其實孫勝利剛才已經有了點激動的感覺。
折女神似乎身懷某種異能……
她幾乎碰觸到了成功治愈孫勝利心理障礙的某個關鍵點。
但她並不是一個經驗老道的。以致於當麵擦肩而過。
滿山都是鵪鶉蛋什麽的，嚇了我們孫哥一身的冷汗。
差一點就要崛起的熱情和饑渴，頓時又被這一盆冷水，給當頭潑了迴去。
折可蘭還打算繼續嚐試。
卻聽見外麵傳來馬蹄聲。緊接著院子裏頭有人喊，“大郎迴來了！”
孫勝利一勺子冷水澆在灶火上，把火頭壓了下去。廚房裏頓時冒出許多煙氣來。然後趕緊往外跑。
折可蘭倒是不慌不忙，花了些時間整理好了衣裳，遠遠地跟在後麵。
飯點到了。
史進掐著時間趕迴來，就是想吃上自己店裏的晚飯。雖然東京城裏城外，號稱有七十二正店和三千腳店，又有哪個比得上巨勝飯店。
關勝的神仙豆腐，史進是前幾日就吃過的，但那並不是最好的。
據關夫子的傳人自稱說：八公山的鹽鹵不如這潘店的好。在潘店，他能夠將神仙豆腐的手藝，攀上一個前所未有過的新的美味巔峰。
這個所謂的巔峰，史大郎期待得很。
所以今日早早出門，把東京城裏的事務草草地料理了，便匆匆往迴趕。
恰敢在晚飯前，迴到了自己的店裏。
就是想要見證這個升級版新神仙豆腐，究竟能好吃到哪個程度。
“大郎！聽小二說，你這裏的泡菜不收錢，隨意管夠？”
公孫勝一本正經地追究史大郎的違約責任。他雖然是個不靠譜的假律師，內心卻一直想要成為一個真正的好律師。所以這件事情必須得像個大律師一樣，嚴肅處理。
當初簽訂的契約中，並沒有明確說明史進有沒有給這些泡菜自由定價的權利。
更何況這不僅僅是擅自改變定價。這特麽的是白送啊！白送的話，就表示公孫勝的利益受到侵害。通過送泡菜活動，得來的人氣、口碑、以及未來的銷量擴大趨勢，卻未必會分給公孫勝一份兒。
我們孫哥覺得很吃虧！這分明就是被史進這小子給陰了！
很顯然當初簽訂的契約裏頭有很大的缺陷。
因為史進家大業大。公孫勝也不好意思憑著區區一項泡菜方麵的專長，就分走人家史記的一成家產。所以契約上寫明，公孫勝分享的一成利益，僅限於流水賬上有賬可查一部分客人帶來的浮盈，再減去日均運作成本，隻在這個利潤裏頭抽成。
做出這樣的約定是有道理的。因為很多客人不吃泡菜的，史大郎沒任何理由把這一部分與公孫勝全然無關的收益拿出來分。
還好這宋朝稅收名目繁多，會計法式嚴謹，對商戶日記流水賬賬本都有嚴格的格式規範要求。從賬目上很容易區分哪些進項是跟公孫泡菜有關的哪些又是無關的。
當初公孫勝覺得史進說得有理，就同意了這樣一種逐項分類合計的計價分成辦法。
現在問題就來了：這免費管夠的泡菜，要怎麽上賬？免費的當然是不上賬的！
這樣一來，假定史記飯店每天來了100桌客人，假定其中80桌客人都享用了免費的泡菜福利，但是因為流水賬目中並沒有賣出泡菜一份收入十文這樣的小賬，這就導致公孫勝通過流水日記賬，根本看不出來當日自己應該獲得多少分成權。100個客人裏愛吃泡菜的，是50？還是80？不得而知。
這樣的事情，在未來時代宋總旗下各餐廳裏不會發生。因為宋總的會計規則更科學。即便是免費項，也會以零金額交易項的形式，原原本本地體現在現金日記流水賬裏。
流水賬上會有大量的此類紀錄：泡菜一份，金額0。
這是個很明顯地漏洞。
大宋人民還不習慣把零金額交易項也作為一項交易，原原本本地予以登記。
史進這小子不厚道啊！他是故意鑽我這個空子的吧？孫勝利是這麽想的。
這件事情，孫勝利自己也有錯。如果說他的法律水平是半吊子的話，那麽他的會計常識就連半吊子都不是，完全是這個領域上的文盲睜眼瞎。
自己無知，被人占了便宜，這隻能怪自己無能。孫勝利倒並不是特別敵視史進。
以前不知道，讓你占了便宜也就占了。
但以後肯定不能老這樣啊。是錯的，就得改！孫勝利覺得應該跟史大郎重新簽訂一個更靠譜的契約了。
史進下了馬，把馬鞭子和韁繩扔給夥計，大踏步走了進來。
當麵第一句話這公孫勝就問出這樣的問題，史大郎的臉上微微有些不爽。
不過，這並沒有什麽鳥關係。
史員外昨天還是史員外，今天已經成功晉級為史官人，史大官人。他腰間係著的照文袋裏，正揣著祥符縣衙門剛剛代發下來的告身文憑。
縣衙僅僅是備案、注冊，登記，和代發。隻因這道告身文憑，乃是出自於大內。這可是正正經經的天子誥命。
打今兒個起，史大郎就是正式拿國家津貼的中央幹部了！當然，他沒有職司和差使。這僅僅隻是一個寄祿官誥。怎麽說呢？也就是有了職業等級，暫時沒有職位的中級儲備幹部吧。
史進自今日起，就是不再是烏鴉，而是攀上梧桐樹的一隻鳳凰鳥。
大人物，自然該有些大的胸襟與氣量。
不跟小人物一般見識。
所以史大郎也不跟這公孫勝來慪氣。
“兄弟我今日有喜事兒！大喜！公孫哥哥，泡菜的事情咱們隔日再議，行麽？”史進笑嗬嗬的，滿臉都寫著一團和氣，和氣生財諸如此類的字樣。
孫勝利也是個吃過苦受過氣的下等公民，甚至底層庶民的不易。
既然這史大郎有喜事，那麽就理應恭喜。不要在人家大喜的日子裏報喪討債。就好比別人結婚，你跑去大哭大喊地迴憶別人去年老爹老媽過世時的細節，這麽做，實在不好。咱大種花家那可是禮儀之邦，即便是沒文化的窮措大，也能知道這些合不合適宜的常識。
孫勝利也就麵帶友誼的微笑，打躬作揖說道，“那麽就恭喜賢弟了！卻不知是何喜事呢？”
李睡蘭從一旁風風火火地撞了出來，一頭紮進史大郎十分殷實的懷中，撒嬌賣萌，“恭喜相公升官！恭喜相公發財！”
史大郎笑嗬嗬的，輕輕推開這粉頭，“娘子莫心急，且先去把我關哥哥請出來。好教他也得知，史進我如今也是個官身啦！”
一邊說著，一邊摸出個澄亮澄亮的，係著紅色細絛子的金色錢幣，塞在李睡蘭的手心裏。
別人恭喜了你，你自然要打賞。
在福建廣南那邊就叫利是。在這中原河南，這種小賞，也就叫個采頭。
……
折女神似乎身懷某種異能……
她幾乎碰觸到了成功治愈孫勝利心理障礙的某個關鍵點。
但她並不是一個經驗老道的。以致於當麵擦肩而過。
滿山都是鵪鶉蛋什麽的，嚇了我們孫哥一身的冷汗。
差一點就要崛起的熱情和饑渴，頓時又被這一盆冷水，給當頭潑了迴去。
折可蘭還打算繼續嚐試。
卻聽見外麵傳來馬蹄聲。緊接著院子裏頭有人喊，“大郎迴來了！”
孫勝利一勺子冷水澆在灶火上，把火頭壓了下去。廚房裏頓時冒出許多煙氣來。然後趕緊往外跑。
折可蘭倒是不慌不忙，花了些時間整理好了衣裳，遠遠地跟在後麵。
飯點到了。
史進掐著時間趕迴來，就是想吃上自己店裏的晚飯。雖然東京城裏城外，號稱有七十二正店和三千腳店，又有哪個比得上巨勝飯店。
關勝的神仙豆腐，史進是前幾日就吃過的，但那並不是最好的。
據關夫子的傳人自稱說：八公山的鹽鹵不如這潘店的好。在潘店，他能夠將神仙豆腐的手藝，攀上一個前所未有過的新的美味巔峰。
這個所謂的巔峰，史大郎期待得很。
所以今日早早出門，把東京城裏的事務草草地料理了，便匆匆往迴趕。
恰敢在晚飯前，迴到了自己的店裏。
就是想要見證這個升級版新神仙豆腐，究竟能好吃到哪個程度。
“大郎！聽小二說，你這裏的泡菜不收錢，隨意管夠？”
公孫勝一本正經地追究史大郎的違約責任。他雖然是個不靠譜的假律師，內心卻一直想要成為一個真正的好律師。所以這件事情必須得像個大律師一樣，嚴肅處理。
當初簽訂的契約中，並沒有明確說明史進有沒有給這些泡菜自由定價的權利。
更何況這不僅僅是擅自改變定價。這特麽的是白送啊！白送的話，就表示公孫勝的利益受到侵害。通過送泡菜活動，得來的人氣、口碑、以及未來的銷量擴大趨勢，卻未必會分給公孫勝一份兒。
我們孫哥覺得很吃虧！這分明就是被史進這小子給陰了！
很顯然當初簽訂的契約裏頭有很大的缺陷。
因為史進家大業大。公孫勝也不好意思憑著區區一項泡菜方麵的專長，就分走人家史記的一成家產。所以契約上寫明，公孫勝分享的一成利益，僅限於流水賬上有賬可查一部分客人帶來的浮盈，再減去日均運作成本，隻在這個利潤裏頭抽成。
做出這樣的約定是有道理的。因為很多客人不吃泡菜的，史大郎沒任何理由把這一部分與公孫勝全然無關的收益拿出來分。
還好這宋朝稅收名目繁多，會計法式嚴謹，對商戶日記流水賬賬本都有嚴格的格式規範要求。從賬目上很容易區分哪些進項是跟公孫泡菜有關的哪些又是無關的。
當初公孫勝覺得史進說得有理，就同意了這樣一種逐項分類合計的計價分成辦法。
現在問題就來了：這免費管夠的泡菜，要怎麽上賬？免費的當然是不上賬的！
這樣一來，假定史記飯店每天來了100桌客人，假定其中80桌客人都享用了免費的泡菜福利，但是因為流水賬目中並沒有賣出泡菜一份收入十文這樣的小賬，這就導致公孫勝通過流水日記賬，根本看不出來當日自己應該獲得多少分成權。100個客人裏愛吃泡菜的，是50？還是80？不得而知。
這樣的事情，在未來時代宋總旗下各餐廳裏不會發生。因為宋總的會計規則更科學。即便是免費項，也會以零金額交易項的形式，原原本本地體現在現金日記流水賬裏。
流水賬上會有大量的此類紀錄：泡菜一份，金額0。
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大宋人民還不習慣把零金額交易項也作為一項交易，原原本本地予以登記。
史進這小子不厚道啊！他是故意鑽我這個空子的吧？孫勝利是這麽想的。
這件事情，孫勝利自己也有錯。如果說他的法律水平是半吊子的話，那麽他的會計常識就連半吊子都不是，完全是這個領域上的文盲睜眼瞎。
自己無知，被人占了便宜，這隻能怪自己無能。孫勝利倒並不是特別敵視史進。
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但以後肯定不能老這樣啊。是錯的，就得改！孫勝利覺得應該跟史大郎重新簽訂一個更靠譜的契約了。
史進下了馬，把馬鞭子和韁繩扔給夥計，大踏步走了進來。
當麵第一句話這公孫勝就問出這樣的問題，史大郎的臉上微微有些不爽。
不過，這並沒有什麽鳥關係。
史員外昨天還是史員外，今天已經成功晉級為史官人，史大官人。他腰間係著的照文袋裏，正揣著祥符縣衙門剛剛代發下來的告身文憑。
縣衙僅僅是備案、注冊，登記，和代發。隻因這道告身文憑，乃是出自於大內。這可是正正經經的天子誥命。
打今兒個起，史大郎就是正式拿國家津貼的中央幹部了！當然，他沒有職司和差使。這僅僅隻是一個寄祿官誥。怎麽說呢？也就是有了職業等級，暫時沒有職位的中級儲備幹部吧。
史進自今日起，就是不再是烏鴉，而是攀上梧桐樹的一隻鳳凰鳥。
大人物，自然該有些大的胸襟與氣量。
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所以史大郎也不跟這公孫勝來慪氣。
“兄弟我今日有喜事兒！大喜！公孫哥哥，泡菜的事情咱們隔日再議，行麽？”史進笑嗬嗬的，滿臉都寫著一團和氣，和氣生財諸如此類的字樣。
孫勝利也是個吃過苦受過氣的下等公民，甚至底層庶民的不易。
既然這史大郎有喜事，那麽就理應恭喜。不要在人家大喜的日子裏報喪討債。就好比別人結婚，你跑去大哭大喊地迴憶別人去年老爹老媽過世時的細節，這麽做，實在不好。咱大種花家那可是禮儀之邦，即便是沒文化的窮措大，也能知道這些合不合適宜的常識。
孫勝利也就麵帶友誼的微笑，打躬作揖說道，“那麽就恭喜賢弟了！卻不知是何喜事呢？”
李睡蘭從一旁風風火火地撞了出來，一頭紮進史大郎十分殷實的懷中，撒嬌賣萌，“恭喜相公升官！恭喜相公發財！”
史大郎笑嗬嗬的，輕輕推開這粉頭，“娘子莫心急，且先去把我關哥哥請出來。好教他也得知，史進我如今也是個官身啦！”
一邊說著，一邊摸出個澄亮澄亮的，係著紅色細絛子的金色錢幣，塞在李睡蘭的手心裏。
別人恭喜了你，你自然要打賞。
在福建廣南那邊就叫利是。在這中原河南，這種小賞，也就叫個采頭。
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