎號碼，那玩意兒不說有沒有黑幕，至少他買過不少但從來沒有中超過五十元的獎，但往後十幾年的大體走向他卻是知道的，比如，房價在零三、零四年會起飛；比如，股市在零七年達到頂峰後雪崩，比如，他記得濱海市地鐵雖然在2016年才通了一條，卻知道其他幾號線的所有規劃；比如，他知道現在大部分還是一片荒地的東部區域，在明年就開始進入高速開發階段，在十年後，那裏的房價會讓普通的八零後絕望……
韓俊曾經聽過一個段子：這輩子最大的夢想，就是有三十套房子，租出去，每天的工作就是騎著自行車，拎著尼龍綢袋收房租，一天收一家……
他知道濱海雖然隻是個二線城市，因為沿海的原因房價卻直逼一線行列，那如果從現在開始準備，是不是實現這個目標指日可待？想到這裏，韓俊嘿然一笑，當然這些也隻是想想，裏麵還有說服爸媽和他自己到時候改變想法的原因呢。
有道是計劃沒有變化快，想那些沒用的幹嘛？現在，猶如脫去了一切枷鎖和壓力的韓俊，感覺就像是打通了任督二脈，爽的不要不要的，人活著，開心最重要不是麽？
一路的胡思亂想，很快就走到了自家店門口。
“韓記魯菜館”
韓俊搖搖頭，這個名字可夠low的。
剛要進門，韓俊的眉頭不由的一皺。
現在已經下午六點，雖然夏天天長，也依然近黃昏了，按理說，這個時候應該是上客的時間，但店門口卻掛著“暫停營業”的牌子，店裏人影憧憧卻是有不少人在前廳。
“怎麽迴事？這時候暫停營業？”韓俊不解，夏天可是餐飲的旺季啊。
推門進去，一個服務員迎了上來，笑著說道：“不好意思，今天不營業。”
可怎麽看，那笑容都有點勉強。
這時，韓俊早就看見爸媽和一眾員工坐在一起，似乎在爭論著什麽。
“那是我爸。”指了指身材高大的韓衛兵，韓俊說道。
心裏卻想著，自己之前是得有多沒存在感，服務員都不認識“少東家”。
因為大廳有立柱遮擋著，韓衛兵夫婦沒有第一時間發現韓俊，隻以為是一般的客人，服務員過來應付一下也就過去了，他倆隻是專注於自己正在爭論的事情。
韓俊擺擺手，示意那個服務員不要驚動爸媽，隻是聽聽他們在說什麽。
“老王，這事兒你們自己說說幹的地不地道？咱們合作不是一天兩天了，你現在給我來這一下？”
“老板，不管怎麽說，我們是走定了，這個月工資盡快結了吧。”
“結工資？我沒聽錯吧？沒有規矩不成方圓，你既然是掌勺，難道不知道離職要提前一個月打招唿？現在突然撂挑子還想要工資？”
簡單幾句話，韓俊差不多也能明白了，感情是自家飯店的廚師要辭職啊。而且看那情況，似乎不僅是一名廚師，直接一個廚師團隊集體辭職？
爭吵還在繼續，韓俊則悄悄來到老媽身邊。
看到兒子來了，林芳一怔，今天上午韓俊說要來幫忙，她也姑且聽聽並沒有當真，不成想兒子真的來了。
隻是今天實在有些不湊巧，正讓兒子見到了她最不想讓他看到的。
“媽，什麽情況？有挑事兒的？”
走到避人處，韓俊才問道。
林芳臉色有些不太好，說道：“老王突然說不幹了，還帶著他那幾個老鄉一塊兒走。現在旺季，合適的廚師不好招啊。他來這麽一下，給你爸掉空兒裏了。”
老媽一解釋，韓俊這才知道，店裏的大廚老王下午突然提出辭職，順帶著當初跟他一起來的幾名廚師也都跟著一起走，如此一來韓記的廚房直接停擺，韓衛兵能不著急？
要說韓記菜館，比一般街邊小店要好不少，可比濱海知名的大飯店則差的遠。
這類飯店要招廚師，優秀的不屑來，一般的老韓又不樂意招，怕砸了牌子。
廚師老王並非這個行當裏的佼佼者，可就性價比來說，絕對是最適合自己家飯店的，或者說……這一類飯店的。
他這一走，短時間內自家飯店的情況可想而知。
按照韓俊的記憶，自家老爹做魯菜也是一把好手。
可問題是人的精力畢竟有限，他又要當老板，再兼職廚師的話，豈不是累死的節奏？
如果自己沒有重活一次，韓俊壓根兒就不知道這事兒。不過很顯然，廚師團隊的出走根本不會以韓俊重生如否為轉移，這即便是在韓俊的那個噩夢裏也是確實發生過的。隻是當時的父母並沒有將這件事情告訴他，全部的壓力，都由他們自己承擔了。
想通了此節，韓俊也終於明白，為什麽自家的飯店最後沒有繼續經營下去，廚師團隊旺季出走，這個空檔期足夠飯店流失絕大部分的老客戶呀。
隻是這一次，他既然知道了，那絕對不會讓事情就這麽不可控的繼續發展下去。
“這人不能留了，讓他們趕緊走就是了。”
聽完老媽的話，韓俊略一沉吟，直接說道。
“小孩子家懂什麽啊。”
林芳卻沒把韓俊的話當迴事兒。
韓俊也不著急，接著說道：“媽，廚師不比別的，他們做的東西是直接入口的，這人去意已決，即便強留一個月，他們不用刻意搗鬼，閑了淡了的三五天客人肯定要炸，對咱們也是很不利的。而且，情況您也看到了，如果真的有事兒，一個人走是可能的，這麽多人一起走，絕對的集體跳槽啊，後麵沒人在裏頭挖角您信麽？”
看著老媽忽然睜大的眼睛，韓俊立馬明白自己家是有競爭對手的，沒有給老媽插話的機會，接著說道：“是誰其實不重要，現在咱們的問題是怎麽過渡過去。我剛才進店裏的時候，看見咱家裝修已經挺舊的了，不如咱這樣，他們走他們的，咱們利用到月底之前這個時間，突擊裝修一下，時間應該來得及。”
“裝修？這……沒必要啊。”
韓俊一直在引導著話題和老媽的思路，現在看來還是很成功。
“這個很有必要，媽媽，我有個想法，咱家這樣的店，滿濱海不說一千家八百家也是有的，沒有特色怎麽有出路啊，咱們以後的經營就要弄出自己的特色來，這次裝修，咱們就按照這個特色搞起來！”
“特色？什麽特色？”
“嗨！老媽，咱們濱海在吃上麵是什麽特色？你這幹了這麽多年飯店還能不知道？”
“海鮮啊，可咱家有海鮮。”
“有海鮮和主打海鮮可不一樣。”
“可哪有人吃飯光吃海鮮不吃菜的……”
“所以說他們沒有特色嘛。我這兒真有主意，我這就先迴去整理整理，您跟我爸趕緊把那幫子人打發了，迴來咱們好好說道說道。”
說罷，韓俊趕緊溜。
“哎！你這孩子，這都跟誰學的！？”
這會兒，林芳才反應過來，兒子今天說的這些話，已經遠遠超出了她對自己兒子的了解。要不是她能確定以及肯定眼前的就是自己兒子無疑，那絕對會認為這是換了一個人。
當然，的確是換人了。
對著鏡子看了看全新的略複古又不誇張的飛機頭，韓俊滿意極了。
雖然韓俊現在的發型有別於街麵上大部分的年輕人，可他陽光的笑容，蓬勃的朝氣是誰都看得見的。
今天，對於韓俊來說用“神奇”二字都不夠形容。
重生一次，一切，都會是嶄新的。
那噩夢一般的日子，韓俊絕對不想過第二次。
“去店裏幫忙吧。”
以前的韓俊，有玩耍的機會是絕對不會想著去幫父母分擔點什麽的，年少的他根本就沒有那個意識父母是多麽的辛苦。
而現在的韓俊，在那個似乎是“夢”的世界裏，早就體會到了生活的艱辛。
所謂孝之一道，分擔便也是其中之一。
他自問從來都不是一個有野心的人，重活一次，他還不想讓自己這一生過的轟轟烈烈，能讓父母開開心心，讓自己彌補遺憾，不在行差踏錯樂嗬嗬地過完一生不是很好麽？
至少，現在他還這麽想。
他家的店離他家並不算近，但毗鄰商業街，在市內人流量並不少，地段還算不錯。
走在路上，韓俊想著很多事情他不可能記得清清楚楚，比如彩票的中獎號碼，那玩意兒不說有沒有黑幕，至少他買過不少但從來沒有中超過五十元的獎，但往後十幾年的大體走向他卻是知道的，比如，房價在零三、零四年會起飛；比如，股市在零七年達到頂峰後雪崩，比如，他記得濱海市地鐵雖然在2016年才通了一條，卻知道其他幾號線的所有規劃；比如，他知道現在大部分還是一片荒地的東部區域，在明年就開始進入高速開發階段，在十年後，那裏的房價會讓普通的八零後絕望……
韓俊曾經聽過一個段子：這輩子最大的夢想，就是有三十套房子，租出去，每天的工作就是騎著自行車，拎著尼龍綢袋收房租，一天收一家……
他知道濱海雖然隻是個二線城市，因為沿海的原因房價卻直逼一線行列，那如果從現在開始準備，是不是實現這個目標指日可待？想到這裏，韓俊嘿然一笑，當然這些也隻是想想，裏麵還有說服爸媽和他自己到時候改變想法的原因呢。
有道是計劃沒有變化快，想那些沒用的幹嘛？現在，猶如脫去了一切枷鎖和壓力的韓俊，感覺就像是打通了任督二脈，爽的不要不要的，人活著，開心最重要不是麽？
一路的胡思亂想，很快就走到了自家店門口。
“韓記魯菜館”
韓俊搖搖頭，這個名字可夠low的。
剛要進門，韓俊的眉頭不由的一皺。
現在已經下午六點，雖然夏天天長，也依然近黃昏了，按理說，這個時候應該是上客的時間，但店門口卻掛著“暫停營業”的牌子，店裏人影憧憧卻是有不少人在前廳。
“怎麽迴事？這時候暫停營業？”韓俊不解，夏天可是餐飲的旺季啊。
推門進去，一個服務員迎了上來，笑著說道：“不好意思，今天不營業。”
可怎麽看，那笑容都有點勉強。
這時，韓俊早就看見爸媽和一眾員工坐在一起，似乎在爭論著什麽。
“那是我爸。”指了指身材高大的韓衛兵，韓俊說道。
心裏卻想著，自己之前是得有多沒存在感，服務員都不認識“少東家”。
因為大廳有立柱遮擋著，韓衛兵夫婦沒有第一時間發現韓俊，隻以為是一般的客人，服務員過來應付一下也就過去了，他倆隻是專注於自己正在爭論的事情。
韓俊擺擺手，示意那個服務員不要驚動爸媽，隻是聽聽他們在說什麽。
“老王，這事兒你們自己說說幹的地不地道？咱們合作不是一天兩天了，你現在給我來這一下？”
“老板，不管怎麽說，我們是走定了，這個月工資盡快結了吧。”
“結工資？我沒聽錯吧？沒有規矩不成方圓，你既然是掌勺，難道不知道離職要提前一個月打招唿？現在突然撂挑子還想要工資？”
簡單幾句話，韓俊差不多也能明白了，感情是自家飯店的廚師要辭職啊。而且看那情況，似乎不僅是一名廚師，直接一個廚師團隊集體辭職？
爭吵還在繼續，韓俊則悄悄來到老媽身邊。
看到兒子來了，林芳一怔，今天上午韓俊說要來幫忙，她也姑且聽聽並沒有當真，不成想兒子真的來了。
隻是今天實在有些不湊巧，正讓兒子見到了她最不想讓他看到的。
“媽，什麽情況？有挑事兒的？”
走到避人處，韓俊才問道。
林芳臉色有些不太好，說道：“老王突然說不幹了，還帶著他那幾個老鄉一塊兒走。現在旺季，合適的廚師不好招啊。他來這麽一下，給你爸掉空兒裏了。”
老媽一解釋，韓俊這才知道，店裏的大廚老王下午突然提出辭職，順帶著當初跟他一起來的幾名廚師也都跟著一起走，如此一來韓記的廚房直接停擺，韓衛兵能不著急？
要說韓記菜館，比一般街邊小店要好不少，可比濱海知名的大飯店則差的遠。
這類飯店要招廚師，優秀的不屑來，一般的老韓又不樂意招，怕砸了牌子。
廚師老王並非這個行當裏的佼佼者，可就性價比來說，絕對是最適合自己家飯店的，或者說……這一類飯店的。
他這一走，短時間內自家飯店的情況可想而知。
按照韓俊的記憶，自家老爹做魯菜也是一把好手。
可問題是人的精力畢竟有限，他又要當老板，再兼職廚師的話，豈不是累死的節奏？
如果自己沒有重活一次，韓俊壓根兒就不知道這事兒。不過很顯然，廚師團隊的出走根本不會以韓俊重生如否為轉移，這即便是在韓俊的那個噩夢裏也是確實發生過的。隻是當時的父母並沒有將這件事情告訴他，全部的壓力，都由他們自己承擔了。
想通了此節，韓俊也終於明白，為什麽自家的飯店最後沒有繼續經營下去，廚師團隊旺季出走，這個空檔期足夠飯店流失絕大部分的老客戶呀。
隻是這一次，他既然知道了，那絕對不會讓事情就這麽不可控的繼續發展下去。
“這人不能留了，讓他們趕緊走就是了。”
聽完老媽的話，韓俊略一沉吟，直接說道。
“小孩子家懂什麽啊。”
林芳卻沒把韓俊的話當迴事兒。
韓俊也不著急，接著說道：“媽，廚師不比別的，他們做的東西是直接入口的，這人去意已決，即便強留一個月，他們不用刻意搗鬼，閑了淡了的三五天客人肯定要炸，對咱們也是很不利的。而且，情況您也看到了，如果真的有事兒，一個人走是可能的，這麽多人一起走，絕對的集體跳槽啊，後麵沒人在裏頭挖角您信麽？”
看著老媽忽然睜大的眼睛，韓俊立馬明白自己家是有競爭對手的，沒有給老媽插話的機會，接著說道：“是誰其實不重要，現在咱們的問題是怎麽過渡過去。我剛才進店裏的時候，看見咱家裝修已經挺舊的了，不如咱這樣，他們走他們的，咱們利用到月底之前這個時間，突擊裝修一下，時間應該來得及。”
“裝修？這……沒必要啊。”
韓俊一直在引導著話題和老媽的思路，現在看來還是很成功。
“這個很有必要，媽媽，我有個想法，咱家這樣的店，滿濱海不說一千家八百家也是有的，沒有特色怎麽有出路啊，咱們以後的經營就要弄出自己的特色來，這次裝修，咱們就按照這個特色搞起來！”
“特色？什麽特色？”
“嗨！老媽，咱們濱海在吃上麵是什麽特色？你這幹了這麽多年飯店還能不知道？”
“海鮮啊，可咱家有海鮮。”
“有海鮮和主打海鮮可不一樣。”
“可哪有人吃飯光吃海鮮不吃菜的……”
“所以說他們沒有特色嘛。我這兒真有主意，我這就先迴去整理整理，您跟我爸趕緊把那幫子人打發了，迴來咱們好好說道說道。”
說罷，韓俊趕緊溜。
“哎！你這孩子，這都跟誰學的！？”
這會兒，林芳才反應過來，兒子今天說的這些話，已經遠遠超出了她對自己兒子的了解。要不是她能確定以及肯定眼前的就是自己兒子無疑，那絕對會認為這是換了一個人。
當然，的確是換人了。