“嘿嘿，看你死不死”。看到這麽多人吃飯，張京忽然又笑了，哈哈，這麽多人來吃飯，我就專門推薦魚菜，也不派人給你幫忙，到時候如果做不出來，就是你的麻煩了。到時候把王治擠走，就沒有人阻止追求李薇了。想到李薇那姣好的身材，張京就忍不住口水嘩嘩的。
“哎，你們這人素質真低，看看這口水，真是倒胃口，還讓不讓人吃飯了”。說罷，一個中年男人，氣唿唿的走了出去，口水都滴到菜上麵去了，還吃個屁啊，惡心。
“張京，你怎麽搞得”。正好李逵也看到了這一幕，氣得都想把這家夥，一腳踹到太平洋去，可惜不能，於是大喝一聲，斥責一番。李逵想不明白，就點幾個菜而已，你又能意淫什麽啊！
“啊，哦，哦，咦，點菜的客人呢”。聽到嗬斥，張京瞬間清醒過來，還不滿的瞪了李逵一眼，意思是沒看見我在這裏為客人點菜了嗎，吼什麽吼，有本事迴家吼去。
隻可惜，張京左右看了看，怎麽就沒人呢張京不明白，明明正在點菜呢，怎麽就不聲不響的走了呢。
張京在點魚菜，王治卻在做。一看張京拿著點菜本，王治就知道，他沒安好心。不過王治不在乎，他正希望魚菜多一點呢，那樣的話，自己還可以練練手
第一道菜，糖醋鯉魚，這道菜，可謂是魯菜的經典菜之一了。選用上好的黃河鯉魚，在《濟南府誌》上，早就有了，黃河之鯉，南陽之蟹且入食譜的記載。
酒店平常魚菜不是很多，是以，一般都由案板去殺魚，清洗幹淨以後，再拿到廚房這邊，由魚師傅趙賓烹飪。
可是今天，張京不僅僅點菜，還像廚師長一般，吆五喝六的，指使案板幹活，即使是閑著，也要去摘菜，甚至是拖地，就是不讓他們去殺魚。
“白癡”！王治暗罵一句，在水池裏，一把撈起一條大鯉魚，去鱗去鰓，開膛破肚，清洗幹淨，一條魚，兩分鍾搞定。
王治把魚放在案板上，然後在兩麵，都打上百葉花刀，花刀既要深，又不能傷到魚骨，然後稍加一點鹽醃漬，稍微醃漬幾分鍾。在醃漬的同時，加雞蛋，澱粉等活糊，要稍微稠一點，不然等一會掛不到魚身上去。
王治直接拎起魚尾，使其片開的魚肉張開。王治抓起活好的糊，仔細的淋在魚身上，每個地方都不放過。待塗抹均勻以後，剛才坐好的一鍋油，也達到了溫度。
王治抓住魚尾，輕輕地放在油鍋裏，一分鍾過後，翻過來，炸另一麵，而且，抓著尾巴的手不能鬆開，要炸成鯉魚要跳躍的模樣，也是有寓意的，鯉魚跳龍門嘛。
炸製的時候，不能用大火，小火慢炸，一定要做到，外酥裏嫩。在炸製的同時，王治開始坐鍋，熬製糖醋汁。
現在有很多糖醋汁的熬製方法，有加番茄醬的，有加醋熬的，也有買現成熬好的。不過王治卻是用的古法，就是加糖，醋這些，慢慢熬製出來的。
待魚炸製好以後，輕輕地放在盤子裏，色澤金黃的鯉魚，淋上酸酸甜甜的醬紅色糖醋汁，隻是外觀，就非常的漂亮。
很快，酸酸甜甜的味道，就充斥著整個房間，惹人口水連連。
“李薇，快上菜，涼了就不好吃了”。糖醋魚是炸製的，是以，時間久了，肯定要迴軟的，當然要趁熱吃了才好。
“知道了，做那麽香幹嘛，我都想吃了”。李薇抱怨的說，隻能看，不能吃，真是討厭。
“不對呀，大治做的這糖醋魚，怎麽感覺，比趙賓做的，聞起來還要好吃啊”！李薇因為要端菜，是以經常會呆在廚房這邊，是以，對於每一個廚師的做菜水平，也是有個大致的了解。
可是今天，李薇感覺，王治做的這糖醋魚，應該是比趙賓做的，還要好吃。
“當然要好吃了，調味品更好了而已”。王治一看李薇的眼神，就知道這丫頭有什麽心思呢。
原本王治的水平，應該比趙賓稍微差一點的，可是現在看來，應該是更高一點才對。
李薇有點想不明白，不過，也就不想了，好朋友的水平又提高了，應該高興才對嘛。
想到這裏，李薇心情又愉悅起來，連腳步都輕快了幾分。
糖醋魚是比較麻煩的一道菜，是以，王治放在最前麵做。隻是這一會，後麵就堆滿了菜單，做魚的菜單。有了張京的“幫忙”，王治後麵的單子，比平常多了近一倍。
王治大略看了看，有紅燒鯧魚，清蒸桂魚，炸沙丁魚......不過這些，都不是特別麻煩，是以，王治把六個煤氣灶口，全部打開，慢慢煨燉。
原本王治還有點擔心，六個灶，自己會玩不轉。可事實呢，六個灶口，運用自如，連自己都有點驚訝了。
王治猜測，應該是吃了那丹藥以後，身體素質反應力，得到了全麵進步，不然，自己能開四口鍋，已經是極限了。
因為六口鍋的緣故，再加上王治手腳麻利，幹活非常的快，很快，原本厚厚的一疊菜單，迅速減少。不過看看時間，也是快下班的時間了。
“大治，你真棒，做的魚簡直是太好吃了，你沒見，房間裏的那些人，都跟餓死鬼一般，紛紛搶著吃”。趙娜笑嘻嘻的跑進來恭喜，你做的魚非常好吃呢。
“就是，之前怎麽沒有發現啊，不行，大治，等有空了，你要做給我們兩吃”。李薇撅著小嘴，都快可以掛油壺了。
“王治，加個菜”。王治剛剛想休息的時候，就聽見了張京那討厭的聲音。
“沒問題，到時候一人一條，吃不了都不行”。王治淡淡的說。
“加菜，紅燒帶魚”。王治看到以後，隻是笑笑，這張京，還真的跟自己杠上了。
輕車熟路的，王治先是炒香，然後加入各種調味品，最後把魚放進去。因為是紅燒，是以需要慢慢的煨燉。
很快，王治就端著一盤菜，紅燒帶魚出來了。不管是外形，還是最終的味道，都很棒，幾女也不端菜了，全都盯著帶魚看。
“王治，加菜，魚絲湯”。
“王治加菜，大黃魚一份”
.......加菜......
“哎，你們這人素質真低，看看這口水，真是倒胃口，還讓不讓人吃飯了”。說罷，一個中年男人，氣唿唿的走了出去，口水都滴到菜上麵去了，還吃個屁啊，惡心。
“張京，你怎麽搞得”。正好李逵也看到了這一幕，氣得都想把這家夥，一腳踹到太平洋去，可惜不能，於是大喝一聲，斥責一番。李逵想不明白，就點幾個菜而已，你又能意淫什麽啊！
“啊，哦，哦，咦，點菜的客人呢”。聽到嗬斥，張京瞬間清醒過來，還不滿的瞪了李逵一眼，意思是沒看見我在這裏為客人點菜了嗎，吼什麽吼，有本事迴家吼去。
隻可惜，張京左右看了看，怎麽就沒人呢張京不明白，明明正在點菜呢，怎麽就不聲不響的走了呢。
張京在點魚菜，王治卻在做。一看張京拿著點菜本，王治就知道，他沒安好心。不過王治不在乎，他正希望魚菜多一點呢，那樣的話，自己還可以練練手
第一道菜，糖醋鯉魚，這道菜，可謂是魯菜的經典菜之一了。選用上好的黃河鯉魚，在《濟南府誌》上，早就有了，黃河之鯉，南陽之蟹且入食譜的記載。
酒店平常魚菜不是很多，是以，一般都由案板去殺魚，清洗幹淨以後，再拿到廚房這邊，由魚師傅趙賓烹飪。
可是今天，張京不僅僅點菜，還像廚師長一般，吆五喝六的，指使案板幹活，即使是閑著，也要去摘菜，甚至是拖地，就是不讓他們去殺魚。
“白癡”！王治暗罵一句，在水池裏，一把撈起一條大鯉魚，去鱗去鰓，開膛破肚，清洗幹淨，一條魚，兩分鍾搞定。
王治把魚放在案板上，然後在兩麵，都打上百葉花刀，花刀既要深，又不能傷到魚骨，然後稍加一點鹽醃漬，稍微醃漬幾分鍾。在醃漬的同時，加雞蛋，澱粉等活糊，要稍微稠一點，不然等一會掛不到魚身上去。
王治直接拎起魚尾，使其片開的魚肉張開。王治抓起活好的糊，仔細的淋在魚身上，每個地方都不放過。待塗抹均勻以後，剛才坐好的一鍋油，也達到了溫度。
王治抓住魚尾，輕輕地放在油鍋裏，一分鍾過後，翻過來，炸另一麵，而且，抓著尾巴的手不能鬆開，要炸成鯉魚要跳躍的模樣，也是有寓意的，鯉魚跳龍門嘛。
炸製的時候，不能用大火，小火慢炸，一定要做到，外酥裏嫩。在炸製的同時，王治開始坐鍋，熬製糖醋汁。
現在有很多糖醋汁的熬製方法，有加番茄醬的，有加醋熬的，也有買現成熬好的。不過王治卻是用的古法，就是加糖，醋這些，慢慢熬製出來的。
待魚炸製好以後，輕輕地放在盤子裏，色澤金黃的鯉魚，淋上酸酸甜甜的醬紅色糖醋汁，隻是外觀，就非常的漂亮。
很快，酸酸甜甜的味道，就充斥著整個房間，惹人口水連連。
“李薇，快上菜，涼了就不好吃了”。糖醋魚是炸製的，是以，時間久了，肯定要迴軟的，當然要趁熱吃了才好。
“知道了，做那麽香幹嘛，我都想吃了”。李薇抱怨的說，隻能看，不能吃，真是討厭。
“不對呀，大治做的這糖醋魚，怎麽感覺，比趙賓做的，聞起來還要好吃啊”！李薇因為要端菜，是以經常會呆在廚房這邊，是以，對於每一個廚師的做菜水平，也是有個大致的了解。
可是今天，李薇感覺，王治做的這糖醋魚，應該是比趙賓做的，還要好吃。
“當然要好吃了，調味品更好了而已”。王治一看李薇的眼神，就知道這丫頭有什麽心思呢。
原本王治的水平，應該比趙賓稍微差一點的，可是現在看來，應該是更高一點才對。
李薇有點想不明白，不過，也就不想了，好朋友的水平又提高了，應該高興才對嘛。
想到這裏，李薇心情又愉悅起來，連腳步都輕快了幾分。
糖醋魚是比較麻煩的一道菜，是以，王治放在最前麵做。隻是這一會，後麵就堆滿了菜單，做魚的菜單。有了張京的“幫忙”，王治後麵的單子，比平常多了近一倍。
王治大略看了看，有紅燒鯧魚，清蒸桂魚，炸沙丁魚......不過這些，都不是特別麻煩，是以，王治把六個煤氣灶口，全部打開，慢慢煨燉。
原本王治還有點擔心，六個灶，自己會玩不轉。可事實呢，六個灶口，運用自如，連自己都有點驚訝了。
王治猜測，應該是吃了那丹藥以後，身體素質反應力，得到了全麵進步，不然，自己能開四口鍋，已經是極限了。
因為六口鍋的緣故，再加上王治手腳麻利，幹活非常的快，很快，原本厚厚的一疊菜單，迅速減少。不過看看時間，也是快下班的時間了。
“大治，你真棒，做的魚簡直是太好吃了，你沒見，房間裏的那些人，都跟餓死鬼一般，紛紛搶著吃”。趙娜笑嘻嘻的跑進來恭喜，你做的魚非常好吃呢。
“就是，之前怎麽沒有發現啊，不行，大治，等有空了，你要做給我們兩吃”。李薇撅著小嘴，都快可以掛油壺了。
“王治，加個菜”。王治剛剛想休息的時候，就聽見了張京那討厭的聲音。
“沒問題，到時候一人一條，吃不了都不行”。王治淡淡的說。
“加菜，紅燒帶魚”。王治看到以後，隻是笑笑，這張京，還真的跟自己杠上了。
輕車熟路的，王治先是炒香，然後加入各種調味品，最後把魚放進去。因為是紅燒，是以需要慢慢的煨燉。
很快，王治就端著一盤菜，紅燒帶魚出來了。不管是外形，還是最終的味道，都很棒，幾女也不端菜了，全都盯著帶魚看。
“王治，加菜，魚絲湯”。
“王治加菜，大黃魚一份”
.......加菜......